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[농수축산신문=안희경 기자]한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)는 케이(K)-푸드의 새로운 미래로 떠오르고 있는 우리 한우의 우수성과 환경적 가치를 알리기 위해 SBS 특집 다큐멘터리 K-푸드의 새로운 미래, 한우’ 2편을 제작, 방영했다고 최근 밝혔다. 먼저 지난달 30일 방영된 다큐 1편에서는 5000년 이상 이어져 온 단일 품종의 한우는 이제 국내를 넘어 세계에서 그 가치를 인정받고 있으며 한우를 즐기는 외국인들을 통해 한우의 맛과 우수성을 현장감 있게 보여준다. 엄격하게 관리되는 한우는 홍콩을 시작으로 말레이
한우
안희경 기자
2023.11.15 07:30
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[농수축산신문=안희경 기자]한우 사육 마릿수가 전남과 제주를 제외한 모든 지역에서 줄어든 가운데 충남과 경북이 가장 많이 줄어든 것으로 나타났다.전국한우협회의 10월 기준 지역별 지난해 대비 한우 사육동향에 따르면 지난달 한우 사육 마릿수는 지난해보다 4만5000마리 가량 줄어든 것으로 나타났다.지역별로 살펴보면 한우 사육마릿수가 가장 많이 줄어든 지역은 충남도로 1만4657마리가 줄어든 것으로 나타났다. 경북도는 9213마리가 줄어들며 두 번째로 사육 마릿수가 많이 줄어든 것으로 나타났다. 강원도와 충북도도 각각 7000마리 이상
한우
안희경 기자
2023.11.15 07:19
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[농수축산신문=홍정민 기자] 한우 수출 활성화를 위해 농림축산식품부(이하 농식품부)는 지난 11일부터 12일까지 홍콩에서 ‘를 개최했다. 이번 홍콩 한우데이 행사에 참석한 김정욱 농식품부 축산정책관과 김삼주 전국한우협회장은 현지 수입업체를 대상으로 감사패를 전달하는 한편, 한우의 맛과 품질의 우수성에 대해 집중 홍보하고 홍콩과의 수출 확대방안에 대해 논의했다. 특히 수입업체들은 한우에 대한 이력정보를 큐알(QR)코드를 통해 즉시 확인하는 시연회에 참여해 큰 관심을 보였으며, 홍콩에서 유통되는 한우에도 안전성을 담보할 수 있는 이력정
한우
홍정민 기자
2023.11.13 13:00
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[농수축산신문=안희경 기자]한우농가의 기념행사인 ‘11월 1일 대한민국이 한우먹는날’을 맞아 한우농가가 조성한 한우자조금을 활용해 전국적인 한우 할인판매와 소비자 이벤트 등이 열렸다. 지난 1일부터 4일까지 서울 서초구 하나로마트 양재점 주차장에서는 전국한우협회가 농협경제지주, 한우자조금관리위원회와 함께 진행한 한우 할인 행사가 열려 많은 시민들이 한우고기를 구매하기 위해 줄을 서는 등 진풍경을 연출했다.한편 11월 1일 한우의날은 한우를 꾸준히 사랑해 주는 국민에게 감사한 마음을 보답하기 위해 한우농가들의 진심이 담긴 날이자 한우
한우
안희경 기자
2023.11.08 07:34
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[농수축산신문=박현렬 기자]한우(거세우)의 사육 기간을 단축해 출하해도 농가소득이 감소하지 않은 우수 농가를 선발하고자 연구용역이 진행되고 있다.농림축산식품부와 농협경제지주 축산경제는 한우의 사육 기간을 단축해 출하하는 농가 중 경영 우수농가를 발굴하고 농가의 사양방법, 기술 등 노하우를 일반 농가를 대상으로 한 교육과 홍보 자료로 활용할 계획이다.이번 연구용역은 ‘국내 한우 사육기간 단축을 통한 경영 우수농가 조사’로 농협 축산경제가 발주해 현재 컨설팅 업체가 선정됐으며 내년 1월까지 관련 조사가 이뤄질 예정이다.연구용역은 예전처
한우
박현렬 기자
2023.11.08 07:27
