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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 지난 19일 청주 본원에서 충북지역 8개 공공기관과 플라스틱 가림막의 자원순환을 위한 충북지역문제해결플랫폼 의제실행 협약식을 가졌다.올해 5년차를 맞은 충북지역문제해결플랫폼은 매년 지역사회의 제안과제를 수렴해 의제를 선정하고 있으며 선정된 과제는 실행에 참여하는 기관 간 협약식을 거친 후 최종 실행된다.HACCP인증원, 한국환경공단 충북지사, NH농협은행 충북본부, 한국산업안전보건공단 충북지역본부, 한국전기안전공사 충북지역본부로 구성된 ‘충북 ESG경영 협의체
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박현렬 기자
2023.10.23 17:59
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[농수축산신문=이한태 기자]선결제 할인 모바일 플랫폼 ‘단골가게’ 운영사 ㈜1인치가 중소벤처기업부의 민간 주도형 기술창업 지원 프로그램인 팁스(TIPS)에 최종 선정됐다.팁스는 중기부와 민간투자사가 함께 뛰어난 비즈니스 모델과 우수한 기술력을 보유한 유망 스타트업을 선발해 연구개발비용을 지원하는 민간 주도형 기술창업 육성 프로그램이다. 1인치는 지난해 프리-팁스(Pre-TIPS) 선정된 데에 이어 올해 팁스까지 최종 선정돼 2년 간 최대 5억 원의 연구개발비를 추가로 지원받게 됐다. 이번 팁스 선정은 1인치의 투자사이자 팁스 운영사
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이한태 기자
2023.10.19 11:19
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[농수축산신문=이두현 기자] 오아시스마켓과 이랜드리테일의 연합 브랜드인 킴스오아시스 2호점이 개점했다.오아시스마켓은 지난 14일 킴스클럽 NC야탑점에 숍인숍(매장 안의 매장) 형태로 킴스오아시스 2호점을 선보였다. 지난해 8월 출범한 킴스오아시스 1호점이 일평균 3000명이 이용하고 매출이 안정되는 등 경쟁력이 입증돼 2호점은 1호점 대비 규모와 상품 수를 2배가량 확대해 운영한다.킴스클럽 NC야탑점 지하 1층에 들어선 킴스오아시스 2호점은 185㎡ 규모의 매장에 킴스클럽 상품과 겹치지 않는 1000여 가지 친환경 상품과 육류 제품
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이두현 기자
2023.10.18 16:46
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원) 경기지원과 서울지원이 지자체와 외식 안전문화 조성을 위해 음식점 위생등급제를 홍보했다.HACCP인증원 경인지원은 지난 11일 여주시, (사)한국외식업중앙회와 여주 소재 세종국악당에서 식품 위생교육에 참가한 식품접객업 영업자를 대상으로 △음식점 위생등급제도 소개 △음식점 위생등급 제도 준비사항 △식품안전관리방법 등을 안내했다.또한 HACCP인증원 서울지원은 지난 12~15일 제15회 강릉커피축제에 참여해 안전한 외식문화 확산을 위해 식품접객업소 영업자와 관람객을
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박현렬 기자
2023.10.17 16:18
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[농수축산신문=이두현 기자] 농식품 업계의 영세 사업자들이 홍보·유통 등에 어려움을 겪는 상황에서 오아시스마켓이 적극적으로 미디어커머스 지원사업에 나서 상생 경영의 좋은 사례로 귀감이 되고 있다.오아시스마켓은 소상공인 지원의 일환으로 미디어커머스 지원사업을 진행, 상품 특징을 담은 짧은 영상을 제작해 상세페이지와 사회관계망서비스(SNS)에 활용할 수 있는 콘텐츠를 제공하고 소상공인의 온라인 판로 개척을 돕고 있다.미디어커머스 지원사업의 도움을 받은 연화순 시골내음건강 대표는 3년에 걸쳐 복숭아 생즙 상품을 개발하고 제품 생산에 성공
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이두현 기자
2023.10.02 13:46
