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[농수축산신문=박현렬 기자]국회 보건복지위원회 의원들은 지난 15일 국회에서 열린 식품의약품안전처 국정감사에서 HACCP(식품안전관리인증기준) 지정·관리 부실과 국내 위해식품, 수입식품에 대한 부적절한 조치에 대해 질책했다.남인순 의원(더불어민주, 송파병)은 “HACCP 제도가 식품안전의 최후의 보루로 평가받고 있음에도 식약처가 지정·사후관리를 제대로 하지 못해 식품안전망에 구멍이 났다”며 “HACCP 제도를 활성화하고 인증업체에 대한 관리감독을 철저히 해야 한다”고 지적했다.남 의원은 1995년 도입된 HACCP제도가 올해 만 2
정책
박현렬 기자
2018.10.17 09:50
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 지난 13일 한국식품안전관리인증원(이하 인증원)과 인증원 컨퍼런스룸에서 우리나라 식품의 해외 수출을 적극 지원코자 식품수출업체 대상 설명회를 개최했다.이번 설명회는 최근 제외국의 식품 수출입 관련 비관세장벽이 강화됨에 따라 식품 수출업체 대상으로 현지실사 대응 방안과 국가별 규제 최신 정보를 제공하기 위해 마련됐다.주요 내용은 △미국 식품의약국(FDA) 현지실사 대응 사례 발표 △캐나다 식품검사청 현지 실사 현황 및 점검 항목 △미국 식품안전현대화법 ‘의도적 오염 완화전략’ 최종규칙 개
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박현렬 기자
2018.09.14 19:14
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[농수축산신문=송형근 기자]국회 본회의에서 학교 과일간식 지원사업 관련 법안이 통과됐다.지난 8월 30일 국회 본회의에서 국가나 지방자치단체가 학교에 과일·채소 등 간식을 지원할 수 있도록 한 ‘식생활교육지원법’ 개정안이 통과됐다. 지난해 6월 김현권 의원(더불어민주, 비례)이 발의한 개정안이 통과되면서 ‘초등돌봄교실 과일간식 지원’ 시범사업의 안정화와 확대를 도모할 수 있게 됐다.기존 식생활교육지원법 제26조 제2항은 ‘국가와 지자체가 학교 내 식생활 교육 활성화를 위해 교육 교재를 개발하고 시설·장비를 지원할 수 있다’고만 명시
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송형근 기자
2018.08.31 18:01
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[농수축산신문=박현렬 기자] 낮 최고온도가 35℃ 이상 지속되는 폭염에는 채소류 등 식재료의 세척·보관·관리를 부주의하면 병원성대장균 식중독이 발생할 위험이 높아져 각별한 주의가 필요한 것으로 나타났다.식품의약품안전처는 30~35℃에서는 병원성대장균 1마리가 100만 마리까지 증식하는데 2시간이면 충분하기 때문에 올해처럼 30℃ 이상의 고온이 지속되는 폭염에는 식품을 상온에 잠시만 방치하더라도 식중독 발생 위험이 높아진다고 밝혔다.최근 5년간(2013~2017) 식중독 발생 통계에 따르면 병원성대장균 식중독은 날씨가 무더운 여름철(
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박현렬 기자
2018.08.14 18:13
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원, (사)한국흑염소협회는 지난 16일 한식문화관에서 우리 염소의 우수성을 알리고자 ‘염소고기 소비촉진을 위한 여름 보양식 쿠킹클래스’를 개최했다.이번 쿠킹클래스에서는 EBS의 ‘최고의 요리비결’ 출연 등을 통해 대중에게 널리 알려진 신효섭 셰프가 ‘염소불고기’, ‘염소곰탕’ 만들기를 시연했다.뿐만 아니라 염소요리 레시피와 유래를 설명하는 전시도 함께 진행됐다.선재 한식진흥원 이사장은 “올 여름 유난히 더워 힘겨워하시는 분들이 많아 안타까웠다”며 “더위에 지치신 분들이 염소를 활용
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박현렬 기자
2018.08.14 18:06
