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한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 26일 전라남도사회복지회관에서 전라남도사회복지협의회 등 11개 기관과 함께 ‘위기가정 지원사업’의 중간점검을 위한 간담회를 개최했다. 위기가정 지원사업은 2014년 9월 aT가 서울 서초구에서 광주전남공동혁신도시로 이전하면서 시작한 지역밀착형 사회공헌 활동으로써 노년, 다문화청소년 등 기초생활에 어려움을 겪고 있는 계층별 가정을 지원하기 위한 사업이다. 이 사업은 전남지역복지관과 협의체를 구성해 사례 발굴과 수요 조사를 실시하고 위기가정의 생계유지를 위한 생활지원과 말동무, 학습보조, 나들이,
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이예람 기자
2016.06.03 10:43
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한국농수산식품유통공사(aT)의 후원으로 지난 19~20일 서울 남산골한옥마을에서 마련된 ‘제 9회 전통주와 전통음식의 만남’이 운영진과 방문객들의 아쉬움을 남긴 채 막을 내렸다.전통주와 전통음식의 만남은 2008년부터 우리 전통주와 전통음식을 하나의 식문화로 홍보하기 위해 매년 5월마다 진행하고 있는 우리 음식 알리기 행사이다.이번 행사에서는 정부가 전통주 산업 부흥을 위해 ‘소규모 주류 제조면허’에 대한 기준을 탁주와 약주 등으로 확대한 것을 고려해 하우스 막걸리의 홍보를 위한 전통주 명인 창업컨설팅 부스를 마련했으며, 조선시대의
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이예람 기자
2016.05.23 11:11
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국내 유일의 식품 R&D(연구개발)전문 정부출연연구기관인 한국식품연구원이 내년 10월중으로 ‘전북 전주·완주혁신도시’로의 신청사 이전을 마무리하고 국가 산업발전과 국민 삶의 질 향상에 기여하는 기관으로 자리매김키 위해 최선의 노력을 다할 방침이다.한식연 청사이전사업팀은 전주 내 신청사를 내년 8월중으로 완공하고 내년 10월 중으로 기관이전을 마무리할 계획이라고 최근 밝혔다.한식연은 정부정책사업인 공공기관 지방이전에 따라 1991년 정착한 성남시 분당 청사를 떠나 새로운 시설과 장비를 갖추고 변화하는 새로운 식품기술을 연구하는 선도적
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이예람 기자
2016.05.18 11:34
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‘전통 식품부터 간편식을 선호하는 현대인의 생활패턴에 맞는 즉석식품까지’ 맛과 건강을 고려한 다양한 쌀가공제품을 한 곳에서 만날 수 있는 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)이 지난 10~13일 국제식품산업대전이 열린 경기 일산 킨텍스 7홀에서 개최됐다. 농림축산식품부가 주최하고 (사)한국쌀가공식품협회가 주관한 이번 행사에는 국내 쌀가공업체 47개사가 참여해 국내외 바이어들에게 다양한 제품과 기술, 그리고 산업이 나아갈 방향 등을 제시했다. 이번 산업대전은 쌀가공식품산업 주제관과 기업관으로 구성됐으며 ‘라이스 쇼’라는 새로운 BI(
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최상희 기자
2016.05.18 09:15
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한국식품안전관리인증원(이하 식품인증원)은 지난 9일부터 13일까지 5일간 식품의약품안전처, 식품의약품안전평가원 및 지방식품의약품안전청 소속 공무원 18명이 참석한 가운데 ‘HACCP(식품안전관리인증기준) 지도관 양성 교육·훈련’을 실시했다. 최근 고시 개정으로 식품과 축산물 안전관리인증기준이 통합, 일원화됨에 따라 기존 식품 관련 위주였던 커리큘럼에 축산물 HACCP 인증심사 사례 등을 추가 구성했다. 특히 지도관 간의 눈높이 일치 및 평가 일관성을 도모하기 위해 식품·축산물 인증업체 견학을 운영하고 다양한 특강을 마련해 지도관의
