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200개 이상의 작물과 가축을 기르고 있는 오하이오주는 농업이 대표산업 중 하나다. 특히 대지의 절반을 농장들이 차지하고 있으며 곡물이 오하이오주 농업소득의 70% 가까이 차지할 정도로 미국 내 대표적인 곡창지대 중 하나이다. 가장 대표생산 품목은 대두이고 그 다음은 옥수수로 탁월한 교통환경으로 물류에 유리한 지리적 위치를 활용, 미국내 물류는 물론이고 수출까지 용이해 곡물 수출로도 큰 수익을 올리고 있다. 미국 내 최대 축산물 생산지 중 하나이기도 한 오하이오주는 계란은 미국 내 3위 생산, 양돈은 미국에서 8위 생산량을 차지하고
기획
안희경 기자
2023.10.20 09:00
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[농수축산신문=이한태 기자]선결제 할인 모바일 플랫폼 ‘단골가게’ 운영사 ㈜1인치가 중소벤처기업부의 민간 주도형 기술창업 지원 프로그램인 팁스(TIPS)에 최종 선정됐다.팁스는 중기부와 민간투자사가 함께 뛰어난 비즈니스 모델과 우수한 기술력을 보유한 유망 스타트업을 선발해 연구개발비용을 지원하는 민간 주도형 기술창업 육성 프로그램이다. 1인치는 지난해 프리-팁스(Pre-TIPS) 선정된 데에 이어 올해 팁스까지 최종 선정돼 2년 간 최대 5억 원의 연구개발비를 추가로 지원받게 됐다. 이번 팁스 선정은 1인치의 투자사이자 팁스 운영사
유통
이한태 기자
2023.10.19 11:19
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[농수축산신문=이두현 기자] 대상그룹은 지역 주민의 가계 부담을 완화하기 위해 ‘2023 사랑나눔 바자회’를 개최한다.대상그룹은 오는 25일 서울 본사 광장에서 사랑나눔 바자회를 진행하고 수익금과 잔여물품을 한국산림복지진흥원, 한국사회복지협의회 전국푸드뱅크 등에 기부한다. 2006년 시작해 올해 18회를 맞는 행사는 지역사회와 연계한 공익활동을 전개하는 차원에서 추진된다. 특히 올해는 바자회에 참여하는 계열사를 확대하고 친환경 가치를 더해 사회공헌 의미를 더욱 강화한다는 방침이다.이번 바자회에는 대상의 대표 브랜드인 청정원과 종가,
기업
이두현 기자
2023.10.18 16:46
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[농수축산신문=이두현 기자] 오아시스마켓과 이랜드리테일의 연합 브랜드인 킴스오아시스 2호점이 개점했다.오아시스마켓은 지난 14일 킴스클럽 NC야탑점에 숍인숍(매장 안의 매장) 형태로 킴스오아시스 2호점을 선보였다. 지난해 8월 출범한 킴스오아시스 1호점이 일평균 3000명이 이용하고 매출이 안정되는 등 경쟁력이 입증돼 2호점은 1호점 대비 규모와 상품 수를 2배가량 확대해 운영한다.킴스클럽 NC야탑점 지하 1층에 들어선 킴스오아시스 2호점은 185㎡ 규모의 매장에 킴스클럽 상품과 겹치지 않는 1000여 가지 친환경 상품과 육류 제품
유통
이두현 기자
2023.10.18 16:46
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원) 경기지원과 서울지원이 지자체와 외식 안전문화 조성을 위해 음식점 위생등급제를 홍보했다.HACCP인증원 경인지원은 지난 11일 여주시, (사)한국외식업중앙회와 여주 소재 세종국악당에서 식품 위생교육에 참가한 식품접객업 영업자를 대상으로 △음식점 위생등급제도 소개 △음식점 위생등급 제도 준비사항 △식품안전관리방법 등을 안내했다.또한 HACCP인증원 서울지원은 지난 12~15일 제15회 강릉커피축제에 참여해 안전한 외식문화 확산을 위해 식품접객업소 영업자와 관람객을
유통
박현렬 기자
2023.10.17 16:18
