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다비육종(대표 민동수)이 지난 9일과 11일 경기도 이천과 대전 유성에서 제23회 다비퀸 세미나를 열었다.다비육종은 이번 세미나를 개최하면서 구제역 살처분 농가와 비살처분 농가를 구분해 행사를 준비해 참석자들의 이목을 끌었다.세미나에선 돈군재조성 농장의 효율적인 위생관리방안과 동절기 유행성 질병 관리방안, 농장직원관리를 통한 성적 개선사례, 번식성적 우수사례 등이 발표됐다.# 돈군재조성 농장의 효율적인 위생관리방안(발표:김진선 발라드동물병원 원장)돈군재조성 농장의 생산성적은 대한양돈협회(2009년)의 자료에 따르면 PSY 2
돼지
홍정민
2011.11.14 10:00
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2021년까지 돼지고기 국내생산량은 70만~80만톤을 유지할 것으로 추정되는 가운데 각국과의 자유무역협정(FTA)으로 돼지고기 수입물량이 늘면서 수입산 돼지고기 시장점유율이 30%에 달할 것으로 전망됐다.이런 가운데 소비자들은 국내산과 수입산 돼지고기의 차별성을 ‘맛’과 ‘신선도’에 두고 구입시 원산지를 가장 중요시 하는 것으로 나타났다.한국농촌경제연구원이 농협 축산경제의 의뢰를 받아 연구한 ‘국내산 돼지고기(한돈) 시장 전망 및 중장기 발전방안’ 연구 보고서에 따르면 내년부터 돼지 사육마릿수가 회복하기 시작해 2019년 이후에는
돼지
박유신
2011.11.14 10:00
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구제역 발생으로 올해 종돈 수입량이 평년의 10배에 달할 것이란 예상이 나오고 있는 가운데 종돈 품질에 대한 대대적인 점검이 필요하단 지적이다.농림수산검역검사본부 서울검역검사소에 따르면 연평균 2000마리 내외로 수입되던 종돈 마릿수가 올해 들어 폭발적으로 증가, 현재까지 2만9000여 마리가 수입됐으며 연말까지 3만마리 내외가 수입될 것으로 예상되고 있다.이는 지난해 발생한 구제역으로 우수종돈을 보유한 경기도 일대 종돈장이 피해를 입은데 따른 것으로 종돈 수입량이 기하급수적으로 늘다 보니 질병을 보유한 종돈이 수입된 경우도 있는
돼지
안희경
2011.11.14 10:00
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국내 대학연구팀이 국내산 돈육에 대한 유통경로의 투명성을 확보할 수 있는 생산이력정보 추적시스템과 돈육 원산지 표시제에 따른 과학적인 수입산 돈육 식별방법을 확립하는데 성공했다.김관석 충북대 축산학과 교수와 김경수 조선대 식품영양학과 교수 연구팀 등은 국내산 돈육과 수입산 돈육의 원산지를 추적 식별하는 방법을 확립했다고 지난 10일 밝혔다.김관석 교수가 배포한 자료에 따르면 이번 연구는 2008년 12월부터 농림수산식품부 기술기획평가원(원장 유병린)의 지원을 받아 송양훈 충북대 교수, 김경수 조선대 교수, 정영철 (주)정P&C연구소
돼지
홍정민
2011.11.14 10:00
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사상 최대를 기록할 것으로 예상되는 수입돼지고기 시장이 올해 할당관세가 끝나는 시점을 맞춰 수입업체들이 정비되는 등 조정이 불가피할 것으로 전망되고 있다.한국육류유통수출입협회와 관련업계에 따르면 올 해 수입돼지고기 물량은 37만~38만톤으로 지난해 18만톤 대비 2배 넘게 수입될 것으로 예상되고 있다.이런 가운데 내년에는 국내 돼지고기 생산 물량을 감안할 경우 27만톤 정도가 수입될 것으로 추정된다. 내년도 돼지고기 예상 수입물량은 수입할당관세가 적용된 올해 보다는 적겠지만 2000년대 들어 가장 많이 수입된 2007년의 24만70
돼지
홍정민
2011.11.07 10:00
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2011년 종돈산업발전 세미나가 오는 24일 대전 유성 아드리아호텔에서 개최된다.한국종돈업경영인회(회장 장성훈)와 한국종축개량협회(회장 이재용)가 주최하는 이번 세미나는 ‘종돈산업의 중장기적 발전방향’을 주제로 열린다.이번 세미나에선 ▲종돈과 AI(돼지유전자) ▲청정화 ▲권익보호 ▲종돈수입규제 ▲산업보호를 위한 무허가 근절 ▲교육 및 연구사업 등에 대한 논의가 있을 예정이다.