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이예람 기자
2016.05.17 13:24
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한 끼를 먹더라도 고품질의 쌀로 맛있는 밥을 먹길 원하는 소비자들이 늘어남에 따라 주문 후 도정해 냉장 유통으로 배송하는 신선한 쌀 제품이 출시됐다. 풀무원건강생활의 신선음료 일일유통브랜드인 풀무원녹즙은 국내 최초로 주문 후 바로 도정해 가정까지 냉장 배송하는 냉장 쌀 ‘신선미’를 출시했다고 최근 밝혔다. 신선미는 쌀을 상온 보관할 경우 쌀알이 서서히 깨져 고유의 맛이 떨어지는 것을 보완하기 위해 주문 후 도정하고 유통 전 과정에 걸쳐 5℃이하로 냉장 관리된다. 배송 시에도 냉장 상태를 유지하기 위해 별도로 제작된 보냉가방에 담겨
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이예람 기자
2016.04.29 08:52
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세계 주요 수출시장에 대한 수출전략설명과 기업별 1:1(일대일)상담을 통해 중소기업의 해외진출을 돕기 위한 ‘세계 주요시장 수출전략 설명회’가 다음달 16일부터 18일까지 전국 7개 도시에서 개최된다. 대한무역투자진흥공사(KOTRA)는 우리나라 중소기업의 해외시장 진출을 돕기 위해 전 세계 해외무역관에 있는 시장전문가 140여명이 참석한 가운데 서울, 광주, 전주, 대구, 부산, 창원, 대전 등 7개의 도시에서 세계 주요시장 수출전략 설명회를 개최할 예정이라고 최근 밝혔다이번 행사는 다음달 16일 서울(양재동 소재 The-K호텔)을
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이예람 기자
2016.04.28 15:21
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식품업계 전문가들은 우리나라 농식품이 글로벌 농식품시장을 공략키 위해서는 현지 식품안전인증기준을 취득하거나 원천기술을 개발하는 등 우리나라 농식품이 프리미엄 제품임을 입증할 수 있어야 한다고 입을 모았다.지난 21일 한국농수산식품유통공사(aT), 한국외식정보교육원의 공동주최로 양재동 aT센터 3층 세계로룸에서 마련된 ‘제7회 국제외식산업식자재박람회 국제학술토론회’에서 업계 전문가들은 이같이 말했다.전문가들은 우리 식품업계가 중국을 농식품 수출에 유망한 시장이라고 인식하고 있는 반면 정작 프리미엄 제품 출시 및 인증에 대한 투자는 미
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이예람 기자
2016.04.25 09:29
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우리나라 HACCP(식품안전인증기준)과 해외 HACCP기준의 조화를 이루기 위한 첫걸음이 국내에서 시작됐다.한국식품안전관리인증원(이하 식품인증원)은 지난 8일 식품인증원 회의실에서 우리나라 HACCP 기준의 국제 조화에 기여할 ‘국제조화자문위원회’의 위촉식을 개최한데 이어 제 1차 자문회의를 실시했다고 밝혔다.국제조화자문위원회는 정부기관, 대학교, 산업체, 협회 등의 HACCP 전문가 10인으로 구성된 HACCP전문자문단으로 국내 HACCP의 국제 조화를 이루기 위한 제도 및 규제 개선방안과 국내 식품업체가 현장에서 느끼는 이중인증
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이예람 기자
2016.04.14 12:26
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한국식품과학회 유지분과위원회는 지난 6~8일 3일간 우석대에서 국내 식용유지 산업과 유지과학연구 발전을 위한 ‘최신 식용유지 과학과 기술’ 공개강좌를 개최했다.이번 공개강좌는 유지업계 종사자를 비롯해 관련학계 교수진, 연구원, 대학생들이 참여한 가운데 마련돼 식용유지의 물리·화학적 성질, 산화와 산화방지, 정제와 가공, 기능성 지방질과 영양 등을 주제로 한 유지의 기초 이론과 최신 현장 기술에 대한 강연이 펼쳐졌다.또한 최근 식품업계에서 이슈가 되고 있는 △유지 과잉섭취 예방을 위한 재구성지방질 기술 △생명공학기술을 이용한 바이오디
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이예람 기자
