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[농수축산신문=김신지 기자] 올해 15만 톤의 닭고기 할당관세 추진으로 닭고기 수입량이 역대 최대를 기록하고 있는 가운데 정부가 내년에도 닭고기와 설탕 등 76개 품목에 대해 할당관세를 적용하기로 해 닭고기 업계의 반발이 거세지고 있다.지난달 22일 기획재정부는 ‘2024년 탄력관세 운용계획’을 밝히고 닭고기와 설탕 등 76개 품목에 대해 할당관세를 적용, 산업경쟁력을 강화하고 물가 부담을 낮출 것이라고 발표했다. 한국육계협회는 이에 지난달 24일 ‘육계 생산기반을 위협하는 할당관세 추가 실시 철회하라’는 제목의 성명서를 발표하고
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김신지 기자
2023.12.05 17:23
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[농수축산신문=안희경 기자]다향의 ‘닭다리살 오븐구이’는 간편하게 완성하는 영양 만점 간식으로 가성비·가심비에 이어 시성비까지 만족시키며 최근 주목받고 있다. ‘시간 대비 성능’을 의미하는 시성비는 소비에 들이는 시간에 가치를 두는 트렌드의 확산이 반영된 신조어다. 다향오리 브랜드를 운영하는 주식회사 팜덕이 선보이는 다향 닭다리살 오븐구이는 간단하고 빠른 조리로 쉽게 맛 좋은 오븐구이 치킨을 즐길 수 있는 제품이다. 뼈 없는 닭다리살을 12시간 저온에서 숙성, 130도 고온에서 구워 내 닭다리살 고유의 맛을 풍부하게 느낄 수 있다.
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안희경 기자
2023.12.05 17:20
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[농수축산신문=홍정민 기자] 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 전남 고흥에 위치한 육용오리 농장에서 조류인플루엔자(AI) H5형 항원이 확인됐다고 4일 밝혔다.중수본은 조류인플루엔자 H5형 항원이 확인된 즉시 초동 대응팀을 현장에 투입, 해당농장에 대한 출입통제와 예방적 살처분, 역학조사 등 선제적인 방역조치를 실시 중이며, 전국 오리농장 등에 대해 일시이동중지(Standstill) 명령을 발령했다.중수본은 현재 정밀 검사를 진행 중에 있다.이번 일시이동중지 명령은 4일 오전
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홍정민 기자
2023.12.04 14:26
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[농수축산신문=김신지 기자]종합식품기업 하림이 따로 재료를 준비할 필요 없이 간편하게 즐길 수 있는 닭고기 국물요리 밀키트 3종을 선보였다.먼저 ‘닭한마리 칼국수’는 담백한 국물에 닭고기와 면까지 든든하게 즐길 수 있다. 쫄깃한 육질의 닭고기가 요리하기 편하게 손질돼 있으며 깊은 맛을 내는 치킨스톡, 부드러운 칼국수면, 채소 등 닭한마리 칼국수를 만드는데 필요한 모든 재료가 들어 있다.집에서 부담 없이 건강한 보양식을 즐기고 싶은 소비자에게는 ‘누룽지 닭백숙’을 추천한다. 신선한 닭고기 한 마리에 몸에 좋은 국산 한약재 5종이 담긴
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김신지 기자
2023.11.28 17:48
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[농수축산신문=김신지 기자](사)한국육계협회와 닭고기자조금관리위원회는 지난 22일 KT대전인재교육개발원에서 육계산업을 이끌어나갈 청년 육계인 육성을 위한 ‘2023 청년 육계인(후계자) 교육’을 진행했다.김상근 육계협회장은 인사말을 통해 “교육에 참여한 청년 육계인들을 진심으로 환영하며 5년만에 시행하는 교육을 가축전염병 특별방역대책 기간에 진행하게 된 점은 죄송하게 생각한다”며 “교육을 통해 청년 육계인들의 역할과 리더십에 대해 다시 한번 생각해 보고 미래 육계산업에 대해 고민해보는 시간을 갖길 바란다”고 당부했다.이날 청년 육계
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김신지 기자
2023.11.24 16:45
