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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림(대표이사 정호석)이 ‘제26회 전북예총하림예술상’을 통해 전북지역 문화 예술 발전에 기여한 예술인들의 공로를 기리는 시상식을 진행했다고 밝혔다. 이번 시상식은 지난 21일 한국소리문화의전당 국제회의장에서 진행됐으며 전북 예술인의 창작활동을 지원하기 위해 마련됐다. 하림은 국악, 문인, 미술, 사진, 연극, 음악 등 각 대중예술 분야에서 공적이 큰 예술인에게 상을 수상하고 지역 문화 예술이 성장할 수 있는 발판을 마련하고 있다.수상 대상자는 10개 협회와 13개 시·군 예총으로부터 추천받
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김소연 기자
2022.12.27 18:00
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[농수축산신문=김소연 기자]내년에도 계란 공급 과잉이 예상됨에도 불구하고 정부가 계란 수입을 추진한다고 밝혀 혈세 낭비라는 지적이 제기됐다. 농림축산식품부(이하 농식품부)는 지난 23일 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 등에 대비해 내년 1월 중으로 스페인 계란 121만 개를 시범적으로 수입할 계획이라고 밝혔다. # 방역관리만 잘하면 계란 수급 문제 없어 앞서 정부는 계란 가격을 안정시킨다는 명목으로 계란을 수입했다가 판매가 되지 않아 폐기 비용을 포함해 1500억여 원의 국민 혈세를 낭비했다는 지적을 받은 바 있어 정부의 이번
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김소연 기자
2022.12.27 17:54
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다향이 다음달 6일까지 2023년의 식문화 트렌드를 선도할 ‘소비자 모니터 요원 18기’를 모집한다. 다향 소비자 모니터 요원은 2014년을 시작으로 올해로 10주년을 맞이한 다향의 장수 프로그램이다. 매년 다양한 배경을 지닌 소비자들이 고객의 시각에서 톡톡 튀는 아이디어를 제시하며 다향이 더 좋은 제품을 기획·생산할 수 있도록 함께해 왔다. 최근 식품·외식업계에서 소비자의 요구가 점점 고도화되고 고객의 아이디어를 적극 반영한 상품이 크게 성공하는 사례들이 생기면서 소비자 모니터 요원의 중요성 또한 점점 증대되고 있다. 다향 소비자
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안희경 기자
2022.12.27 16:12
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[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회(회장 문정진)가 연말을 맞아 토종닭 2000인분을 복지시설에 기부했고 밝혔다. 이번 나눔은 지난 16일 경기 이천 노인종합복지관에서 ‘사랑의 토종닭 나누기’ 전달식을 통해 진행됐으며 면역력에 강한 토종닭으로 건강한 겨울을 보내길 바라는 마음으로 마련됐다. 부농축산(대표 신영성)과 (주)신우에프에스(대표 신현길)와 공동주관한 전달식에서는 토종닭 총 2000인분을 경기 이천 노인종합복지관을 비롯해 경기 이천 소재 승가원 자비복지타운, 엘리엘동산등 3곳에 기부하기로 했다. 문정진 토종닭협회장은 “
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김소연 기자
2022.12.23 19:20
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오리자조금관리위원회(위원장 김만섭, 이하 오리자조금)는 오리고기의 우수성과 뛰어난 맛을 널리 알리기 위해 개그우먼 김민경 씨를 내년도 광고모델로 선정했다. 오리자조금은 지난 9일 경기도 일산에 있는 한 스튜디오에서 광고 영상 촬영을 진행했으며 아침부터 저녁까지 상황에 맞는 오리요리를 맛있게 먹는 먹방 콘셉트로 언제 어디서나 맛있게 즐길 수 있는 오리고기를 유쾌하고 먹음직스럽게 보여주는 내용이다. 김민경 씨는 최근 사격 국가대표에 발탁이 되는 등 건강한 이미지를 가진 대표 연예인으로서 최근 먹방, 운동 등 다양한 분야에서 활약하고 있
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안희경 기자
