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[농수축산신문=농수축산신문]-공영도매시장 현실에 맞게 재정립 필요-중앙도매시장 공공성 강화-지방도매시장 효율성 높여-활성화될 수 있도록 재편돼야우리나라 공영도매시장은 1985년에 서울 가락동농수산물도매시장 건립을 시작으로 2004년 강서도매시장이 개장해 총 33개다. 이 중 중앙도매시장은 수협 소유의 노량진수산시장을 포함해 11개고 지방도매시장은 22개다. 농수산물 유통·가격안정에 관한 법률상 중앙도매시장은 국고지원으로 특별시 또는 광역시가 개설한 시장으로 도매 중심이 되는 시장으로 정의돼 있고 나머지는 지방도매시장으로 분류한다.
시론
농수축산신문
2021.10.13 09:45
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[농수축산신문=농수축산신문]-국내 쿼터제, 생산기반 위축 역기능 우려-쿼터제 한계 극복하고 생산자 스스로-우유 생산·거래 자율적 수행 제도 수립-생산기반 축소하지 않는 지속가능 가능 국내 낙농산업은 인구절벽, 각종 환경 규제, 유제품 시장개방, 높은 우유생산비, 유제품의 소비패턴 변화 등으로 인하여 갈수록 시름이 깊어지고 있다.낙농산업이 제도의 산물이라면 미국의 낙농제도를 잠깐 들여다 보는 것도 좋을 것 같다. 미국 전역에는 총 11개의 광역 낙농지구대가 있고, 4만3000가구에서 9500만 톤의 우유가 년간 생산되니 우리나라보다
시론
농수축산신문
2021.10.05 22:09
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[농수축산신문=농수축산신문]-향후 수산자원관리 더욱 절실-수산선진국 , 관리체계철저-다양한 방안이 강구돼야-의무상장제는 최소한의 필요조건최근 의무상장제 부활에 대한 논쟁이 뜨겁다. 의무상장제는 연근해 어획물은 반드시 지정된 장소에서만 위탁판매(계통판매) 하도록 규정하는 제도다. 1997년 판매경로 다양화를 통한 수취가격 제고, 수협의 산지 판매 독점 방지, 다수의 위법자 양산 방지 등의 목적으로 폐지됐다.하지만 수산자원 관리, 영세어업인 보호, 불법 어획물 유통 방지 등을 위해 2017년 수협중앙회에서 의무상장제 도입을 위한 건의문
시론
농수축산신문
2021.09.29 12:53
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[농수축산신문=농수축산신문]2021년 한해도 3분기를 지나 4분기에 접어들었습니다.코로나19의 여파로 전 세계적인 사회, 문화, 경제의 급격한 변화의 파고가 이어지고 있습니다. 우리 농림축산수산 1차 산업 분야와 식품산업 부문도 이러한 영향에 크게 요동치며 커다란 변화의 물결에 끌려가는 양상입니다. 본지는 이러한 변화에 1차 산업과 농식품유통, 식품산업에 대응, 혜안을 제시할 4분기 필진을 모셨습니다. ◆김도훈 부경대 교수△미국 델라웨어대 해양정책학 박사△OECD수산위원회 한국대표△세계수산대학 사회과학 주임교수(현)△해양수산부 민관
시론
농수축산신문
2021.09.28 20:05
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[농수축산신문=농수축산신문]-탄소중립으로 가는 길에 어려움 겪거나 소외되는 일 없도록-농업인에 대한 배려와 지원, 체계적인 교육 선행돼야오랜만에 마트를 찾았다. 이것저것 보다 보니 카트에 제법 많은 상품이 담겼다. 긴 대기 줄을 서고 계산대에 이르러서야 아차, 장바구니를 챙기지 않은 것이 생각났다. 쓰레기종량제 봉투를 구입해 물건을 담으며 언제부터 일회용 비닐봉지가 사라졌는지 기억을 더듬어 보았다. 불과 몇 년 전만 해도 상점에서 물건을 사면 비닐봉지에 담아주는 것이 당연했다. 무심히 받아와 무심코 버렸던 일회용 비닐봉지는 2019
시론
농수축산신문
2021.09.14 16:36
