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[농수축산신문=농수축산신문]국립농산물품질관리원은 농업 생태계를 건강하게 보전하기 위해 합성농약, 화학비료, 항생제, 항균제 등을 사용하지 않거나 사용을 최소화한 조건에서 생산하는 농식품을 인증해 주는 유기가공식품 인증제도를 관리하고 있다. 국내에서는 다류, 음료류, 과자류, 치즈류 등으로 인증을 받은 915개소의 유기가공식품 인증업체가 있다.지난해 유기가공식품 수출산업화를 추진한 결과 K-유기가공식품(OrganicFood) 수출은 코로나19 대유행 등 대외여건으로 어려운 상황을 이겨내고 미국·유럽연합(EU) 등 해외 바이어 대상의
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농수축산신문
2024.04.02 18:54
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[농수축산신문=농수축산신문]농산물 품질 인증에 대한 신뢰 확보가 중요한 세상이다. 우리나라는 인증이 필수적으로 요구되는 친환경 농산물과 농산물우수인증(GAP) 농산물 재배면적이 지난해 기준 각각 7만 ha와 13만 ha, 전체 재배면적의 13% 수준인 상태로 성장세가 둔화했다. 우리가 소비하는 음식에 대한 믿음과 우리의 건강, 영양에는 흥미로운 상호 작용이 있다. 다양한 생산 방식을 거치는 농산물에 대한 우리의 믿음과 이를 따르는 호르몬 반응까지 우리가 어떻게 생각하고 먹느냐에 따라 우리 몸에 미치는 영향이 크다. 최근 미국의 비영
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농수축산신문
2024.04.02 18:28
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[농수축산신문=농수축산신문]수출산업화는 수출을 통해 산업의 규모와 경쟁력을 높이는 과정을 의미한다. 농산업 수출산업화는 신선농산물 외에도 농산물 가공, 푸드테크, 그린바이오, 스마트팜, 농기자재 부문의 수출 역량을 강화하고 해외 시장을 다변화해 수출 활동 기반을 조성하는 것이다.수출산업화가 활성화될 경우 소비시장 범위를 해외로 확대함으로써 산업 외연이 확대되고 산업 성장동력으로 활용할 수 있을 것이다. 수출산업화 추진으로 인한 기대효과 세 가지를 제시한다면 첫째, 국내 농산업 기반을 강화한다. 수출산업화를 추진하는 과정에서 신품종
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농수축산신문
2024.03.13 08:31
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[농수축산신문=농수축산신문]최근 식당이나 호텔 등에서 많이 볼 수 있는 서비스로봇은 산업용에 한정되어 있던 로봇을 다양한 분야로 확대한 것으로 농업에서는 운반로봇과 비견할 수 있다. 인공지능(AI)과 자동주행기능을 탑재, 농업인을 대신해 농산물 수확적기를 판단하고 수확 후 적재하고 이동시켜 주는 적재・운반로봇이 개발되고 있는 것이다. 특히 농산물산지유통센터는 힘든 작업에 로봇을 활용하고 있다. 농업인이 수확한 농산물을 선별기에 투입하기 위해 로봇 팔을 이용한 디팔렛타이저라는 기계와 포장 농산물 박스를 적재하는 팔렛타이저
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농수축산신문
2024.03.06 09:27
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[농수축산신문=농수축산신문] 지난해 카타르 도하에서 개최된 국제원예박람회는 중동지역에서 처음으로 개최되는 세계박람회 기구가 승인한 A1 등급의 원예박람회로 80개국 정도가 참가했다. 한국관은 1290㎡(390평) 규모로 구성돼 수직농장, 반밀폐형 유리온실, 작물관찰 로봇 등을 선보이며 한국의 스마트농업 기술을 세계에 알렸으며 윤석열 대통령도 한국관을 둘러본 후 중동 지역 진출을 희망하는 스마트농업 수출기업들을 격려했다.또한 지난 1월 미국 라스베이거스에서 개최된 국제전자제품박람회(CES)에서 한국은 8개의 최고혁신상을 수상했고 그
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농수축산신문
2024.02.29 09:01