2022.12.15 11:35
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[농수축산신문=홍정민 기자]경기 안성에 위치한 산란계 농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생하면서 산란계 농장 대상 특별방역 강화조치가 시행된다.고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 지난 13일 경기 안성시에 위치한 산란계 31만7800여 마리 농장에서 고병원성 AI가 발생했다고 밝혔다. 중수본은 과거 발생 지역인 안성지역의 산란계 농장에서 올해 들어 처음 고병원성 AI가 발생해 주변 산란계 농장에도 발생할 가능성이 있다고 보고 곡교천, 풍서천, 미호천, 발안천, 황구지천,
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홍정민 기자
2022.12.15 11:33
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[농수축산신문=안희경 기자]다향이 본격적인 겨울의 시작을 맞아 국내산 참나무로 훈연해 담백한 훈제오리에 국내산 마늘을 더한 신제품 ‘다향훈제오리 허브갈릭’을 새롭게 출시했다.신제품은 다향이 엄선한 100% 국내산 오리고기를 국내산 참나무로 훈연해 오리의 기름기는 쏙 빼고 풍부한 육즙을 살린 제품이다. 여기에 오리고기와 궁합이 좋은 국내산 마늘을 더해 훈제오리의 풍미와 담백한 맛을 극대화했다.오리고기 특유의 쫄깃한 식감이 돋보이는 다향훈제오리 허브갈릭은 조리법도 간편해 겨울방학을 맞은 아이들은 물론 성인남녀의 밥반찬이나 간식으로도 안
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안희경 기자
2022.12.13 19:14
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[농수축산신문=김소연 기자]고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산세로 인한 닭고기 수급 불안정으로 인해 닭고기 가격이 오름세를 보이고 있다. # 닭고기 가격은 상승세축산물품질평가원 자료에 따르면 지난 9일 기준 대닭 생계유통 kg당 가격은 2573원으로 지난달 평균가격 1939원보다 약 32% 올랐다.최근 전남 지역 중심으로 고병원성 AI 발생 위험 증가로 방역대 범위가 넓어지면서 닭고기 공급에 차질이 생기고 있기 때문이다. 대한양계협회 관계자는 “방역대 범위 확대로 전북 지역 도계 물량이 전남 지역을 통과하지 못하면서 도계 일정이 지
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김소연 기자
2022.12.13 18:50
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[농수축산신문=김소연 기자]하림이 닭고기 수급 불안정 해소를 위해 닭고기 입식과 공급 물량을 늘리기로 결정했다.앞서 하림은 닭고기 입식 물량 증대를 위해 지난 8월 1차로 육계 42만 마리, 삼계 65만 마리를 늘려 안정적으로 시장에 공급량을 늘려왔다. 이 같은 노력에도 불구하고 고금리, 고환율, 곡물가 상승으로 인한 생산비 증가로 계열업체와 농가의 부담이 가중되면서 닭고기 입식물량이 줄어들게 됐다. 여기에 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 더해지면서 닭고기 수급 불안정을 초래하고 닭고기 가격 상승에 영향을 끼쳤다. 이에 하림은 안정
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김소연 기자
2022.12.13 15:53
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[농수축산신문=홍정민 기자]고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 전남 영암군에 위치한 산란계 약 9만1000마리 사육농장에서 조류인플루엔자 H5형 항원이 검출됐고, 전남 무안군에 위치한 종오리 약 6300마리 사육농장은 고병원성 AI로 확진(H5N1형)됐다고 지난 8일 밝혔다.영암군의 산란계 농장은 지난 8일 농장주가 폐사 증가로 방역당국에 신고했고, 전남 동물위생시험소에서 검사한 결과 AI H5형 항원이 검출됐다. 중수본은 AI H5형 항원이 확인된 즉시 초동대응팀을 현장에 투입
