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[식품] "(주)창진, 고체발효기 「코지 룸」"
" 식품기계 전문제작업체인 (주)창진이 한국형 고체발효기인 「코지 룸(KOJI ROOM)」을 개발했다. 「코지 룸」은 장류 등 발효식품을 제조할때 이용되는 국자(KOJI)를 만들기 위한 KOJI균의 번식을 가장 왕성하게 하기 위해 최적의 온도와 습도유...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[식품] "<신제품>롯데제과, 「라이킷」"
" 롯데제과가 무설탕 비스킷 「라이킷」을 발매했다. 이 제품은 소금이 가미된 무설탕 제품으로 뒷맛이 깔끔한 것이 특징이다. 체중조절에 민감한 여성층을 겨냥한 제품. 65g 개당 500원."
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[식품] "미우유수출협, 아메리카식품전 참가"
" 미국 우유제품수출협의회는 14∼16일 3일간 인터컨티넨탈 호텔에서 열리는 「2000 아메리카 식품전」에 참가한다. 미국대사관 농업무역관과 미국 농무부, 해외농무청이 공동 주최하는 이번 행사에 유제품수출협의회는 AMPC,INC를 비롯한 유제품 가공업...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[식품] "아산화질소 첨가물로 인정해주오"
" 「아산화 질소(나이트로스 옥사이드」)에 대한 식품첨가물 인정요구가 잇따르고 있는 것으로 알려졌다. 업계에 따르면 최근 미국이나 유럽의 식품수출업자와 국내 수입업자들이 이미 제품의 기포 형성제(Foaming agent)로 사용하고 있는 아산화 질소를...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[식품] "조미김 등 3종 전통식품품질인증 지정"
" 조미김, 굴비, 게장이 전통식품 품질인증 품목으로 지정·고시됐다. 이에따라 수산부문 전통식품 품질인증 품목이 젓갈류와 죽류를 포함 5개 품목으로 확대됐다. 해양수산부는 조미김은 조미에 사용된 유지의 자동산화를 방지하기 위한 포장기술, 게장은 식품의...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[식품] "다시마 가공품도 KS지정"
" 다시마 가공품이 한국산업규격(KS) 표시대상 품목으로 신규 지정됐다. 다시마 가공품은 수산식품 중 최근 건강식품으로 각광, 추출액, 환 등과 같은 식용편이성이 부각된 가공품의 생산이 급격히 늘어났으나 과대광고와 품질저하 제품 우려로 규격 및 표시인...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[식품] "<식품정보>유산균과 유전공학"
" 「포마토」 「해바리기콩」 「슈퍼 생쥐」와 같은 말들은 80년대 초에 유전공학의 열기가 우리나라에 일기 시작하면서 들어볼 수 있었던 낱말들이다. 다른 유전형질을 한몸에 지닌 잡종생물을 「키메라(chimera)」라 칭하는데 이런 「신종」생물은 유전공학...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[식품] "보리음료 돌풍 예고"
" 보리를 이용한 전통음료가 쌀음료의 선풍에 힙임어 또다시 돌풍을 몰고 올 조짐이다. 음료업체들은 쌀음료가 단기간안에 시장안착에 성공하고 소비자들의 수요심리가 되살아난 틈을 타 또다른 전통음료 개발에 매진하고 있다. 제일먼저 시장에 나선 업체는 롯데칠...
김정배  2000-03-13 10:00
[축산] "천하제일사료 중국 수출"
" 천하제일사료는 지난 7일 중국 위해시에 양어용 「넙치사료」 15톤을 처녀 수출했다. 제일사료에 따르면 이번 수출은 중국 위해시에 대리점을 개설한 후 첫물량으로 중국에서 넙치사료에 대한 선호도가 높아 수출물량은 지속 늘어날 것이라고 밝혔다. 특히 중...
김진삼  2000-03-13 10:00
[축산] "축협사료분사 품질관리자문위원회 구성"
" 축협중앙회 사료분사는 고객의 요구사항과 현장중심의 사료품질관리 등을 위해 축산관련 대학교수, 양축가, 축산기술지도 및 컨설팅 관계자, 공장품질관리 담당자 등으로 구성된 「품질관리자문위원회」를 구성했다. 이 자문위원회는 총 32개반으로 구성돼 품질여...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[축산] "육계경쟁력 상대평가로 푼다"
" 육계 경쟁력의 원천인 생산원가 절감과 직결된 농장의 성적향상은 병아리, 사료품질 개선을 유도할 수 있는 상대평가 사육방식의 도입을 통해 해결의 실마리를 풀 수 있을 것이란 의견이 제기됐다. (주)하림(대표 김홍국)이 8일 대전 유성구 유성호텔에서 ...