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[농수축산신문=박현렬 기자]오는 13~15일 음성축산물공판장에서 개최할 예정이었던 제26회 전국한우능력평가대회 출하·도축·경매행사가 다음달 4~6일로 연기됐다.한국종축개량협회는 당초 지난달 23~25일 전국한우능력평가대회를 개최할 계획이었으나 럼피스킨병 발생으로 오는 13~15일로 연기했다. 그러나 농식품부의 긴급 백신접종 명령과 항체형성 기간, 출품 농가의 이동제한 해제 등을 종합적으로 고려해 다음달로 행사를 재연기하기로 결정했다. 신재영 종개협 한우개량부장은 “정부 방역지침 준수와 원활한 대회 개최를 위해 불가피하게 행사를 재연
한우
박현렬 기자
2023.11.03 13:28
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[농수축산신문=안희경 기자]김삼주 전국한우협회장이 ‘11월 1일 대한민국이 한우먹는날’을 앞두고 기자간담회를 개최했다. 한우법 제정을 임기내 최대 과제로 삼고 있는 김 회장은 한우법 연내 제정을 위해 총력을 기울이고 있다고 밝히며 한우산업의 현안에 대한 의견을 허심탄회하게 풀어놨다. 이날 기자간담회를 중심으로 한우산업의 주요 과제에 대한 김 회장의 의견을 들어봤다. # ‘한우법’ 연내 제정 위해 총력 김 회장은 한우산업의 가장 큰 문제를 5가지로 축약하고 이를 근절하고 산업의 발전을 위해 5가지를 확대하는 ‘한우산업 5대 근절·5대
한우
안희경 기자
2023.11.01 16:34
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한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 지난달 24일 한우자조금 대회의실에서 한우산업 분야별 전문가 5인을 자문위원으로 위촉했다고 밝혔다. 이날 자문위원회는 자문위원 소개와 자문위원회 운영계획 설명, 한우자조금 사업내용 보고, 일본 와규 수출 전략과 시사점을 살펴보며 자문위원들의 고견을 듣는 시간을 가졌다. 한우자조금 자문위원회는 △이석태 전 포항축협조합장 △여정수 전 영남대 생명공학과 교수 △황성구 전 한경국립대 동물생명융합학부 교수 △이지웅 전남대 동물자원학부 교수 △최성호 충북대 축산학과 교수 등 생산과 학계
한우
안희경 기자
2023.11.01 16:22
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[농수축산신문=박현렬 기자]“지속가능한 축산업을 위해 환경을 지키는 것도 중요하지만 그것보다 먼저 생산·경영비 상승으로 어려움을 겪고 있는 농가가 업을 포기하지 않도록 지원해야 합니다. 사육마릿수 100마리 이하의 농가는 3년가량 키운 소를 팔아도 남는 게 없습니다.” 사료 배달업에 종사하다가 현재 강원 원주에서 소 150마리 정도를 사육하고 있는 심춘섭 유정농장 대표는 “생산비와 경영비 상승으로 축산농가 중 빚이 없는 농가를 찾아볼 수 없다”며 “농림축산식품부와 농협이 쌀 산업을 지키기 위한 정책과 지원을 펼치고 있는데 쌀만 식량
한우
박현렬 기자
2023.11.01 10:10
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한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 ‘11월 1일 대한민국이 한우 먹는 날’을 맞아 대규모 온·오프라인 한우 할인판매 행사를 개최한다고 밝혔다.‘소프라이즈 2023 대한민국 한우세일’의 일환인 이번 행사는 대한민국이 한우 먹는 날을 맞아 전국적으로 한우 소비 붐을 조성하고 한우농가와 소비자의 상생을 위해 지난 달 25일 오전 서울 광화문 스페이스라온에서 이동활 한우자조금관리위원회 위원장, 한우 명예홍보대사 역사여행작가 박광일 여행이야기 대표, 조리기능장 엄유희 서울특별시 동부기술교육원 관광조리과 교수, 산부인과
한우
안희경 기자
2023.10.31 18:30