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홍정민 기자
2022.12.09 12:06
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[농수축산신문=김소연 기자]닭고기 산업 발전을 위해 한 자리를 묵묵히 지키며 고군분투하는 한 인물이 있다. 바로 닭고기자조금관리위원회(이하 닭고기자조금)에서 기획관리 업무를 맡고 있는 장관수 차장이다. 닭고기자조금은 무임승차자 논란으로 지난 4년간 자조금 거출이 안돼 혹독한 겨울을 보내고 있었다. 장 차장은 어려운 시기를 겪으면서도 닭고기자조금 부활을 위해 발로 뛰며 닭고기 계열사를 비롯해 농가들을 일일이 설득했다. 이러한 노력은 결실을 맺어 지난 9월 1일 도축분부터 자조금 거출이 시작돼 정상궤도를 향해 달려가고 있다. 장 차장은
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김소연 기자
2022.12.08 10:21
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[농수축산신문=김소연 기자]㈜하림이 디지털 혁신으로 생산·품질관리 고도화를 통해 식품산업 첨단 기술을 선도해 나가고 있다고 밝혔다. 하림은 정보통신기술(ICT)을 활용해 사육부터 생산, 품질관리, 물류까지 첨단 자동화 시스템을 구축했다. 하림의 스마트팩토리는 2019년 완공된 후 전 생산라인에 동물복지 시스템을 구축하고 부화, 사육, 유통 등의 과정에서 공정 효율성을 높이기 위한 발판을 마련했다.스마트팩토리란 공장 내 설비에 사물인터넷(IoT)이 설치돼 있어 데이터가 실시간으로 수집, 분석되고 이를 통해 품질향상을 도모할 수 있는
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김소연 기자
2022.12.06 19:50
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[농수축산신문=안희경 기자]고병원성 조류인플루엔자(AI)를 근본적으로 예방하기 위해서는 오리축사시설현대화가 필수적이며 이를 위해서는 오리농가의 현실적 재원을 고려한 정부의 지원이 시급하다는 주장이다.박덕흠 의원(국민의힘, 보은·옥천·영동·괴산) 주최, 본지와 한국오리협회·오리자조금관리위원회 주관으로 지난 1일 국회의원회관 제1세미나실에서 열린 ‘오리농가 AI 방역대책 이대로 괜찮은가’ 국회 좌담회에서 참석자들은 AI의 근본대책으로 오리축사시설현대화가 필요하다는데 공감대를 형성하며 오리농가들의 현실을 고려한 재정적 지원이 뒷받
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안희경 기자
2022.12.06 18:52
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[농수축산신문=홍정민 기자]고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부 장관, 이하 중수본)는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 위험도를 평가한 결과 전남 일부 시·군에서의 발생 위험성이 높아졌다고 평가돼 예방적 살처분 범위를 확대한다고 밝혔다.중수본에 따르면 고병원성 AI가 전남 나주에서 집중 발생 되는 등 지역적 위험도가 높아진 것을 고려해 전남 나주와 영암 지역에 대해 ‘500m 내 가금(家禽) 전체 축종 및 오리에서 발생 시 500m~2km 내 오리 추가 살처분’으로 예방적 살처분 범위를 확대한다. 그 외
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홍정민 기자
2022.12.05 14:10
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고병원성 조류인플루엔자(AI)를 근본적으로 예방하기 위해서는 오리축사시설현대화가 필요하며 오리농가의 현실적 재원을 고려한 정부의 지원이 시급하다는 주장이다.박덕흠 의원(국민의힘, 충북 보은·옥천·영동·괴산) 주최, 본지와 한국오리협회·오리자조금관리위원회 주관으로 지난 1일 국회의원회관 제1세미나실에서 열린 ‘오리농가 AI 방역대책 이대로 괜찮은가’ 국회 좌담회에서 참석자들은 AI의 근본대책으로 오리축사시설현대화가 필요하다는데 공감대를 형성하며 오리농가들의 현실을 고려해 지원을 늘려야 한다고 주장했다.김만섭 한국오리협회장은 “AI를
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안희경 기자
