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식품의약품안전청은 최근 녹차 농약검출과 관련해 녹차제품은 특별관리대상 식품으로 지정, 지속적인 수거 검사 등 녹차제품의 생산·유통을 위한 안전관리 대책을 마련했다. 이 대책에 따르면 재배농가등에 대해 농림부, 농진청 및 시·도와 긴밀한 협조를 통해 농약안전사용 지도 및 출하전 철저한 사전검사를 실시키로 했다. 녹차 제조·가공업소에 대해서는 녹차 제조시마다 생산단위별로 원료 및 제품의 잔류농약에 대한 자가품질검사를 실시해 부적합 제품출고를 금지한다. 아울러 녹차제품은 특별관리대상 식품으로 지정해 6개 지방식약청 및 시·도를 통해 지속
정책
김선희
2007.09.10 10:00
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조제분유에서 또 사카자키균이 검출, 긴급 회수조치 됐다. 최근 실시된 대구 식약청의 검사결과 매일유업 조제분유 ‘매일유기농산양분유’ 1단계 5캔에서 사카자키균이 검출됐다. 농림부는 이와 관련 “해당공장을 관할하는 경기도가 해당제품의 판매금지 및 회수조치를 지난달 31일 시행했다”며 “같은 날 제조공정 및 위생관리 실태를 점검하는 한편 추가 수거검사를 실시 중”이라고 밝혔다. 매일유업측은 “소비자권익을 위해 4000여톤을 긴급 회수한 이후 자체 추가 조사한 결과 더 이상의 검출은 전혀 없었다”며 “철저한 원인규명과 함께 재발방지에 총
유통
장두향
2007.09.05 10:00
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국립농산물품질관리원이 지난달 국내산 녹차에 대한 안전성 조사 결과 모두 안전한 것으로 확인된 가운데 안전하고 소비자가 믿을 수 있는 녹차 생산·유통체계 정착을 위해 녹차 안전성 관리가 한층 강화된다. 농림부는 이를 위해 이달부터 국립농산물품질관리원 내에 ‘녹차 안전성 관리 T/F팀’을 설?ㅏ楮돼갬?했다. 새로 설치되는 태스크포스팀은 농림부, 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원, 지자체, 차시험장, 농협중앙회, (사)한국차생산자연합회 등 녹차 관련 기관·단체 전문가가 참여하며, 총괄팀 산하 생산관리, 유통관리, 안전교육, 소비촉진 등 4
정책
박유신
2007.09.03 10:00
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식약청은 현행 식품첨가물공전에 있는 ‘기구등의 살균소독제’ 안전성 확보 및 국제기준과의 조화를 위해 유효성분중 12종을 삭제하는 내용의 ‘식품첨가물 기준 및 규격 고시개정(안)’을 최근 입안예고했다. 개정안에 따르면 이번에 기구 등의 살균소독제중 삭제 성분으로는 과망간산칼륨, 디도데실펜옥시벤젠디설폰산나트륨, 모노도데실펜옥시벤젠디설폰산나트륨, 브롬화칼슘 등 12종이다. 식약청은 오는 10월 12일까지 개인 또는 단체들로 부터 의견 수렴을 하고 있다. 자세한 내용은 식약청 홈페이지(kfda.go.kr)을 참고하면 된다.