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우리는 기쁨과 행복을 나눌 때, 존경과 감사를 전할 때 어울리는 최고의 음식으로 한우를 선택한다. 일상을 특별하게 특별한 날은 더욱 특별하게 만들어주는 한우. 11월 1일은 1년 중 한우를 가장 저렴하게 구매할 수 있는 한우의날이다. 전국한우협회(회장 김삼주)는 한우의날을 기념해 온국민이 단 하루만이라도 부담 없이 한우를 먹을 수 있도록 한우농가 거출금인 한우자조금을 투입해 전국적으로 한우고기를 최대 50%할인 판매하고 숯불구이존 운영 등 ‘대한민국이 한우먹는날’ 축제를 개최한다.11월 1일 한우의날유래부터 한우먹는날 행사를 이모저
한우
안희경 기자
2023.10.31 18:11
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[농수축산신문=안희경 기자]홍콩에 2015년 12월 한우가 첫 수출, 세계시장에 선을 보인지 8년이 흘렀다. 그간 홍콩에 국한됐던 한우 수출은 최근 말레이시아, 캄보디아까지 영역을 확장하고 있다.한우 수출, 과연 어디까지 왔고 무엇이 필요할까. 한우 수출 상황을 점검해보고 수출 확대에 있어 필요한 것과 향후 시장 등을 전망해봤다.上. 한우, 홍콩넘어 말레이시·캄보디아까지 아시아인 입맛 잡기 나서下. 한우, ‘반짝스타’ 아닌 수출효자 품목 되려면# 한우수출, 주요국 홍콩에서 ‘재점화’지난 5일까지 한우 수출현황을 살펴보면 4만8689
한우
안희경 기자
2023.10.27 09:00
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오는 31일 국회 농림축산식품해양수산위원회에서 ‘'프랑스·아일랜드산 소고기 수입위생조건' 국회 심의가 예정된 가운데 전국한우협회를 중심으로 한우생산자들이 프랑스·아일랜드 소고기 수입 허용을 강력 반대하고 나섰다.한우협회는 26일 ’한우산업 안정 위한 최소한의 약속 없이 밀어붙이기식 소고기 수입위생조건 국회 심의를 규탄한다‘는 내용의 성명서를 발표하고 유럽연합(EU) 소고기 수입의 발판이 될 이번 수입위생조건 국회 심의에 반대의 뜻을 분명히 했다. 협회는 성명서를 통해 매년 소고기 수입이 증가하고 있는 상황에 EU산 소고기까지 합세할
한우
안희경 기자
2023.10.26 17:22
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한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 주최·주관한 ‘2023년 제6회 한우요리 경연대회’가 최근 경기도 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서 성황리에 마무리됐다. 2023년 제6회 한우요리 경연대회는 전 세계의 다양한 조리법을 적용해 한우의 기본 등급인 2등급 한우 암소 등심과 설도 부위의 새로운 활용 가능성을 발굴하고자 ‘한우로 끌어올린 세계의 맛’이라는 주제로 진행됐다.본선에서는 한우자조금 한우 우수성 정보제공 사업의 일환으로 ‘한우 요리 체험 교육’을 이수했던 고등학교와 대학교의 학생들 중
한우
안희경 기자
2023.10.24 18:15
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한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 지난 12일부터 15일까지 4일간 서울시 중구 남산골 한옥마을에서 열린 ‘제8회 남산 한국의 맛 축제’에 참여해 외국인을 비롯한 축제 참가자들에게 우리 한우의 맛을 선보였다.올해로 8회를 맞이한 ‘남산 한국의 맛 축제’는 매년 5만 명의 참관객이 방문하는 서울 대표 맛 축제로 한식의 우수한 맛과 멋을 국내외에 알리고 먹거리와 문화를 함께 즐기는 가을을 대표하는 한식 문화 축제다. 한우자조금은 남산 한국의 맛 축제에 참여해 축제를 찾은 외국인들과 국내 관광객을 대상으로 한우 미식
한우
안희경 기자
2023.10.24 18:12