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[농수축산신문=안희경 기자]전남 나주 오리농가의 화재 발생으로 15개 축사가 전소된 가운데 최초 발원지가 보관 중이던 소독용 생석회로 지목되면서 소독용 생석회의 보관 등에 각별한 주의가 요구되고 있다.지난 7일 전남 나주시 세지면의 한 오리농가에서 화재가 발생하면서 24개 동 중 15개 동이 전소하고 2개 동이 반소했다. 소방당국은 장비 18대와 대원 50명을 투입, 화재 발생 이후 한 시간 여 만에 진화한 것으로 알려졌다.정확한 화재 원인은 조사 중이지만 농장주는 이번 화재의 원인을 보관하던 소독용 생석회로 보고 있어 귀추가 주목
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안희경 기자
2023.11.14 17:19
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[농수축산신문=박현렬 기자]대한산란계협회 대구경북지회(이하 대구경북지회)와 주식회사 무계바이오 농업회사법인이 지난 7일 무계바이오 영천 본사에서 경북도의 컴포스트 계분 활용과 비료 수출을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.대구경북지회는 이번 협약을 통해 최상품의 계분 컴포스트 수급과 계약을, 무계바이오는 비료 품질 향상을 바탕으로 동남아 등 전세계 비료 수출을 통해 축산환경개선과 동반성장을 목표로 하고 있다. 무계바이오는 대구경북지회와 그동안 베트남 등 동남아 수출을 진행해 왔으며 지난 5월 중소벤처기업부의 글로벌 강소기업 1000
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박현렬 기자
2023.11.14 15:16
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[농수축산신문=박현렬 기자]철저한 차단방역을 통해 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생을 막기 위한 활동이 이어지고 있다.(사)한국토종닭협회는 겨울철 발생 가능성이 높은 HPAI 발생을 차단하기 위해 특별방역대책기간 동안 전국 전통시장과 판매점에 대한 현장점검을 진행한다.현장점검과 방역 교육으로는 △전통시장 등에서 살아 있는 가금 유통 제한 △소독 실시 기록부·가축거래기록대장 작성·보완 △이동승인서 보관·검사증명서 없는 닭 유통·판매 금지 △전국 전통시장 일제 휴업·소독의 날 준수다.현장점검에서는 겨울철 특별방역대책기간 중 전통시
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박현렬 기자
2023.11.09 09:14
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[농수축산신문=안희경 기자]오리자조금관리위원회(위원장 김만섭)는 외식시장 내 오리고기 소비 활성화와 소비자에게 건강하고 맛있는 오리고기 식당 정보를 제공하기 위해 전국 13개 업소를 ‘덕슐랭 선정 맛집’으로 선정했다고 밝혔다. 오리자조금이 지난 7월부터 약 3개월 동안 전국의 오리고기 유명식당을 대상으로 메뉴, 완성도, 방문객 평가 등을 고려해 총 13개 업소를 덕슐랭 선정 맛집으로 선정하고 인증 현판과 일회용 앞치마, 원터치 오프너 등 식당에서 사용 가능한 ‘덕슐랭 홍보물’을 제공했다. 이번 덕슐랭 선정 맛집 사업은 오리고기 전문
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안희경 기자
2023.11.08 07:37
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[농수축산신문=박현렬 기자]이달 병아리 입식마릿수와 이달부터다음달까지 육계 도축마릿수가 지난해보다 증가할 전망이다. 한국농촌경제연구원 농업관측센터의 11월 축산관측에 따르면 이달 병아리 입식마릿수는 지난 8~9월 성계 사육마릿수 증가와 종란 수입으로 지난해보다 4% 증가한 6679~6809만 마리를 기록할 것으로 나타났다. 지난 8월 종계 전체 사육마릿수는 802만1000마리로 지난해보다 4.0% 증가한 반면 도태마릿수는 46만3000마리로 지난해와 평년 대비 각각 24.8%, 19% 감소했다. 지난 9월 종계 전체 사육마릿수는 7
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박현렬 기자
2023.11.01 16:40
