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[농수축산신문=박현렬 기자] 소비자의 입맛과 취향에 맞는 김치 전문 마켓 애플리케이션인 ‘김치온’이 개발돼 이목이 집중된다.세계김치연구소는 역량 있는 중소김치업체들의 제품을 선정해 정보를 제공함으로써 소비자가 브랜드를 보고 구매하는 게 아니라 원하는 맛을 찾아 김치를 구매할 수 있도록 김치온을 개발했다.김장을 포기하고 다른 사람을 통해 김치를 얻거나 구입하는 김포족이 해마다 증가하면서 김치 상품 수요가 증가하고 있는 가운데 숙성도 등 소비자 요구를 충족하기 위해 다양한 김치가 출시되고 있다.이런 가운데 중소김치업체들은 대형업체에 비
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박현렬 기자
2020.02.18 18:23
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[농수축산신문=박현렬 기자] 우리나라는 지난해 168개국으로부터 1860만톤, 281억달러(약 32조8000억원)의 식품을 수입한 것으로 나타났다.식품의약품안전처에 따르면 지난해 식품 등의 수입은 전년 대비 건수는 1.4%, 물량은 0.3%, 금액은 2.8%(2018년 273억달러) 증가했다.수입금액은 전년 대비 농·임산물과 수산물이 감소한 반면 축산물과 가공식품은 증가했다.국가별 수입 금액과 물량은 미국이 가장 많았다.수입금액은 미국 67억8616만달러, 중국 47억 1690만달러, 호주 24억6044만달러, 베트남 12억1088
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박현렬 기자
2020.02.07 18:59
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[농수축산신문=박현렬 기자] 네이버팜을 운영하는 아그로플러스와 본지는 지난 7일 본지 회의실에서 농식품 콘텐츠 교류와 광고 홍보마케팅 제휴를 위한 MOU(업무협약)를 체결했다.농어촌과 농식품, 농산업 관련 콘텐츠를 교류하고 광고, 홍보파트의 마케팅 등을 위해 마련된 이날 업무협약을 계기로 양사는 앞으로 농어업·농산업 비즈니스 활성화를 위한 교육과 행사 등에 대한 협력을 확대해 나갈 계획이다.김철수 아그로플러스 대표는 “지난해 말부터 건강, 프리미엄, 스토리에 대한 인터뷰를 진행하고 있다”며 “온라인, 모바일 중심의 콘텐츠를 제공하는
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박현렬 기자
2020.02.07 18:46
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 1~2일 아세안 수출시장 확대와 신남방 거점인 베트남의 신선농산물 시장을 공략하기 위해 하노이 쇼핑몰에서 ‘K FRESH LOVE FESTA(케이 프레쉬 러브 페스타)'를 열었다.이번 행사에서는 박항서 베트남 축구 국가대표팀 감독과 배우 김동준 씨, 이병호 aT 사장이 한국 신선농산물의 우수성과 안전성을 홍보했다.행사장에서는 한국과일 디저트 쿠킹 시연, 한국 농식품 퀴즈쇼 등 다채로운 행사가 열려 방문객들의 이목을 집중시켰다.2015년 중단된 신
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박현렬 기자
2020.02.04 16:13
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[농수축산신문=박현렬 기자] 지난해 인삼류 수출이 전년 대비 12.4% 증가한 2억1114만달러를 기록하며 최초로 2억달러를 넘어섰다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난해 인삼 수출 2억달러 달성을 위해 판촉행사와 박람회, 소비자체험, 바이어상담회 등 해외 활동뿐만 아니라 수출상품화, 해외인증등록 등 국내에서도 전방위적인 지원활동을 펼쳤다.수출업계에서도 인삼수출협의회를 통한 공통마케팅을 강화하고 국가별로 소비자의 요구에 맞는 제품을 개발해 적극적인 세일즈 활동을 진행했다.이를 통해 홍삼정, 홍삼조제품, 인삼 음료 등
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박현렬 기자
2020.01.28 18:29