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업협회와 대한무역투자진흥공사(KOTRA)는 국산 식품의 인도 수출증대를 위해 케이(K)-푸드 판촉전을 개최한다.식품산업협회와 KOTRA는 지난달 15일을 시작으로 올해 연말까지 ‘2023 스와드 코리아’를 개최, 인도 전역 33개 매장과 온라인에서 다양한 국산 식품을 판매한다. 힌디어로 맛을 뜻하는 스와드(SWAD)를 판촉명으로 사용한 이번 행사는 2021년에 시작돼 올해로 3회를 맞았다.이번 행사에는 인도 3대 유통기업인 릴라이언스, 타타, 스펜서리테일이 모두 참여해 국산 식품의 인도 내 위상
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이두현 기자
2023.10.02 13:44
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[농수축산신문=이문예 기자] NS홈쇼핑과 익산시가 주최한 ‘NS푸드페스타 2023 in 익산’이 방문객 1만1000여 명을 기록하며 성황리에 마무리됐다. 지난 15~16일 이틀간 전북 익산시 하림 퍼스트키친에서 열린 NS 푸드페스타는 NS홈쇼핑이 2008년부터 개최해온 식품문화축제다. 올해는 기업과 지자체 외에도 국가식품클러스터, 학술단체, 지역사회가 함께하는 거버넌스형 축제로 발돋움했다. 첫날인 15일에는 국내 최대 상금 규모인 총 1억 원을 건 요리경연 ’미식레시피’가 펼쳐져 가루쌀을 알리는 자리로 큰 관심을 받았다.미식레시피는
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이문예 기자
2023.09.19 18:52
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원) 대구지원은 오는 3일까지 진행되는 ‘2023 대구치맥페스티벌’에서 부스 영업자를 대상으로 음식점 위생등급제를 안내하고 위생교육을 실시한다.음식점 위생등급제란 음식점의 위생 상태를 평가하고 우수한 업소에 3개 등급(매우우수, 우수, 좋음)을 지정해 이를 홍보하는 제도다.2017년 5월 19일부터 식품의약품안전처 주관으로 시행되고 있다. HACCP인증원은 식약처로부터 음식점 위생등급제 평가를 위탁받아 개관적이고 전문적인 현장 평가를 수행하고 있다.HACCP인증원은
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박현렬 기자
2023.09.01 17:26
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[농수축산신문=이두현 기자]유럽연합(EU) 복합식품 수입규정 개정 이후 최초로 EU 복합식품 인증 젓갈을 사용해 담근 100% 국산 김치가 헝가리로 수출됐다.김치제조업체인 ㈜뜨레찬은 지난 11일 식품소재 전문기업인 ㈜동해글로벌에서 제조한 EU 인증 젓갈과 국산 재료로만 담근 김치 5톤을 헝가리에 수출하기 위한 상차식을 개최했다.2021년 EU 복합식품 수입규정이 개정돼 유럽으로 수출하는 동물성 원료를 포함한 복합식품은 통관과정에서 원료 제조시설의 EU 수출작업장 등록인증서 제출이 의무화됐다. EU 수출작업장 등록을 위해서는 높은 수
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이두현 기자
2023.08.22 18:09
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[농수축산신문=이두현 기자]새벽 배송 전문기업 오아시스마켓의 올해 2분기 실적이 지난해 대비 성장하며 경영 호조를 유지했다.오아시스마켓의 올해 2분기 매출액은 1159억 원, 영업이익은 37억9500만 원, 당기순이익은 34억2500만 원으로 지난해 대비 각각 12%, 39%, 124% 증가했다. 이는 역대 2분기 기준 최대 실적으로 올해 누적 매출액은 2300억 원, 영업이익은 47억 원에 달한다.오아시스마켓 관계자는 “새벽 배송이라는 자사만의 특색에 집중해 내실을 강화하고 협업 기업과의 상승효과를 통해 좋은 성과를 낼 수 있었다
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이두현 기자
2023.08.14 18:07
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[농수축산신문=이두현 기자] 우리 술의 가치를 경험하고 전통과 과학(인공지능)이 결합한 맛을 음미할 수 있는 흥미로운 행사가 마련돼 주목을 받았다.춘풍양조장은 지난 11일 서울 영등포구 여의대로에 위치한 현대백화점 더현대 서울(더현대) 지하 1층 테이스티 서울 마켓에서 팝업 행사를 개최했다.춘풍양조장은 단순한 막걸리 공장이 아니라 ‘도심 속 개방형 양조장’으로 최근 MZ 세대들이 ‘힙당동’이라고 부르는 신당동에 위치해 있다. 양조장에서 제조된 술을 무료로 시음하고 신선한 술로 만든 칵테일을 즐길 수 있는 곳으로 유명세를 타고 있다.
