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금보육종의 전문적인 사양관리 시스템을 적용한 ‘치악산금돈’이 2011년도 우수 축산물브랜드 인증을 획득했다.금보육종에 따르면 지난 4일 강원 원주시의 돼지고기 브랜드인 ‘치악산금돈’이 (사)소비자시민모임으로부터 지난해에 이어 2011년도 ‘우수 축산물브랜드 인증’을 획득했다.치악산금돈은 이번 인증을 바탕으로 꾸준한 사후관리를 통해 소비자들에게 맛있는 돼지고기를 제공할 계획이다.특히 오는 3월 강원 원주시 지정면 월송리에 돈육 전시·가공·판매와 관광객들을 대상으로 체험활동을 실시하는 브랜드타운을 오픈할 계획이다.
돼지
홍정민
2011.01.05 10:00
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돼지고기 수입이 최근 5년간 감소세를 보이고 있는 가운데 올 해 돈육 수입은 구제역의 여파와 국내외 돈가에 민감하게 반응할 것으로 보인다.3일 한국육류유통수출입협회와 유통업계에 따르면 지난해 돈육 수입물량은 11월(검역기준)까지 냉동 14만9190톤과 냉장 1만921톤을 합쳐 모두 16만112톤이 수입된 것으로 집계됐다.이 같은 수치는 12월 수입물량을 감안하더라도 연간 수입물량이 18만톤 안팎에 머무는 것으로 2006년 21만555톤, 2007년 24만7403톤, 2008년 21만4289톤, 2009년 20만9838톤에 비해 돈육
돼지
홍정민
2011.01.03 10:00
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돈육선물이 출하마릿수 감소 예상으로 상승세가 전망되고 있다.이번주 돈육선물가격은 구제역의 전국 확산으로 이동제한과 살처분 등에 따른 공판장 출하물량 감소가 예상돼 상승세를 띌 것으로 전망됐다.지난주 돈육선물은 20일 3815원, 21일 3780원, 22일 3830원, 23일 3940원을 나타냈다.
돼지
홍정민
2010.12.28 10:00
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돈육선물의 하락세가 전망되고 있다.이번주 돈육선물가격은 대표가격이 구제역의 수도권 확산과 공판장 출하물량 증가가 예상돼 하락세를 형성할 것으로 예상됐다.지난주 돈육선물은 13일 4110원, 14일 4125원, 15일 4115원, 16일 3970원을 나타냈다.
돼지
홍정민
2010.12.21 10:00
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토종 제주흑우의 산업화가 순조롭게 추진되고 있다.농촌진흥청은 우수정액공급과 개체식별시스템 개발 등 제주도의 토종유전자원인 제주흑우의 보존과 증식, 산업화와 관련된 연구가 계획대로 진행되고 있다고 지난달 30일 밝혔다.농진청에 따르면 순수제주흑우와 제주흑우 실용화축군 조성에 필요한 고능력 제주흑우 씨수소와 후보씨수소를 선발해 매년 600본 이상의 우수정액을 농가에 공급하고 있고 앞으로 공급량을 늘려 매년 1000본 이상을 공급할 예정이다.농진청은 또한 한우와 제주흑우의 비육시험을 통한 육질특성 분석결과 제주흑우가 한우에 비해 육량과
돼지
홍정민
2010.12.01 10:00
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연초 잇따른 구제역으로 갈팡질팡했던 돈가가 최근 경북 안동에서 발생한 돼지 구제역으로 내년 봄까지 하락세를 보이는 등 직접적인 구제역 영향권에 들 것으로 예상되고 있다.관련업계에서는 당초 내년도 돈가 전망치를 올 해와 비슷한 4200원대 중반(kg당 박피기준)으로 전망했다.또 내년 1월 예상 돈가를 올해 1월 3880원대보다 200원 이상 오른 4100원대로 예상했다.하지만 지난달 29일과 30일 경북 안동 와룡면과 서후면에서 연이어 발생한 구제역으로 돈가가 출렁이는 모습을 보이는 등 약세가 불가피한 상황이다.지난달 8일 전국기준
돼지
홍정민
2010.12.01 10:00
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정부가 2020년까지 돼지분뇨 발생량의 50% 이상을 공공·공동시설에서 처리토록 하고 공동자원화시설을 150개로 확대해 나가기로 했다.농림수산식품부는 2012년 해양투기 금지에 대비하고, 가축분뇨 자원화 사업을 저탄소 녹색성장의 중심사업으로 발전시키기 위해 이 같은 내용의 ‘가축분뇨 자원화 및 효율적 관리방안’을 마련해 지난 25일 발표했다.이번 방안은 그동안 ‘가축분뇨 관리 및 이용에 관한 법률’이 제정돼 다양한 가축분뇨 자원화사업이 추진돼 왔으나 아직도 처리시설의 사후관리 미흡과 지자제 실시 이후 관리 감독의 한계, 전문가 부족
돼지
박유신
2010.11.30 10:00
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지난 28일 오후 경북 안동 소재 돼지농장 2개소에서 구제역 의심 돼지가 신고돼 방역당국이 정밀진단에 들어갔다.국립수의과학검역원 관계자는 “구제역 감염여부에 대한 정밀검사결과는 29일 오후에 나올 것”이라고 밝혔다.이와 관련 경북도와 안동시는 S단지 의사환축 신고농장에 대해 의사환축을 격리하고 가축·차량·사람 등에 대한 이동통제 등 긴급방역조치에 들어갔다.