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[농수축산신문=박유신 기자] 한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 지난 7월 24~25일 양일간 청주 본원에서 HACCP(안전관리인증기준) 심사관의 전문역량을 강화하고 심사의 눈높이 맞춤을 위한 ‘HACCP 심사관 전문교육’을 실시했다. 이번 교육에는 본원을 비롯해 서울·부산 등 전국 6개 지원, 2개 출장소 심사관 170여명이 참석한 가운데 △HACCP 정책방향 및 식품의 기준 개정사항 △상반기 심사실적 분석 및 하반기 인증 활성화방안 △HACCP 심사 및 기술지원시 과학화장비를 활용절차 및 방법 △해외재조업소 현
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박유신 기자
2018.07.31 17:03
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 지난 25일 고령화 시대를 맞아 고령인들이 먹기 편하도록 식품 섭취나 소화에 도움이 되거나 영양성분이 개선된 식품인 고령친화식품 신설을 주요 골자로 하는 식품의 기준 및 규격 개정안을 행정예고 했다.또한 영·유아용으로 판매되는 식품이 더욱 위생적이고 안전하게 제조될 수 있도록 영·유아가 섭취대상이라고 표시해 판매하는 식품에 공통으로 적용되는 제조·가공기준과 미생물 규격 등을 신설했다.이번 개정안의 주요 내용은 △고령친화식품의 기준 및 규격 신설 △영·유아용 식품으로 표시해 판매하는 식품
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박현렬 기자
2018.07.27 23:15
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 지난 24일 ‘폭염 및 여름 휴가철 식품 건강안전 정보’를 통해 여름철 수분을 충분히 섭취하고 피서지에서도 식중독 예방 수칙을 철저히 준수해야 한다고 밝혔다.식약처는 음료를 마시면 단맛으로 인해 갈증이 생기므로 탄산음료나 과채주스 보다는 물이나 과일로 수분을 보충하고 한 번에 많은 양의 물을 마시는 것보다 수시로 자주 수분을 보충하는 게 바람직하다고 설명했다.또한 덥고 습한 여름 날씨에는 식재료가 상온에 1시간 이상 노출되면 세균이 급속히 늘어나 식중독 발생 우려가 높으므로 장보기는 1
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박현렬 기자
2018.07.24 18:07
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)와 서울시는 지난 19일 서울시청에서 조해영 aT 유통이사, 윤준병 서울시 행정1부시장 등 관계자가 참석한 가운데 NON-GMO 가공품의 학교급식 공급 활성화를 위한 MOU(업무협약)를 체결했다.aT는 서울시에서 추진하는 ‘GMO(유전자변형농산물)로부터 안전한 학교급식’ 사업과 관련, GMO가 들어가지 않은 22개 가공품의 학교급식 공급 활성화를 위해 aT 계약수수료를 감면하고 학교와의 식재료 구매계약을 지원하는 등 상호협력을 강화할 예정이다.조 유통이사는 “국산농산물을 원료로
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박현렬 기자
2018.07.23 09:14
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 오는 27일까지 여름방학을 맞아 17개 지방자치단체와 어린이들이 즐겨먹는 떡볶이, 아이스크림, 빙과류 등을 조리·판매하는 업소에 대한 지도·점검을 실시한다.이번 점검은 어린이 기호식품에 대한 안전하고 위생적인 판매환경조성을 위해 어린이들이 많이 이용하는 학원가와 놀이공원 등 주변 문방구, 분식점, 슈퍼마켓 등을 중심으로 이뤄진다.주요 점검내용은 △유통기한 경과제품 사용 또는 보관 여부 △조리시설 등의 위생적 취급기준 준수 여부 △냉동·냉장제품의 보관 및 유통기준 준수 여부 △종사자 건강
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박현렬 기자
2018.07.17 17:44