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[농수축산신문=박현렬 기자] 전국의 로컬푸드와 직거래종합정보 제공을 위해 운영되고 있는 바로정보 홈페이지(www.baroinfo.com)가 지난 20일 새롭게 개편됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 로컬푸드와 직거래 정보제공 뿐만 아니라 주요 이용자들과 소통할 수 있는 플랫폼으로 거듭나기 위해 바로정보 홈페이지를 개편했다고 밝혔다. 특히 전국의 로컬푸드 판매장 운영자가 직접 매장을 소개할 수 있는 홍보 공간이 마련됐다. 또한 정부의 직거래·로컬푸드 관련 지원정책을 연중 확인할 수 있는 지원사업 소개란도 신설돼 운영사업자들이 필요한
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박현렬 기자
2020.01.23 10:17
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[농수축산신문=박현렬 기자] 인구가 전 세계에서 4번째로 많고 가공식품에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있는 인도네시아에 우리기업들이 가공식품 수출을 늘리기 위해서는 선 온라인-후 오프라인 공략을 수립하고 소비자 성향 분석을 통한 소비자 지출 욕구를 자극해야 한다는 의견이 제기됐다.대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 지난 10일 발표한 ‘인도네시아 가공식품시장 동향 및 진출전략’ 보고서에 따르면 생활소비재의 경우 전자상거래 플랫폼, SNS(사회적관계망서비스)등을 통해 인지도가 높아진 제품들이 오프라인 유통 시장으로 진출한 사례가 있
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박현렬 기자
2020.01.14 18:09
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[농수축산신문=박현렬 기자] 가락동농수산물도매시장과 강서농산물도매시장, 양곡도매시장이 오는 25일부터 27일까지 설을 맞아 휴장한다. 구리농수산물도매시장은 오는 24일부터 27일까지 3일간 휴업한다. 서울시농수산식품공사는 청과시장 중 과일부류는 오는 24일 아침 경매를 끝으로 휴장했다가 오는 28일 새벽 경매부터 재개된다고 밝혔다. 채소부류는 오는 23일 저녁까지 경매가 열리고 오는 27일 저녁 경매부터 다시 개장한다. 가락시장 수산시장 중 선어, 패류는 오는 24일 아침 경매를 끝으로 휴장했다가 오는 27일 저녁 경매부터 다시 시
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박현렬 기자
2020.01.14 17:08
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[농수축산신문=안희경 기자] 미국대두협회(USSEC)는 국내 식품 산업 종사자와 함께하는 ‘2020 소이 오일 마스터 프로그램(Soy Oil Master Program)’ 참가자를 모집한다. .소이 오일 마스터는 2018년 미국 농무부 (USDA)와 미국대두협회가 함께 국내 식품 산업 종사자를 대상으로 콩기름의 영양학적 가치에 대한 과학적인 정보뿐 아니라 콩기름의 생산과 유통 과정 및 산업 전반에 대한 정보를 제공하고자 개설한 인증이다. 교육 과정인 소이 오일 마스터 프로그램을 이수하고 시험을 통과한 자에게 주어지는 콩 산업 최고의
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안희경 기자
2020.01.13 10:01
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 12월 27일 시민단체, 사회적 경제조직의 로컬푸드 우수모델 성과 공유와 상호교류·협력을 위한 ‘제1회 로컬푸드 사회적모델 발굴지원사업 성과발표회’를 가졌다.농식품부와 aT는 올해 처음으로 로컬푸드 사회적모델 경진대회를 개최해 18개 사회적 경제조직과 시민단체를 선정하고 다양한 지원사업을 추진했다.성과보고회에서는 사례별 대표 추진성과 발표와 향후 확산방안을 논의했으며 로컬푸드의 사회적 가치를 나누는 자리로 마련됐다.이날 발표회에서 공유된 각 분야별 대표
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박현렬 기자
