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한국단미사료협회가 올해로 창립 40주년을 맞았다. 수출 역군으로 한 몫을 하고 있는 단미사료업계의 올 한 해는 더욱 바쁠 것으로 보인다.직원들과 머리를 맞대고 장기 계획을 구상하고 있다는 박해상 한국단미사료협회장을 만나봤다.# 조직강화하는 한 해1978년 설립한 한국단미사료협회는 올해로 40주년을 맞는다. 박 회장은 지나온 40년보다는 앞으로의 40년이 더 중요하다고 보고 있다.“직원들과 머리를 맞대고 과제를 설정, 2027년까지 장기 계획을 구상했습니다. 3개 분야 12개 과제를 만들어 조직 내외의 문제들을 해결하기 위해 고민했습
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안희경 기자
2018.01.30 17:36
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“그동안의 축산업은 생산성 향상에 치중해 왔다면 앞으로는 최근 소비자들이 중요하게 생각하는 ‘가심비’에 초점을 맞춰 축산물을 생산, 소비자와 동행할 수 있는 축산업으로 거듭나야 합니다.”농경연에서 지난 15년 동안 축산업 관련 연구에 매진하고 있는 이형우 한국농촌경제연구원 농업관측본부 축산관측팀장은 축산분야에 대해서라면 누구에게도 뒤지지 않는 전문가다.육계, 산란계를 비롯해 양돈, 한우까지 다양한 축종을 두루 거치며 2년 전부터는 관측실에서 축산팀을 총괄하는 팀장으로 활동하고 있다.이런 이 팀장은 향후 축산업의 발전 지향점으로 생산
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이미지 기자
2018.01.26 18:05
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오리고기 전문 프랜차이즈 ‘신토불이’로 오리산업 부흥에 주역을 맡았던 다영푸드를 이끌고 있는 김대식 다영푸드 대표이사는 최근의 오리산업 침체기가 안타깝기만 하다.“2007년에 신토불이 점포가 전국적으로 85개까지 확산됐어요. 한참동안 회식에도 오리고기를 먹는 것이 유행이었죠. 오리산업이 폭발적으로 성장하면서 오리고기 프랜차이즈 산업도 부흥기를 맞았었습니다.”커피 전문점을 하다 닭고기 프랜차이즈 사업 등 프랜차이즈 사업에 관심이 많았던 김 대표이사는 1990년, 오리고기에 메리트가 있다는 생각에 오리고기 전문 프랜차이즈 사업에 뛰어들
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안희경 기자
2018.01.23 17:12
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“처음 한우농장을 호기롭게 시작했으나 개량체계가 전혀 잡혀져 있지 않아 등급은 아주 형편없었습니다. 이후 개량만이 살길이라는 생각을 갖고, 기록 관리에 집중하다보니 대통령표창이라는 귀중한 상을 받게 된 것 같습니다.”유인상 광신목장 대표는 제20회 전국한우능력평가대회(이하 한능평)에서 출하체중 875kg, 도체충 528kg, 등지방두께 6mm, 등심단면적 130㎠, 근내지방도 91, 육량지수 71.89의 성적으로 영예의 대통령상을 수상했을 뿐만 아니라 역대 최고의 경매가인 6336만원을 기록해 겹경사를 맞았다.20여년 간 낙농업을
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2017.12.28 16:25
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“배움에는 나이도, 한계도 없다고 생각합니다. 한우에 대해 공부하면서 새로운 것을 알아 갈 때, 그 기쁨은 무엇과도 바꿀 수 없습니다.”송무찬 전국한우협회 감사는 한우업계에서 알아주는 엘리트다. 현재 54세의 적지 않은 나이지만 여전히 책을 손에서 놓지 않고 있다.1993년 처음 한우와 인연을 맺게 된 송 감사는 설사병으로 송아지 10마리를 잃게 된 이후 본격적으로 교육을 받기 시작했다. 이후 공부에 흥미를 느낀 송 감사는 2006년 당시 경북대와 통합되기 전인 상주대에서 학사를 취득하고, 대학원 진학까지 결심했다. 한우를 사육하면
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2017.12.19 16:44