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이두현 기자
2023.08.14 17:43
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[농수축산신문=이두현 기자]풀무원은 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 ‘샵(#)플무원’ 개장 2주년 기념 할인행사를 진행한다.풀무원은 2021년 8월 풀무원식품, 올가홀푸드, 풀무원녹즙, 풀무원다논 등 풀무원의 모든 브랜드를 통합한 공식 온라인 쇼핑몰 #풀무원을 오픈했다. 풀무원은 지속가능성 가치 실천을 돕는 다양한 상품을 한데 모은 차별화 전략으로 #풀무원이 개장 2년만에 회원 수가 492% 증가하고 연 매출은 개장 직후 1년 대비 최근 1년간 24% 성장했다고 밝혔다.#풀무원 할인행사는 이달 내내 진행되며 2차로 구분해 기간별 다채로운
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이두현 기자
2023.08.04 15:58
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[농수축산신문=이두현 기자]한국식품콜드체인협회는 제6기 콜드체인전문가(콜드체인관리사) 양성과정 교육생을 다음달 13일까지 모집한다.콜드체인전문가 양성과정은 식의약품 유통에서 콜드체인의 중요성이 대두되는 상황에서 국내 콜드체인 선진화를 이끌 전문가를 육성하기 위해 콜드체인협회에서 2021년 개설했다.교육은 △콜드체인 산업·식품 안전 관리 △콜드체인 패키징 △현장견학과 말레이시아 해외연수 △콜드체인 세미나·전시회 참가 등 놀리지 스텝(Knowledge step)과 △식품 콜드체인 관리 △의약품 콜드체인 △콜드체인 운송 △콜드체인 설비
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이두현 기자
2023.08.04 14:19
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[농수축산신문=이두현 기자]막걸리와 제로 칼로리 음료 등에 감미료로 사용되는 아스파탐을 세계보건기구(WHO) 산하 전문기구인 국제암연구소(IARC)에서 발암 가능 물질 2B군으로 지정하면서 논란이 일고 있는 가운데 아직까지 식품업계에 큰 영향은 없는 것으로 나타났다.IARC는 지난 14일 아스파탐 안전성에 대한 평가를 발표해 발암 물질 2B군으로 지정했지만 국제식량농업기구·WHO 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 기존 설정된 체중 1kg당 40mg의 1일 섭취허용량으로는 문제가 없다고 판단해 기준을 유지했다.이에 따라 식품의
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이두현 기자
2023.07.25 17:42
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원) 연구개발실이 국가기술표준원 한국인정기구(KOLAS)에서 실시한 정기평가에서 KOLAS 시험·검사기관의 품질 경영시스템과 미생물 분야 시험분석 능력 우수성을 또 한 번 인정받았다.KOLAS는 공인기관에서 인정기준을 지속적으로 유지하고 있는지 확인하고자 정기평가를 최초 인정 후 1년, 이후에는 18개월 안에 실시한다.HACCP인증원은 시험·검사 분야의 국제적 공신력과 신뢰성을 위해 지난해 6월 미생물 분야에 대한 국제공인시험 인정(KT1038호)을 획득했으며 202
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박현렬 기자
2023.07.21 17:58
