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우리나라의 오리농가와 사육규모는 5000여 호가 조금 넘고 1000만 마리가 사육되어 호당 약 2000마리 정도의 규모이다. 오리고기 소비는 한국농촌경제연구원에 의하면 2009년 1인당 2kg정도로 돈육의 1/9 수준이며, 닭고기보다도 떨어지는 1/5수준이다. 그러나 2007년부터 오리고기 수요의 급증으로 각종체인점이 생기면서 도시소비자들의 사랑을 받고 있다. 지난 2월 23일 한국오리협회는 2008년 기준 1조1540억원의 오리생산액을 2조원시대로 앞당기기로 비전을 수립했다. 이에 따라 한국오리협회에서는 축산식품시장의 새로운 유망
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농수축산신문
2010.05.17 10:00
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교토의정서에 따라 세계 각국은 과거 온실가스 배출실적에 따라 배출권을 할당받으며, 이를 ‘허용배출권’이라 한다. 배출권을 할당받은 국가 혹은 기업은 이를 기준으로 배출량을 감축시켜야 하지만 만약 온실가스 배출량을 감축하기 어려운 경우에는 국내의 타산업이나 외국으로부터 배출권을 구입하여야 한다. 이에 따라 배출권은 이미 EU(EU-ETS 등 다수의 거래소), 미국(시카고기후거래소) 등의 여러 나라에서 활발하게 거래되고 있다. 배출권은 과거의 실적뿐만 아니라 온실가스 배출량을 감축시키는 사업을 수행하면 그에 상당하는 권리를 인정받을 수
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농수축산신문
2010.05.12 10:00
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지난 1월 21일 한국농촌경제연구원은 ‘농업전망 2010’을 발표했다. 발표에 따르면 금년도 농업생산액은 전년에 비해 0.8%가 증가한 39조3220억원이 될 것으로 예측됐다. 특히 눈에 띄는 것은 축산업 생산액이 농업 총생산액의 39.4%인 15조4600억원으로 전년에 이어 급격한 성장이 이루어질 것으로 전망됐다. 주요 축산물의 생산액은 10대 농업생산물에 대다수 포함될 것이다. 앞으로 한국의 농업은 미국 등 선진국과 같이 변하게 될 것이다. 따라서 농업도 시대적인 변화에 따라 패러다임(paradigm)도 변해야 한다. 농업의 구
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농수축산신문
2010.04.26 10:00
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WTO 출범이후 우리나라는 다양한 직불제(8개)를 도입하고 있으나 직불금 대부분이 쌀(논)에 집중되어 품목 간 형평성의 문제가 발생하고 있다. 농가의 주요 소득원이 쌀에서 축산과 시설채소 등으로 전환되고 있음에도 2008년의 경우 농업생산액 38조 원 중 쌀의 비중은 24%정도인 반면 쌀 직불금 예산은 전체 직불금의 83%수준에 달하고 있다. 또한 농업인이 아닌 직장인과 사업자에게까지 직불금이 지급되어 사회적으로 문제가 된바 있고, 휴경하는 농지에도 직불금을 지급하여 농지의 임차료가 상승하고 영농의 규모화를 저해하는 부작용도 발생하
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농수축산신문
2010.04.21 10:00
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관련당국(공정거래위원회)이 2005년 7월 자체 무혐의 처리하고 헌법재판소에서 지지한 지역농협의 ‘군납우유 불공정거래행위’를 또다시 공정위에 우유군납사업을 진입규제 개선과제로 선정되고 2009년 12월29일 군급식 우유의 공급구조 간담회가 열림으로써 7개 군납우유 지역농협의 강한 반발을 사고 있다. 농협에서 군급식 하는 시유의 시장규모는 166만2000톤 중 4만1000톤으로 2.46%에 지나지 않는다. 군에 공급하는 우유는 백색우유로 시중우유와 질에서 크게 다르지 않고 다만 장병 1인 1일당 250ml(344원)로 200ml(60
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농수축산신문
2010.04.08 10:00
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미국 발(發) 금융위기로 시작된 경제 한파가 전 세계를 엄습하고 있다. 세계적인 경기침체 속에 미국 제조업의 상징인 빅3(GM, 포드, 크라이슬러)가 몰락하고 내로라하는 다국적 기업들의 도산이 이어지는 현실이다. 당분간 미국을 비롯한 세계경제 회복에 대한 전망은 어둡다. 이렇듯 세계경제의 불확실성이 큰 가운데 협동조합을 위기시대 경제체제의 새로운 대안으로 제시한 보고서가 있어 눈길을 끈다. 최근 발간한 국제노동기구(ILO)의 보고서에는 글로벌 금융위기 하에서 협동조합의 위기대처능력과 회복력이 민간기업에 비해 월등한 것으로 나타났다.