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-농산물 수급정책은 농정 중심이어야-주요 품목 수급 통합관리 정책 전환으로 수요자 요구 맞는 가공 · 제품 개발 지원-유통 경로 막힌 곳 뚫어줘야매년 농산물 수급이 이슈다. 올해도 어김없이 기상에 따라 예측한 생산량보다 더 많이 혹은 적게 수확됐다. 더불어 곡물 수출국의 재고량 감소로 가격이 높아져 사료가격을 중심으로 가격이 뛰었고, 조류인플루엔자(AI)로 인한 산란계 살처분으로 계란 가격도 크게 높다. 1980년대 중반 김장배추와 고추 수급 파동이 발생됐다. 정부는 가격 안정을 위해 농산물가격안정기금(농안기금)을 활용해 산지 가격
시론
안희경 기자
2021.09.08 12:56
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[농수축산신문=농수축산신문]-수입 축산물 증가 ·탄소배출-축산 부정적 인식 확산 등 해결 문제 산적-한우 우수성 자긍심으로 발전시켜-위기를 기회로 만들어야2021년 대한민국은 각종 질병과의 싸움으로 지쳐있다. 아프리카돼지열병(ASF)을 시작으로 조류인플루엔자(AI), 코로나19 대유행까지 계속되는 질병과의 전쟁에 경제와 사회 그리고 개인의 삶 모두 큰 타격을 받고있는 요즘이다.이러한 여파는 축산업에도 직간접적으로 영향을 미치고 있다. 이러할 때 한우산업에 대한 현 상황을 정확하게 진단하고 한우에 대한 자긍심을 기반으로 하는 미래 발
시론
농수축산신문
2021.08.31 16:54
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[농수축산신문=농수축산신문]축사서 배출되는 냄새배출제수 기준 악취냄새 측정 표준 가이드 정립 안돼자연환경·산업특성 고려 빅데이터 구축공기 오염물질 배출 관리·민원 대응 필요2000년 이후 생활 수준의 향상과 식문화의 변화에 따라 국내 육류 소비량이 꾸준히 증가하고 있다. 국내 축산업의 2019년 총 생산액은 19조7307억 원 가량으로 전체 농업생산의 약 40%를 차지하고 있다.하지만 최근 축산업은 생산성 정체와 외국 축산물 수입, 농촌 노동력 감소·고령화, 축산시설의 밀집화, 축산 질병의 빈번한 발생, 축산냄새를 포함한 환경 부하
시론
농수축산신문
2021.08.24 16:39
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[농수축산신문=농수축산신문]-과학적 연구 병행 · 제도적 기반 확립-수산자원에 대한 올바른 이해를 바탕으로 적극정·일관된 정책 추진 이뤄져야 최근 우리나라 수산자원 관리방안에 대한 논쟁이 뜨겁다. 연구자들 간의 논쟁 외에 어업인과 정책결정자 사이에서도 서로 다른 의견이 분분하다. 속을 알 수 없는 바다라는 공간에서 수많은 요인들에 영향을 받는 수산자원을 효과적으로 관리하기란 쉽지 않은 일이다.더욱이 좁은 어장에서 하나의 어업이 여러 어종을 동시에 어획하고, 하나의 어종 또한 여러 어업에 의해 어획되는 ‘복수어업-복수어종’의 복잡한
시론
농수축산신문
2021.08.17 17:59
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[농수축산신문=농수축산신문]-디지털 농업기술 활용은 노지농업 노동력 ·농작물 생산성-재배 편리성 높고 식량자급률 제고-식량안보 확립 기대할 수 있어서유럽과 중국의 홍수, 북미의 폭염 등 세계 각국이 이상기후로 몸살을 앓고 있다. 섭씨 50도를 넘나드는 날씨로 캐나다는 과일 열매가 조기에 익어버리거나 갈변하는 현상이 발생하고 있다. 미국은 밀 수확량이 33년 만에 최저 수준을 기록했으며, 온열질환으로 농작업자가 사망하는 사건까지 벌어졌다. 우리나라도 예외는 아니다. 폭염과 열대야의 지속으로 온열질환을 호소하는 사람들이 늘고 있으며,
시론
농수축산신문
2021.08.10 17:17