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원) 광주지원은 지난 13일 광주식약청, 세계김치연구소와 2023년 지역특화식품 안전 서포터 사업‘의 일환으로 ’HACCP 지역인재 양성프로그램‘을 진행했다.이번 프로그램은 지역인재 양성을 위해 광주·전라권 식품 관련 전공 대학(원)생을 대상으로 실시됐다.지역특화식품 안전 서포터 사업은 주요 생산식품의 위생 안전을 확보하고 제품 경쟁력을 강화하고자 추진하고 있다. 지난해 절임배추 제조업체 관련 업무협약을 진행한데 이어 올해는 지난 2월 배추김치 제조업체를 대상으로 업
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박현렬 기자
2023.07.17 15:46
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 지난 6일 경남지역의 사회적·약자 기업이 효율적으로 식품안전관리인증(HACCP)을 준비할 수 있도록 ‘찾아가는 HACCP 교육·상담’을 실시했다.HACCP인증원은 사회적 책임을 실현하고자 2019년부터 부산광역자활센터, 울산광역자활센터, 경남광역자활센터, 부산 사회적경제지원센터, 울산 사회적경제지원센터, 모두의 경제, 사회적협동조합, 사회적경제교육 사회적협동조합 등이 참여하는 ‘사회적 가치 실현 협의체’를 운영하고 있다.참여 기관들은 협의체를 통해 제조 생산성
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박현렬 기자
2023.07.12 11:53
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 지난 7일 강원특별자치도농업기술원과 농산물 가공사업자를 대상으로 식품특화 스마트센서 체험교육을 실시했다.이번 교육은 국민의 안심 먹거리 생산을 위한 스마트HACCP 확산을 위해 마련됐다.스마트HACCP은 중요관리점(CCP) 모니터링 자동기록시스템으로 데이터를 실시간으로 자동기록·관리·확인·저장해 위·변조를 방지할 수 있는 시스템이다.체험교육은 연구과제를 통해 개발된 CCP 자동 모니터링 스마트센서 5종을 직접 체험하고 스마트HACCP 표준모듈 시연 △스마트HA
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박현렬 기자
2023.07.11 17:44
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[농수축산신문=박현렬 기자]한상배 한국식품안전관리인증원장이 지난 6일 마약중독의 위험성을 알리고 마약범죄 예방을 위한 ‘노 엑시트(NO EXIT(출구없음)) 챌린지’에 동참했다.한 원장은 이종순 농림수산식품교육문화원장의 지명으로 챌린지에 참여했다.이 챌린지는 지난 4월부터 경찰청과 한국마약퇴치운동본부가 마약이 심각한 범죄임을 알리고 마약범죄를 예방하는 사회적 분위기를 확산하고자 캠페인의 일환으로 진행되고 있다.한 원장은 “최근 마약범죄 확산으로 사회 전반에 불안이 야기되고 있다”며 “챌린지를 통해 개인과 사회 모두 경각심을 느끼고
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박현렬 기자
2023.07.11 17:44
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 지난달 30일 ICC제주국제컨벤션센터에서 열린 ‘2023년 한국식품과학회’에서 스마트 세션을 통해 식품안전관리인증(HACCP)을 홍보했다.HACCP인증원은 ‘스마트해썹, 제조혁신으로 스마트 식품안전 생태계를 조성하다’를 주제로 이경순 HACCP인증원 팀장이 ‘스마트 HACCP의 이해’, 이경수 엑스코어시스템 이사가 ‘식품특화 고부가가치 스마트센서 개발’, 이광호 신세계푸드 팀장의 ‘빵류 선도모델 개발 적용 사례’, 이수미 아워홈 이사가 ‘팜 투 밀(Farm t
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박현렬 기자
2023.07.07 15:37