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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 하림이 ‘2023 한강나이트워크 42K’ 참가자들에게 단백질 제품 4000여 개를 제공했다고 밝혔다. 한강나이트워크 42K는 다양하게 구성된 코스에서 한강의 야경을 감상할 수 있는 이색 레이스로 지난 5일 서울 여의도 한강공원 녹음수 광장에서 열렸다. 이날 하림은 오후 4시부터 참가자들에게 닭가슴살 원물 대비 지방은 절반, 단백질 함량은 4배 이상인 분리닭가슴살단백질(ICBP)로 만든 분말 제품 ‘피플러스 프로틴플러스’와 ‘피플러스 닭가슴살 단백질바’를 무료로 제공했다. 분말 스틱인 피플러스
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김소연 기자
2023.08.09 17:09
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[농수축산신문=김소연 기자]지속되는 폭염으로 인해 닭고기 수급에 비상이 걸렸다. 전국적인 무더위로 인해 육계 생산성 저하와 출하일령 증가로 닭고기 공급에 차질이 생기면서 가격도 덩달아 상승세를 보이고 있다.축산물품질평가원 자료에 따르면 이달 초 1kg당 1979원하던 대닭 산지가격은 2일 2000원, 3일 2054원, 4일 2200원으로 지속적으로 가격이 오르고 있다.지난해 8월 평균 1kg당 산지가격이 1653원인 것과 비교하면 25% 오른 것이다. 서늘한 바람이 부는 처서 전까지는 무더위가 지속될 것으로 보여 이 같은 가격 상승
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김소연 기자
2023.08.08 18:39
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[농수축산신문=홍정민 기자] 농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 지난 3일 전북 익산에 위치한 ㈜하림에서 가금육 제품 수출 확대를 위한 제2차 ‘동·축산물 수출 촉진 간담회’를 개최했다고 밝혔다.이날 간담회는 이명헌 검역본부 동물질병관리부장 주재로 열린 가운데 농림축산식품부, 육계협회, 대한양계협회, (사)한국육가공협회, 수출업체 대표 등 민간 닭고기 수출관계자 약 30여 명이 참석했다.간담회에선 국가별 가금육 제품의 최근 수출 동향을 공유하고 동·축산물 수출 촉진 지원을 위해 수출국별 검역제도 안내, 수출업체의 애로
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홍정민 기자
2023.08.04 10:29
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[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회(회장 문정진)가 최근 폭우 피해를 입은 충북 괴산 지역 농가들을 위해 500만 원 상당의 긴급 구호물품을 전달했다고 밝혔다.충북 괴산군은 최근 발생한 집중호우로 축사 침수와 가축폐사가 발생해 피해가 심각한 것으로 알려졌다.이에 토종닭협회는 최근 나눔축산운동본부와 함께 충북 괴산군을 방문해 ‘폭우 피해 농가 긴급 구호물품 전달 행사’를 가졌다. 토종닭협회는 수해 피해 군민들의 기력 회복을 위해 ‘평양옥 토종닭곰탕 500인분’, 하림집밥 500인분 등 500만 원 상당의 물품을 전달했다. 또한
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김소연 기자
2023.08.03 13:30
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[농수축산신문=김소연 기자]전국적인 폭염이 계속되는 가운데 하림이 닭고기를 활용해 더위를 식히고 떨어진 입맛을 되찾아줄 보양식 레시피를 소개해 눈길을 사로잡았다.이번에 소개된 레시피는 닭 다리만 넣어 만드는 삼계탕부터 시원한 비빔 닭국수, 이국적인 스튜 등 집에서 간단하게 조리할 수 있는 메뉴들로 엄선했다. ■ 닭다리만 넣어도 충분~ 원기회복 ‘닭다리 삼계탕’두툼한 닭다리만으로 구성된 ‘하림 IFF 북채’를 이용하면 1만 원대에도 온 가족(3~4인)이 푸짐하게 삼계탕을 즐길 수 있다. 닭 한 마리를 손질해야 하는 번거로움 없이 몸에