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[농수축산신문=농수축산신문]-농산물 공영도매시장 급변-유통환경·코로나19로 인한 환경에 디지털로 적극 대응해야-농업인 위한 디지털 유통의 정점 되길1985년에 설립된 가락동농수산물도매시장의 설립 목적은 농가의 수취가격을 보장하고 농산물의 제값을 받기 위함이었다. 그 당시 농촌에서 얻을 수 있는 세상의 정보는 매우 한정적이었다. 마을에 몇 대 없는 전화기, 부족한 TV, 라디오에 의존하거나 시간이 지난 신문을 보는 등이 전부였다. 그리고 위탁상들이 건네주는 얘기.당연히 정보는 비대칭일 수밖에 없었고 위탁상이 전하는 일방적인 시세 정보
시론
농수축산신문
2021.08.03 17:12
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[농수축산신문=농수축산신문]-농산업, 전망 밝은 블루오션 인식 확산-타 분야와 유기 ·친화적 융복합 통해 우리 농산업 분야가 지속가능한 농산업으로의 혁신적 퀀텀점프 필요 1960년 이래 우리나라 농업 발전은 크게 3번의 퀀텀점프, 즉 중요한 큰 도약기가 있었다. 녹색혁명 (1960~1970년대), 백색혁명 (1980~1990년대)을 거쳐 2000년대에 와서는 종자, 바이오, 스마트팜 등을 통해 3번째 퀀텀점프가 활발하게 진행 중에 있다. 앞서 3번의 퀀텀점프의 시기가 지나 2020년대에 들어서고 있는 이 시점에서, 이제 우리는 4번
시론
농수축산신문
2021.07.27 17:27
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[농수축산신문=농수축산신문]-지구 온난화 영향 최소화-기후 변화 대응위낳 스마트 파밍 시스템 구현해야-온실가스 배출 최소화 노력도지구온난화는 자연 생태계는 물론 사회경제적 활동과 인간 생활의 모든 영역에 큰 영향을 준다. 2018년 IPCC(Intergovernmental Panel on Climate Change) 보고에 의하면 지구온난화에 의해 세계 평균기온이 19세기(1850~1900)보다 1.0~1.2℃ 증가했고 한반도의 경우도 향후 100년간 기온이 지금보다 3.6℃ 상승한다고 한다.이러한 기온상승은 젖소의 경우 산유량의
시론
농수축산신문
2021.07.20 17:39
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[농수축산신문=농수축산신문]-국제 곡물가격 인상…생산원가-인상되면 그 가격은 시장서 결정돼-축산물은 최종 소비자 아닌 생산자인 축산농가가 고스란히 피해국제 곡물가격이 가파른 상승세를 이어가고 있다는 보도가 나온 지 얼마 되지 않는다. 이어서 최근의 보도에 의하면 배합사료업체들은 이달부터 5.9~10% 수준의 사료가격 인상을 추진하는 것으로 알려졌다. 이렇게 되면 사료가격 인상은 지난 2월과 3월에 이어 올해에만 벌써 3번째가 된다. 당연히 축산단체는 이번 사료가격 인상 움직임에 대해 사료업체들이 축산농가와의 상생정신을 망각했다고 강
시론
농수축산신문
2021.07.14 11:18
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[농수축산신문=농수축산신문]최근 수도권 코로나19 대응 사회적 거리두기가 4단계로 격상·강화되고 있으며 이러한 현상은 우리 농업·농촌에 있어서도 직·간접적인 요인으로 작용, 농업·농산업발전을 저해하는 요인으로 대두되고 있습니다. 이러한 사회적 악재에도 불구, 농업·농촌이 나아가야할 발전방안을 모색하기 위해 각계 전문가들의 고견을 올 3분기 시론을 통해 듣고자합니다. 독자제현의 애독 부탁드립니다. ◆김도훈 부경대 교수△미국 델라웨어대 해양정책학 박사△OECD수산위원회 한국대표△세계수산대학 사회과학 주임교수(현)△해양수산부 민관합동수산
시론
농수축산신문
2021.07.13 18:24