정책
김선희
2007.08.29 10:00
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식품의약품안전청ㄷ은 초·중·고등학교의 2학기 개학을 맞아 27일부터 다음달 7일가지 10일간 학교급식소 및 학교에 식자재를 납품하는 식자재공급업소 등 1193개 업소에 대해 식약청, 16개 시도 및 교육청이 합동으로 일제 지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 단속 대상업소수는 학교급식소 940개소, 학교에 식자재를 공급하는 업소 138개소, 병원 집단급식소 115개소 등이다. 단속에 참여하는 인원은 식약청 65명, 시·도(시·군·구) 49명과 교육청 공무원 및 소비자 식품위생감시원이 합동으로 참여하게 된다. 단속결과 부적합 업소는 식품위
정책
김선희
2007.08.27 10:00
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한국야쿠르트는 대한보건협회와 지난 22일 유산균과 건강 제15회 국제학술심포지엄을 개최했다. 이 날 심포지엄에서 니카와 일본 히로시마 치과대학 교수는 “임상실험 결과 충치를 유발시키는 뮤탄스균과 락토바실러스 유산균을 1:3 비율로 혼합 배양했을 때 뮤탄스균의 생존율이 90%이상 감소하는 것으로 확인됐다”며 “또한 건강한 20세 여성 40명에게 유산균발효유를 2주 동안 음용시킨 결과 실험 대상의 타액에서 뮤탄스균이 유의적으로 감소했다”고 말했다. 니카와 교수는 “이는 뮤탄스균이 합성하는 플라그 형성을 유산균이 억제할 수 있는 능력을
유통
장두향
2007.08.27 10:00
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국립농산물품질관리원은 웰빙 대표식품인 녹차 소비량이 크게 증가함에 따라 소비자가 안심하고 녹차를 소비할 수 있도록 지난 20일부터 원산지표시 특별단속을 실시키로 했다. 이번 특별단속 기간에는 유통 중인 녹차제품의 원산지표시실태를 확인해 제조업체를 추적조사하고 특히 가격 등을 비교해 원산지 둔갑우려가 높은 업체와 일반 소비자가 많이 찾는 재래시장 판매업소에 대한 지도·단속을 강화할 예정이다. 이와 함께 전남·경남지역 등 주산단지 녹차 원료 잎과 시중에 유통 중인 녹차 인증제품에 대해 잔류농약을 분석하는 등 안전성조사를 강화키로 했다.
유통
박유신
2007.08.22 10:00
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식품의약품안전청 생약규격팀은 ‘감초밀자’등 25품목 포제품 규격 신설을 주요내용으로 하는 대한약전외한약(생약)규격집중개정안을 지난 14일자로 입안예고했다. ‘포제’란 한약재를 술이나 꿀에 담갔다가 볶는 등의 전통적인 가공방법을 일컫는 말로 꿀에 재어 볶은 감초인 ‘감초밀자’, 술에 찐 대황인 ‘대황주증’ 등이 이번에 규격이 신설되는 품목들이다. 이들 포제품의 규격이 대한약전외한약(생약)규격집에 수록되면 품목허가대상에서 신고대상으로 전환돼 제조업소에서 별도의 기준 및 시험방법 자료를 제출하지 않아도 된다. 또한 제조업소마다 생산하는
정책
김선희
2007.08.20 10:00
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식품의약품안전청은 여름철 다중이용시설에 대한 단속을 실시한 결과 식품위생법을 위반한 1082개 업소를 적발해 행정처분 등 조치했다고 밝혔다. 위반업소별 주요 위반사항으로는 영업신고 없이 식품등을 판매한 업소 347개소, 유통기한이 경과된 제품을 판매한 업소 204개소, 시설기준 위반업소 105개소, 영업장 및 기계·기구류의 비위생적 관리 및 종사자 위생모 미착용 등 위생적 취급기준 위반업소 69개소 이다. 또한 자가품질검사 및 지하수 수질검사 미실시 업소 27개소, 종사자 건강진단 미실시 업소 110개소, 표시기준 위반업소 76개소
정책
김선희
2007.08.16 10:00