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[농수축산신문=박유신 기자] 한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 지난 10일 본원에서 최웅규 한국교통대 식품생명학부 교수를 비롯한 식품 산업계 6인의 전문가가 참석한 가운데 식품안전관리 전문인력 양성사업을 주제로 일자리 창출을 위한 간담회를 개최했다. 공공기관으로서 정부의 국정과제인 일자리 창출에 선도적 역할을 이행키 위해 마련된 이날 간담회에서 참석자들은 식품산업 현장에서 필요로 하는 인력 수요에 대한 파악과 함께 구직을 희망하는 미취업자 대상 교육 커리큘럼 구성과 교육지원 방안 등에 대해 논의했다.HACCP인증
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박유신 기자
2018.07.16 09:27
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[농수축산신문=최상희 기자] ‘2018 대한민국 식생활교육대상’ 수상 후보자 모집이 당초 오는 14일에서 31일까지로 연장됐다.농림축산식품부와 농협중앙회, (사)식생활교육국민네트워크가 주최하고 (사)한국식생활교육학회가 주관하는 이번 상은 각 분야에서 식생활교육 활동을 통해 국민의 건강 증진과 올바른 식문화 창달에 크게 공헌한 개인이나 단체를 포상하는 것으로 올해 처음 만들어졌다.시상내역 및 규모는 농업농촌, 교육기관, 민간단체, 식품산업, 보건의료, 기타 관련 분야에서 대상 1명(500만원), 금상 1명(300만원), 은상 2명(각
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최상희 기자
2018.07.03 18:23
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 다음달 12일까지 전 국민을 대상으로 식품첨가물에 대해 갖고 있는 부정적이고 잘못된 인식을 개선하기 위해 ‘식품첨가물 바로알기 웹툰 공모전’을 개최한다.공모 주제는 △식품첨가물은 꼭 필요한 재료입니다 △식품첨가물, 믿고 먹을 수 있습니다 △생활 속 식품첨가물을 찾아라 등이다.공모 방법은 식품첨가물에 관한 올바른 정보를 담은 15컷 이내의 단편 웹툰을 그려 신청서와 함께 공모전 운영사무국 전용메일로 접수하면 된다.접수된 작품은 전문가의 심사를 거쳐 수상작을 선정한다. 입상자에게는 오는 9
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박현렬 기자
2018.07.03 18:04
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[농수축산신문=박현렬 기자] 국민의 건강과 직결되는 안전관리는 강화하고 소비자 알권리는 확대하는 한편 절차적 규제는 합리화하는 내용을 골자로 한 2018년 하반기 달라지는 식·의약품 주요 정책이 발표됐다.식품의약품안전처는 지난 6월 28일 2018년 하반기 달라지는 식·의약품 주요 정책을 통해 올 하반기에 식품 분야는 △영업장 이외의 장소에 사물인터넷 자동판매기 설치·운영 시행(7월) △즉석판매제조가공업소의 소분판매 품목 확대(7월) △모든 수상 사실에 대한 표시·광고 허용(7월) △건강기능식품 이상사례 표시명령제 시행(12월) △
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박현렬 기자
2018.07.03 11:21
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 15일부터 오는 28일까지 싱가포르 최대 유통업체인 엔티유씨 70개점에서 대규모 한국 쌀 판촉행사를 진행한다.aT에 따르면 싱가포르는 신선농산물 경작이 가능한 토지가 국토의 1% 미만으로 채소류, 버섯 등 일부 품목만 생산되고 쌀은 전량 수입에 의존하고 있다.싱가포르 사람들은 주로 장립종 쌀을 소비하고 있어 우리나라에서 생산되는 단립종 쌀이 주류시장에 접근하기 어려웠다.aT는 구조적인 문제를 타개하기 위해 2016년 싱가포르 쌀 시장 심층조사로 현지의 쌀 유통 및 소비동향을 파악했
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박현렬 기자