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하태식 대한한돈협회장(한돈자조금관리위원장)은 ‘국민과 함께 하는 한돈산업’을 슬로건으로 지난달 1일 취임한 후 제주 양돈 현장 방문, 탕박 등급제와 관련한 긴급 이사회 개최 등 바쁜 일정을 소화하고 있다. 지난 12일 서울 서초구에 위치한 대한한돈협회에서 하 회장을 만나 현안과 향후 과제 등에 대한 그의 생각을 들어봤다.Q 박피 도축 중단에 따른 돼지거래 정산에 관한 입장은그동안 가지고 있던 폭탄이 터진 것 같다. 제도를 정착함에 있어 특별한 알림도 없이 바로 시행하면서 사실 농가의 혼란이 크다. 지난 11일부터 박피 도축이 중단된
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홍정민 기자
2017.12.18 11:26
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이진경 푸르밀 마케팅팀 대리는 우유소비홍보 활동이나 우유자조금 행사에 기업부스가 설치될 때마다 대면홍보를 맡는 단골 멤버다.젊고 예쁜 용모로 환한 웃음을 띠며 푸르밀 제품을 홍보하는 이진경 대리는 푸르밀은 물론 업계에서도 눈에 띈다.“푸르밀에 입사한지는 4년 정도 됐습니다. 언론정보를 전공했는데 홍보, 마케팅 업무를 담당하고 있어 하고 싶은 일을 하는 셈이죠.”먹는 식품, 그것도 우유를 다루는 유제품 회사에 들어왔기 때문에 공부를 하면 할수록 ‘우유 사랑’에 눈뜬다는 이 대리는 ‘우유는 알면 알수록 매력이 있다’고 말한다.“푸르밀에
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안희경 기자
2017.12.11 10:00
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“상시 방역체계 구축을 위해 방역정책국이 신설되고 초대 방역정책국장이 된 것은 수의분야에서의 경사이고, 개인적으로도 영광입니다만 그만큼 책임감도 무겁게 느끼고 있습니다.”오순민 농림축산식품부 방역정책국장은 농식품부 내 방역전담 국 신설에 따라 국장을 맡은 후 느낀는 소감을 이같이 밝혔다.# 방역정책국 조직 안정화 최선방역정책국은 농식품부의 조직 개편에 따라 지난 8월 8일 신설돼 3개과인 방역정책과, 구제역방역과, 조류인플루엔자방역과를 아우르고 있다.오 국장은 조직 신설 후 시간적으로 얼마 지나지 않았지만 우선 조직 안정화의 필요성
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홍정민 기자
2017.12.07 22:16
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“1년 정도를 준비해 지난해 한돈인증점에 선정됐는데 이렇게 큰 상까지 받게 돼 정말 기쁩니다. 손님들이 처음에는 그저 브랜드육인줄 아셨는데 ‘한돈’이 있네 말씀해줘 더욱 믿음이 생겼습니다.”한돈자조금관리위원회가 주최한 올해 한돈인증점 시상식에서 우수한돈인증점 대상을 받은 강원도 원주에 위치한 ‘미프무실’의 대표 김미영 씨는 한돈 인증점을 하면서 변화된 모습을 이렇게 소개했다.김 대표는 한돈인증점을 운영하면서 차별화 된 부분으로 “우선 원육을 매일 프리미엄급으로 준비하고 있고, 청소, 세척 등 위생적인 부분에 신경을 쓰면서 불판 세척
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홍정민 기자
2017.12.05 14:05
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“지역별가축방역센터 기능을 강화하고 제주에 식물병해충예찰방제센터 개소를 비롯해 지난해 기록적이었던 AI(조류인플루엔자)를 대비한 AI진단 및 구제역 부문 인력을 증원하는 등 3가지 큰 틀에서 시스템 변화를 줬습니다.”국민에게 사랑받는 세계적인 검역본부를 비전으로 현장, 혁신, 책임, 봉사, 신뢰를 목표로 삼고 있는 박봉균 농림축산검역본부장은 가축전염병과 외래병해충 차단 등을 해결해야 할 현안사항으로 꼽았다.# 평창 올림픽 대비 AI 대응 총력박 본부장은 평창 올림픽을 대비한 AI 재발 방지를 첫 번째 현안사항으로 보고 중점 방역대책
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홍정민 기자