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국내 최초 콩 식품 전문가 양성과정, 콩 식품 우수성 美 현장서 직접 느껴 지속가능한 생산방식 채택한 미국 대두 농장 등 현장 방문곡물엘레베이터에서 바이오디젤 공장, 오하이오주립대학까지 다양한 견학 콩식품 전문가들이 세계 대두 생산의 심장부 역할을 하고 있는 미국 오하이오주를 방문해 지속가능한 방식으로 생산되는 미국 대두 현장을 직접 보고 느끼는 기회를 가졌다. 미국대두협회 한국주재사무소는 소이 푸드 마스터 1기로 구성된 미국 대두산업 견학단과 함께 지난달 10일부터 15일까지 미국 최대 대두생산지인 오하이오주의 콜롬버스를 방문,
기획
안희경 기자
2023.10.13 09:00
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 오는 13일 광주 김대중컨벤션센터에서 전라지역 식품 관련 기업을 대상으로 국가식품클러스터 투자설명회를 개최한다.광주식품대전과 연계해 진행되는 이번 투자설명회에서는 △국가식품클러스터 산업단지 소개 △식품진흥원의 주요 기업지원사업 안내 △투자유치 관계자와의 질의응답 등이 진행될 예정이다. 더불어 입주·투자 관련 1:1 상담과 ‘식품시장에 맞는 마케팅전략’을 주제로 조서환 마케팅그룹 대표의 초청 강연이 진행된다.김영재 식품진흥원 이사장은 “국가식품클러스터가 조성된 지 5년 만에 식품
정책
이두현 기자
2023.10.11 10:50
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[농수축산신문=박유신 기자]지난 5일 경기 연천군에 위치한 연천 수례울아트홀에서는 문화재청과 연천군 주최, 한국전통음식연구소 주관으로 ‘2023 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업 세미나’가 개최됐다.산관학계 전문가들이 참석한 가운데 ‘연천군, 개성 식문화로 고려에서 조선을 잇다’를 주제로 열린 이날 세미나에서는 윤숙자 한국전통음식연구소 대표의 ‘개성 실향민을 통해 본 개성 식문화의 전승과 가치’, 김미숙 한국전통음식연구소 수석 연구위원의 ‘개성 식문화의 연천지역 관광자원화 방안’ 등의 주제발표에 이어 개성 식문화의 전승 현황
식품
박유신 기자
2023.10.10 18:13
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[농수축산신문=이두현 기자]한국식품산업클러스터진흥원은 식품산업 디지털 전환에 따른 대응 방안을 논의하기 위한 자리를 마련해 관계자들의 주목을 받았다.식품진흥원은 지난달 22일 서울 여의도 농업정책보험금융원에서 ‘디지털 시대에 발맞춘 식품산업 활성화 방안’을 주제로 세미나를 개최했다. 이번 세미나는 식품진흥원과 전북도, 익산시가 공동 주최하고 소병훈 의원(더불어민주, 광주갑), 한병도 의원(더불어민주, 익산을), 김수흥 의원(더불어민주, 익산갑)이 주관해 최근 가속화된 정보통신기술(ICT)의 발전이 식품산업에 미치는 영향과 디지털 전
정책
이두현 기자
2023.10.03 09:00
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[농수축산신문=이두현 기자] 농식품 업계의 영세 사업자들이 홍보·유통 등에 어려움을 겪는 상황에서 오아시스마켓이 적극적으로 미디어커머스 지원사업에 나서 상생 경영의 좋은 사례로 귀감이 되고 있다.오아시스마켓은 소상공인 지원의 일환으로 미디어커머스 지원사업을 진행, 상품 특징을 담은 짧은 영상을 제작해 상세페이지와 사회관계망서비스(SNS)에 활용할 수 있는 콘텐츠를 제공하고 소상공인의 온라인 판로 개척을 돕고 있다.미디어커머스 지원사업의 도움을 받은 연화순 시골내음건강 대표는 3년에 걸쳐 복숭아 생즙 상품을 개발하고 제품 생산에 성공