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김소연 기자
2023.08.03 13:30
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[농수축산신문=김소연 기자]하림이 최근 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2023 식품·기기 전시회’에 참가해 동물복지 닭고기의 우수성을 알렸다고 밝혔다. 대한영양사협회 주최로 지난달 27~28일 양일간 열린 전시회는 영양사를 비롯한 식품 영양 전문가, 급식 관계자들이 참여해 급식 관리에 도움이 될 만한 식품·기기 관련 최신 정보를 수집하고 공유하는 행사다. 하림은 전시회에 참여해 동물복지 제품의 우수성을 쉽게 이해할 수 있도록 동물복지 제품이 식탁 위에 오르기까지의 일련의 과정을 판촉물과 영상 등을 통해 설명했다. 또한 순수한 육수
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김소연 기자
2023.08.03 13:30
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[농수축산신문=김소연 기자]집중호우 발생 피해 영향으로 이번달 육계 공급량이 감소할 것으로 보인다. 한국농촌경제연구원(이하 농경연)이 발표한 8월 육계관측에 따르면 지난달 중순 집중호우 피해로 육계 63만 마리, 종계 성계 6만1000마리가 폐사했다.여기에 종계 생산성도 여전히 회복세를 보이지 못하고 있어 이번 여름철 닭고기 공급량 부족은 지속될 것으로 보인다. 이러한 영향으로 이달 육계 도축마릿수는 지난해 대비 4.5% 내외 감소한 6810~6954만 마리로 전망됐다. 다음달 도축마릿수도 지난해 대비 2.2% 내외 감소한 6373
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김소연 기자
2023.08.01 18:12
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[농수축산신문=김소연 기자]최근 여름철 식중독의 주범으로 닭고기가 지목돼 가금업계가 억울함을 호소하고 있다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 최근 보도자료에서 ‘여름철 생닭 등 식재료 취급 부주의로 살모넬라 발생 증가 예상’이라고 밝혀 마치 식중독의 주요 원인이 닭고기인 것처럼 표현해 가금생산자단체의 반발을 샀다. 이와 관련해 대한양계협회, 한국육계협회, 한국토종닭협회, 한국오리협회로 구성된 가금생산자단체는 식약처에 공문을 보내 닭고기 위생에 대한 불필요한 오해가 생길 수 있다며 정정된 보도자료 배포를 요구했다.가금생산자단체는 “‘복
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김소연 기자
2023.08.01 18:08
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[농수축산신문=김소연 기자]하림이 닭가슴살로 만든 캔햄 ‘챔’을 사랑하는 사람들 애칭 짓기 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이번 이벤트는 챔을 좋아하는 사람이라면 누구나 참여할 수 있다. 참여방법은 하림 공식 사회관계망서비스(SNS) 계정을 팔로우하고 ‘챔피언’ ‘챔러버’ 같이 챔을 사랑하는 사람들을 가리키는 이름과 의미를 댓글로 남기면 된다. 함께 참여하고 싶은 친구를 댓글로 소환하면 당첨 확률이 높아진다. 당첨자는 총 30명을 선발한다. 1등으로 당첨된 1명에게는 리솜리조트의 ‘패밀리 스파 이용권’을 증정하며 2등 당첨된 2명에게는
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김소연 기자
2023.07.31 15:39