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[농수축산신문=농수축산신문]실시간 모바일 소통에 거부감이 없는 엠제트(MZ)세대에게 라이브커머스(Live Commerce)는 익숙하지만 이전 세대들에게는 아직 생소할 수 있다. 라이브커머스는 라이브 스트리밍(Live Streaming)과 전자 상거래(E-Commerce)의 합성어로 다듬은 말로는 실시간 방송 판매다. 말 그대로 누구나 모바일을 통해 실시간으로 소비자와 소통하며 제품을 알리면서 상품을 판매하는 유통 방식으로 이해하면 쉽다. 국내 한 증권사 리서치 센터의 분석에 따르면 국내 실시간 방송 판매 시장 규모는 2020년 40
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농수축산신문
2024.02.27 17:54
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[농수축산신문=농수축산신문] 정부는 지난해 케이-푸드 플러스(K-Food+) 수출 실적이 121억4000만 달러로 전년 대비 2.6% 증가했다고 발표했다. 그 중 신선농산물은 작황 부진 등으로 3.9% 감소했지만 라면, 냉동식품 등을 포함하는 가공식품은 4.6% 증가했다. 올해는 케이-푸드 플러스 수출 목표를 지난해 실적 대비 11.2% 증가한 135억 달러로 설정하고 이를 달성하기 위해 노력할 예정이다. 농산업 수출은 가치사슬의 마지막 단계에 해당돼 산업 발전을 위한 노력 투입의 최종 성과물로 평가할 수도 있다. 농산업 생산에서부
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농수축산신문
2024.02.13 17:41
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[농수축산신문=농수축산신문]‘CES(Consumer Electronics Show:국제전자제품박람회) 2024’가 지난달 9일부터 12일(현지 시간)까지 미국 라스베이거스 컨벤션센터에서 개최됐다. 한국 기업이 모빌리티 분야 기조연설을 하며 온라인을 뜨겁게 달군 CES 2024는 모든 기업과 산업이 함께 인류의 문제를 혁신 기술로 해결하자는 뜻의 ‘올 투게더, 올 온(All Together, All On)’을 주제로 선정했고 전 산업에 필수적인 인공지능(AI) 기술과의 융합을 강조했다. CES 2024를 주관하는 미국 소비자 기술협회
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농수축산신문
2024.01.31 09:03
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[농수축산신문=농수축산신문]감초는 우리나라에서 식의약품으로 가장 많이 사용되는 대표적인 약용작물이다. 90%이상의 한약 처방에 들어가는 필수적인 약재이며 의약품 이외에도 식품, 화장품 등의 원료로 연간 추정 9000~1만 톤이 소비된다. 하지만 조선시대부터 지금까지 국내 재배에 어려움을 겪고 있다. 장마철 고온다습한 환경으로 수량이 적고 유효한 약효성분이 낮아 실제로 뿌리를 한약재로 이용할 수가 없기 때문이다. 참고로 해외에서 감초는 중국, 우즈베키스탄, 카자흐스탄 등 중앙아시아 사막 지역의 고온 건조한 환경에 주로 분포하고 재배보
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농수축산신문
2023.12.26 19:43
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[농수축산신문=농수축산신문]기술개발자에게 독점권을 부여하는 방법으로 발명자를 보호하고 산업발전에 이바지하고자 하는 목적으로 시작한 것이 특허제도다. 그러나 오늘날에는 특허권이 개발자의 자기실시에 대한 보장책이라는 소극적인 차원에 머무르지 않고 기술이전, 기술금융 등 다른 방법으로 특허권을 활용하는 경우가 많아졌다. 나아가서는 특허가 기술력과 관련된 홍보 또는 마케팅 수단으로 활용되기도 한다. 이중 기술이전은 양도, 실시권 허락(라이선스), 기술지도, 공동연구, 합작투자 또는 인수합병 등의 방법으로 기술이 기술보유자로부터 타인에게 이
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농수축산신문
2023.12.20 10:40
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[농수축산신문=농수축산신문] 지난해 지사에서 농지임대차 계약을 하다가 이런 이야기를 들었다. ‘농지은행에서 나오는 농지는 다 청년농이 가져간다. 나같이 나이 많은 사람은 어떻게 먹고살아야 하나.’ 50대 후반 정도 되셨던 것으로 기억하는데 경작하려 했던 농지가 청년농업인에게 지원됐다고 했다.이처럼 청년농업인 우선 지원으로 다른 세대가 소외되는 이야기는 필자와 같은 직원부터 당사자인 청년농업인에 이르기까지 많은 사람이 알고 있다. 그런데도 공사는 왜 계속 청년농업인을 지원할까?공사의 청년농업인 지원은 ‘농업인구의 고령화’와 관련이 있