돼지
안희경
2010.11.29 10:00
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한국양돈연구회(회장 강화순)는 다음달 9일 경기도 분당 수의과학회관에서 ‘한국 종돈산업 발전 방안’을 주제로 제10회 양돈연구 포럼을 개최한다.이번 포럼은 국립한경대학교 김성훈 박사의 주제 발표 후, 발전방안 마련과 관련해 토론이 있을 예정이며 신현관 농림수산식품부 축산정책과장, 장성훈 한국종돈업경영인회장, 최희태 대한양돈협회부회장, 민동수 (주)다비육종 대표, 박병철 한국육류유통수출입협회장, 김인철 농촌진흥청 국립축산과학원 양돈과장이 참석할 예정이다.문의 및 접수는 031-781-5660로 하면 된다.
돼지
홍정민
2010.11.24 10:00
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돼지고기를 육질등급별로 분리 생산할 경우 작업효율이 절반가까이 저하되고 예냉능력 부족 등으로 신선도가 떨어질 우려가 제기되고 있는 가운데 소비자에 초점을 맞춘 육질향상 방안을 마련해야 한다는 지적이 제기됐다.한국육류유통수출입협회(회장 박병철)는 지난 23일 양재동 서울교육문화회관 관악홀에서 ‘2010 하반기 국내 육가공산업 발전을 위한 간담회’를 개최했다.이 자리에서 (주)선진의 문성실 박사는 ‘소매단계 육질등급표시의 문제점과 방향’이란 주제발표에서 “소비자가 생각하고 원하는 돼지고기는 맛이나 안전성, 신선도, 적당한 지방 등을 요
돼지
홍정민
2010.11.24 10:00
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종돈장과 돼지정액(AI)센터의 규모화, 전문화, 청정화가 시급한 가운데 조만간 종돈장 전문화사업 대상자 선정이 추진된다.한국종돈업경영인회와 한국종축개량협회가 지난 17일 대전 유성에서 개최한 ‘2010년 종돈산업발전 세미나 및 정책토론회’에서 서재호 농림수산식품부 사무관은 종돈장 평가에 참여한 개별 종돈장 시설개선 지원은 ‘축사시설현대화사업’으로 통합하고 종돈장에서 번식농장으로 전환하거나 종돈장 종합평가 결과 우수 종돈장, AI센터 통합 시설개선 등에 종돈장 시설자금을 지원하겠다고 밝혔다.서 사무관은 또한 가축분뇨처리시설지원사업과
돼지
홍정민
2010.11.23 10:00
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한국양돈연구회(회장 강화순)는 다음달 9일 오후 3시 경기도 분당 수의과학회관에서 ‘한국 종돈산업 발전 방안’을 주제로 제10회 양돈연구 포럼을 개최한다.이번 포럼은 국립한경대학교 김성훈 박사의 주제 발표 후, 발전방안 마련과 관련해 토론이 있을 예정이며 신현관 농림수산식품부 축산정책과장, 장성훈 한국종돈업경영인회장, 최희태 대한양돈협회부회장, 민동수 (주)다비육종 대표, 박병철 회장 한국육류유통수출입협회장, 김인철 농촌진흥청 국립축산과학원 양돈과장이 참석할 예정이다.문의 및 접수는 031-781-5660로 하면 된다.
