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차례상 상차림을 간소화하려는 분위기가 확산되면서 다향이 민족 대명절인 설을 앞두고 쉽고 간편한 조리로 퀄리티 높은 차례상 상차림을 완성할 수 있는 ‘우리땅 토종닭 백숙용’을 할인 판매한다. 토종닭 한 마리가 통째로 들어간 다향 우리땅 토종닭 백숙용은 지난 19일부터 26일까지 이마트와 이마트 에브리데이, 홈플러스, 롯데슈퍼 등 전국 대형마트에서 최대 30%까지 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 해당 제품은 토종닭의 담백한 고기와 깔끔한 육수를 함께 즐길 수 있는 제품이다. 황기, 엄나무를 비롯해 오가피, 뽕나무, 대추와 같은 다양한
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안희경 기자
2023.01.20 17:32
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[농수축산신문=안희경 기자]다향은 신제품 ‘바베큐 통삼겹’을 새롭게 선보인다. 다향에 따르면 신제품은 돼지고기 삼겹살 부위를 참나무 스모크 훈제방식으로 가열해 돼지고기의 쫄깃한 식감을 그대로 구현한 것이 특징이다. 여기에 흑마늘 시즈닝을 더해 돼지고기 특유의 잡내는 없애고 고소한 맛을 살렸다. 간편함이 무엇보다 중요한 집콕족을 위해 조리법 또한 간단하다. 에어프라이어에서 180도로 10분간 조리하면 담백하면서도 돼지고기의 풍미가 살아있는 통삼겹 구이의 맛을 느낄 수 있다. 다향 관계자는 “신제품 ‘바베큐 통삼겹’은 흑마늘 시즈닝으로
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안희경 기자
2023.01.17 23:09
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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림이 쾌적한 작업 환경 정착을 위해 ‘노사 공동 안전보건경영방침 선포식’을 진행했다고 밝혔다.하림은 지난 12일 익산 본사에서 정호석 대표이사를 비롯한 노동조합원 100여 명이 참석한 가운데 안전보건 경영방침과 안전보건 10계명 선포를 통해 안전경영의지를 강조했다. 이번 선포식에서 하림은 △생명보호·안전 최우선 의사결정 △노사 간 상호 협력과 안전보건 활동 참여 보장 △안전보건경영시스템 구축·운영 △안전보건 경영방침·법규의 투명한 공개 등 총 4가지 경영방침을 선포했다.안전 보건 목표는 △
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김소연 기자
2023.01.17 23:08
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[농수축산신문=김소연 기자]대한산란계협회(회장 안두영)가 지난 11일자로 농림축산식품부로부터 사단법인 허가를 받았다고 밝혔다.이번 허가는 지난해 8월 산란계 농가들이 모여 창립총회를 연 후 약 4개월 만에 이뤄진 것으로 앞으로 협회는 산란계 산업 발전과 농가 권익 보호를 위한 활동에 앞장설 계획이다. 협회의 공식 명칭은 ‘사단법인 대한산란계협회(KEPA: Korea Egg Producers Association)’로 사무실은 정부세종청사와 가까운 충북 오송에 마련했다. 회원으로는 전국 전업 산란계 농가 90% 이상인 약 600여 농
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김소연 기자
2023.01.17 22:44
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[농수축산신문=김소연 기자]계란 수입을 놓고 정부와 농가 간의 대립이 심화되고 있다.정부는 계란 수급이 안정적인 상황인 것을 인정하면서도 국내 수급 상황이 악화될 경우를 대비할 필요가 있다며 계란 수입을 강행하고 있다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 지난 10일부터 스페인산 계란 121만 개를 순차적으로 들여오고 있으며 계란이 부족해지면 미국산 계란 수입도 검토할 방침이라고 밝혔다. 하지만 정부 우려와 달리 시장에서는 계란 공급량이 넘쳐나고 있어 오히려 정부의 수급 정책이 시장을 교란시키고 있다는 우려의 목소리가 나오고 있다. 대한
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김소연 기자