2022.12.02 15:26
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[농수축산신문=김소연 기자]하림(대표이사 정호석)이 요리사가 되고 싶은 학생들의 꿈을 응원하기 위해 지난 25일 ‘제5회 꿈꾸는 요리사’ 경연대회를 개최했다. 하림이 주최하고 전라제주권교육기부지역센터가 주관한 이번 대회는 요리사가 꿈인 학생들을 응원하고 진로탐색에 도움을 주고자 마련됐다.올해 개최된 대회에는 도내 고등학생 2명과 하림의 영양사 1명이 재능기부로 참여해 한 팀을 이뤄 총 10팀이 대회에 참가했다.학생들은 본선에서 닭을 주제로 다양한 메뉴를 선보였으며 최우수상을 받은 팀에게는 100만 원의 상금이 수여됐다. 이번 대회에
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김소연 기자
2022.11.30 09:59
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[농수축산신문=김소연 기자]간담회서 사업 운영계획 밝혀시간 걸려도 거출금 증가 기대방역물품 지원 예산 8000만 원 편성특방 기간 끝나는 내년 3월 대의원 선출 계획 닭고기자조금관리위원회(위원장 조건택, 이하 닭고기자조금)이 지난 28일 간담회를 열고 향후 자조금 사업 운영계획에 대해 밝혔다.닭고기자조금은 지난 9월 1일 도축분부터 자조금 거출을 재개하는 등 지난 4년간 거출에 어려움을 겪었지만 내년부터 다시 본궤도에 오를 가능성이 큰 것으로 보인다. # 메이저 계열사 농가 자조금 거출에 적극 동참 앞서 지난 7월 닭고기자조금과 전
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김소연 기자
2022.11.30 09:28
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[농수축산신문=홍정민 기자]고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 지난 27일 충남 홍성군에 위치한 일반가정집 124마리 사육 관상조류에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 확진(H5N1형)됐다고 밝혔다.중수본은 지난 26일 AI H5형 항원이 확인된 즉시 초동대응팀을 현장에 투입, 해당 관상조류 살처분, 방역지역 이동제한, 역학조사 등 선제적인 방역조치를 실시했다. 중수본은 특별방역대책기간인 지난달부터 내년 2월까지 가금을 그물망 등 야생조류 차단시설이 없는 마당이나 논·밭 등에 풀
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홍정민 기자
2022.11.28 16:28
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[농수축산신문=홍정민 기자]고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 지난 24일 경기 평택시에 위치한 산란계 3만4855마리 사육농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 확진(H5N1형)됐다고 밝혔다.이에 따라 지난달 17일 이후 가금농장에서 고병원성 AI 발생은 20건(종오리 4건, 종계 3건, 육용오리 7건, 육계 1건, 산란계 4건, 메추리 1건)으로 늘었다.중수본은 지난 23일 AI H5형 항원이 확인된 즉시 초동대응팀을 현장에 투입, 해당 농장 출입통제와 살처분, 역학조사 등
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홍정민 기자
2022.11.25 15:11
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[농수축산신문=홍정민 기자]고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 겨울철새가 본격 도래하고, 전국적으로 야생조류와 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 검출·발생됨에 따라 확산 방지를 위해 전국 가금 농장 등에 대해 23일부터 다음달 23일까지 4주간 일제 집중소독 기간을 운영한다고 밝혔다.중수본에 따르면 겨울철새 서식현황은 지난달 83만 마리에서 이달들어 143만 마리로 71.5% 증가했다. 또한 야생조류 고병원성 AI 검출 지역·건수는 지난달 1일부터 지난 22일까지 20
가금
홍정민 기자
2022.11.23 18:16