2020.01.03 14:45
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 오는 8일부터 14일까지 국민들이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 17개 지방자치단체와 설 성수식품 위생관리 실태를 집중 점검한다.집중 점검 대상은 △제수용·선물용 식품과 건강기능식품을 제조·가공하는 업체 △전통시장·대형마트 등 설 성수식품 판매업체 △고속도로 휴게소 내 음식 점 등 총 3500여 곳이다.점검 내용은 무등록(신고) 제조·판매, 유통기한 경과제품 판매, 냉동고기를 냉장육으로 속여 판매하는 행위, 식품의 위생적 취급 여부 등이다.설 소비가 많은 한과, 사과, 굴비, 주류,
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박현렬 기자
2020.01.02 11:34
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[농수축산신문=박현렬 기자] 복부비만을 예방하려면 충분한 수면과 적절한 지방섭취가 동반돼야 한다는 의견이 나왔다.한국식품연구원 식품기능연구본부 곽창근 박사 연구팀은 지난 30일 질병관리본부 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과 이 같은 사실이 드러났다고 밝혔다.곽 박사팀은 “수면부족은 인지기능과 면역력을 저하시키며 심혈관 질환뿐만 아니라 비만 위험도 상승을 유발한다”며 “충분한 수면시간을 갖더라도 지방섭취량에 따라 복부비만에 미치는 영향이 다르다”고 설명했다.수면과 복부비만과의 상관관계를 역학적으로 분석하고 추가로 수면의 효과가 어떻
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박현렬 기자
2019.12.30 11:42
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 17일부터 농식품 수출기업의 역량진단 사업인 닥터씨앗의 참여업체를 연중 모집하고 있다.농식품 수출기업 육성을 위해 진행되는 닥터씨앗 사업은 신청업체에 직접 방문해 수출에 필요한 역량을 집중적으로 분석해주는 사업이다. 역량조사를 받은 수출업체는 수출초보인 △씨앗 △발아 △생장 △성숙 △열매 등 총 5개 유형으로 분류돼 업체별로 필요한 역량에 따라 적합한 수출지원사업 안내를 받게 된다.올해 진행된 닥터씨앗 사업을 통해 1단계 ‘씨앗’ 기업인 A사는 맞춤형
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박현렬 기자
2019.12.19 19:13
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 지난 16일 영양성분 표시방법 등을 쉽게 설명한 ‘한 눈에 보는 영양표시 가이드라인’을 배포한다고 밝혔다.가이드라인은 영양성분 표시를 총 10단계로 나눠 각 단계 별로 확인해야 할 사항, 자주하는 질문, 예시 등을 담아 영업자가 쉽게 표시할 수 있도록 구성했다.특히 제품의 총 내용량, 포장방법(낱개 포장)등에 따라 영양성분 표시 단위(기준)가 결정되는 만큼 의사결정도를 제시해 영업자가 어렵지 않게 판단할 수 있도록 도왔다.아울러 영양성분 표시에 필요한 1일 영양성분 기준치, 한국인 영양
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박현렬 기자
2019.12.18 11:09
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품연구원은 실험동물연구동이 식품의약품안전처에서 주관하는 우수동물실험시설로 지정돼 지난 12일 이를 기념하기 위해 현판식을 개최했다.현재까지 식약처에 등록된 전국 454개의 실험동물시설 중 식품연을 포함한 15개 기관만이 우수동물실험시설로 지정돼 있으며 전북지역의 동물실험시설 중에서는 최초로 지정되는 쾌거를 이뤘다.식품연 실험동물연구동은 2017년 11월 개소 이래 건강한국실현을 위한 식품소재 연구개발의 핵심 인프라로 자리매김했다. 식품연은 동물실험시설 내 첨단영상촬영장비, 행동분석장비, 미세
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박현렬 기자
2019.12.13 16:58
