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‘우수농가는 뭔가 특별한 것이 있다. 그들만의 노하우가 지금 낱낱이 공개된다.’축산물등급판정소(소장 이재용)가 지난 21일 본부 대회의실에서 ‘2009년도 등급판정결과 우수농가 시상식’을 개최했다.올 해로 7회째를 맞은 이날 행사에서 영예의 대상인 농림수산식품부장관상은 한우부문 조차환 농가, 육우부문 김준 농가, 돼지부문 고영미 농가가 각각 수상했다.국내 축산물의 고품질화에 도움이 될 고급육 생산의 노하우를 이들 농가의 사례를 통해 자세히 살펴본다.#한우부문 대상 - 조차환 농장인터뷰에서 특별한 것이 없다는 말만을 되풀이한 조차환
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홍정민
2009.12.24 10:00
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한국양록협회가 양록농가를 위한 2009년 양록인 교육을 실시했다.양록협회는 지난 9일 대전 스파피하 호텔에서 양록농가의 경쟁력 확보를 통한 경영 개선 방안 및 개방화 시대에 양록산업이 나가야 할 발전방안 수립을 위해 2009년도 양록인 교육을 진행했다고 밝혔다.이날 교육은 정운천 전 농림수산식품부장관이 ‘농어업의 밀물시대를 열자’는 주제로 FTA 등 개방화시대에 살아남기 위해 양록농가의 진취적인 사고전환과 생산자단체의 역할을 강화할 것을 강의했으며 문철 와우브래인컨설팅 대표는 규모화와 전업화, 과학화를 통한 양록산업 체질 개선의 필
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최윤진
2009.12.18 10:00
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의료용 시약을 이용해 가짜벌꿀을 제조·유통한 일당이 적발됐다.서울중앙지방검찰청은 지난달 27일 인버타제를 이용해 가짜꿀을 제조한 정 모씨와 이를 유통시킨 식품업자 김 모씨 등 4명을 구속기소하고 1명을 불구속 기소했다고 밝혔다.이들은 2001~2008년 설탕에 의료용 시약으로 수입한 ‘인버타제''를 섞어 만든 가짜 벌꿀 4,700톤을 만들어 4개 식품업체들에 납품한 혐의를 받고 있으며 정씨가 이들 업체로부터 받은 돈은 모두 78억원에 달한다고 검찰은 밝혔다.검찰에 따르면 정 모씨는 대형 용기에 지하수를 채운 뒤 설탕
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최윤진
2009.12.02 10:00
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농촌진흥청이 양록 농가를 대상으로 녹용 및 녹육 이용 기술교육을 실시한다.국내 양록농가 50여명을 대상으로 하는 녹용 및 녹육 이용기술교육은 지난 2008년 한국양록협회가 농촌진층청에 양록인 관련 교육과정 개설을 요청함에 따라 올해 새롭게 편성된 것이다.24일과 25일 농촌진흥청 산하 농촌인적자원개발센터에서 진행되는 이번 교육의 주요 내용은 △녹용산업의 블루오션 △고품질 녹용 및 녹육생산을 위한 최신 사양기술 △양록산물의 마케팅 및 경영기법 △사슴 인공수정의 이론 및 실제 △생산물 이력제와 브랜드화 전략 △녹육의 가공 및 이용기술
기타 축종
최윤진
2009.11.19 10:00
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축산물의 소비형태가 고급화·다양화되고 건강을 우선시하는 트렌드를 보이면서 공인기관의 인증을 통한 ‘브랜드화’가 앞으로 더욱 중요해질 것으로 전망되고 있다.롯데마트 상품1부문 축산팀의 윤병수 CMD(상품기획자)는 지난 12일 제주오리엔탈호텔에서 열린 친환경축산조합장협의회에서 ‘친환경축산물생산 및 유통활성화 방안’을 주제로 바이어의 시각에서 바라보는 축산물의 향후 전망을 이같이 밝혔다.윤 CMD는 향후 축산물의 소비는 제품의 제조원이나 원산지를 증명하는 중요한 정보로 작용하는 브랜드의 중요성이 더욱 부각되고, 위생과 안전성 문제도 심화
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홍정민