2018.06.22 17:21
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식품의약품안전처는 식생활 안전 교육을 확산하기 위해 EBS와 지난 20일 업무협약을 체결했다.이번 업무협약은 짜거나 달지 않게 입맛이 형성될 수 있도록 꾸준한 식생활 교육을 통해 올바른 식습관을 유도하고자 마련됐다.주요 내용은 △어린이 대상 식품안전·영양교육 콘텐츠 개발·보급 △어린이의 올바른 식습관 형성을 위한 업무협력 및 교류 증대 △나트륨·당류 줄이기 실천 확산 프로그램 공동제작 △건강 식생활 참여확대를 위한 공동 캠페인 등이다.류영진 식약처장은 “EBS와의 업무협약을 계기로 어린이들이 스스로 올바른 식생활을 실천하고 생활할
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박현렬 기자
2018.06.22 17:11
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농림축산식품부와 (사)식생활교육국민네트워크는 이달 셋째 주 ‘식생활교육주간’을 맞아 전국 각지에서 식생활교육 캠페인을 실시한다.올해는 국민공통식생활지침을 바탕으로 ‘제출 우리 식재료를 활용한 바른 식생활 캠페인’을 전국 17개 시·도 거점도시의 77개 지역에서 동시다발적으로 추진한다.이번 캠페인에서는 생산·유통·보관 과정에서 환경부담과 영양손실이 적고, 농업·농촌과 상생할 수 있는 제철 우리 식재료의 중요성을 국민과 공감할 수 있도록 각 지역의 주민, 저소득층 어린이, 군장병 등을 대상으로 식생활지침이 담긴 홍보물과 제철 채소·과일
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최상희 기자
2018.06.19 18:12
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 최근 국내 외식기업의 해외진출 활성화를 위해 지난 19일부터 20일까지 ‘해외 외식업계 바이어 국내초청 상담회’를 개최한다고 밝혔다.이번 상담회는 중국과 동남아에서 초청된 외식업계 바이어 20개사와 국내 외식기업 18개사가 상호매칭해 일대일(1대1) 상담으로 진행됐다. 바이어들은 현지에서 외식 사업을 운영하며 우리 외식브랜드에 관심이 많은 우량업체 대표들이다.초청기간 동안 바이어들은 외식기업 현장을 직접 방문해 국내 외식 프랜차이즈의 우수한 시스템과 특별한 맛을 경험하고, 우리 전통문화 체험
정책
최상희 기자
2018.06.19 18:10
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조제유류, 영아용 조제식 등 영·유아식품에 사용되는 식품첨가물 14개 품목에 대해 사용량을 제한하는 것을 주요 골자로 한 ‘식품첨가물 기준 및 규격’ 고시 개정안이 최근 행정예고됐다.식품의약품안전처는 이번 개정안이 영·유아 식품이 가정에서 만들어 먹던 형태에서 식품 제조업체에 생산된 제품으로 소비되는 경향이 증가하고 있어 영·유아 식품에 사용되는 식품첨가물 관리를 강화하기 위해 마련됐다고 설명했다.개정안의 주요 내용은 △영·유아 식품에 사용되는 식품첨가물 14개 품목에 대한 사용기준 개정 △식품첨가물 천연유래 인정에 관한 규정 신설
정책
박현렬 기자
2018.06.19 17:49
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한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)이 교육부로부터 ‘교육기부 진로체험 인증기관’으로 지정받았다. 교육기부 진로체험기관 인증제는 교육부가 초·중·고 학생들에게 무료로 양질의 진로체험 기회를 제공하는 기관들을 대상으로 심사를 통해 인증자격을 부여하는 제도다. 인증기관은 교육부장관 명의의 인증서를 수여받고 3년간 인증마크 사용권한을 가지며, 진로체험 프로그램 홍보·운영 관련 컨설팅을 지원받을 수 있다.이와 관련 HACCP인증원은 2015년부터 대전·충청지역의 초·중·고 학교를 대상으로 ‘꿈키움 식품안전교실’, ‘직업인과의
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박유신 기자
2018.06.18 09:56