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[농수축산신문=김소연 기자]동물복지 선도기업 참프레가 속살까지 매콤한 양념 소스가 가득한 ‘매콤 직화 닭다리구이’ 제품을 출시했다고 밝혔다.국내산 닭고기를 사용한 이번 신제품은 부드럽고 쫄깃한 식감 부분인 닭다리살을 펼쳐 속살까지 매콤한 양념 소스로 가득 채운 후 직화로 2번 구워 불맛을 살린 것이 특징이다.조리법도 간편하다. 냉장 상태일 때 에어프라이어를 160도에 맞춰 약 18~22분 정도 조리하거나 전자레인지에 2~3분 정도 데우면 된다.특히 아이들 간식이나 어른들 술안주로도 좋고 캠핑 등 야외 활동 시 바비큐용으로도 안성맞춤
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김소연 기자
2023.05.18 16:08
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[농수축산신문=김소연 기자]한국계란산업협회(회장 강종성)가 ‘2023년 전국 한마음 체육대회’를 통해 계란 산업 중·소상공인들과 화합을 다짐했다. 한국계란산업협회는 지난 14일 경기 수원시 수원공업고등학교 운동장에서 강종성 한국계란산업협회장을 비롯해 정성진 한국양계농협 조합장, 문정진 한국토종닭협회장, 안두영 대한산란계협회장, 오세희 소상공인연합회장. 협회 회원 등 300여 명이 참석한 가운데 전국 한마음 체육대회를 개최했다. 이번 행사는 계란산업의 중·소상공인들의 화합과 소통으로 생산과 유통의 상생 발전을 도모하기 위해 마련됐다.
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김소연 기자
2023.05.17 09:52
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[농수축산신문=김소연 기자]동물복지 선도기업 참프레가 전북 부안의 대표축제인 ‘제10회 부안마실축제’에 참여해 지역 주민들과 소통하는 시간을 가졌다.참프레는 코로나19 이후 4년 만에 개최된 이번 축제에 참여해 무료 시식 행사와 다양한 이벤트를 진행해 지역 주민과 방문객들에게 즐거움을 선사했다. 무료 시식 행사에서는 갓 조리한 치킨너겟, 팝콘치킨 등의 제품을 1500여 명의 방문객들에게 제공했으며 이벤트에 참여한 모든 이들에게 선물을 증정해 방문객들로부터 큰 호응을 받았다. 참프레 관계자는 “코로나19로 인해 4년 만에 진행된 부안
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김소연 기자
2023.05.10 18:08
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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림이 육계산업 발전과 농가 화합을 다지기 위해 지난 4일 익산 썸벧 대운동장에서 ‘하림농가 한마음 체육대회’를 개최했다고 밝혔다.코로나19로 인해 5년 만에 개최된 이번 체육대회에는 전북도청 축산과, 익산시 축산과를 비롯한 하림 임직원·계열농가, 축산관련기관 관계자 등 총 380여 명이 참석한 가운데 진행됐다.이날 체육대회에서 하림은 장기계약농가 56곳에 감사장과 상금을 전달하며 농가상생 경영철학의 의미를 더했다. 이후 협력업체 5명과 임직원 3명에게도 공로를 시상하며 총 2000만 원을
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김소연 기자
2023.05.09 19:13
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[농수축산신문=김소연 기자]농촌진흥청(청장 조재호)은 국립축산과학원에서 개발한 ‘우리맛닭’ 씨닭(종계) 분양을 올해부터 민간 주도형으로 전환한다고 밝혔다.그동안은 국립축산과학원 가금연구소와 한국농업기술진흥원에서 기술이전 실시 계약을 맺은 농가에만 우리맛닭을 보급했었다. 올해부터는 우리맛닭 보급 확대를 위해 민간 전문 육종회사인 ㈜한협원종에서 우리맛닭 원종계를 활용해 씨닭을 생산하고 농가에 보급하는 방식으로 전환한다.우리맛닭 씨닭 분양을 원하는 농가는 다음달 30일까지 ㈜한협원종(041-754-5890) 또는 국립축산과학원 가금연구소
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김소연 기자
2023.05.09 19:12
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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림이 어린이날을 맞아 지역 아동과 청소년들에게 하림 선물세트를 지원했다고 밝혔다. 하림은 지난 3일 익산교육지원청에서 김복희 익산교육지원청 교육장과 장학사가 참석한 가운데 전북지역 학생 300명에게 하림 선물세트를 전달했다.이날 지원한 선물세트는 원물식감 볶음밥, 어피치 핫도그 등 아이들도 쉽고 간편하게 조리할 수 있는 제품으로 구성됐다.정호석 하림 대표이사는 “지역을 대표하는 식품기업으로써 익산지역 아동과 청소년이 든든한 한 끼를 통해 신체적·정신적으로 건강하게 성장할 수 있기를 바란다”