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농수축산신문
2023.12.20 09:23
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[농수축산신문=농수축산신문]마트 식품코너를 돌다보면 ‘푸드 업사이클링’ 홍보 상품을 접하게 된다. 신조어인 업사이클링은 부산물, 폐자재처럼 버려지는 물건에 새로운 가치를 부여해 활용 가능한 상품으로 탄생시키는 활동이다. 이 푸드 업사이클링을 축산업에서는 과거부터 실천해오고 있다. 버려지던 농식품 부산물을 가축 사료라는 상품으로 활용해 왔기 때문이다. 사람이 먹지 않는 농식품 중에서 버려지는 부분을 가축 사료로 사용하면 기존의 사료비가 절약되고 이와 더불어 함유된 기능성 성분이 가축 건강에도 유익해 일석이조의 힘을 갖는다.한 예로 제
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농수축산신문
2023.12.15 09:15
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[농수축산신문=농수축산신문]기후 변화의 원인인 동시에 이의 피해를 보는 쌀은 전 세계 메탄 배출량의 12%를 차지한다. 그러나 메탄 배출량을 최대 48%까지 줄이고 물 사용량을 30% 줄이는 간단 관계(AWD; 생육 단계별로 물 공급량 조절) 재배 방법은 온실가스 배출을 완화하고 수자원을 절약할 수 있는 잠재력을 가졌다. 유엔 식량농업기구(FAO)의 2021년 자료에 따르면 우리나라 벼농사에서 발생하는 메탄 배출량은 15만5000톤으로 메탄의 지구온난화지수인 27.2를 반영해서 이산화탄소량으로 환산하면 422만6000톤에 달한다.
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농수축산신문
2023.11.28 17:32
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[농수축산신문=농수축산신문]영화 서편제의 촬영지이자 봄이면 유채꽃 경관이 아름다운 청산도는 매년 20만 명 이상의 관광객이 찾는다. 그러나 대부분의 관광객들은 아름다운 경관만 카메라에 담아가고 청산도가 아름다울 수 있는 이유에 대해 관심을 갖는 사람은 많지 않다. 본래 청산도는 경사가 심하고 돌이 많아 농사짓기에 불리한 지형 조건의 섬이었다. 그러나 이런 불리한 조건에도 청산도 사람들은 생계를 유지하기 위해 구릉지 경사면을 개간하고 여기서 나온 흙과 돌을 이용해 수로(水路)와 수구(水口)가 있는 계단식 형태의 논을 만들었는데 그 구
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농수축산신문
2023.11.14 19:33
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[농수축산신문=농수축산신문]한국농촌경제연구원의 연구에 따르면 우리나라 연간 농업부산물 발생량은 934만2000톤이며 과수 전정가지는 161만9000톤, 고춧대는 71만 톤이 발생하는 것으로 알려져 있다. 정확한 수치는 알 수 없으나 오이, 토마토, 참외, 수박, 멜론 등의 채소 부산물은 300만 톤 이상 발생할 것으로 예상된다. 수분이 적은 과수 전정가지는 일부 파쇄해 과수원 토양에 환원되지만 대부분 소각이나 방치되고 있다. 수분이 많은 오이, 토마토, 참외, 수박 멜론 등 채소 부산물은 대부분 농경지 뒤편에 야적돼 방치하거나 건조
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농수축산신문
2023.11.01 10:07
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[농수축산신문=농수축산신문]국내 낙농가는 지속적인 사료가격 상승, 고령화와 후계구도 부재에 따른 인력부족, 기후변화와 탄소중립에 따른 환경문제 등 어려운 주변여건으로 인해 속앓이를 하고 있다. 무엇보다도 우유생산비는 2011년 kg당 717.57원에서 2022년 958.71원으로 10여년 사이 33.6%가 상승했고 그 중 사료비가 우유생산비의 60% 내외로 가장 높은 비중을 차지하고 있다. 최근 코로나 상황과 우크라이나-러시아 전쟁 등 국내외 환경은 사료의 수급불안정과 가격 상승을 부채질해 농가경영에 더욱 부담을 가중시키고 있다.