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식품의약품안전청은 농약성분이 기준치 보다 높게 검출된 동원가루녹차, 동서가루녹차 등 2개 제품에 대해 회수·폐기 및 행정처분토록 했다고 지난 11일 밝혔다. 식약청의 이번 조치는 최근 일부 언론의 녹차 잔류농약 검출보도 관련해 시중 유통중인 국산 및 수입산 녹차 29개 제품을 수거해 잔류농약 47종에 대한 검사를 실시한 결과 2개 제품에서 이피엔(EPN)이기준치보다 높게 검출된데 따라 이뤄졌다. 이피엔은 사과, 배, 담배 등의 진딧물, 잎말이나방 등에 사용되는 살충제로 기준치는 0.05ppm이하이다. 이번에 동원가루녹차에서는 0.1
정책
김선희
2007.08.16 10:00
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식품의약품안전청은 최근 중국과 ‘한·중 식품안전협력약정(MOU)'' 개정, 식품안전 공동연구회 운영 및 양국 지방검사기관간 교류협력 추진 등 식품안전을 위한 상호협력체계를 강화해 나가기로 합의했다고 밝혔다. 식약청에 따르면 한·중 식품안전 협력약정과 관련해서는 수입식품 문제발생시 수출국은 부적합 원인을 신속히 조사하고 개선 내용을 상대국에 통보하며 위해정보 조사를 위한 수출국 현지확인 협조 등 수출국 정부의 책임을 강화하는 내용으로 개정키로 했다. 또 한·중 식품안전관리 및 검사기술 협력 연구회를 발족해 양국간 식품위생 제도, 식품
정책
김선희
2007.08.03 10:00
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부산지방식품의약품안전청(청장 김영찬)은 국내 최초로 식품보관 시 위생관리 지침서로 활용될 수 있는 ‘식품창고 우수보관기준’을 발간 배포해 영업자가 자율적으로 수입식품을 보관하는 보세창고에 대해 위생관리할 수 있도록 토대를 마련했다고 밝혔다. 부산지방식품의약품안전청은 오는 9월중에는 자율위생관리 진척 수준에 대한 실태파악과 함께 위생관리수준이 미흡한 보세창고에 대해서는 기술적인 지원과 동시에 지속적인 행정지도를 실시할 계획이다. 아울러 자체개발한 위생관리매뉴얼을 각 시·도, 식품관련협회, 식품관련학과 등 관련기관 및 단체 등에 배포해
정책
김선희
2007.07.31 10:00
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문병우식품의약품안전청 의약품본부장이 지난 24일 차장에 임명됐다. 신임 문 차장은 경남 합천 출신으로 서울대학교 학사, 고려대 석사, 성균관대 박사를 취득했으며 국립서울검역소장, 부산지방식품의약품안전청장, 대전지방식품의약품안전청장, 의약품본부장 등을 두루 역임했다.
정책
김선희
2007.07.30 10:00
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식품의약품안전청은 지난 27일 한국보건복지인력개발원에서 생약의 유해물질 고시 제·개정(안)에 대한 각계 의견 수렴을 위해 한약재 품질평가 연구회를 개최했다. 이번에 마련된 생약의 유해물질 고시 제·개정(안)에 따르면 광물성 생약의 중금속 허용 기준 및 주사의 개별중금속 기준이 신설된다. 또한 ‘백자인’등 9품목에 대한 ‘아플라톡신 B1''기준 등 생약의 곰팡이독소 허용기준이 신설된다. 식품 및 의약품으로 공용되는 한약재의 기준도 통일되고 ’이민옥타딘‘등 잔류농약 시험법도 개정된다. 생약의 잔류이산화황 검사기준도 강화된다. ‘강황’
정책
김선희
2007.07.30 10:00
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한국식품연구원 손동화 박사(53·식품면역학)가 영국 International Biographical Centre에서 선정하는 2007년도 International Scientist of the Year의 일인으로 선정됐다. 손 박사는 특이항체를 이용해 식품성분, 곰팡이독소, 미생물, 항생제 등에 대한 면역분석법을 개발하고 이를 식품연구에 활용했으며 식품 알레르기의 저감화 및 조절, 유전자재조합식품의 알레르기유발성에 관한 연구를 수행해 왔다.