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농수축산신문
2010.03.17 10:00
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현대 농협의 경제활동에는 경제주체간의 경쟁적 관계가 겉으로 드러나지만, 한편으로는 공생내지는 협력관계도 상존한다. 우선 유기체적으로 기능하는 자율적 재생산구조를 지닌 기업으로서의 농협조직은 성장하고 발전하기위해서는 지속적으로 원료의 조달과 조직 내의 공급이 필요하며, 모아진 원료를 제조 및 생산하고 상장하면 다시 소모된 원료와 인력 등을 수급하기 위한 노력과 원재료가 제조과정에 적시에 인계되고 원활하게 투입·검수돼 완제품이 생산되고 이러한 제반 과정이 적절하게 통제되는 것이 시스템적으로 운영된다. 이러한 경영과정에서 중요한 것은 바
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농수축산신문
2010.03.03 10:00
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지난해는 우리나라 농업연구개발 환경이 가장 크게 변화했던 한해였다. ‘농림수산식품과학기술육성법’이 제정돼 ‘농림수산식품기획평가원’이 설립되었고, 오랫동안 각계에서 요구해 왔던 농업기술 연구결과의 실용화를 위해 농촌진흥법이 개정돼 ‘농업기술실용화재단’도 설립됐다.연말에 국가과학기술위원회에 보고된 ‘농림수산식품 과학기술육성 종합계획’에는 농업R&D정책 종합조정체계를 강화하고, 수요자 중심으로 R&D 관리체계를 개편하며, 연구주체의 핵심역량 강화, 민간투자 및 실용·산업화 촉진, 지역 R&D 활성화, 생산 현장에의 기술보급체계를 고도화
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농수축산신문
2010.02.10 10:00
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지난해는 우리나라 농업연구개발 환경이 가장 크게 변화했던 한해였다. ‘농림수산식품과학기술육성법’이 제정돼 ‘농림수산식품기획평가원’이 설립되었고, 오랫동안 각계에서 요구해 왔던 농업기술 연구결과의 실용화를 위해 농촌진흥법이 개정돼 ‘농업기술실용화재단’도 설립됐다. 연말에 국가과학기술위원회에 보고된 ‘농림수산식품 과학기술육성 종합계획’에는 농업R&D정책 종합조정체계를 강화하고, 수요자 중심으로 R&D 관리체계를 개편하며, 연구주체의 핵심역량 강화, 민간투자 및 실용·산업화 촉진, 지역 R&D 활성화, 생산 현장에의 기술보급체계를 고도화
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농수축산신문
2010.02.10 10:00
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농촌지도사업의 근거는 농촌진흥법, 지방자치법, 지방자치단체의 행정기구와 정원기준 등에 관한 규정 등에서 찾아볼 수 있다. 농촌진흥법에 의하면 ‘국가의 기본산업인 농업의 발전과 농업인의 복지향상을 도모하기 위하여 농업과학기술의 진흥을 위한 시험연구사업, 농촌지도사업 및 농업 관련인에 대한 교육훈련사업의 실시에 관하여 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다’고 되어 있다. 또 지방자치단체의 행정기구와 정원기준 등에 관한 규정에 의하면 ‘농촌지도사업에 관한 사업을 분장하기 위해 도지사 소속으로 농업기술원을 두며, 시·군은 시장·군수 소속으
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농수축산신문
2010.01.25 10:00
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2006년도 수도권학교에서 식중독사고가 발발하면서 그해 7월 19일로 새롭게 개정된 학교급식법이 3년의 유예기간을 거쳐 19일부터 학교장책임하의 직영체제로 전환시행 된다. 그런데 요즘 학교급식문제가 위탁경영체제에서 학교장 직영체제로의 전환문제로 사회적 이슈가 되고 있다. 2006년 개정 법률의 취지는 그간 위탁경영체제에서 비롯된 식중독 빈발의 문제를 극복하고자 제정되었다. 아마도 기업의 과도한 원가절감과 그리고 상시관리체제의 부족 등이 그 주요원인이 되지 않았나 싶다. 그래서 나온 개정법이 우리나라의 제2세(약 800만 명 추산)의