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다향의 ‘트러플 닭가슴살’ 제품이 MZ가 주목하는 ‘로우 스펙’ 푸드로 각광을 받고 있다. 로우스펙 푸드는 식품에서 칼로리, 지방 등을 낮추면서 맛은 유지하는 제품을 말한다. 건강 관리와 식사의 즐거움 모두를 놓치지 않는 ‘헬시 플레저’를 추구하는 젊은 세대에는 안성맞춤이다. 다향의 트러플 닭가슴살은 은은한 트러플향이 일품으로 퍽퍽하지 않은 닭가슴살로 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다. 닭가슴살은 건강관리를 하는 이들에게 떨어질 수 없는 동반자 같은 존재다. 닭가슴살의 건강함은 그대로 유지하면서 특유의 퍽퍽한 맛에 물리지 않을 수
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안희경 기자
2023.11.01 16:30
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대한민국 최대 오리 집산지인 전남지역의 방역을 책임지고 있는 정대영 전남도청 농축산식품국 동물방역과장은 규제일변인 방역업무를 담당하고 있음에도 불구하고 전남지역 오리농가의 칭송을 받고 있다.원칙적인 차단방역사항을 농가들에게 늘 이야기 하고 당부하는 정 과장이지만 오리농가들의 어려움을 경청하고 보다 현실적인 방역대책을 세우는데 열심히기 때문이다. “고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생을 차단하기 위해서는 무엇보다 농장에서 기본방역수칙을 충실히 이행하는 것이 제일 중요합니다. 농장내 출입 차량과 사람을 엄격하게 통제하고 축사 내·외부는
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안희경 기자
2023.10.20 09:00
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[농수축산신문=김소연 기자]닭고기 가격이 항저우 아시안게임 영향으로 잠깐 반등세를 보이다가 약세로 전환됐다. 연말까지는 소비 증가 요인이 없어 당분간 가격 약세는 지속될 것으로 보인다. 축산물품질평가원이 발표한 자료에 따르면 지난 16일 대닭 기준 육계 kg당 생계유통 가격은 1903원으로 지난주 kg당 2100원까지 오른 것과 비교하면 일주일 사이에 9% 정도 하락했다. 전문가들은 연말까지는 소비 증가 요인이 없어 육계 산지가격 약세는 당분간 지속될 것으로 보았다. 다만 최근 일본 내 야생조류에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가
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김소연 기자
2023.10.17 17:38
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[농수축산신문=김소연 기자]하림이 집에서 간편하게 이국적인 닭요리를 즐길 수 있는 레시피를 소개해 눈길을 끌었다. 하림은 지난달과 이번달 롯데백화점 문화센터에서 ‘쿠킹 클래스’를 열고 ‘스페인식 토마토 닭조림’, ‘대파를 곁들인 일본식 닭튀김’ 등을 선보였다. 특히 스페인식 토마토 닭조림은 간단한 조리과장에 비해 맛이 뛰어나고 보기에도 근사해 클래스 참가자들에게 큰 호응을 얻었다. 민희선 요리연구가는 “우리나라에서는 닭을 요리하기 전에 우유에 재워 두곤 하는데 스페인에서는 오렌지 주스를 활용해 닭냄새를 잡고 고기를 부드럽게 한다”며
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김소연 기자
2023.10.17 16:19
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[농수축산신문=홍정민 기자] 일본의 야생조류에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 지난 4일 첫 발생함에 따라 국내에서도 방역당국이 긴장을 끈을 놓지 않고 있는 가운데 차단방역 강화가 추진된다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 일본 환경성이 지난 4일 홋카이도 비바이시에서 채취한 야생조류 큰부리까마귀 폐사체에서 고병원성 조류인플루엔자(H5N1형)가 확인돼 지난 12일 발표됐다고 밝혔다. 농식품부에 따르면 이는 이번 2023~2024년 시즌 들어 일본 내 야생조류에서 고병원성 AI가 처음 검출된 사례로 과거와 비교해 볼 때 비교적 이른
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홍정민 기자