2016.04.11 09:29
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(사)한국쌀가공식품협회는 지난달 29일 양재동 aT센터 5층 그랜드홀에서 ‘제23회 정기총회’를 개최했다.정기총회에서는 지난 2월 17일 보궐 선임된 김남두 쌀가공식품협회장(주식회사 남영식품 대표이사)의 선임 결과 접수를 시작으로 지난해 주요사업 추진실적 및 예산운용 결과 및 올해 사업계획, 2015년 결산 및 업무감사 보고 등이 진행됐다.이날 김 회장은 개회사를 통해 “쌀가공식품산업의 정체기를 극복하기 위해서는 회원사들이 다같이 힘을 모아 극복해 나가야 한다”며 “협회 사무국이 쌀가공식품 업계의 권익을 대변하는 단체로서 그 기능을
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이예람 기자
2016.04.05 11:54
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한국농수산식품유통공사(aT)는 글로벌 할랄시장 진출을 이끌 정예인력을 육성키 위한 '할랄식품 수출·유통전문가 과정을 개설하고 지난달 25일 aT농식품유통교육원에서 입교식을 개최했다. 할랄식품 수출·유통전문가 과정은 최근 지속적으로 성장하고 있는 할랄시장에 대비해 할랄 관련 산업의 발전 전망을 파악하고, 수출·유통 관련 실무능력을 갖춘 전문인력을 양성해 할랄식품분야 신규진입 및 농식품 수출확대에 기여코자 개설된 교육과정이다. 교육은 지난달 25일부터 오는 29일까지 6주에 걸쳐 매주 금요일마다 실시되며 교육기간 내 교육생들은
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이예람 기자
2016.03.30 09:27
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한국농수산식품유통공사(aT)는 농식품 유통정보를 이메일로 편리하게 제공하는 온라인 서비스를 마련했다. aT는 지난 14일부터 농식품 유통정보를 메일링으로 제공하는 ‘aT뉴스’를 온라인 서비스를 개시한다고 최근 밝혔다. aT뉴스는 지금까지 온ㆍ오프라인과 별도 경로로 제공되던 ‘주요 농산물 거래동향’, ‘알뜰장보기 물가정보’, ‘해외시장 이슈’ 등 aT의 주요 정보들을 한눈에 편리하게 볼 수 있도록 하는 aT 정보 통합 서비스로, 정기적인 메일링을 통해 수급·유통·수출·식품 등의 전문정보뿐 아니라 고객의 사업 참여 확대를 위한 각종 사
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이예람 기자
2016.03.16 08:45
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각 지역의 로컬푸드 정보를 공유하는 열린 모임인 로컬푸드전국네트워크(이하 로컬푸드넷)가 오는 25~26일 음성군청 6층 대회의실에서 ‘지역 로컬푸드 생산자 조직 활성화 방안’을 주제로 제1회 포럼을 개최한다.이번 포럼은 지자체 및 지역 로컬푸드 단체의 참여를 기반으로 행사를 운영키로 한 로컬푸드넷의 방침에 따라 음성지역순환사회추진본부와의 공동주관, 음성군 주최로 마련됐다. 이번 행사에서는 안대성 완주 로컬푸드협동조합 이사장, 신진섭 재단법인 화성푸드통합지원센터 팀장, 홍형석 나주시 로컬푸드센터장, 이항재 홍성군 농정팀장 등이 각 지
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이예람 기자
2016.03.11 10:02
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우리나라 전통주인 막걸리에서 파네졸, 스쿠알렌 등 다양한 항암성분이 발견된데 이어 최근에는 위암세포의 성장을 억제하고 종양의 크기를 줄이는 효과까지 확인됐다.한국식품연구원은 영양식이연구단 황진택 박사팀은 쌀을 주원료로 한 전통방법으로 제조한 막걸리의 수분과 알콜을 제거 한 후 인체유래 위암 세포에 처리한 결과 암 세포의 증식이 억제되고 종양억제유전자(PTEN)의 발현이 증가하는 것을 확인했다고 최근 밝혔다.또한 동물실험에서도 인체유래 위암세포를 이식한 쥐에 막걸리를 경구투여 했을 때 종양의 성장이 억제되는 막걸리는 위암 예방에 효과
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이예람 기자