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농수축산신문
2010.01.20 10:00
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낙농목장은 학생들이 교실 안에서는 결코 접할 수 없는 살아있는 교실이며, 젖소·낙농가의 생활·농기계 등은 훌륭한 학습교재가 된다. 지난 수 십 년간 느끼지 못했던 낙농목장의 교육적 가치를 발견했기 때문에 일본에서는 낙농체험목장을 ‘교육 팜(Farm)'' 이라고 부르고 있다. 낙농체험을 통해 어린 시절 심어준 낙농업과 우유에 대한 본질적 이해는 성인이 되어서도 중요한 영향을 끼치기 때문이다. 낙농진흥회는 낙농체험의 새로운 지표를 ‘교육목장’으로 설정 하고 있다. “들은 것은 잊고, 본 것은 기억하며, 느낀 것은 평생을 간직한다”고 했
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농수축산신문
2010.01.20 10:00
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요즘 국민들의 최대 관심사 중에 다음의 두 가지가 포함되어 있다. 첫 번째는 먹을거리의 안전성에 대한 것이다. 이는 아마도 중국산으로 대표되는 외국산 먹을거리의 수입이 급속도로 증대되고, 이들 수입식품의 안전성이 매우 낮다는 점 때문에 더욱 더 급속히 유발되었다고 볼 수 있다. 이런 먹을거리에 대한 국민적 관심의 한 가운데에 축산이 있다. 2008년 기준으로 축산업은 우리나라 전체 농림생산액에서 35.3%(13조6000억원)를 차지하는 매우 중요한 분야이기 때문이다. 두 번째 관심사는 우리나라 국민들 사이에서 뿐만 아니라, 전 세계
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농수축산신문
2010.01.06 10:00
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농업용 종자개발, 지금 당장 시작하자. 세계는 종자 전쟁 중이다.종자의 중요성을 인식하기 시작한 세계 각국들이 종자자원을 선점하기 위해 수집에 열을 올리고 있으며, 수집된 자원을 이용해 종자 개발이 치열하게 전개되고 있다. 종자는 안전하고 충분한 먹을거리 제공과 함께 바이오기술과 융합한 고부가가치 지식산업으로 영역 확대와 함께 변모를 거듭하면서 무한한 발전 가능성을 보여주고 있다. 우리나라 농업분야 종자 산업 시장규모는 지난해 4억 달러 규모로 세계시장의 1%에 불과하고, 외국산 종자 사용에 따른 로열티 지불액은 최근 3년 사이에
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농수축산신문
2009.12.24 10:00
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정부의 축산업포기 모드를 경계한다 축산은 가축을 키우는 것을 업으로 하는 사업이다. 축산의 시작은 야생동물의 가축화로부터 시작한다. 당시에는 사냥에 의하여 동물성 단백질을 섭취하던 것에서 직접 키워서 손쉽게 구하겠다는 뜻도 있었고, 또한 서로의 외로움을 달랠 수가 있어서 사육하게 되었는데, 가장 먼저 가축화가 된 것은 개로 만여 년 전쯤이고, 그 후에 닭이나 말 그리고 소가 가축화 되었다고 보고 있다. 우리나라에서 축산이 지금처럼 규모화가 된 것은 얼마 되지 않았다. 박정희 정권의 새마을 운동 바람을 타고 소득이 늘어나기 시작하면서
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농수축산신문
2009.12.09 10:00