2023.01.17 22:36
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[농수축산신문=김소연 기자]대한산란계협회(회장 안두영)가 사단법인 허가를 받고 공식 출범을 알렸다.산란계협회는 지난 11일 농림축산식품부로부터 사단법인 허가를 받았다고 밝혔다. 이는 지난해 8월 창립총회를 한 후 약 4개월 만에 이뤄진 것이다. 협회의 공식 명칭은 ‘사단법인 대한산란계협회(Korea Egg Producers Association)’로 사무실은 충북 오송역 인근에 설치했다. 협회 회원으로는 전국 전업 산란계 농가의 90% 이상인 약 600여 농가가 참여하고 있다. 앞으로 협회는 산란종계를 포함한 산란계의 사육, 계란
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김소연 기자
2023.01.12 17:27
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[농수축산신문=김소연 기자]닭고기 브랜드 마니커가 설 명절을 맞아 오는 13일부터 이달 말까지 감사 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 우선 행사 기간 동안 신규 고객 대상으로 가입 이벤트를 진행한다. 마니커몰 공식 인스타그램이나 마니커오피셜 공식 인스타그램 계정에 ‘가입완료(마니커몰 아이디)’ 댓글을 남기면 추첨을 통해 ‘닭터의 자연 삼계탕 2개 세트’(20명), ‘볶음밥 5종 세트’(20명), ‘닭터의 자연 삼계탕 4개 세트’(5명) 등을 증정한다. 마니커몰에서 구매한 고객들 대상으로 인증 이벤트도 실시한다. 마니커몰을 통해 구매한 고
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김소연 기자
2023.01.12 17:27
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[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회(회장 문정진)가 다가오는 설 명절을 맞아 회원사들의 토종닭 설 선물세트를 소개했다. 이번 설 선물세트의 핵심 키워드는 고물가 영향으로 인해 갓성비(가격 대비 성능이 뛰어난 제품)'가 강조될 것으로 보인다. 업체들도 이러한 경향을 반영해 품질이 우수하면서도 실속 있는 선물세트를 준비했다. 우선 하림에서는 합리적인 가격으로 ‘한판 닭주물럭’, ‘토종닭 반마리 훈제’, ‘토종닭 마라 볶음탕’으로 구성된 선물세트를 준비했다. 다향에서는 순천 맛집에서 맛보던 토종닭 구이의 쫄깃한 육질과 풍부한 감칠
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김소연 기자
2023.01.12 17:27
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[농수축산신문=김소연 기자]정부가 농가들의 반대에도 불구하고 계란 수입을 강행하자 산란계 농가들이 수입 저지를 위해 행동에 나섰다. 대한양계협회는 지난 10일과 11일 이틀간 계란 수입을 막기 위해 수입 계란이 들어오는 천안에 위치한 식용란선별포장업체 앞에서 수입 저지 시위를 펼쳤다.11일 시위에서는 정기훈 양계협회 감사가 경찰에 연행되는 일도 발생했다. 양계협회는 계란 수입 중단될 때까지 저지 시위를 계속하겠다고 밝혀 정부와 농가들의 갈등은 더욱 깊어질 것으로 보인다.오세을 양계협회 비상대책위원장은 “지난해 하반기 과잉 입추된 병
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김소연 기자
2023.01.11 18:27
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[농수축산신문=김소연 기자]마니커에프앤지의 가정간편식(HMR) 브랜드 ’리얼홈밀(Real Home Meal)‘에서 국탕류 2종을 출시했다.이번에 출시된 국탕류는 '담백한 닭곰탕'과 '얼큰한 닭개장'으로 진한 국물 맛을 내기 위해 오랜 시간 우려내 깊은 맛이 나는 것이 특징이다. 또한 실온에서 12개월 동안 보관이 가능하도록 제작됐다. 담백한 닭곰탕은 신선한 국내산 닭고기만을 엄선해 오랜 시간 끓였으며 대파·양파·마늘·무 등 각종 신선한 야채로 우려낸 육수를 더해 깔끔하고 개운한 맛이 난다. 얼큰한 닭개장은 깊고 진한 풍미를 위해 오