돼지
홍정민
2010.11.22 10:00
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양돈자조금의 내년도 예산은 거출금 인상을 통해 농가가 마리당 800원을 납부하는 것을 전제로 모두 196억8000만원 가량이 운용될 것으로 예상된다.대의원회가 24일 대전 스파피아 호텔에서 예정된 가운데 지난 15일 열린 양돈자조금관리위원회(위원장 이병모)에서는 196억8044만원의 내년도 자조금 사업 계획 및 예산(안)이 의결됐다.조성계획은 농가 거출금 116억8044만원, 정부 지원금 74억원, 이익 잉여금 6억원 등이고 운용계획은 부문별로 광고 70억5000만원(35.8%), 미디어 홍보 27억5000만원(14.0%), 유통구
돼지
홍정민
2010.11.22 10:00
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정부가 내년부터 돼지고기 소매단계 등급표시를 대형매장을 중심으로 시범 실시한 후 단계적으로 확대 추진할 방침인 가운데 이와 관련해 도축유통업계의 불만이 벌써부터 제기되고 있다.최근 농림수산식품부는 돼지고기의 17개 등급을 7개로 단순화하고 물퇘지육, 왜소돈, 잔반 급여돈 등 등외등급 판정기준을 강화하는 등 등급판정 기준을 보완하는 한편 품질에 따른 가격·유통 차별화를 유도하기 위해 ‘돼지고기 등급판정제 개선방안’을 추진하기로 했다.개선방안에는 특히 소매단계 등급표시를 시범사업으로 실시하되 식육판매표지판과 라벨지 등에 등급 표시시 육
돼지
홍정민
2010.11.22 10:00
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국산 돼지고기의 태국 수출이 연초 구제역 발생으로 중단된 지 10개월만에 재개된다.농림수산식품부에 따르면 지난 9일부터 국산 돼지고기와 돼지 부산물을 태국으로 다시 수출할 수 있게 됐다.이번 수출 재개는 태국정부가 구제역 발생으로 인한 수입금지조치를 해제하는 동시에 수출작업장 승인과 관련해 종전 절차에 따라 수출이 가능하다는 점을 확인해 취해졌으며 태국 수출을 위해서는 우선 태국정부의 수입허가를 받아 국립수의과학검역원으로부터 도축검사를 받은 제품에 대해 수출검역증명서를 발급받아야 한다.태국은 지난해 기준으로 국산 돼지고기와 부산물이
돼지
홍정민
2010.11.18 10:00
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신선육에서 일정시간 경과 후 발생하는 드립로스(drip loss)를 제대로 관리하지 못할 경우 돼지 마리당 최대 1만2000원까지 손실이 발생하는 것으로 조사된 가운데 드립로스를 최소화하기 위해서는 적절한 냉각과 절식, 계류가 필요하다는 지적이다.돼지고기수출연구사업단(단장 진길부)은 지난 5일 도드람LPC에서 ‘드립로스 절감 및 품질 향상 방안’세미나를 갖고 도축·가공과정에서 다양한 요인에 의해 돈육의 품질이 영향을 받지만 드립로스가 돈육의 품질에 직접적인 영향을 줄 수 있다고 밝혔다.이날 발표된 국내 45곳의 표준농가와 21곳의
돼지
홍정민
2010.11.10 10:00
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김홍국 하림그룹회장이 경기도 안성시에 건립할 예정이었던 안성미트패커(가칭 안성식육종합처리센터)건설 계획을 전면 백지화하겠다고 말했다.김 회장은 지난 4일 본지와 가진 단독인터뷰에서 “안성공단에 건립하려했던 미트패커는 국내 축산물의 품질 향상과 국제 경쟁력 제고 측면에서 반드시 필요한 것이지만 미트패커 건립 계획이 지역주민간의 반목으로 이어지는 것을 원치 않아 계획을 철회했다”고 밝혔다.그는 “지난 1일 안성시가 개최한 하림의 안성식육종합처리센터 건립에 관한 ‘하림 입지 의견청취를 위한 간담회’ 직후 이같이 결정했다”며 “아무리 좋은
돼지
최윤진
2010.11.10 10:00
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한국육류유통수출입협회는 국내 육가공산업 발전을 위해 원료돈 구매정산의 표준안 제시와 소매단계 육질등급 표시의 방향 등에 대한 각계의 의견과 개선안 토론을 위해 오는 23일 서울교육문화회관에서 간담회를 개최한다.이번 간담회에는 농림수산식품부의 ‘우리나라 양돈산업 정책방향’ 발표를 비롯해 (주)축림에서 ‘원료돈 구매정산의 표준안 제시’에 관해 발표하고 (사)한국축산물처리협회가 ‘도축장의 소매단계 육질등급표시에 관한 입장’, (주)선진이 ‘소매단계 육질등급표시의 방향’에 대해 발표하며 이어 종합토론을 가질 예정이다.한편 참가신청은 10일
돼지
홍정민
2010.11.08 10:00
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한·EU FTA(자유무역협정)로 인한 국내 양돈산업의 피해를 최소화하기 위해서는 산업경쟁력을 갖출 수 있는 재정적 지원은 물론 사육부문의 전산화, 유통부문의 권역별 물류구조 개선 등이 시급하다는 지적이 제기됐다.대한양돈협회가 지난 3일 농협중앙회 서울지역본부에서 ‘한·EU FTA로 인한 양돈산업 피해 대책 모색 대토론회’를 개최한 가운데 지정토론에 나선 이영규 도드람양돈협동조합장은 종돈, 사료, 사육, 유통부문의 개선을 위해 계열화 생산시스템을 통한 경쟁력 강화를 지적하며 이같이 밝혔다.이 조합장은 종돈의 경우 “최근 유럽이나 북미
돼지
홍정민
2010.11.08 10:00
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한국양돈기술원은 오는 13일까지 경기도 이천에 위치한 한국양돈기술원에서 돼지 인공수정 현장 실습교육을 실시한다.이번 교육은 대한양돈협회와 한국양돈기술원이 공동주관하며 양돈자조금 주최로 양돈 현장 근무 초보자와 희망자, 농업계 학생, 양돈후계자, 기타 양돈 관련업 종사자를 대상으로 실시되며 8일부터 10일까지, 11일부터 13일까지 두차례에 걸쳐 모두 20명 안팎으로 현장 교육이 이뤄진다.교육내용은 인공수정의 기본이론과 실습, 정액제조주입 실습, 인공수정·정액과 관련한 질병과 예방, 기타 생산비 절감 방안 등을 집중 실시하며 신청기간
돼지
홍정민
2010.11.02 10:00