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김소연 기자
2023.05.08 17:36
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한국오리협회 경기도지회가 지난 2일 오리데이를 맞아 경기도 의정부에 위치한 경기도청 북부청사에서 오리 소비촉진 행사를 개최했다.오리협회 경기도지회 회원 30여 명은 경기도청을 직접 찾아 경기도 동물방역위생과 조류질병관리팀 직원들에게 오리 인형을 전달하며 오리데이를 기념하는 행사를 개최했다.특히 이번 행사에서는 오리데이인 5월 2일 경기도청 구내식당 점심 식단에 오리고기를 포함시켜 북부청사 전 직원이 맛있는 오리요리를 맛볼 수 있도록 하는 한편 오리 인형을 경기도청 직원들에게 나눠주며 큰 호응을 받았다.또한 점심시간에는 북부청사 앞
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안희경 기자
2023.05.04 17:15
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[농수축산신문=김소연 기자]계란의 안정적인 생산과 건전한 유통 구조를 위해 계란산업발전위원회(이하 위원회)가 발족했다.대한산란계협회와 한국계란산업협회는 계란 생산과 유통업계 상생 발전을 위해 지난달 25일 위원회를 발족했다. 위원회는 양 협회의 회장이 공동의장을 맡고 협회당 6명의 임원이 참여하는 총 14명의 협의체로 구성했다. 매월 1회 이상 정기적인 모임을 갖고 계란의 안정적인 생산과 건전한 유통을 위해 서로 노력하기로 했다. 위원회는 우선 계란 가격 상승을 유발할 수 있는 산란계 사육기준 면적 확대에 대해 공동 대응하기로 했다
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김소연 기자
2023.05.02 19:06
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[농수축산신문=김소연 기자]최근 닭고기 가격이 오름세를 보이고 있는 가운데 닭고기 생산업체들이 가격 안정화를 위해 병아리 입식물량을 늘리고 공급량을 확대하기로 했다. 기온이 본격적으로 상승하는 이번 달부터는 종계 생산성도 회복될 것으로 보여 병아리 공급량이 회복되면 닭고기 가격 역시 빠르게 안정될 것으로 전망된다. # 이달 육계 도축마릿수 평년 대비 7.7% 감소 한국농촌경제연구원이 발표한 5월 육계 관측에 따르면 지난달 육계 도축마릿수는 5867만 마리로 지난해 대비 8%, 평년 대비 12.6% 감소했다. 이번 달 육계 도축마릿수
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김소연 기자
2023.05.02 18:06
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[농수축산신문=김소연 기자]계란자조금관리위원회(이하 계란자조금)가 사무국을 충북 오송으로 이전하기로 하고 자조금 거출률 향상을 위해 거출 방식을 기존 농가 직접 거출에서 도계장 거출로 변경하기로 했다.계란자조금은 지난 20일 ‘2023년 제1차 계란자조금 대의원회’를 개최하고 사무국 이전 건에 대한 찬반 투표를 진행했다. 투표 결과 이전 찬성 19명, 반대 8명으로 현재 서울 서초구에 있는 사무국을 대한산란계협회 사무실이 있는 충북 오송으로 옮기는 것을 결정했다.사무국 이전 건은 앞서 산란계협회 정기총회에서 계란자조금 사업 활성화를
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김소연 기자
2023.04.26 03:11
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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림이 건강기능식품 ‘피플러스 프로틴플러스’를 통해 국내 건강기능식품 시장 진출을 본격적으로 알렸다. 피플러스 프로틴플러스는 닭가슴살을 분리 정제해 단백질의 순도는 높이고 3종 복합단백질을 분말화한 건강기능식품이다. 국내산 5곡 곡물로 기존 닭가슴살 고유의 냄새와 맛을 개선했으며 고소하고 진한 곡물라떼 맛이 나는 것이 특징이다. 아울러 이 제품은 7대 영양 기능성(단백질·마그네슘·판토텐산·비타민B6·칼슘·비타민D·아연) 설계로 근육, 뼈, 정상적인 면역기능을 고려했다. 또한 체내에서 합성되지
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김소연 기자
2023.04.24 17:17
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[농수축산신문=김소연 기자]다한영농조합법인(이하 다한)을 이끌 신임 조합장으로 정근수 조합장이 취임했다. 계란 생산자 조합인 다한은 지난 13일 서울 소피텔 앰버서더에서 조합장 이·취임식을 개최했다.이날 행사에는 다한 임직원과 조합원을 비롯해 안두영 대한산란계협회장, 강종성 한국계란산업협회장 등 양계산업 관계자들이 참석해 자리를 빛냈다. 제2대 다한 조합장으로 취임한 신임 정근수 조합장은 총무이사로 재직하면서 조합 발전은 물론 양계인 권익 확보를 위해 산란계협회 활동 등 다방면으로 활약해 왔다. 앞으로 정 조합장은 경쟁력 있는 조합