2009.11.13 10:00
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전세계 말산업을 위협하는 신종 질병에 대해 말을 수입할 때는 말 수입국가로부터 위험 평가분석과 효과적인 감시 감독 시스템 마련과 함께 수입국 토종말에게 전염되지 않도록 방어를 극대화해야 한다는 지적이다.지난 5일 한국마사회 본관 대강당에서 대한수의사회가 주관하고 농림수산식품부가 후원, 한국마사회 주최로 열린 ‘말 방역체계 구축을 위한 해외 말 전염병 전문가 초청 세미나’에 강사로 초청된 피터 티모니 미국 켄터키대학교 수의학과 교수(OIE 지정 전문가)는 전세계 말산업을 위협하는 요소로 신규로 나타났거나 재출현 한 질병들을 소개하며
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안희경
2009.11.10 10:00
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한국양록협회(회장 강준수)가 녹용가공업체에 대한 운영자금을 지원하는 녹용가공산업육성지원사업을 시행한다고 밝혔다.양록협회는 최근 농림수산식품부의 지원을 받아 녹용 수급조절 기능을 통해 녹용가격의 안정화를 꾀하고 양록농가의 소득증대 및 고품질 녹용 생산을 유도하기 위해 녹용가공업체에 대한 운영자금을 지원한다고 밝혔다.이번 사업을 통해 녹용가공업체에 앞으로 9년 동안 총 45억원이 지원될 예정이다.이를 위해 양록협회는 녹용가공업체를 대상으로 신청서를 접수중이며 사업자 선정심의위원회에서 담보와 재무 능력 등을 파악, 지원 규모를 확정짓는다
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최윤진
2009.09.15 10:00
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한국양봉협회(회장 배경수)가 9월 프랑스에서 개최되는 2009 세계양봉대회 참가단을 모집중이다.2009 세계양봉대회는 9월 15일부터 20일까지 프랑스 몽펠리에서 열리며 양봉협회는 참가를 원하는 양봉농가 등을 대상으로 8월 말까지 접수 중이라고 밝혔다.특히 2010년 아시아양봉대회 유치에 성공한 한국양봉협회와 양봉학회는 이번 세계양봉대회에서 우리나라의 양봉산업을 알리는 부스를 설치, 우수한 양봉산물 현황을 적극 홍보한다는 계획이다.양봉협회 관계자는 “전 세계에서 양봉산업이 발전돼 있는 국가가 참여하는 대회인 만큼 양봉산업의 흐름을
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최윤진
2009.08.26 10:00
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한국양록협회(회장 강준수)가 우수사슴의 저변 확대를 위해 2009년도 우수사슴선발대회에서 대상을 차지한 이평우 대표(충현사슴목장)와 정액 공급에 관한 협약을 지난 12일 체결했다고 밝혔다.양록협회는 녹용의 품질 및 생산성이 검증된 우수사슴선발대회 대상 수상 사슴의 정액을 전국의 양록농가에게 공급해 경쟁력을 높이기 위해 이번 협약식을 가졌다며 이를 통해 체계적으로 우수 정액의 보급 및 관리를 할 수 있을 것으로 내다봤다.양록협회측은 “이번 협약은 정부의 종축개량 대상축종에서 사슴이 제외된 가운데 양록협회와 양록인이 자체적으로 사슴의
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최윤진
2009.08.21 10:00
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식약청이 벌꿀에 대한 소비자들의 불신을 해소하기 위해 나섰다.식약청은 지난달 31일 순수벌꿀(꽃 꿀)과 사양벌꿀(설탕을 먹여 만든 꿀)의 함유된 비율을 제품 포장지의 표시사항을 통해 확인할 수 있는 자율표시제도를 8월부터 시범 운영한다고 밝혔다.이에 따라 사양벌꿀, 또는 이를 혼합한 꿀은 제품명 및 식품유형에 사양벌꿀임을 반드시 표시해야 하며 순수벌꿀과 사양벌꿀의 혼합제품인 경우 혼합비율과 함께 탄소동위원소 분석결과도 함께 표시하도록 해야 한다.또 꿀에 직접 설탕액을 혼합한 것은 벌꿀로 표시할 수 없다.식약청은 자율표시제 시행에 따