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[농수축산신문=김소연 기자]노계 가격 하락시 거출률 떨어져한계점 보완한 제3의 방안 마련돼야자조금 납부 독려할 농가 지원책도 필요 이달부터 계란자조금 거출 방식이 도계장 거출로 변경됨에 따라 거출률이 크게 향상될 것으로 기대되고 있다. 반면 도계장 거출은 기존에 실패한 방식으로 이를 보완한 제3의 거출방식이 마련돼야 한다는 의견이 제시되고 있어 계란자조금 거출 성패에 귀추가 주목된다. # 도계장 거출 시, 거출률 90% 이상 확보 계란자조금관리위원회(이하 계란자조금)는 저조한 거출률 향상을 위해 2019년 농가 직접 거출로 변경된지
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김소연 기자
2023.07.28 09:00
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[농수축산신문=홍정민 기자]농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 국내 가금 산업과 가금 농장에 큰 피해를 입히고 있는 고병원성 조류인플루엔자(이하 HPAI) 발생을 최소화하기 위해 방역 개선대책을 마련했다고 밝혔다.농식품부에 따르면 지난 동절기 국내에서 HPAI는 가금농장 75건과 야생조류 174건이 발생했다. 전문가들은 전 세계적으로 유행하는 어려운 상황에도 불구하고 우리나라는 선제적인 방역조치로 수평전파를 차단해 상대적으로 발생이 낮고 살처분을 최소화한 것으로 평가하고 있다. 가금 살처분은 661만 마리로 이 가운데 산
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홍정민 기자
2023.07.27 11:10
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[농수축산신문=김소연 기자]하림이 옷장에서 잠자고 있는 옷을 기부하는 ‘헌 옷 리사이클 캠페인’에 참여했다고 밝혔다.하림은 지난 21일 임직원과 소비자들로 구성된 피오봉사단과 함께 헌옷 1800벌을 의류 나눔 비영리단체 ‘옷캔(OTCAN)’에 전달했다. 이번에 전달된 옷은 해외 난민, 재난국가, 쪽방촌 주민 등 국내외 소외계층을 위해 활용될 예정이다.이번 헌옷 리사이클 캠페인은 쉽게 버려지는 옷들로 인해 자원이 낭비되고 쓰레기가 늘어나는 문제의 심각성을 공유하고 자원의 선순환 구조를 만들자는 취지로 진행됐다. 하림 관계자는 “소비자
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김소연 기자
2023.07.26 09:52
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[농수축산신문=안희경 기자]다향 브랜드를 운영하는 ‘주식회사 팜덕’이 지난 25일 공영 홈쇼핑에서 여름밤 입맛을 사로잡을 야식 대표 메뉴 ‘순살 족발 슬라이스’와 ‘미니 족발’을 단독 판매했다. 다향은 본격적인 무더위가 시작되면서 열대야가 기승을 부리는 시기를 맞아 잠 못 이루는 밤을 야식으로 달래려는 야식족과 홈술족을 위한 메뉴로 제격인 족발 제품을 소개하기 위해 이번 판매 방송을 기획했다고 밝혔다.다향의 순살 족발 슬라이스와 미니 족발 두 제품 모두 국내산 돼지족을 사용, 한국식품안전관리인증(HACCP) 시설에서 제조하고 관리해
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안희경 기자
2023.07.26 09:50
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[농수축산신문=김소연 기자]하림이 최근 집중호우로 피해를 입은 전북 익산 지역 수재민을 위해 2500인분의 삼계탕을 지원했다고 밝혔다. 하림은 기록적인 침수 피해를 입은 수재민들의 안정과 회복을 기원하며 지난 19일부터 세 차례에 걸쳐 익산시 용안면, 망성면, 낭산면 3곳에 삼계탕을 지원했다.정호석 하림 대표이사는 “폭우 피해를 겪고 있는 주민들이 하루라도 빨리 일상으로 복귀할 수 있기를 바란다”며 “지역과 상생할 수 있도록 나눔봉사활동을 다방면으로 지속하겠다”고 밝혔다.
