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[기고] [기고]냉동식품을 되살리는 '해동기술'
식품을 얼려서 먹은 역사는 꽤 오래됐다. 선사시대에 조개류를 얼음 조각 속에 묻었던 유적이 발견됐으며 삼국사기에는 신라시대에 얼음 저장(藏氷)이 제도화돼 있었다는 사실이 기록돼 있다. 이때에는 빙고전(氷庫典)을 두고 대사(大舍) 1인, 사(史) 1인을...
농수축산신문  2017-11-08 09:59
[양식] 성장속도 30% 빠른 육용 참전복 개발
국립수산과학원 육종연구센터가 성장속도가 30% 빨라진 육종참전복 개발에 성공했다.전복은 고부가가치 양식품목으로 수온과 먹이조건 등에 따라 생산성에 영향을 많이 받으며, 특히 참전복은 한류성 어종인터라 성장속도가 타 품종에 비해 늦다.따라서 육종연구센터...
김동호 기자  2017-08-08 17:37
[기관·단체] 바이오플락 양식기술로 새우양식 생산성 '껑충'
바이오플락을 이용한 양식기술로 새우양식의 생산성이 크게 개선된 것으로 나타났다.국립수산과학원 서해수산연구소는 친환경 바이오플락기술로 양식새우의 생산시기를 앞당긴데 이어 생산량도 늘었다고 지난달 29일 밝혔다.서해수산연구소는 실내 바이오플락양식 시범생산...
김동호 기자  2017-08-04 16:42
[연근해] 수과원, '자망 자동 조립장치' 개발 착수
국립수산과학원은 친환경 생분해성 꽃게자망의 보급을 활성화하기 위해 ‘자망 자동 조립장치’개발에 착수한다고 지난 9일 밝혔다.정부는 해양환경보호와 폐어구의 유령어업으로 인한 피해를 저감하기 위해 생분해성 그물을 시범보급하고 있으나 별도의 조립비가 추가적...
김동호 기자  2017-06-16 17:09
[정책] 해양수산과학기술대상 후보자 접수
해양수산부는 해양수산분야 과학기술의 우수연구자를 발굴·포상하는 제3회 해양수산과학기술대상 후보자 접수를 지난 12일 시작했다.시상 부문은 학술연구와 산업진흥 2개 부문이며, 최근 3년간의 대표성과 1건과 이와 관련된 기타 연구성과 2건을 평가한다.해수...
김동호 기자  2017-06-16 17:09
[양식] 세계 최초 바지락 유전체 해독 '성공'
안혜숙 국립해양생물자원관 박사 연구팀은 세계 최초로 바지락 유전체 해독에 성공했다.해양수산부는 안혜숙 박사 연구팀이 2015년부터 ‘해양생물 유전자원 보존 및 활용기술 개발 사업’을 추진해온 결과 2년여간의 연구 끝에 바지락 유전체 해독에 성공했다고 ...
김동호 기자  2017-06-13 16:52
[농업기술] 제주산 담팔수 추출물로 대상포진 해결
기존 화학합성 물질 기반의 대상포진 치료제를 대체할 천연물 활용 치료 소재가 국내 최초로 개발됐다.농림수산식품기술기획평가원(이하 농기평)은 농식품 R&D(연구개발) 과제로 지원한 연구로 담팔수 추출물로 이뤄진 천연물 소재 개발에 성공했다고 지난 23일...
최은서 기자  2017-05-24 09:11
[기관·단체] 친환경 축산자재 인증제 도입…농가신뢰 확보
무분별하게 유통되는 친환경 축산자재의 농가피해를 막기 위해 친환경 축산자재를 검증해 인증하는 방안이 추진된다.친환경축산협회는 지난 19일 서울 양재동 소재 aT센터 세계로룸에서 창립 9주년 기념 ‘친환경 축산자재산업 활성화 심포지엄’을 열고 친환경 축...
박유신 기자  2017-05-24 09:10
[양식] 공기흐름 이용 바이오플락 양식장치 개발
구조가 간단하고 설치가 쉬운 바이오플락 양식장치가 개발됐다.국립수산과학원 내수면양식연구센터는 미세공기공급관이 구비된 바이오플락 양식장치를 개발해 특허출원했다.바이오플락을 이용해 수산생물을 양식할 경우 사육수내에 미생물과 유기물이 고르게 분산되도록 지속...
김동호 기자  2017-05-02 18:19
[농업기술] 맞춤형 온실환경 제어 시스템 개발
시설원예 스마트팜으로 대표되는 온실에 융합통신기술과 RAD(rapid application development)를 이용한 농가 맞춤형 온실환경 제어 시스템의 국산화 기술이 개발됐다농림수산산식품기술기획평가원은 농식품 R&D(연구개발) 과제를 통해 농업...