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[농수축산신문=농수축산신문]-우리나라는 세계적 원양조업국-어업자원 개발·지역경제 발전 기여-원양어업에 대한 인식 제고, 이해확산 필요“교수님, 우리나라 원양어업의 연간 생산액이 얼마나 됩니까?” “약 1조5000억 원 정도 될 겁니다. 그런데 그건 왜?” “그렇게 크지도 않는 것 같은데 이렇게 뉴욕까지 오셔야 되고, 저희도 바쁜데...” “...님, 남태평양 도서국이나 아프리카 연안국들과 우리가 이해관계가 있는 분야가 뭐가 있을까요? 원양어업 외에 저들과 이해를 나눌 분야는 없습니다. 그런데 그들 모두 유엔에서는 한 표를 행사하는
시론
농수축산신문
2021.07.06 18:07
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[농수축산신문=농수축산신문]농업이 정밀화, 자동화되면서 새롭게 주목받고 있는 분야가 있다. 바로 생명공학 기술이다. 생명공학기술은 유전체, 대사체, 표현체 등을 디지털정보로 변환해 빅데이터화 하고 기상, 토양정보 등 다양한 농업 빅데이터를 더해 인공지능 기술과 결합, 새로운 기능성물질을 발굴한다. 또한 품종개발단계를 가속화 하는 디지털 육종 등 정보 기반 농업 기술들이 빠르게 주류로 자리 잡아 가고 있다. 빅데이터 기반의 농생명 연구·개발 생태계 조성을 위해서는 관련 기술 개발과 함께 빅데이터를 효율적으로 분석하기 위한 초고성능 컴
시론
농수축산신문
2021.06.29 16:36
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[농수축산신문=농수축산신문] 최근 우리 사회에 던져진 화두 가운데 하나가 ‘탄소중립’이다. 그 의미는 말 그대로 배출되는 탄소의 양과 흡수되는 탄소의 양을 같게 해서 궁극적으로는 중립인 상태, 즉 탄소의 배출량이 ‘0’이 되도록 한다는 것이다. 지구온난화나 기후변화 등의 문제 해결을 위한 방안으로 화석연료의 사용을 줄이고 신재생에너지 위주의 산업구조 전환은 물론이고 사회 전반에 걸친 저탄소화를 추진해 온실가스 배출을 줄이기 위한 세계적인 흐름이다. 이에 정부도 탄소중립을 선언하고 2050년까지 관련 목표를 설정하고 실행전략을 발표했
시론
농수축산신문
2021.06.23 10:24
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[농수축산신문=농수축산신문]현지 식문화·법규 고려안한 외국인 대상의 한식문화 홍보는국내용 홍보 이벤트에 불과인문·사회과학적 이해가 선행돼야얼마 전 한국에 장기 거주하고 있거나 여행 등의 목적으로 한국에 와 있는 외국인 수 백 명을 대상으로 한식에 대한 인지와 이미지 조사를 할 기회가 있었다.정량조사와 더불어 진행된 그룹인터뷰(FGI)와 개별심층면담(IDI) 조사가 함께 진행됐는데 이때 음식문화 관련 흥미로운 사실 몇 가지를 알게 됐다. 그중 한 가지는 ‘발효(fermentation)’다.김치, 된장, 간장, 젓갈 등 우리 한식을 대
시론
농수축산신문
2021.06.15 17:34
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[농수축산신문=농수축산신문]이산화탄소 발생 주요인은 산업용농업은 3%, 축산은 3%도 못 미쳐균형 잡힌 보도와 정확한 통계 자료 제공돼야식품별 1kg당 온실가스 배출량은 밀 1.4kg, 쌀 4.0kg, 닭고기 6.1kg, 돼지고기 7.2kg, 그리고 소고기는 무려 59.6kg이라고 한다. 우리나라 1인당 음식 소비로 인한 온실가스 배출량은 이미 지구가 감당할 수 있는 한계를 넘어섰다고도 한다. 전 세계 사람들이 한국인이 먹는 만큼 고기와 야채를 섭취한다면 2050년에는 이를 감당하기 위한 지구가 최소 한 개는 더 있어야 한다고 주장
시론
농수축산신문
2021.06.08 17:55