정책
이남종
2007.07.30 10:00
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올바른 식생활 습관을 통한 국민건강을 유지키 위해 계층별·연령별 식생활교육과 함께 ‘식생활교육추진법’ 제정으로 지속적이고 체계적인 교육이 이뤄져야 한다는 여론이 일고 있다.농어업·농어촌특별대책위원회 주최로 지난 25일 서울 양재동 소재 aT센터 대회의실에서 열린 ‘식생활교육 추진을 위한 정책세미나’에 참석한 농·소·연·식품학계 등 각계 인사들은 식생활교육의 필요성과 시급함에 대해 한목소리로 강조했다.생활환경의 자동화와 지방섭취량 및 동물성식품 섭취 증가 등 식품 소비 패턴의 변화로 최근 치유법도 확실치 않은 원인불명의 성인병 발병연
정책
박유신
2007.07.30 10:00
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광주지방식품의약품안전청(청장 김진수)은 경상대학교 HACCP교육원과 함께 지난 24일부터 26일까지 광주식약청 1층 강당에서 HACCP지정업소 및 희망업소 관계자를 대상으로 HACCP 팀장과정 교육을 실시했다. HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)는 식품위해요소중점관리기준의 영문 약자로 식품의 원료, 제조·가공·조리 및 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말한다. 광주식약청은 이번 교육이 HACCP
정책
김선희
2007.07.27 10:00
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한 여름의 무더위를 식혀줄 청정해역 알래스카 해산물 맛의 대향연이 보노보노에서 펼쳐진다. 프리미엄 씨푸드 패밀리레스토랑 보노보노는 알래스카 주정부와 오는 8월 24일까지 한달동안 빙하의 나라 알래스카 북극 청정해역에서 직접 공수해온 자연산 광어, 연어, 훈제연어, 은대구, 관자 등을 이용한 신선 해산물 요리를 선보이는 ‘자연산 알래스카 해산물 축제’를 펼친다. 이번에 선보이는 메뉴는 알래스카 자연산 광어에 매콤달콤한 한국식 고추장 소스를 곁들인 광어 고추장 양념구이, 은대구를 레몬 간장소스에 절인 후 오븐에 구워낸 은대구 레몬구이,
유통
김선희
2007.07.26 10:00
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식품의약품안전청은 건강기능식품제조업소 품질관리인 워크숍을 지난 20일 대전시 유성구 소재 대덕컨벤션타운에서 개최했다. 이날 워크숍에서는 GMP의 확대를 위한 방안과 중·소규모 건강기능식품제조업소 GMP활성화 방안 등이 논의됐다. GMP(Good Manufacturing Practice)란 우수건강기능식품제조기준으로 품질이 우수한 건강기능식품을 제조하는데 필요한 요건을 설정해 관리하는 제도이다. 식품의약품안전청은 2004년 2월부터 건강기능식품제조업소에 GMP적용제도를 시행했고 지금까지 총 83개소 GMP적용업소를 지정했다. 또한 지
정책
김선희
2007.07.25 10:00
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유기가공식품 인증 및 전통식품 품질인증제·우수 식재료 사용업체 인증제 등 품질규격·인증제도 도입, 농림부 장관 소속의 식품산업진흥심의회 설치 등 식품산업의 진흥기반 조성과 진흥시책의 법적인 추진근거가 마련될 전망이다.농림부는 지난 20일 식품산업 진흥과 관련된 정책 추진의 제도적 기반 구축을 위해 이 같은 내용의 ‘식품산업진흥법’ 제정을 추진키로 했다고 밝혔다.이에 따라 농림부는 전문가 회의 등을 거쳐 식품산업진흥법 제정(안)을 마련해 공청회를 개최하는 등 의견 수렴에 들어갔다.이번에 마련된 식품산업진흥법(안)은 총칙, 식품산업 진
기획
박유신
2007.07.25 10:00