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최윤진
2009.08.04 10:00
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우수한 사슴의 혈통 발굴 및 저변 확대와 고품질의 우수녹용 생산을 위한 2009년 우수사슴선발대회가 지난 23일 개최됐다.올해 17회를 맞는 우수사슴선발대회는 지난 4월 25일부터 7월 8일까지 엘크 80마리 등 41농가에서 총 82마리가 대회에 참여해 지난해에 비해 거의 두 배에 가까운 참여 열기를 나타냈다.특히 우수사슴의 심사 기준에서 엘크 각관분지 기준을 당초 10㎝탈락에서 9㎝탈락으로 강화시켰음에도 참여한 농가가 많다는 것은 그 만큼 우리 사슴의 품질이 높아졌다는 것을 의미한다는 것이 관계자들의 설명이다.심사위원장을 맡았던
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최윤진
2009.07.24 10:00
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한국양봉협회(회장 배경수)가 사양벌꿀에 대한 품질관리에 들어간다.양봉협회는 지난 14일 2009년 제3차 임원·지회장 연석회의를 갖고 벌꿀 관리 기준에 대해 논의했다.일부 언론을 통해 양식으로 얻은 사양꿀이 가짜 꿀로 인식되면서 현재 농식품부와 식약청등은 벌꿀에 대한 규격 기준과 표시제도를 놓고 논의 중이다.특히 사양벌꿀을 양성화해 소비자에게 사양벌꿀을 적극적으로 알리기 위한 조치가 준비 중인 것으로 알려지면서 양봉협회를 중심으로 한 양봉농가도 이에 부응하기 위해 사양벌꿀에 대한 자체 품질관리 기준을 마련하겠다는 것.이날 회의에서도
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최윤진
2009.07.20 10:00
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한국양록협회(회장 강준수)가 오는 7월 23일 개최할 예정인 2009년 우수사슴선발대회에 양록농가들의 참여 열기가 뜨겁다.우수사슴선발대회는 양록협회는 지난 1993년 국내 양록산업의 발전과 경쟁력을 높이기 위해 매년 개최하는 행사로 이를 통해 우수한 사슴 혈통을 발굴해 정액을 공급, 고품질의 녹용 생산을 장려하고 있다.해를 거듭할 수록 양록농가의 관심도 높아져 올해는 우수사슴 심사기준에서 녹용의 품질 향상을 위해 엘크 각관분지의 기준을 당초 5㎝(10㎝초과시 탈락)에서 9㎝초과시 탈락 등 으로 강화했지만 6월 25일 현재 참가를 신
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최윤진
2009.06.29 10:00
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국립 한국농업대학은 승마 전문인력을 양성하기 위해 올 2학기부터 말산업과 승마과목을 개설·운영한다.새로 편성되는 과목은 2개반 50명 정원으로 품격 높은 레저인 승마를 농촌관광과 연계시키고 미래의 말 레저 관광시장을 주도 할 준비된 전문인력을 양성한다는 계획이다.김양식 학장은 “요즘 레저산업으로 각광받고 있는 승마산업을 관광농업과 연계해 말 산업의 육성과 발전, 전문인력 양성에 최선을 다하겠다”고 말했다.한편 한농대, 한국마사회, 한국농어촌공사는 지난 3월 25일 ‘농어촌 발전을 위한 승마활성화 공동추진 협약’을 체결하고 승마장 설
기타 축종
최상희
2009.06.22 10:00
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지난 2004년은 양봉농가들에게 기억하기 싫은 한 해다.벌꿀 농사의 약 80%에 해당하는 아카시 벌꿀 채밀이 평년 수준의 20%에도 못 미치는 등 양봉농가들이 큰 고통을 겪으며 폐업 위기에 몰렸기 때문이다.그 후 3년간 고전을 면치 못하다가 지난해 어느 정도 회복 기미를 보였던 꿀 농사에 올해 또 다시 흉작의 그림자가 드리우고 있다.# Again 2004?한국양봉협회측은 올해 꿀 농사 사정이 2004년 최대 흉작과 비슷하다고 내다보고 있다.5월 현재 생산량이 전년도의 40%수준에 머무르고 있기 때문이다.아직 이렇다 할 원인이 밝혀진