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우리나라 계란생산량은 연간 108억개 정도이며, 생산액은 1조1600억원 정도이다. 계란 생산액은 매년 증가하여 농업총생산액 중에서 6위로 계란산업은 매우 중요한 품목으로서 그 위치가 상승하고 있는 추세이다. 또한 계란 자급률은 99.6%로 축산물 중 가장 높다. 따라서 계란산업은 FTA(자유무역협정) 등 수입개방이 확대되더라도 우리 농업에서 경쟁력이 제일 높은 효자품목이 될 수가 있을 것이다. 계란품목에서 전후방산업 모두의 경제적인 효과로는 약 5조2300억원 정도로 농업에서 경제적산업적 가치가 높은 품목이다 그러나 우리 계란산업
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농수축산신문
2009.11.30 10:00
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우리 사회는 개인들이 피부로 느끼고 있지 못한 가운데 세계에서도 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 고령화가 급진전되고 있다. 출산율의 급격한 감소와 평균수명의 연장 등에 의한 급격한 고령화는 노동력 공급의 감소, 저축률 감소에 따른 자본 공급 감소로 인한 경제성장 하락, 피부양자 증가에 따른 재정부담 등의 문제를 야기 하고 있다. 이러한 고령화의 문제는 농어촌에서는 심각한 현실로 다가오고 있다. 통계청이 밝힌 2004년 농어업 기본통계조사에 따르면 65세 이상 노인이 100만명을 넘어 전체 농촌 인구의 29.4%를 차지하는 것으로 나타
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농수축산신문
2009.11.25 10:00
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“만원을 천원에 팝니다. 만원을 이만원에 삽니다.” 며칠 전 갈등관리와 상생을 주제로 하는 어느 세미나에서의 일이다. 발표자가 갑자기 만 원권 지폐 한 장을 꺼내 들더니 경매를 시작한다. 1000원부터 시작해서 1000원 단위로 호가하면 최고금액을 부른 사람에게 낙찰된단다. 단 차순위 가격에서 멈춘 사람은 그 금액을 지불하기로 한다. 다른 사람과 대화는 금지되는 조건이다. 1000원 내고 만원을 살 수도 있다. 처음 시작이 좋다. 1000원! 2000원! 3000원! 어느덧 9000원까지 간다. 여기서 멈추면 9000원 내고 만원을
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농수축산신문
2009.11.23 10:00
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전 세계적으로 신종플루의 감염속도가 나날이 빨라져 그 감염속도가 일파만파로 번지고 있는 형국이다. 이에 대한 대처법은 미생물에는 미생물로 이기는 방법이 유일하다. 패스트푸드산업은 세계 각국에서 빠르게 성장하고 있으나 비만, 지방간, 고지혈증, 동맥경화, 심근경색 등의 성인병 위험 등의 문제로 경계하는 목소리도 있다. 패스트푸드에는 섬유질이 부족해 중금속을 배설할 수 없게 되므로 뇌의 산소 부족을 유발한다. 섬유질이 부족하면 장 안의 독소와 노폐물을 원활하게 배설하지 못해 활성산소의 양을 증가시키며 뇌에 산소를 제대로 공급하지 못하게
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농수축산신문
2009.11.23 10:00
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우리가 이 땅에 살아남기 위해 택한 주곡이 쌀이다. 쌀은 한민족에 생명의 원천이다. 그럼에도 수확을 앞둔 벼논을 정말로 갈아엎어 쌀을 버릴 것인가? 쌀 농업은 우리 농촌경제의 근간이요, 농업인에게 삶의 터전이며, 사활이 걸린 막중한 생명산업으로서 그 무엇과도 바꿀 수 없는 농업·농촌의 정책관리품목 1순위로 꼭 지켜야할 소중한 산업이다. 연 이태에 걸친 풍작에 따른 쌀 재고 누적과 쌀 소비 감소가 쌀값 하락으로 이어졌고, 이는 농업인들에게 큰 시름을 주고 있다. 일부 농업인단체는 야적시위와 같은 쌀값 안정대책촉구 시위 움직임을 보이고
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농수축산신문
2009.11.16 10:00