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한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 다음달 12일까지 한우 명예홍보대사로 활동 중인 스타 셰프 김호윤 셰프, 미카엘 셰프와 손잡고 한우 정육 부위를 활용한 ‘뚝심 레시피’를 한정 메뉴로 선보인다고 밝혔다. 이번 협업은 한우자조금이 한우 정육 부위 소비 촉진을 위해 진행하고 있는 ‘한우, 뚝심 있는 선택’ 캠페인의 일환으로 앞서 한우자조금 공식 유튜브 채널을 통해 4인의 셰프가 목심, 설도, 꾸리살(앞다리), 사태 등 부담 없는 가격에 즐기기 좋은 한우 정육 부위 레시피로 공개한 바 있다. 협업 기간 동안 김호윤
한우
안희경 기자
2023.10.24 18:06
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[농수축산신문=안희경 기자]최근 트렌드에 발맞춰 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)는 스포츠 마케팅을 강화해 한우의 맛과 우수성을 알리며 소비자 공략에 나섰다. 한우자조금은 최근 경북 칠곡군 소재 파미힐스CC 동코스에서 DGB금융그룹이 주최하고 한국프로골프(KPGA)가 주관하는 ‘2023 iMBank 오픈’에 총 4일간 1만6000여 명의 갤러리들을 대상으로 다양한 이벤트와 한우 맛 체험 기회를 제공하며 한우의 친근한 이미지를 제고했다.갤러리들을 대상으로 한우 등심과 채끝살 시식을 진행하고 골프 경기를 즐기며 간식으로 간편하게 먹
한우
안희경 기자
2023.10.17 17:27
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[농수축산신문=안희경 기자]캄보디아 시장에서 한우고기가 정식으로 첫 판매를 앞두고 있어 한우업계의 기대감이 커지고 있다. 한우 수출 전문업체인 '기본'에 따르면 캄보디아 현지 굴지의 유통회사인 W그룹과 계약을 맺고 초도 물량으로 한우 1톤을 주문받아 정식으로 캄보디아 시장에서 한우 판매를 시작한다.이번에 캄보디아로 수출되는 한우 1톤은 전량 태우그린푸드에서 생산하며 이달 중순부터 생산에 들어가 이달 말경에는 선적될 것으로 예상된다. 지난 8월 캄보디아 프놈펜에서 한우 첫 수출을 기념하는 행사가 열린 뒤 두 달 만에 이룬 쾌거로 기본
한우
안희경 기자
2023.10.17 16:42
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[농수축산신문=안희경 기자]면역력에 취약한 임산부에게 있어 일교차가 큰 환절기는 면역력이 더욱 저하되기 쉬워 조심해야한다. 지난 10일 ‘임산부의 날’을 맞아 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)는 한우 명예홍보대사인 황인철 서울의료원 산부인과 과장과 환절기를 건강하게 보낼 수 있는 임산부 건강수칙을 소개했다. # 임산부, 양질의 단백질 섭취 중요해황인철 과장은 임산부라면 독감 백신을 꼭 접종해야 하고 적절한 운동은 산모 건강관리를 위한 필수 요소라고 강조했다. 또한 풍부한 영양분을 섭취해 줘야 한다고 설명했다.특히 양질의 단백질을
한우
안희경 기자
2023.10.10 20:01
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[농수축산신문=안희경 기자]한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)는 추석 명절을 맞아 개최한 온라인 한우장터가 소비자의 높은 호응으로 역대 최고 매출을 기록했다고 지난 6일 밝혔다.한우자조금에 따르면 지난달 20일까지 7일간 진행한 추석맞이 온라인 한우장터는 총 매출액 20억2000만 원으로 약 36톤 분량의 한우가 판매되며 지난해 추석맞이 온라인 한우장터 대비 매출이 92.6% 증가했다. 이번 행사에선 구이류는 등심이, 정육류는 불고기가 가장 선호도가 높았으며, 양지 등 국거리의 소비도 지난해보다 증가한 것으로 나타
한우
안희경 기자
2023.10.10 18:14