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김소연 기자
2023.01.11 16:01
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고병원성 조류인플루엔자(AI)와 겨울철 오리농가 사육제한으로 오리 사육마릿수가 지속적으로 줄어들고 오리가격은 올라 수급불균형이 심화되고 있는 것으로 나타났다. 최근 전국적으로 확산되고 있는 고병원성 AI와 관련해 오리는 확진 32건, 예방적살처분 33건 등 총 65건으로 약 110만 마리의 오리가 살처분 된 것으로 나타났다. 이에 따라 지난달 19일 기준 오리사육 농가는 241개에서 이달 초 219개로 한 달여 만에 10% 가량 줄고 오리 사육 마릿수도 감소해 오리 가격은 계속 오르고 있는 상황이다. 오리 도매가격은 지난달 6일 k
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안희경 기자
2023.01.10 18:14
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[농수축산신문=김소연 기자]최근 정부가 스페인산 계란 등을 수입하겠다고 밝혀 현장에서 비판의 목소리가 높아지고 있다. 예년에 비해 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 산란계 살처분 마릿수 비중이 크지 않은 데다 계란 공급 과잉도 우려되고 있다는 게 현장의 분위기다. 대한양계협회는 지난 6일 정부세종청사 농림축산식품부(이하 농식품부) 앞에서 정부의 계란 수입 저지를 위한 기자회견을 개최했다. 이날 산란계 농가들은 “농가 폐업을 주도하는 계란 수입을 즉각 중단하라”면서 정부의 계란 수입 정책을 규탄했다. 앞서 지난 3일 대한산란계협회
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김소연 기자
2023.01.10 18:12
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[농수축산신문=홍정민 기자]농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 등으로 국내 수급상황이 악화될 경우를 대비해 시범 도입한 스페인산 수입 신선란이 10일 국내에 도착, 이르면 오는 15일부터 시중에 공급될 예정이라고 밝혔다.농식품부에 따르면 현재 계란 수급은 안정적인 상황이지만 이달까지 철새 유입이 계속돼 산란계 농장에서 고병원성 AI가 확산될 가능성이 적지 않아 수급상황 불안을 대비할 필요가 있다. 이에 수입 공급망을 점검하고, 향후 본격 수입 시 시행착오를 최소화하기 위해 국영무역을 통
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홍정민 기자
2023.01.10 17:19
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[농수축산신문=김소연 기자]가금생산자단체가 쌀 시장격리를 의무화한 ‘양곡관리법’ 개정안에 대해 신중한 재검토가 필요하다고 촉구했다. 대한양계협회, 한국육계협회, 한국토종닭협회, 한국육용종계부화협회, 한국오리협회 등 5개 가금단체는 6일 공동성명서를 통해 양곡관리법 개정으로 정부가 쌀을 의무적으로 수매할 경우 다른 품목과의 형평성 문제 등 여러 부작용이 나타날 수 있다고 반발했다. 국회 농림축산식품해양수산위원회는 지난달 28일 전체회의를 열어 양곡관리법 개정안을 국회 본회의에 직회부하기로 했다. 양곡관리법 개정안은 쌀 수확기에 초과
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김소연 기자
2023.01.06 17:48
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[농수축산신문=김소연 기자]계란 공급량이 넘치는데도 불구하고 정부가 주도적으로 계란 수입을 추진하자 가금단체가 기자회견을 열고 규탄의 목소리를 냈다. 대한양계협회는 6일 정부세종청사 농림축산식품부(이하 농식품부) 앞에서 정부 주도의 계란 수입에 반대하는 기자회견에서 ‘농가 폐업 주도하는 계란 수입 중단하라’라고 외치며 정부의 계란 수급 정책에 대해 비판했다. 농식품부는 지난달 23일 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 등으로 인한 국내 계란 수급 상황 악화를 대비해 1월 중으로 스페인 계란 121만 개를 수입한다고 밝혔다.하지만 이