2017.11.23 10:07
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“2016년 6월 29일, 삼계탕을 중국으로 수출하기 위한 첫 선적식이 있던 날이었습니다. 이날을 위해 밤낮없이 뛰어다녔는데, 벌써 1년 5개월이라는 시간이 지났네요.”김효진 한국육계협회 부장은 모두가 인정하는 대중국 삼계탕 수출의 ‘숨은 공신’이다. 수출의 첫 신호탄을 쏘아 올린 지난해 6월부터 지금까지 삼계탕 수출에 관한 일이라면 모두 김 부장의 손을 거쳤다고 해도 과언이 아니다.특히 김 부장은 유커를 대상으로 서울 반포한강공원에서 열린 ‘삼계탕 만찬 파티’를 가장 기억에 남는 일로 꼽았다. 농림축산식품부와 서울시, 수출업체 5
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이미지 기자
2017.11.21 13:55
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“여자가 사료 영업을 하냐고 많이들 신기해했죠. 하지만 지금은 여자라서 더 잘한다는 말을 많이 듣습니다.”여전히 보수적인 축산업계에서 최일선 현장을 담당하고 있는 ‘여전사’가 있다. 송정현 카길애그리퓨리나 청주 특약점 대표는 카길에서도 단연 돋보이는 여성 딜러다.“여성과 남성의 구분이 없어지고, 구분을 짓는 것이 촌스러워지고 있다지만 여전히 축산에는 ‘금녀의 구역’ 같은 게 있는 것 같아요. 제가 그런 것들을 하나씩 깨고 있는 기분입니다.”26살부터 본격적인 사료영업을 했다는 송 대표는 음성축협에서 직원으로 일하다가 우연한 기회에
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안희경 기자
2017.11.16 14:08
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“(주)영진하이덕스가 성장하는 것도 중요하지만 농장주와 거래처, 소비자가 만족할 수 있도록 완벽한 시스템을 갖춰 믿을 수 있는 오리 계열화 농장으로 키워나가는데 전력할 계획입니다.”전남 나주에서 오리농장을 경영하고 있는 영진하이덕스의 공준호 대표는 지난달 말 오리업계에 입문한지 20여년의 노력을 대외적으로 인정받는 의미 있는 상을 수상했다. 바로 농협사료(대표이사 장춘환)로부터 대한민국을 대표하는 농가로 선정된 것이다.농협사료와 함께 오리농장 계열화를 통해 진정한 상생의 꿈을 실천하고 있는 공 대표를 만나봤다.# 오리농장 계열화는
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박유신 기자
2017.11.16 02:26
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목장에서 잔뼈가 굵은 정하연 축산과학원 농업연구관은 목장을 누비는 가운데도 대단한 패션센스를 자랑한다. 대님에 체크무늬가 살짝 대어진 셔츠에 카고바지를 입은 모습은 디자이너나 패션 쪽 일을 하는 사람인가 싶기도 하다. 알고 보니 그는 모든 분야에서 센스가 있는 박학다식한 사람이다. 천생 도시 생활자로 보이는 그는 농촌 출신의 축산을 천직이라고 생각해온 사람이다.“반추 가축 미생물학을 전공했어요. 어릴 때부터 농촌에서 자라면서 농대 진학은 당연한 결과였죠. 아버지가 아들 다섯을 키우며 농촌에서 살아오셨는데 조금이라도 농촌의 생활을 향
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안희경 기자
2017.10.24 15:11
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“그동안 협회의 선거를 보면 대의원만 참석하고 질의응답도 없이 공약만 발표하는 등 사실 깜깜이 선거였지요. 이번 19대 회장선거에는 4명의 후보자가 입후보한 상황에서 팜플릿, 권역별 토론회 등을 통해 후보들의 공약을 제대로 파악할 수 있을 것으로 보입니다.”오는 26일 대전 유성계룡스파텔에서 열리는 대의원 총회에서 제19대 대한한돈협회장을 선출하는 가운데 대한한돈협회 이사인 이준길 선거관리위원장은 선거 전반을 공정하게 관리하겠다며 이같이 밝혔다.이 위원장은 “선관위는 충북을 시작으로 제주까지 도 단위로 하루 1개 권역에서 토론회를
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홍정민 기자