돼지
홍정민
2011.11.07 10:00
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돼지고기 목심에 농이 발생하거나 삼겹살의 스펀지화, 모세혈관 파혈에 따른 혈반형성 등 이상육 발생이 심각한 상황이어서 이에 대한 대책이 시급한 것으로 나타났다.최근 발표된 도드람양돈농협 동물병원(원장 정현규)의 ‘브랜드농가 품질현황 및 개선방안’자료를 분석한 결과 일부 브랜드에서 육가공마릿수 대비 이상육 발생비율이 올 1월 9.7%를 시작으로 이후 지속적으로 늘어 2월 12.2%, 3월 48.2%, 4월 55.6%, 5월 40.1%, 6월 30.4% 등 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났다.육가공 작업시 10마리 중 많게는 5마리 이상
돼지
홍정민
2011.11.02 10:00
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도드람양돈농협(조합장 이영규)은 지난달 26일 대전 인터시티 호텔에서 도드람조합원 출하농가 회의와 도드람 브랜드 돈육의 품질향상을 위한 품질교육 세미나를 개최했다.이날 세미나에선 김운경 유통사업본부장이 ‘유통시장 최근 현황 및 2012년 전망’을 발표했고 정현규 동물병원장이 ‘도드람 브랜드 출하농가 품질현황 및 개선방안’을 발표했다.이영규 조합장은 “올 초 구제역 발생에서 경험부족으로 출하부분의 혼선이 있었지만 현재 지역별 도축장을 지정해 출하차 운영 시스템을 마련해 놓고 있고 상황 발생시에는 신속하게 대처할 계획”이라며 “
돼지
홍정민
2011.10.31 10:00
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제3기 한돈자조금을 출범시키기 위한 대의원회가 오는 15일 대전 계룡스파텔에서 개최되는 가운데 이에 앞서 내년도 사업계획·예산(안) 수정안이 2기 한돈자조금관리위원회에서 의결됐다.한돈자조금관리위원회는 지난달 25일 2011년 제3차 한돈자조금관리위원회를 열고 당초 189여억원이던 2012년 사업계획 및 예산(안)을 169여억원으로 수정 의결했다.관리위에 따르면 내년도 사업 조성계획은 당초 농가 거출금 92억4000여만원과 축산물영업자 지원금 1억6800만원, 정부 지원금 90억원, 이익 잉여금 5억원 등 모두 189여억원이었지만 농
돼지
홍정민
2011.10.31 10:00
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최근 돈가가 당초 예상과 달리 급락하고 있는 가운데 대한양돈협회(회장 이병모)가 지난 21일 제2축산회관에서 업계 전문가 20여명이 참석한 가운데 돈가 전망과 종합대책 회의를 개최했다.이날 전문가들은 향후 돈가가 수요와 공급 상황에 따라 다소 차이가 있겠지만 박피기준으로 내년 1/4분기 kg당 4600원대로 시작해 3/4분기까지 5000원선을 나타내다가 내년 4/4분기 4200원대 수준으로 떨어질 가능성이 있어 이에 대한 대비가 필요하다는 의견을 냈다.# 10월 박피 kg당 4430원 수준…양돈협, 5000원 미만 지속
돼지
홍정민
2011.10.26 10:00
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농촌진흥청은 재래돼지의 고기맛을 살리되 적은 산자수 등 재래돼지의 단점을 보완한 합성씨돼지를 개발했다고 최근 밝혔다.농진청에 따르면 20년에 걸쳐 고유 토종인 재래돼지를 복원해 이를 기반으로 소비자 기호에 부응하는 맛있는 돼지고기를 생산할 수 있는 합성씨돼지는 두 가지 이상의 서로 다른 품종을 교배해 집단을 폐쇄시켜 육종해 낸 종돈으로 고정된 유전적 능력을 보유하고 있다.개발된 합성씨돼지는 복원된 재래돼지(수퇘지)와 개량된 돼지(국립축산과학원 개발 축진듀록 암퇘지)를 3년에 걸쳐 계획교배를 통해 재래돼지의 혈액비율이 38%정도 유지