최은서 기자  2017-04-19 09:35
[정책] 1세대 인공명태, 자연정착 성공
2015년 강원 고성군에서 방류한 인공 1세대 명태가 강원도 인근에 정착해서 살고 있는 것이 확인됐다.해양수산부는 동해안 명태자원 회복을 위해 2014년부터 ‘명태살리기 프로젝트’를 추진, 자연산 명태의 수정란에서 인공 1세대 명태를 확보해 2015년...
김동호 기자  2017-01-31 17:51
[양식] 돌기해삼 유전체 최초 해독···품종개량 '가속도'
국내연구진이 세계최초로 돌기해삼의 유전체 해독에 성공했다.해양수산부는 박중기 이화여대 교수팀과 박춘구 전남대 교수팀이 공동으로 실시한 ‘해양수산생물 유전체 정보 분석 및 활용기반 연구사업’ 결과 세계최초로 돌기해삼의 유전체를 해독했다고 최근 밝혔다.해...
김동호 기자  2017-01-20 17:16
[기획] 생산설비 국산·실용화 중점…농업선진국 실현
해마다 시설재배 면적이 확대되고 정밀 시설농업이 요구됨에 따라 자동화 기술을 통한 수분 공급은 농가의 필수 사항으로 자리 잡고 있다. 이에 농림축산식품부와 농림수산식품기술기획평가원은 수입에만 의존하던 점적관수기와 생산설비를 국산화하고 수출을 활성화시키...
최은서 기자  2016-11-14 09:47
[단체] 새콤달콤 '가을딸기' 나온다
가을에 먹는 가을딸기 새품종이 선을 보였다.농촌진흥청은 지난 1일 강원 평창에 위치한 국립식량과학원 고령지농업연구소에서 가을딸기 새 품종에 대한 현장평가회를 가졌다.이번에 선보인 가을딸기 품종 후보들은 13-41-195호, 13-41-386호, 13-...
이남종 기자  2016-11-02 09:05
[기획] 맞품형 기업육성…글로벌 종자강국 실현
종자주권을 지키고 글로벌 종자강국으로 도약키 위해 진행 중인 골든시드프로젝트(GSP·Golden Seed Project)와 함께 종자산업 경쟁력을 높이기 위한 민간육종연구단지 조성이 순조롭게 이뤄지고 있다.GSP는 ‘2020 종자산업 육성대책’ 일환으...
최은서 기자  2016-11-01 11:12
[양식] 한국 양식기술워크숍 '성황'
제7회 한국양식기술워크숍이 10월 27일 부산 벡스코에서 성황리에 개최됐다. 이날 워크숍은 한국수산과학회와 세계양식학회 한국지부, 아쿠아인포 주최로 ‘한국형 개체굴 양식 시스템 정립을 위한 해외양식 기술 소개’를 주제로 열렸으며, 굴 양식어업인과 양식...
김동호 기자  2016-10-31 15:50
[기획] "농업과학 기술없인 농업의 미래도 없다"
농식품산업 발전에 기여한 연구자를 발굴, 시상하는 ‘농림축산식품과학기술대상’이 성황리에 막을 내렸다. 농림축산식품부는 지난 19일 세종시 세종컨벤션센터에서 제19회 농림축산식품과학기술대상 시상식을 개최해 농식품 분야 연구자의 사기를 높였다. 이날 시상...
최은서 기자  2016-10-24 09:03
[기획] 감자·벼·넙치·종돈 등 종자수출시장 '문 두드리다'
세계 시장에서 종자주권을 지키고 경쟁력 있는 종자의 개발·수출로 종자강국이 되기 위해 진행 중인 ‘골든시드프로젝트(GSP, Golden Seed Project)’가 식량자원·수산물·종축 품종 개발로 세계무대를 두드리고 있다. GSP가 식량자원인 감자·...
최은서 기자  2016-10-19 09:02
[유통] 세계최초 천연 '아미노산 제조기술' 개발
한국식품연구원이 세계 최초로 천연 아미노산을 제조할 수 있는 생산기술을 개발했다. 한국식품연구원 기능성식품연구본부 김종태 박사 연구팀은 융합기술인 고압효소가수분해기술을 이용해 천연 육류 아미노산(단백질)을 생산하는 기술을 세계 최초로 개발하는데 성공했...
이예람 기자  2016-10-12 09:05
[농업기술] 농기평, 2016 대한민국식품대전서 R&D우수성과 전시
농림수산식품기술기획평가원이 R&D(연구개발)로 발전하는 식품기술 성과 알리기에 나섰다.농기평은 지난 1일부터 4일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리는 ‘2016 대한민국식품대전’에서 식품 R&D관을 운영한다.전시되는 연구성과와 제품은 건강기능성 강화식...
최은서 기자  2016-08-31 10:05
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