유통
이두현 기자
2023.10.02 13:46
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[농수축산신문=이두현 기자] 대상㈜은 올여름 집중호우로 수해가 발생한 전북·경북 등 8개 지역의 피해 가정 1800세대에 청정원 추석 선물 세트를 전달했다.대상은 행정안전부·전국재해구호협회와 체결한 ‘구호체계 구축 협약’의 일환으로 수해 가정에 선물 세트 나눔을 진행했다고 지난달 26일 밝혔다. 해당 협약은 자연재해, 사회 재난 발생 시 구호협회에 3년간 총 3억 원을 지원한다는 내용을 골자로 한다. 협약에 따라 대상은 지난 7월 집중호우 피해 지역에 긴급구호 식품을 지원하고 피해복구를 위해 임직원이 자발적으로 조성한 사회공헌기금
기업
이두현 기자
2023.10.02 13:46
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업협회와 대한무역투자진흥공사(KOTRA)는 국산 식품의 인도 수출증대를 위해 케이(K)-푸드 판촉전을 개최한다.식품산업협회와 KOTRA는 지난달 15일을 시작으로 올해 연말까지 ‘2023 스와드 코리아’를 개최, 인도 전역 33개 매장과 온라인에서 다양한 국산 식품을 판매한다. 힌디어로 맛을 뜻하는 스와드(SWAD)를 판촉명으로 사용한 이번 행사는 2021년에 시작돼 올해로 3회를 맞았다.이번 행사에는 인도 3대 유통기업인 릴라이언스, 타타, 스펜서리테일이 모두 참여해 국산 식품의 인도 내 위상
유통
이두현 기자
2023.10.02 13:44
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[농수축산신문=이두현 기자]조선시대 호남지역에서 집필된 조리서 중 유일하게 현존하는 ‘음식보’의 내용을 해제하고 수록된 음식을 재현해 대중에게 공개·전시하는 행사가 ‘제29회 국제남도음식문화큰잔치’에서 진행된다.전남도와 전남종가회는 이달 6일부터 8일까지 여수세계박람회장에서 열리는 음식문화큰잔치에서 음식보 기반의 행사를 진행한다. 이번 행사는 박채린 세계김치연구소 박사의 음식보 관련 논문과 홍명석 조선대 명예교수의 증언 등을 바탕으로 음식보에 실린 음식을 재현해 전국의 음식문화 연구자와 시민들의 관심을 끌 것으로 기대된다.행사에는
식품
이두현 기자
2023.10.02 13:41
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 추석 명절을 맞아 국가식품클러스터 입주기업의 애로사항을 청취하고 해결하는 한편 관계기관의 도움이 필요한 경우 적극적으로 협조해 나간다는 방침이다.식품진흥원은 직원과 입주기업을 1:1로 매칭 한 ‘입주기업 돌봄 담당제’를 운영, 수시로 기업과 소통하며 필요사항을 듣고 문제를 해결하고 있다. 특히 이번 추석을 맞아 개별 상담을 진행한 결과 입주기업의 주요 문제점은 △판로개척 △인력수급 등으로 파악됐다.이에 식품진흥원은 기업의 애로사항을 해소하기 위해 추석 명절을 겨냥한 제품 홍보·
정책
이두현 기자
2023.10.02 13:40
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[농수축산신문=이두현 기자]식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 환자들에게 맞는 영양성분과 필요량을 갖춰 식사를 대신할 수 있는 ‘맞춤형 영양조제식품’ 개발에 이바지하기 위해 ‘맞춤형 영양조제식품 개발을 위한 과학적 근거자료 안내서’를 발간했다.식약처는 지난달 21일 안내서를 발표하고 식품 제조업체에서 참고할 수 있는 △맞춤형 영양조제식품 개발 시 주요 고려사항 △과학적 근거자료의 요건 △적용 사례 등을 공유했다.안내서는 영양조제식품 개발 시 먼저 대상 환자와 제품의 특성을 고려해야 하는 만큼 소화·흡수·대사 능력 등 환자의 특성과