김선희  2000-03-13 10:00
[축산] "육계경쟁력 상대평가로 푼다"
" 육계 경쟁력의 원천인 생산원가 절감과 직결된 농장의 성적향상은 병아리, 사료품질 개선을 유도할 수 있는 상대평가 사육방식의 도입을 통해 해결의 실마리를 풀 수 있을 것이란 의견이 제기됐다. (주)하림(대표 김홍국)이 8일 대전 유성구 유성호텔에서 ...
김선희  2000-03-13 10:00
[축산] "제일제당, 음이온 낙농사료 「건유발란스」출시"
" 제일제당 사료본부(본부장 이태호)는 지난달 젖소의 라이프사이클상 가장 예민한 시기인 건유기에 급여하는 전환기용 음이온 사료인 「건유발란스」를 출시했다. 제일제당에 따르면 건유기를 건유부터 분만 3주전인 건유전기와 분만 3주전부터 분만까지인 전환기로...
김선희  2000-03-13 10:00
[축산] "2월 배합사료생산···사료협 회원사 점유율 확대"
" 지난달 배합사료 생산은 117만2601톤으로 잠정 집계됐으며, 특히 사료협회 회원사의 시장점유율이 지난달에 이어 확대됐다. 사료협회 잠정자료에 따르면 2월 배합사료 생산량은 117만2601톤으로 지난해 같은 기간보다 4.3% 증가됐다. 특히 단체별...
김선희  2000-03-13 10:00
[축산] "한우협, 개량사업 참여 선언"
" 전국한우협회는 기존 축협에서 운영하는 한우개량단지중 운영이 부실한 개량단지 일부를 인수해 운영한다는 방침이다. 한우협회는 최근 열린 총회에서 부실개량단지 인수 운영 건을 의결한 후 각 도별 지부장회의를 통해 운영이 부실하거나 등록을 기피하는 축협의...
김진삼  2000-03-13 10:00
[수산] "수원도매시장, 중도매인조합간 수수료 논란"
" 대림수산이 운영하는 수원수산시장(주) 중도매인들이 법인이 획일적으로 과다한 매출을 할당, 수수료를 징수하고 있다며 반발하고 나섰다. 중도매인들은 이같은 법인의 획일적인 매출할당은 영업실적과 관계없이 수수료를 과다하게 징수하는 행위라며 실질적인 영업...
김정배  2000-03-13 10:00
[수산] "수협,공적자금투입시 감자, 인책등 조치 불가피"
" 수협중앙회에 대한 정부의 공적자금투입규모가 4600억원으로 확정된 가운데 공적자금투입과 동시에 감자(減資)와 경영부실에 따른 인책등의 조치가 뒤따를 것으로 보인다. 이때문에 그동안 꾸준히 구조조정등 개혁을 추진해왔던 수협은 이전보다 더 강력한 개혁...
이명수  2000-03-13 10:00
[임업] "<임업광장> 의성임협 상호금융사업 1백억원 돌파"
" 경북 의성군임협(조합장 신영호)는 지난 7일 상호금융업무를 시작한 지 2년 10개월여만에 총수신고 1백억원을 달성했다. 의성군임협은 그동안 예금유치를 위해 ?薨?洲보?강화하고 조합 대의원과 산림계장 등을 통해 개별적으로 예금유치를 홍보해 왔으며, ...
최상희  2000-03-13 10:00
[임업] "<임업광장>산림청 임업정책국장 공개모집"
" 산림청은 최근 개방형직위로 지정된 임업정책국장을 오는 17일까지 공개모집한다. 임업정책국장은 (행정·농림)이사관·부이사관으로 2년간 계약직으로 임용되며, 근무실적이 우수할 경우 1년 범위내에서 연장 가능하다. 자격요건은 석사학위 이하 소지자로 공무...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
[임업] "<임업광장>임협, 봄철 나무시장 문열어"
" 임협중앙회는 나무 심는 계절을 맞아 지난 10일부터 다음달 30일까지 각종 나무를 값싸게 판매하는 나무시장을 개장 운영한다.<사진> 전국 154개소(중앙회 11, 회원조합 143개소)에서 운영되는 임협 나무 시장은 서울의 경우 서초구 양재동 화훼공...
농수축산신문  2000-03-13 10:00
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