기타 축종
최윤진
2009.06.12 10:00
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전국 사슴농가를 대상으로 한 우수사슴선발대회의 참가기준이 강화된다.한국양록협회는 지난 20일 2009년도 제2차 정기이사회를 열고 녹용 품질을 좌우하는 상대부위의 각관분지(엘크) 기준을 “5cm기준, 최대 10cm까지”에서 “5cm기준, 최대 9cm까지”로 변경하기로 했다.이는 보다 고품질의 우수한 녹용을 선발하기 위한 조치라는 설명이다.양록협회 이사회는 또 출품녹용의 생산량은 지난해와 동일한 13kg(엘크)이상으로 정했으며 출품녹용의 수매가격 역시 지난해와 같은 수준인 동일한 1냥(37.5g)당 9000원으로 결정했다.한국양록협회
기타 축종
최윤진
2009.04.28 10:00
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국산 양록산물의 우수성과 안전성을 확인할 수 있는 행사가 열렸다.한국양록협회는 지난 3일 서울 명동에서 제2회 사슴데이(4월 3일) 행사를 개최했다.아직 일반인에게 생소한 사슴고기와 녹용의 소비촉진을 위해 마련된 이번 행사는 녹용차, 사슴불고기 시식은 물론 국산 양록산물 전시회 및 할인판매 등 다양한 이벤트가 마련돼 많은 소비자들의 눈길을 끌었다.강준수 한국양록협회장은 “앞으로 국산 녹용과 사슴고기에 대해 소비자들의 인식을 높일 수 있도록 더욱 노력할 것”이라며 “한·뉴질랜드 FTA 추진 등으로 양록농가가 어려운 상황인 만큼 국산
기타 축종
최윤진
2009.04.03 10:00
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뉴질랜드와의 FTA체결에 대비해 국내 양록농가를 보호할 수 있는 대책이 있어야 한다는 지적이 제기됐다.한국양록협회는 지난 10일 대전 아드리아호텔에서 2009년도 임원 및 지회장 사무장 연석회의를 개최했다.이 자리에 참석한 양록인들은 “국내에 들어오는 수입산 녹용 중 뉴질랜드산이 가장 많다”며 “FTA가 체결돼 무관세가 된다면 국산녹용의 가격 경쟁력은 더욱 악화될 것”이라고 입을 모았다.한의원·한방병원에서도 저렴한 가격을 이유로 대부분이 수입산 녹용을 사용하고 있는 것으로 알려진 상황에서 아무 대책 없이 더 많은 뉴질랜드산 녹용이
기타 축종
최윤진
2009.03.13 10:00
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한국양록협회가 강준수 현 회장을 제 17대 회장으로 재추대했다.양록협회는 지난 13일 서울 용사의 집에서 2009년도 정기총회를 열고 제17대 임원 선출 및 2009년 사업계획 등을 의결했다.제17대 회장으로는 현재 회장을 맡고 있는 강준수 회장이 단독 입후보해 재추대됐으며 부회장에는 한의석, 전규현, 이해곤, 정유환, 안종호씨가 선출됐다.강준수 한국양록협회장은 “앞으로 양록농가가 더욱 단결해 정부와 관계기관에서 양록산업의 중요성을 알도록 해야 한다”며 “2009년이 양록산업의 완성을 위한 원년으로 생각하고 최선을 다하겠다”고 밝혔
기타 축종
최윤진
2009.02.17 10:00
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농림수산식품부와 농협중앙회는 6일 시도관계자와 농협 지역본부 축산팀장, 전국 축협 유통담당책임자 등 200여명이 참석한 가운데 ‘축산물직거래 활성화 워크숍’을 농협중앙회 충남지역본부 대회의실에서 개최했다.이날 워크숍에서는 농식품부의 축산물직거래 활성화 방안과 농협의 이동판매차량 운영현황과 보완·개선과제 등에 대한 설명, 충남 홍성의 갈산농협, 수원축협의 한우람사업단 등의 직거래장터 운영성공사례가 발표됐다.특히 현장과의 공감대 형성, 직거래 활성화를 위한 문제점과 개선방안 등에 대한 다양한 의견교환이 심도 있게 이뤄졌으며 토론 결과는
기타 축종
홍동희
2009.02.10 10:00