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김소연 기자
2023.01.06 17:37
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고병원성 조류인플루엔자(AI)와 겨울철 오리농가 사육제한으로 오리 사육마릿수가 지속적으로 줄어들고 오리가격은 올라 수급불균형이 심화되고 있는 것으로 나타났다.최근 전국적으로 확산되고 있는 고병원성 AI와 관련해 오리는 예방적살처분 8건을 포함해 총 38건이 발생하며 약 70만 마리의 오리가 살처분 된 것으로 나타났다. 이에 오리를 사육 중인 농가들이 감소하고 있는 상황이다. 지난달 19일 기준 오리를 사육하는 농가는 241개에서 이달 초 219개로 한달 여만에 사육농가가 10% 가량 줄어든 것으로 나타났다. 이에 따라 오리 사육 마
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안희경 기자
2023.01.05 10:27
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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림(대표이사 정호석)이 헌혈을 통한 사랑나눔으로 새해를 시작했다.하림 익산공장과 정읍공장 임직원들은 지난 2일 사랑의 헌혈로 생명 나눔 실천에 뜻을 모았다.하림은 대한적십자사 전북혈액원과 상호협약을 맺고 매년 4회 사랑의 헌혈 캠페인 활동을 펼치고 있으며 헌혈증서는 긴급 수혈이 필요한 백혈병 아동 등에게 기증될 예정이다.이처럼 하림은 사랑의 헌혈을 시작으로 ‘아침머꼬’ 조식지원, 초·중·고 대상 프로그램, 삼계탕 봉사활동 등 지역사회의 소외된 이웃과 더불어 살기 위한 사회공헌 프로그램을 꾸
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김소연 기자
2023.01.05 10:26
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[농수축산신문=김소연 기자]가격 안정 위해 수입할 게 아니라농가 경영 안정화 정책 필요 정부가 생산원가보다 밑도는 가격으로 계란을 판매하고 있다는 사실이 알려지자 산란계 농가가 행동에 나섰다.대한산란계협회에 따르면 정부는 일주일 이상 장기 보관한 계란이 팔리지 않자 지난달 말부터 시중가격보다 개당 30~35원 낮게 판매하고 있는 것으로 알려졌다. 또한 정부는 물가안정 명목으로 국내 계란 가격보다 3배 이상 비싼 개당 약 500원(항공운임, 선별포장비 등 포함)에 스페인 계란 121만 개를 수입한다고 밝혀 농가들의 반발을 사고 있다.
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김소연 기자
2023.01.03 18:41
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[농수축산신문=박현렬 기자](사)한국토종닭협회와 (사)나눔축산운동본부는 지난 30일 강남복지재단 산하 7개 복지관에 500만 원 상당의 토종닭을 전달했다.전달식은 한국토종닭협회, 나눔축산운동본부, 강남구 복지도시위원회, 강남복지재단, 강남구 사회복지과 관계자 등이 참석한 가운데 하상장애인복지관에서 개최됐다.이번 행사는 축산업의 인식개선과 축산물의 영양학적 우수성을 알리는데 앞장서는 나눔축산운동본부의 후원으로 이뤄졌다.토종닭 나눔 행사는 강남복지재단 내 사회복지 유관기관인 △하상장애인복지관 △수서명화종합사회복지관 △강남세움복지관 △대
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박현렬 기자
2022.12.31 09:40
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[농수축산신문=김소연 기자]마니커에프앤지가 버팔로 시리즈의 패키지 리뉴얼과 함께 매콤한 맛을 더한 ‘핫버팔로’ 시리즈 3종을 추가로 출시했다고 밝혔다.마니커에프앤지의 버팔로 윙과 봉은 프랜차이즈 식당에만 납품되다가 에어프라이어 조리 열풍을 타고 일반 소비자들도 찾으면서 월 평균 20억 원 안팎의 매출을 올리고 있는 대표 효자 상품이다.이번에 마니커에프앤지는 버팔로 시리즈 제품명 가독성을 높이기 위해 패키지 디자인을 리뉴얼했다. 또한 소비자의 다양한 입맛을 사로잡기 위해 매콤한 맛을 더한 핫버팔로 시리즈는 ‘핫버팔로윙’, ‘핫버팔로봉
가금
김소연 기자
2022.12.27 18:07