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김소연 기자
2023.07.25 18:49
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[농수축산신문=김소연 기자]육우자조금관리위원회(위원장 조재성, 이하 육우자조금)는 오는 21일 중복을 맞아 '우리육우쇼핑몰'에서 ‘2023 중복, 육우에게 맡겨!’ 할인전을 진행한다고 밝혔다. 오는 24일까지 진행되는 할인전은 소비자들의 장바구니 물가 부담을 줄이기 위해 최대 30%까지 할인폭을 늘렸다. 구이용으로 인기인 채끝살도 30% 할인된 가격에 구매가능하다. 조재성 육우자조금 위원장은 “역대급 폭염과 폭우가 반복되는 날씨로 인해 고공 행진하는 서민들의 밥상 물가 안정에 조금이나마 도움이 되길 바라는 마음으로 이번 할인전을 기
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김소연 기자
2023.07.19 20:40
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[농수축산신문=김소연 기자]삼복더위가 계속되는 가운데 여름철 보양식으로 면역력 증진과 기력 회복에 좋은 토종닭이 주목받고 있다.토종닭은 고단백 식품으로 각종 질병을 예방해주며 저지방, 저칼로리 식품이다. 의학서적인 동의보감(東醫寶鑑)에는 토종닭은 비장과 위장을 따뜻하게 해 소화력을 증진시키고 골수를 튼튼하게 하고 기운을 나게 한다고 기록돼 있다.또한 필수아미노산인 메티오닌과 라이신 등 불포화지방산이 포함돼 있어 동맥경화나 심장병을 예방하고 따뜻한 음식인 닭고기는 몸속의 찬기를 몰아내 피부를 개선해주며 혈액순환에 좋은 효과가 있다.이
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김소연 기자
2023.07.19 13:55
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[농수축산신문=김소연 기자]닭고기 공급 부족 현상을 해소하기 위해 하림이 종란 240만 개를 추가 수입하기로 결정했다고 밝혔다. 올해 초 조류인플루엔자 영향으로 전국적으로 515만 마리(25개 농장 및 부화장)의 닭과 종란이 살처분된 것과 동시에 이상 기온으로 인해 생산성이 떨어지면서 육계 공급에 차질이 빚어지고 있다.이에 하림은 정부의 닭고기 공급 요청에 따라 하반기 닭고기 공급량 확대를 위해 종란 수입 물량을 확대하기로 결정했다. 종란 수입은 다음달 21일 주차부터 시작해 미국 또는 유럽연합(EU)에서 주간 30만 개씩 8주간
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김소연 기자
2023.07.19 13:55
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[농수축산신문=안희경 기자]한국오리협회 광주·전남도지회가 260여 명이 넘는 오리농가들이 참석한 가운데 지난 14일 전남 영암축협에서 ‘제14차 정기총회’를 개최했다.이날 정기총회에서는 지난해 광주·전남도지회 사업실적과 수입·지출 결산안을 원안의결 하는 한편 각종 방역교육 등이 이어지며 전남지역 오리농가들의 힘을 하나로 결집하는 자리로 마련됐다. 신정훈 의원(더불어민주, 나주·화순)과 서삼석 의원(더불어민주, 영암·무안·신안)은 서면으로 축전을 전했다.이날 정기총회에 참석한 박도환 전남도 축산정책과장은 “전남도는 사료 가격 폭등,
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안희경 기자
2023.07.19 10:37
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[농수축산신문=김소연 기자]초복 수요로 오름세를 보이던 닭고기 가격이 폭염과 폭우 영향으로 조금씩 내림세를 보이고 있는 가운데 중복을 앞두고 닭고기 가격에 관심이 모아지고 있다. # 닭고기 가격 초복 이후 내림세 보여 업계에 따르면 초복 기대 심리로 반짝 오름세를 보이던 닭고기 가격이 소비심리 감소와 공급량 증가로 당분간 내림세를 보일 것으로 내다봤다.축산물품질평가원 자료에 따르면 초복 전주인 지난 4일 대닭 기준 kg당 2200원하던 생계유통 가격은 점차 오름세를 보이다가 초복인 지난 11일 2686원을 기록했다. 이후 내림세를
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김소연 기자
2023.07.19 10:35
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[농수축산신문=홍정민 기자]농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 지난 13일 닭고기 공급 확대를 위해 닭고기 계열회사 관계자와 닭고기 수급조절협의회를 열고 닭고기 수급 상황을 점검하고 공급 확대 방안을 논의했다.이날 회의에는 농식품부, 축산물품질평가원 등 정부 관계자, 하림·동우팜투테이블·체리부로·사조원 등 10개 회사(연간 생산량의 75% 수준 차지) 사육 담당 임원 등 17명이 참석했다.농식품부에 따르면 최근 닭고기 수급 동향을 점검한 결과, 상반기 육계 공급량은 3억6825만 마리로 지난해 대비 4.3% 감소했으며,
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홍정민 기자
2023.07.14 09:22