2016.03.09 09:34
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국내 식품기업의 상표·디자인 등의 지식재산권을 보호하기 위한 ‘K-브랜드 보호지원 사업’이 실시된다. 한국식품산업협회는 식품업계의 모조품 유통, 상표 브로커 등에 따른 피해 사례가 많은 중국을 중심으로 해외에서의 우리 식품브랜드 지식재산권을 보호하고 국내 식품기업의 수출 경쟁력을 강화하기 위해 K-브랜드 보호지원 사업을 실시할 예정이다. 이번 사업을 통해 국내 식품업체는 해외에서의 모조품 유통현황을 파악하고 단속하기 위한 △침해실태조사단 파견 △행정단속 및 지식재산권 분쟁 예방 및 대응 △K-브랜드 보호 컨설팅 △국제 지식재산권 공
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이예람 기자
2016.03.08 09:28
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외식 및 김치관련단체들로 구성된 국산김치자율표시위원회가 100% 국산김치사용업소 인증 현판을 수여하는 등 국산 김치 소비촉진을 위한 캠페인에 나섰다. 국산김치자율표시위원회는 대한민국김치협회, 한국외식산업협회, 한국외식업중앙회, 한국프랜차이즈산업협회 등 식품관련 5개 민간단체가 활동하고 있는 단체로, ‘100% 국산김치사용 인증업체’ 현판식을 대대적으로 진행하며 국산김치 소비확대에 앞장서고 있다. 국산김치자율표시위원회 관계자는 “인증업체 현판식은 소비자들에게 국산김치 사용업체에 대한 신뢰성을 제공하고, 인증업체는 소비자들의 신뢰를 바
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이예람 기자
2016.03.08 09:26
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영유아 어린이들의 바른 식생활 교육을 위해 정부와 생산자단체, 식품업체가 뭉친다. 농림축산식품부는 착즙주스업체인 ㈜휴롬과 한국과수농업협동조합연합회, 제주당근연합회 등의 생산자연합회가 ‘채소·과일 소비촉진 및 영유아 식생활교육 활성화’를 위한 MOU(업무협약)를 오는 25일 체결한다고 밝혔다. 이번 MOU는 평소 휴롬이 아이들의 식습관과 사회공헌차원의 채소·과일 소비촉진에 사업에 큰 관심을 보이며 마련됐다. 이번 MOU를 통해 농식품부는 지난해 추진한 ‘영유아 어린이집 식생활개선 시범사업’에 대한 운영을 확대해 채소·과일 중심의 미각
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이예람 기자
2016.02.23 14:51
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우리 쌀 가공식품이 다양한 행사를 통해 소비자들에게 친숙한 웰빙 먹거리로 다가서고 있다. (사)한국쌀가공식품협회의 주도로 지난 한 해 간 온·오프라인 등에서 다양한 판매촉진 활동들을 전개되고 있기 때문이다. 이는 우리 쌀 가공식품의 판매량 확대에 이바지하면서 업계 관계자들의 긍정적인 호응을 받고 있다. 한 업계 관계자는 "쌀가공식품협회의 이러한 판매촉진 활동은 글루텐프리로 웰빙식품의 대명사로 알려진 쌀을 소비자들에게 더욱 친숙하게 다가갈 수 있는 계기로 작용했을 것"이라고 전했다. 지난해 쌀가공식품협회가 전개한 판매촉진 활동에
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이예람 기자
2016.01.18 09:07
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-연세대 산학협력단 어린이급식관리지원센터의 사회적 편익이 투자대비 11~15배의 이익을 나타내는 것으로 조사됐다. 연세대학교 산학협력단이 최근 어린이급식관리지원센터의 설치·운영에 대한 효과를 분석한 결과 2011년부터 2014년까지 운영비용으로 소요된 659억원 대비 최소 7343억원에서 최대 1조365억원의 효과가 있는 것으로 나타났다. 어린이급식관리지원센터는 안전한 아동급식관리를 위해 식품의약품안전처가 확대·추진 중인 식품 위생·영양·안전 관리소로 100명 미만의 어린이집 유치원 등의 급식소를 관리하고 있다.어린이급식관리지원센터
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이예람 기자
2016.01.13 09:53