-
[농수축산신문=박현렬 기자]1964년 벨기에 출신 디디에세스테벤스(한국이름 지정환) 신부가 전북 임실에서 농가에 산양을 보급하고 1966년 최초로 소규모 치즈 생산농장을 설립하며 그 시작을 알린 임실치즈마을. 우리나라 최초의 치즈는 지정환 신부가 두 마리 산양으로 만든 치즈였다.임실치즈마을은 ‘사람이 꽃보다 아름다운 치즈마을’이란 테마로 더불어 사는 사회를 꿈꾸며 바른 먹거리와 우리 아이들의 미래를 먼저 생각하는 사람들이 지금까지 그 명맥을 유지하고 있다.이곳에는 2대가 산양과 젖소를 키우고 요거트와 치즈를 직접 만드는 무지개영농조
유통
박현렬 기자
2022.11.25 09:00
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품산업클러스터진흥원은 세계김치연구소와 국산 기능성 원료인 매실추출물(피로개선)과 마늘분말(혈중콜레스테롤 개선)을 첨가한 기능성표시 김치 10종을 개발했다.식품진흥원은 지역 단위 중심으로 중소기업의 애로를 현장에서 즉시 해결하기 위한 산학연 기반의 기술지원 협의체를 구성·운영하고 있다.특히 이번 성과는 식품진흥원, 세계김치연구소와 5개 김치업체(동호식품, 대광에프엔지, 뜨레찬, 태백김치, 한성식품)로 구성된 남해안 권역 산학연 협의체(이하 협의체)를 통해 기능성을 표시할 수 있는 김치를 개발했다.일반적
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:47
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품산업클러스터진흥원은 최근 익산시에서 식품위생업소를 대상으로 실시한 위생점검에서 식중독 예방관리 우수업소로 선정됐다.식품진흥원은 식당 위생관리를 위해 식당 손 소독제 비치, 주기적인 사업장 소독, 조리원 마스크 착용·위생교육 등을 통해 지속적인 위생 안전 환경 조성에 앞장섰다. 이번 선정은 식품진흥원 임직원들의 먹거리 안전·위생적인 식당 환경 조성을 위해 예방적 식품안전관리 체계를 구축한 성과다. 식품진흥원 관계자는 “국민의 건강과 식품 위생관리가 어느 때보다 중요한 만큼 철저한 위생 안전관리 강화로
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:45
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 보건복지부와 한국사회복지협의회가 공동으로 주관하는 ‘지역사회공헌 인정제’에서 4년 연속 지역사회공헌 인정기관으로 선정됐다.지역사회공헌 인정제는 비영리단체와 파트너십을 맺고 꾸준한 지역사회공헌 활동을 펼친 기업 또는 기관의 공로를 지역사회가 인정해주는 제도다. aT는 먹거리 분야 고유 업무와 연계한 지속적인 사회공헌활동을 추진해 4년 연속 우수기관으로 선정되는 쾌거를 이뤘다.특히 올해는 환경·사회·지배구조(ESG)기반의 사회공헌 추진실적과 성과를 복합적으로 평가받아 광주전남 지
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:44
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 18일 케이(K)-푸드 대표선수 김치의 수출 활성화를 국내 주요 김치 수출업체와 서울 양재동 aT센터에서 ‘김치 수출확대 대책회의’를 개최했다.이번 회의에서는 국내 김치 생산·수출 동향을 공유하고 업계 애로사항을 파악해 다양한 지원 방안을 모색하는 데 집중했다. 특히 최근 배추 등 주원료 수급 안정과 함께 미국 내 김치의 날 제정 릴레이로 한국산 김치 수요가 늘고 있어 지속적인 수출 확대를 위한 고부가 가치 상품 개발과 전 세계 김치의 날 제정 확산 필요성 등을 심도 있
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:43
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한식진흥원은 오는 25일 한식문화공간 이음홀에서 ‘2022년 제4차 한식연구 학술세미나’를 개최한다.제4차 한식연구 학술세미나는 ‘코로나19 이후 한식·한식당 활성화 방안(해외진출 사례를 중심으로)’를 주제로 한식 기업의 해외 진출 활성화 방안에 대해 논의하는 자리로 마련된다.이번 세미나는 박도근 ㈜다른(두끼 떡볶이) 대표와 서강현 ㈜서래스터(서래갈매기) 팀장이 한식 프랜차이즈 기업의 해외 진출 사례에 대한 발표를 진행한다. 이후 김진우 대한무역투자진흥공사(KOTRA) 전문위원과 서정석 장안대 프랜차이즈경
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:42
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품산업클러스터진흥원은 지난 16일 익산시, (재)익산푸드통합지원센터와 익산지역 농산물 유통·소비활성화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.이번 협약을 통해 △]지역농산물을 이용한 상품개발·기술자문 △안전하고 품질 좋은 지역농산물 생산‧공급 지원 △지역 농산물 소비활성화 등 익산지역 로컬푸드가 지향하는 공익적‧사회적 가치증진 방안에 공동 협력하기로 했다. 행사 후에는 식품진흥원 소스산업화센터와 익산푸드통합지원센터 간 협업으로 자체 개발한 간장찜닭 외 소스 2종과 지역 내 잉여농산물을 활용한 ‘고구마닭불