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한식산업 성장을 도모하기 위해서는 국내, 국외 외식 환경 변화에 따른 성장 전략을 수립해야 한다는 의견이 제기됐다.이형주 (사)한국외식경영학회 연구원은 지난 9일 서울 양재동 aT센터에서 농림축산식품부가 주최하고 한식진흥원이 주관한 2019 한식산업 포럼 ‘한식산업 지속 성장을 위한 정책포럼’에서 이 같이 밝혔다.이 연구원은 ‘한식산업 환경변화와 성장전략’ 발표를 통해 “국내 외식 트렌드는 비대면 서비스·편도족 확대, 뉴트로 감성을 활용한 제품으로 이에 대응한 성장전략을 모색해야 한다”며 “배달앱을 통한
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박현렬 기자
2019.12.10 18:23
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[농수축산신문=박현렬 기자] 가구당 식료품 구매액에서 가공식품이 차지하는 비율이 지속적으로 늘고 있으며, 채소 원재료 보다 완성된 반찬을 구매하는 소비자들이 증가하는 것으로 나타났다.엄하람 서울대 푸드비즈랩 연구원은 지난 9일 건설경영연구원에서 농촌진흥청 주최로 열린 ‘찾아가는 농식품 소비·트렌드 발표회’를 통해 이같이 밝혔다.엄 연구원은 “2015년 장바구니에 담긴 식품 중 가공식품이 차지하는 비율이 52%였는데 2018년 54%로 증가했다”며 “2015년 대비 2018년 가구당 신선식품 총 구매액은 28만6000원 가량 늘었지만
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박현렬 기자
2019.12.10 18:20
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품연구원은 지난 6일 식품연 대회의실에서 육군 군수사령부와 대내외 급식환경 변화에 대응한 군 급식분야 발전과 역량 강화 등의 협력을 위해 업무협약을 체결했다.이번 협약은 양 기관이 군 급식 분야에 대한 상호협력을 통해 양질의 안전한 먹거리를 군 급식에 적용함으로써 군 장병의 건강을 증진하고자 마련됐다.식품연은 군수사령부와 △군 급식품목 구매요구서 작성 △전투식량 품질개선 연구 및 군 급식 가능한 신규메뉴 개발 △기타 양 기관의 관심분야 정보교류 및 지원 등을 위해 상호 협력할 계획이다.박동준
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박현렬 기자
2019.12.10 18:17
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[농수축산신문=박현렬 기자] 소비자들의 1인 평균 식품구입액이 지난해 보다 증가했으며 식품 구입 시 맛을 가장 중요하게 생각하는 것으로 나타났다.김상효 한국농촌경제연구원 부연구위원은 지난 6일 농경연 주최로 서울 양재동 aT센터 그랜드홀에서 열린 '2019 식품소비행태조사 결과발표대회'에서 이 같이 밝혔다.김 부연구위원은 ‘가구 내 식품소비 및 식생활 행태 분석’ 발표에서 “주 1회와 주 2~3회 식품을 구입한다는 응답이 42.1%, 41.4%로 유사했으며 가공식품, 계란, 견과류, 즉석밥, 온라인 식품의 구입주기가
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박현렬 기자
2019.12.06 18:10
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[농수축산신문=박현렬, 서정학 기자] 내년도 농식품 유통트렌드를 미리 살펴볼 수 있는 ‘2020 농식품유통전망’이 지난달 28일 서울 양재동 aT센터 창조룸Ⅰ에서 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사(aT), 농수축산신문, 더 바이어, (사)한국식품유통학회 주관, 한국농식품법인연합회 후원 아래 성황리에 개최됐다.2020 식품외식산업전망대회의 Ⅲ세션으로 개최된 농식품유통전망은 내년도 백화점, 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점 등의 전망을 업태별로 구분해 집중 분석했다. 또한 내년 국내외 식품유통업계 매장 트렌드와 SNS(사회적관계망서
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박현렬, 서정학 기자
2019.12.04 09:32