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농수축산신문
2023.10.17 16:15
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[농수축산신문=농수축산신문]한우개량은 1960년 정도부터 시작돼 지금까지 약 60년 이상 지속돼 왔다. 농협경제지주 한우개량사업소에서는 전국 한우농가에서 보유한 소들의 경제 형질을 향상시키기 위해 끊임없이 우수한 씨수소를 선발, 정액을 공급했다. 이를 통해 현재는 이전과 비교할 수 없을 정도로 육량과 육질이 향상돼 한우농가의 소득증대에 기여해 왔다. 지금도 많은 한우농가에서 보유한 소들을 개량하고자 좋은 정액을 구하기 위해 애쓰고 있다. 하지만 좋은 정액을 사용해야만 우수한 송아지가 생산되고 개량도 잘 되는 것일까? 한우개량을 농사
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농수축산신문
2023.10.11 09:14
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[농수축산신문=농수축산신문]가수 이효리씨는 댄스가스 유랑단이라는 프로그램에 출연하면서 자신의 장단점을 발견하고, 26년차 가수지만 보컬학원에 등록했다고 했다. 함께 출연한 김완선, 엄정화씨가 자신보다 10살 많지만 아직도 왕성히 활동하는 것을 보며 지금부터 10년 동안 보컬 연습을 하면 자신도 10년 후엔 저렇게 활동할 수 있겠구나 깨달았다는 것이다. 직업을 통해 성장하는 자신을 발견하며 ‘직업은 성장의 디딤돌’이라 말했다. 인재를 영입해 지속적인 성과를 낳게 하도록, 직장이 그들에게 어떻게 동기부여를 해야 하는지 생각해 볼 대목이
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농수축산신문
2023.09.26 09:22
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[농수축산신문=농수축산신문] 인천 강화군과 옹진군은 수도권의 대표적인 농어촌지역이자 인구감소지역에 속한다. 더불어 서울에서 한시간 정도의 가까운 거리에 위치하며 사회적농장, 6차 산업 명소, 역사 유적지 등 매력적인 명소들이 많아 수도권의 대표적인 관광지로 손꼽히는 곳이다. 한국농어촌공사 강화옹진지사는 이러한 강화·옹진군을 기반으로 대구획경지정리사업, 배수개선사업 등 농업생산기반 정비사업부터 공사 최초 공공하수정비사업에 이르기까지 다양한 위·수탁사업을 진행해 3년 연속 1000억 원대 위·수탁사업 실적을 올리고 있다. 이에 따른 공
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농수축산신문
2023.09.22 09:00
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[농수축산신문=농수축산신문]우리나라는 국토면적의 3분의 2가 산지로 평지가 부족한 국가다. 경작 가능한 평지가 부족한 우리나라의 현실을 극복하기 위한 방안으로 1960년대부터 재배를 위한 간척사업이 진행돼 왔다. 그 결과 현재 간척농지는 우리나라 전체 농경지의 7.1%에 달하는 면적을 차지하고 있다. 전 세계적으로 나타나고 있는 이상기온과 식량 부족에 대처하기 위해 간척지의 역할은 더욱 커질 것으로 보인다. 국내 쌀 소비량은 점점 감소하는 반면 육류 소비량은 지속적으로 증가하고 있다. 지난해 기준 한국인 1인당 육류 소비량은 58k
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농수축산신문
2023.09.20 09:15