돼지
홍정민
2011.10.24 10:00
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대한양돈협회(회장 이병모)는 지난 20일 서울 양재동 L타워에서 ‘2011 한돈 판매점 인증식’을 갖고 170개 한돈 인증점에 인증서를 수여했다.이날 170개 인증점이 추가로 지정되면서 현재까지 양돈협회에서 지정한 인증점 수는 모두 640개점으로 늘어나게 됐다.이병모 대한양돈협회장은 “한?EU, 한?미 FTA의 영향으로 저가의 수입 돼지고기가 한국시장을 적극 공략하고 있다”면서 “이럴 때 일수록 안전하고 신선한 국산돼지 한돈만을 판매하는 차별화를 통해 소비자가 안심하고 식사 할 수 있게 해야 한다”고 한돈 판매 인증점의 중요성을 설
돼지
홍정민
2011.10.24 10:00
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(사)한국양돈연구회(회장 강화순) 주최로 제30회 전국양돈세미나가 지난 19일 천안연암대학에서 열렸다.이날 세미나는 ‘FTA하 지속 가능한 한국 양돈산업을 위하여’를 주제로 국내 양돈장의 생산성 향상을 위한 모돈관리 방안?사례발표, 배치시스템 매뉴얼 소개?적용농장사례발표, 사료내 항생제 첨가 금지에 따른 환절기 질병관리 등이 소개됐다.또 이날 세미나 중간에는 제12회 한국양돈대상 시상식이 열려 생산자부문에서 양용만 우리농장 대표, 연구 및 관련 개인,단체부문에서 김유용 서울대 교수가 수상의 영예를 안았다.한편 양돈연구회는 최근 1년
돼지
홍정민
2011.10.24 10:00
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양돈 재입식 과정에서 다양한 후보돈이 시중에 공급되고 있는 가운데 후보돈 개체 관리시 등지방 두께 보다는 체중에 초점을 맞추고 관리를 해야 한다는 지적이 제기됐다.한국양돈연구회가 지난 19일 천안연암대학에서 제30회 전국양돈세미나를 개최한 자리에서 최근 양돈농가의 관심사 중 하나인 후보돈 및 초산돈 관리와 관련해 이일주 (주)다비육종 부장은 후보돈 개체 관리의 중요성을 강조하며 이같이 밝혔다.이 부장은 “구제역의 여파로 재입식에 필요한 후보돈 공급의 어려움이 있는 상황에서 비육돈(YLD)이나 퇴교배(YL×Y or L),
돼지
홍정민
2011.10.24 10:00
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최근 돼지고기 가격 하락이 지속되고 있어 축산 농가에 대한 대비책이 절실하다는 지적이 제기되고 있다.축산물품질평가원에 따르면 이달 들어 돈가는 지난 4일 박피기준 kg당 4509원으로 시작해 5일 4410원, 10일 4423원, 11일 4412원, 12일 4427원, 13일 4504원, 14일 4451원, 17일 4440원 등으로 4500원대를 밑돌고 있다.이는 도매시장 지육 경매가격을 기준으로 지난달 kg당 평균 5456원 대비 18%가 하락한 것으로 올 들어 지난 6월 kg당 7675원으로 최고치를 기록한 이후 월 평균 12.6
돼지
박유신, 홍정민
2011.10.19 10:00