정책
이두현 기자
2023.10.02 13:38
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 음식점 위생등급제도의 활성화를 위해 최근 서울신용보증재단과 서울시 음식점 위생등급제를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.이번 업무협약은 음식점 위생등급제 준비를 희망하는 소상공인을 발굴하고 맞춤형 기술지원을 제공하고자 추진됐다.서울신용보증재단은 ‘서울시 골목창업학교’를 수료한 예비창업자와 ‘관악 르네상스 상권(신림역 별빛 신사리)’ 상인을 대상으로 음식점 위생등급 준비를 희망하는 소상공인을 우선 발굴할 예정이다. HACCP인증원은 희망 업소에게 음식점 위생등급
단체
박현렬 기자
2023.09.22 18:43
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)은 본원과 지원이 위치한 각 지역의 사회복지시설을 방문해 성금을 전달하는 노사 공동 사회 공헌 활동을 추진한다.HACCP인증원은 지난 14일 장애인시설 청애원(충북 청주)을 방문해 위문 성금을 전달한 것을 시작으로 각 지역에 위치한 6개 지원(서울, 부산, 경인, 대구, 광주, 대전)에서 다음달까지 사회복지시설을 방문해 성금을 전달하고 봉사활동으로 따뜻한 마음을 나눌 계획이다. HACCP인증원은 매년 독거 어르신 도시락 배달, 유기견 센터 봉사, 생명나눔 그린라이
단체
박현렬 기자
2023.09.22 18:40
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원은 지난 21일 ‘경영혁신 아이디어 내부 경진대회’ 시상식을 개최했다.이번 경진대회는 정부 정책과 미래 먹거리와 관련한 신규 아이디어를 발굴하고 경영혁신을 실현하고자 ‘경영혁신’, ‘민간 혁신성장’, ‘일자리 창출’, ‘환경·사회·지배구조(ESG)’ 등 4개 부문으로 추진됐다. 지난달 16일부터 25일까지 직원들의 적극적인 참여로 총 70건의 아이디어가 접수됐다.식품안전관리인증(HACCP), 식품안전교육, 시험·검사 등 HACCP인증원의 다양한 사업 분야에 대한 아이디어가 제출됐으며 사
단체
박현렬 기자
2023.09.22 18:35
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국내 프리미엄 참기름, 들기름 브랜드 ‘쿠엔즈버킷’이 대형마트 전용 상품 ‘참깨맛 그대로 참기름‘, ‘들깨맛 그대로 들기름‘ 제품을 출시했다. 쿠엔즈버킷에 따르면 더 많은 국내 소비자가 다양한 유통채널을 통해 쉽게 구매하고 소비할 수 있도록 기존 라인보다 저렴한 가격으로 대형마트 전용 상품을 출시하게 되었다고 전했다. 이번 새로 출시하는 참기름은 전북 익산, 고창에서 계약재배 농가 및 농협 수매를 통해 연간 저온 저장된 참깨를 일반 참기름 볶음 착유 온도보다 낮춘 저온에서 원적외선으로 볶음 착유한 기름으로, 참깨의 고소함을 그대로
기업
홍지혜
2023.09.20 09:30
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[농수축산신문=이문예 기자] NS홈쇼핑과 익산시가 주최한 ‘NS푸드페스타 2023 in 익산’이 방문객 1만1000여 명을 기록하며 성황리에 마무리됐다. 지난 15~16일 이틀간 전북 익산시 하림 퍼스트키친에서 열린 NS 푸드페스타는 NS홈쇼핑이 2008년부터 개최해온 식품문화축제다. 올해는 기업과 지자체 외에도 국가식품클러스터, 학술단체, 지역사회가 함께하는 거버넌스형 축제로 발돋움했다. 첫날인 15일에는 국내 최대 상금 규모인 총 1억 원을 건 요리경연 ’미식레시피’가 펼쳐져 가루쌀을 알리는 자리로 큰 관심을 받았다.미식레시피는
유통
이문예 기자
2023.09.19 18:52