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:42
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 16일 ‘농축산물 할인지원사업’을 통해 소비자 물가부담 경감에 기여한 공로로 익산시장으로부터 감사패를 받았다.aT는 국산 농축산물 소비 확대와 소비자 물가부담 완화를 위해 2020년 하반기부터 농축산물 할인지원사업을 추진하고 있다. 특히 올해는 고물가로 힘들어하고 있는 소비자들의 장보기 물가 부담을 줄이고자 지난해까지 1만 원이던 1인당 할인 한도액을 2만 원으로 늘리며 혜택을 확대했다.할인 혜택은 소비자들이 로컬푸드 직매장을 비롯해 대형마트와 중소형마트 등 오프라인 매
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:42
-
[농수축산신문=박현렬 기자]콜드체인 모니터링 솔루션 기업 ㈜윌로그가 국제표준화기구(ISO) 인증 전문기관으로부터 정보보안경영시스템 ISO27001, 클라우드정보보안지침 ISO27017, 환경경영시스템 ISO14001 등 국제표준 인증 3개를 동시에 획득했다.윌로그는 지난 3월 품질경영 국제 규격 ISO9001인증을 받은 후 지속적으로 콜드체인 모니터링 솔루션에 대한 보안성과 신뢰성을 강화했다. 국제기준에 근거해 개인정보보호 관리체계의 우수성을 인정하는 ISO27001과 클라우드 서비스 환경에서 가이드라인에 맞게 정보보호 관리체계가
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:42
-
[농수축산신문=박현렬 기자]농림축산식품부와 한식진흥원은 ‘한식 전문인력 해외 파견 사업’의 일환으로 문화체육관광부와 주 헝가리 한국문화원과 헝가리에서 다양한 한식 강좌를 진행했다. 지난 16일에는 헝가리 TV2 채널 아침 프로그램에서 육개장, 김치 등 한국 음식과 한국 식문화가 심층적으로 소개됐다. TV2는 헝가리 외 루마니아, 세르비아, 슬로바키아 등 헝가리 인근 동유럽 국가까지 방송되는 헝가리 주요 언론 중 하나다.프로그램에서 현지 요리 인플루언서인 조피아 마우트너(Zsofia Mautner) 셰프와 한식진흥원에서 파견된 한식강
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:41
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 19일 경기 평택시 안정리 예술인광장에서 열린 ‘2022 험프리스 페어블로썸 마켓’ 김치담그기 체험 행사에서 주한미군과 미군가족을 대상으로 대한민국 김치의 효능과 우수성, ‘김치의 날’을 알렸다.이 날 행사에는 세스 그레이브스 험프리스기지 사령관, 정장선 평택시장, 유승영 평택시의회 의장, 유의동 국회의원, 가수 브라이언, 방송인 김봉곤과 캠프 험프리스 미군·가족대표 100여 명 등 약 1000여 명의 인원이 참여했다. 김춘진 aT 사장은 “김치는 미국 건강전문지 ‘헬스
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:41
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한식진흥원은 조직문화 혁신을 통해 세대 간 격차 해소하고 업무 효율성 증대를 위해 건전한 조직문화 만들기 캠페인을 운영한다.진흥원은 서로 인사하기, 대중교통 이용하기, 전화 당겨 받기 캠페인을, 집중 운영 캠페인으로 여름휴가 사진전, 힘찬 걸음 바른 걷기, 리버스 멘토링을 운영하고 있다.여름휴가 사진전을 바탕으로 직원들이 원하는 시기에 휴가를 쓰는 분위기를 조성하고 걷기 캠페인을 통해 직원들의 건강증진과 함께 프로깅(걸으면서 쓰레기를 줍는 환경정화 운동)을 추진하며 지역사회 공헌도 놓치지 않았다.또한 다음
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:41
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 17일 서울 양재동 aT센터에서 ‘농수산식품 수출확대 전략회의’를 개최하고 올해 농수산식품 수출실적 점검과 내년도 수출확대 방안을 모색했다.이번 전략회의는 본사 임직원은 물론 중국, 아세안, 일본, 미주, 유럽, 중동 등 전 세계에 파견된 aT 해외지역 본부장과 지사장 등 20여 명이 참석해 올해 말까지 국가별 수출 전망과 시장개척 추진 성과를 보고했다. 내년도 권역별 시장개척 추진 방향에 대한 의견을 개진하는 등 한국 농수산식품의 지속적인 수출 성장세 견인을 위한 다양
유통
박현렬 기자
2022.11.24 09:40
-