2017.10.16 09:44
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“저는 유도를 했던 사람입니다. 그러다 소가 좋아서 무작정 한우 10마리를 사다 농장을 꾸리기 시작했죠. 그게 벌써 22년이나 됐습니다.”한기웅 전국한우협회 이사는 처음 한우와 인연을 맺게 된 계기를 이같이 설명했다. 10마리의 한우와 함께 시작한 농장이 현재는 500마리 규모로 크게 성장했다. 여기에는 한 이사의 끊임없는 노력이 뒷받침됐기에 가능했다.한 이사는 지난 1997년 IMF(국제통화기금) 외환위기로 농장경영이 어려워져 생산비를 최대한 줄이고자 조사료와 TMR 사료 자가 생산에 돌입했다. 특별한 기술 없이 생산비 절감이라는
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이미지 기자
2017.09.27 10:29
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낙농컨설턴트 자격으로 한국낙농육우협회의 ‘깨끗한목장가꾸기운동’ 우수목장 선정 심사위원으로 활동하고 있는 최낙훈 씨는 부친이 40년 가까이 운영 중인 목장을 이어받아야 하는 후계자이기도 하다.“부친이 목장을 운영했기 때문에 항상 축산쪽에 꿈을 갖고 있었죠. 건국대에서 축산영양을 전공하고 한일사료에서 컨설턴트로 8년을 일했습니다.”목장을 방문해 이곳 저곳을 살펴보는 눈썰미와 부드러운 말투로 목장주에게 컨설팅을 한다. 목장주들이 이내 마음을 열게 하는 최 씨는 현장과 컨설턴트의 경험을 적절히 녹여내고 있다.“아무래도 목장일을 함께 하고
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안희경 기자
2017.09.20 09:59
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"제주는 감귤, 넙치, 돼지가 주요 소득원으로 자리잡고 있습니다. 이런 가운데 한우, 한돈 등 농가를 대상으로 경영성과를 제고하고 우수사례를 전파하기 위해 힘쓰고 있으며, 앞으로도 축산물 품질향상과 농가 생산성 증대에 있어 도움이 될 수 있도록 더욱 노력하겠습니다."지난 1일 제주양돈산업발전협의회의 기자회견이 열린 제주도의회에서 만난 정진형 축산물품질평가원 제주지원장은 지난해 7월 2급으로 승진해 축평원 제주지원을 맡은 이후의 활동에 대해 이 같이 밝혔다.정 지원장은 "제주는 흑돼지의 경우 등급 외적인 특성으로 가격이 일반 돼
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홍정민 기자
2017.09.13 12:19
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EPR(생산자책임재활용)제도는 제품·포장재 제조업자나 수입업자가 그 제품이나 포장재의 폐기물에 대해 일정량의 회수·재활용 의무를 부여하고 이를 이행하지 않을 경우 재활용에 소요되는 비용 이상의 재활용 분담금을 의무 생산자에게 부과하는 제도다.2013년 11월 ‘자원의 절약과 재활용촉진에 관한 법률’을 개정하고 2014년부터 시행된 이 제도는 전품목으로 확대되면서 비료, 사료 등이 포함됐다. 신규로 추가된 품목들에 대해 아무런 홍보와 제도 설명이 없이 추진되면서 문제가 불거졌다.단미보조사료업체들은 이미 재활용이 100% 이뤄지는데 새
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안희경 기자
2017.08.28 15:30
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“돼지개량네트워크사업의 결실로 국내 첫 모계라인 씨돼지가 선발됐습니다. 이로써 수입 종돈을 대체할 수 있는 한국형 씨돼지의 개량이 더욱 활기를 띌 것으로 기대됩니다.”최근 국가 주도의 돼지개량네트워크사업의 성과로 국내에서 처음으로 모계라인의 한국형 씨돼지가 선발됐다.이에 대해 송규봉 한국종축개량협회 검정팀장은 국내에서 처음으로 한국형 모계라인의 씨돼지가 선발된 데 큰 의미가 있다고 전했다. 그동안 부계에만 의존해 오던 ‘반쪽짜리 개량’에서 모계 씨돼지 선발로 수입 종돈에 견줄 수 있는 한국형 종돈의 탄생이 기대되고 있기 때문이다.모
인터뷰
이미지 기자
2017.08.28 15:24