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한돈햄 추석 캠페인이 지난해 대비 수제햄 부문에서 매출이 상승한 가운데 내년 설을 대비해 프리미엄급 이미지를 더욱 높이는 한편 일반 소비자 구매비율을 대폭 높여야 할 것으로 나타났다.한돈자조금관리위원회(위원장 이병모)가 지난 11일 서울 양재동 aT센터 3층 중회의실에서 2011년 추석 한돈햄 캠페인 성과보고회를 개최한 자리에서 지난해 추석 대비 올해 추석 한돈햄 캠페인은 수제햄 매출이 21% 상승한 것으로 집계돼 큰 성공을 거둔 것으로 평가됐다.# 한돈햄 선물 소비자 만족도 높아한돈햄 캠페인이 지난해 설과 추석에 이어 올 해 추석
돼지
홍정민
2011.10.17 10:00
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전국 살처분 양돈농가 대표들이 지난 7일 서울 여의도에서 생존권 쟁취 집회를 열고 정부가 살처분 보상금을 조속히 지급해 줄 것을 호소했다.이날 집회에서 양돈농가들은 호소문을 통해 “구제역이 발생한지 10개월이 지났지만 살처분 보상금 지급이 마무리 되지 않아 농가들이 도산 위기에 직면했다”며 “보상관련 살처분 양돈농가의 입장과 고충을 해소하고 조속히 보상해 줄 것”을 요청했다.이들은 특히 “구제역 사태는 초국가적인 사태였고, 정부의 명령에 의해 살처분과 매립지 협조, 이동제한 준수 등을 성실하게 임했다”면서 “하지만 선량한 농가들에게
돼지
홍정민
2011.10.10 10:00
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수입돈육의 국내시장 공략이 갈수록 강화될 것으로 예상되는 가운데 국산 돼지고기만 취급하는 한돈인증점과 저지방 국산돈육을 사용하는 한돈햄에 대한 보다 집중적인 홍보와 마케팅이 요구되고 있다.업계에 따르면 최근 국내 돼지출하물량이 증가세를 보이고 있는 데다 올 연말까지 무관세 물량으로 배정된 삼겹살 3만5000톤 가량이 수입을 앞두고 있는 등 출하량 증가, 수입 증가, 계절적 비수기 등이 맞물리면서 돈육 소비가 살아나지 않을 경우 돈가의 장기 침체가 우려되고 있다.하지만 전문가들이 지적하는 더 큰 문제는 한돈에 대한 확고한 이미지가 구
돼지
홍정민
2011.10.05 10:00
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한국종돈업경영인회(회장 장성훈)와 한국돼지유전자협회(회장 정관석)가 종돈(순종, F1, 합성돈)과 돼지정액에서 거출된 자조금 2366만4870원을 지난달 26일 한돈자조금관리위원회에 전달했다.이번에 관리위에 전달된 자조금은 종돈장 49개 업체가 참여한 7월분 1902만3800원과 정액처리 20개 업체가 참여한 3/4분기분 464만1750원이다.참여업체는 종돈장 49개소(GGP 11, GP 28, 혼합 10)로 다비육종(GGP 1, GP 9), 팜스원(GGP), 선진한마을(GGP1, GP 3), 삼화육종, 가야육종(GGP 1,
돼지
홍정민
2011.10.04 10:00
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돈가가 하락세를 보이면서 대형매장을 중심으로 돼지고기 할인행사가 실시되고 있는 가운데 국내산 돼지고기 ‘한돈’을 적극적으로 알리는 다양한 노력이 더욱 필요하다는 지적이 제기되고 있다.한국육류유통수출입협회에 따르면 지난달 20일 기준으로 올 들어 돼지고기 수입물량 누계는 29만5000톤으로 잠정 집계돼 돼지고기 수입 조사가 시작된 이후 최대치를 기록한 2007년 24만7000여톤을 큰 폭으로 넘어섰다.특히 10월 이후에도 무관세 물량으로 배정된 삼겹살 3만5000톤 가량이 더 들어올 예정이어서 국내 돈육 시장에 적잖은 영향을 미칠 것
돼지
홍정민
2011.10.04 10:00