2023.10.13 10:32
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[농수축산신문=김소연 기자]하림의 대학생 서포터즈 ‘하림 유니버스 2기’가 지난 6일 해단식을 갖고 활동을 마무리했다. 20명으로 구성된 하림 유니버스 2기는 지난 5월 선발된 이후 5개월간 다양한 신제품을 체험하고 마케팅 실무자의 멘토링을 받으며 홍보 콘텐츠와 온·오프라인 이벤트 기획 등 다채로운 활동을 펼쳤다.유니버스로 활동한 대학생들은 닭을 의인화해 하림의 동물복지 시스템을 이해하기 쉽고 재치 있게 표현한 브이로그 형태의 콘텐츠를 제작했으며 서울 소재 대학교에서 하림의 동물복지와 환경·사회·지배구조(ESG) 활동을 알리는 오프
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김소연 기자
2023.10.12 16:09
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[농수축산신문=김소연 기자]하림이 태양광 발전시설 준공을 통해 전력의 100%를 재생에너지로 전환하기 위해 박차를 가하고 있다. 하림은 지난 5일 익산 본사에 위치한 육가공공장 옥상 구역에서 ‘하림 태양광 발전시설 준공식’을 열고 재생에너지를 이용한 미래 경쟁력 강화에 집중하겠다고 밝혔다.익산공장에 설치된 태양광 패널은 총 909KWh 규모로 생산 가능한 연간 전력은 4만2885KWh에 달한다. 이를 통해 연간 약 2만6000tCO2의 탄소 발생량을 감축할 수 있으며 발전설비의 기대 수명인 30년간 총 78만tCO2 이상의 이산화탄
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김소연 기자
2023.10.12 16:04
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[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회가 질병 확산 방지를 위해 소규모 사육 농가 대상으로 방사 사육을 금지해 줄 것을 요청했다.‘가축전염병예방법’에 따르면 고병원성 조류인플루엔자(AI) 매개체인 야생 조류로부터 가금 농장을 보호하기 위해 해외로부터 겨울 철새가 도래하는 특별방역대책 기간 동안 전국 가금 농장은 방사사육(방목)을 금지해야 한다. 가축전염병 특별방역대책 기간은 이달부터 내년 2월 말까지다. 만약 해당 기간 중에 방사사육 금지 명령을 위반하게 되면 ‘가축전염병예방법 제57조’에 따라 1년 이하의 징역 또는 1000만
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김소연 기자
2023.10.10 20:05
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[농수축산신문=안희경 기자]오리자조금관리위원회는 지난 6일부터 대한민국 유일의 오리고기 공식 판매몰 ‘오리덕몰(oriduckmall.com)’에서 준비물량 소진시까지 ‘생산자 직판 1+1 특별 기획전’을 진행한다. 이번 행사는 정부·오리사육농가·계열사가 협력·지원하는 체계로 추진되며 대한민국 오리 6개 계열사의 약 18품목을 엄선해 소비자에게 1+1로 특별한 혜택을 선사한다.김만섭 오리자조금관리위원장은 “이번 기획전을 통해 앞으로 국내산 오리고기의 다양한 상품을 더 친숙하게 만날 수 있는 계기가 돼 오리고기 판매 활성화로 이어지기를
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안희경 기자
2023.10.10 20:03
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[농수축산신문=김소연 기자]한국육계협회가 ‘조류인플루엔자(AI) 특별방역대책 상황실’을 운영해 질병 발생 차단을 위한 비상 체계를 유지한다.육계협회는 AI 특별방역기간이 도래함에 따라 이달부터 내년 2월 29일까지 AI 특별방역대책 상황실을 운영한다고 밝혔다.상황실에서는 비상 대응체계 구축을 통해 AI에 대한 상황 보고와 신속한 정보 전달을 비롯해 신고접수, 농가에 문자 메시지 발송과 홍보 등 정부의 차단방역 활동에 적극 동참할 계획이다.김상근 육계협회장은 “올 겨울철에도 감염된 철새에 의해 고병원성 AI가 국내로 유입될 가능성이
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김소연 기자
2023.10.06 17:13