[농수축산신문=박현렬 기자]장거리 수송이나 다단계 유통과정을 거치지 않고 지역에서 생산된 농식품을 지칭하는 ‘로컬푸드’. 로컬푸드는 지역의 중소농들이 생산한 농식품을 조직화해 학교·공공급식, 로컬푸드 직매장, 가공·외식업체 등 지역 내 주요 수요처로 공급되며 생산자와 소비자 사이의 농축산물 이동 거리를 최대한 단축시킴으로써 신선도를 높이고 농업인과 소비자의 효용을 제고한다.농림축산식품부는 로컬푸드 대국민 인지도를 2019년 49.4%에서 올해 70%까지 끌어올리고 로컬푸드 유통 비중도 2018년 4.2%에서 올해 15%까지 증가시킬
유통
박현렬 기자
2022.11.18 09:00
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품산업클러스터진흥원이 한국포장학회 추계학술대회에서 공유한 충남권역 식품기업의 포장기술지원 성과보고회가 성황리에 마무리됐다.식품진흥원은 학회에서 올해 충남권역 산학연 협의체(이하 협의체) 운영기관인 단국대와 식품 중소기업의 쌀 가공품·두유 제품에 대한 밀봉성 개선, 멸균공정, 친환경 포장 적용 등 식품포장 애로사항을 해결한 맞춤형 기술지원 성과를 공유했다.식품진흥원은 제도권의 사각지대에 놓인 지역 식품 중소기업의 애로를 현장에서 해결하기 위해 지역단위 중심의 권역별 산학연 협의체를 구성해 서비스를 제공
유통
박현렬 기자
2022.11.16 09:58
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품산업협회는 지난 10~11일까지 부산 벡스코에서 개최된 ‘2022년 제37회 한국식품위생안전성학회 정기학술대회‘에 참가했다. 식품산업협회는 ’식품 안전 관리와 리스크 커뮤니케이션‘을 주제로 세션을 개최해 식품 안전사고 발생 시 빠른 위기 종식을 위한 효율적 리스크 커뮤니케이션 방안을 제언하는 자리도 마련했다.식품산업협회는 정기학술대회에서 오세욱 국민대 교수에게 한국식품산업협회장상을 수여했다. 오 교수는 식중독균의 신속검출과 제어에 관한 연구 수행으로 식품안전 확립에 기여한 공을 인정받아 수상했다.
유통
박현렬 기자
2022.11.16 09:57
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통교육원은 지난 9~10일까지 국가공무원인재개발원이 주최한 ‘제40회 공공HRD 콘테스트’에 ‘농식품 온라인 유통경영인 교육과정’으로 참가해 ‘국가공무원인재개발 원장상’을 수상했다.농식품 온라인 유통경영인 과정은 유통경영인들이 코로나19 이후 급변하는 소비환경을 예측하고 선제적인 대응 방안을 찾을 수 있도록 지난해 신규 개설한 교육과정이다.aT는 수요자 맞춤형 교과목 구성과 전문 강사 투입은 물론 ‘환경·사회·지배구조(ESG) 책임경영 자가진단 체크리스트 개발’, ‘만다
유통
박현렬 기자
2022.11.16 09:57
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 국내 외식 사업자의 부담 완화를 위해 음식점을 운영하는 사업자를 대상으로 대출 기간 1년 동안 대출액만큼 국산 식재료를 구매하는 조건으로 ‘외식업체육성자금’을 융자 지원한다.금리는 고정금리(1.5~2%) 또는 변동금리(현재 1.54%~2.54%)로 지원하며 개인사업자에 대해서는 서울보증보험(주)과 협력해 개인 신용등급을 충족하는 경우 2000만 원 이하의 소액 보증보험증권을 활용해 신청 접수순으로 신속하게 융자 지원할 계획이다.자금 신청에 대한 자세한 사항과 신청서는 aT ‘
유통
박현렬 기자
2022.11.16 09:56
-
[농수축산신문=박현렬 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 15일 서울 로운아트홀에서 열린 ‘2022년도 동반성장 주간 기념식’에서 동반성장 유공 분야 최고상인 대통령 표창을 수상했다.중소벤처기업부가 주관하는 동반성장 유공 표창은 대기업과 중소기업 간 상생협력의 성과를 국가경제발전 기여도 등 5개 복합지표로 평가해 우수 단체와 개인에 수여한다. aT는 정부 상생 협력사업 추진과 코로나19 수출 물류 위기 극복을 통한 중소기업 동반성장 성과를 인정받아 대통령 표창 수상의 영예를 안았다.aT는 지난해 4월 선도적으로 환경·사회·지배
유통
박현렬 기자
2022.11.16 09:56
-
[농수축산신문=박현렬 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 K-푸드 수출시장 다변화를 위해 캄보디아, 카자흐스탄, 몽골, 독일, 멕시코, 호주, 캐나다 등 7개국에 시장개척단을 파견하고 진행한 ‘2022년 하반기 시장다변화 세일즈로드쇼’를 성황리에 마쳤다.시장다변화 세일즈로드쇼는 수출상담회부터 현지 시장조사, 전문가 초청 세미나 등 국내 수출기업을 위한 다양한 해외 시장개척 프로그램을 구성해 매년 상·하반기에 개최한다.이번 하반기 로드쇼는 코로나19 이후 처음으로 대면 방식으로 진행됐으며 26개 수출업체와 7개국
유통
박현렬 기자
2022.11.16 09:56