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김소연 기자
2023.04.19 17:12
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[농수축산신문=김소연 기자]마니커에프앤지가 신제품 ‘점보 후라이드 봉’을 G마켓 라이브 방송을 통해 첫선을 보인다.18일 오후 8시부터 신제품 론칭 특집으로 진행되는 이번 라이브 방송에서는 고물가 시대에 부담없이 즐길 수 있도록 특가 판매는 물론 구매인증, 선착순 이벤트 등도 동시에 진행된다.점보 후라이드 봉은 남녀노소 누구나 좋아하는 닭봉 부위를 사용해 잡고 뜯어 먹을 수 있도록 만들었으며 12시간 이상 저온 숙성시켜 오븐에 구운 후 튀겨내 바삭하고 촉촉한 식감이 살아있는 것이 특징이다. 또한 에어프라이어에 15분만 조리하면 가정
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김소연 기자
2023.04.18 17:14
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[농수축산신문=김소연 기자]동물복지 선도기업 참프레가 신제품 ‘스리라차 윙봉’ 제품을 출시했다고 밝혔다.이번 신제품은 국내산 윙봉(닭날개)의 ‘쫄깃함’과 스리라차소스의 ‘매콤·새콤·달콤’함을 동시에 느낄 수 있어 새로운 것을 찾으면서 즐거움을 느끼는 MZ세대로부터 호응을 얻고 있다. 스리라차 윙봉의 인기에는 간편한 조리방법도 한몫하고 있다. 전자레인지에 3~4분 조리로 간편하게 즐길 수 있고 에어프라이어로 160도에 12~16분간 조리하면 담백하고 바삭한 맛을 볼 수 있다. 또한 1kg 제품으로 출시돼 넉넉한 양으로 즐길 수 있다.
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김소연 기자
2023.04.18 17:13
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[농수축산신문=김소연 기자]산란계 적정 사육면적 확대를 앞두고 구체적인 농가 지원책이 마련돼야 한다는 주장이 제기됐다.2018년 9월 1일 축산법 시행령이 개정됨에 따라 산란계 적정 사육면적이 마리당 0.05㎡에서 0.075㎡로 1.5배 확대된다. 기존 농가들은 7년의 유예기간을 받아 2025년 8월 31일까지 개선된 케이지로 전환해야 한다.사육면적 확대에 따라 기존 산란계 농가들은 축사 개선 비용 부담, 수익 저하 등을 우려하고 있다. 대다수의 산란계 농가들이 0.05㎡에 맞춰진 케이지를 사용하고 있어 강화된 사육면적에 맞추기 위
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김소연 기자
2023.04.13 14:58
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[농수축산신문=김소연 기자]마니커에프앤지가 ‘리얼치킨 통날개구이’ 2종을 출시했다.리얼치킨 통날개구이는 100% 국내산 통날개를 튀기지 않고 스팀 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’을 구현했다. 이번 신제품 2종 중 국내산 천일염으로 12시간 저온 숙성해 짜지 않으면서 부드럽고 담백한 ‘소금구이 통날개구이’는 오는 13일부터 대형마트에서 먼저 판매가 시작되며 추후 마니커에프앤지 자사몰 등 온라인에서도 판매될 예정이다. 이달 말 출시되는 ‘스리라차 통날개구이’는 태국식 스리라차 소스로 12시간 저온 숙성시켜 깔끔한 매
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김소연 기자
2023.04.12 18:18
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[농수축산신문=김소연 기자]최근 식자재마트의 횡포로 계란 가격이 원가 이하로 거래되고 있어 규제가 필요하다는 지적이 제기됐다. 대기업 대형마트들이 의무휴업 등 규제를 받는 동안 규제 사각지대에 놓인 식자재마트들이 납품업체와 표준계약서를 작성하지 않고 갑질을 일삼고 있기 때문이다. # 표준계약서 없는 식자재마트, 납품업체에 갑질 지속 표준계약서가 없는 상황에서 납품업체들은 식자재마트가 요구하는 수천만 원의 입점비를 내야하는 것은 물론 오픈할인 행사용으로 원가 이하의 계란 납품 요구에도 ‘울며 겨자먹기’로 응해야만 하는 상황이다. 이는
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김소연 기자
2023.04.11 18:16
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[농수축산신문=김소연 기자]“불합리한 계란 유통 구조로 인해 생산자들이 제값 받고 계란을 판매하기 어렵습니다. 생산자는 합리적인 가격으로 계란을 판매하고 소비자는 저렴하게 계란을 구매할 수 있도록 생산자 직거래 매장이 활성화됐으면 합니다.” 대구 달성군 현풍에서 산란계 농장을 운영하고 있는 손후진 경북농장 부사장은 국내 계란 산업 발전에 기여하기 위해 대한산란계협회에서 대구경북도지회장으로 활동하고 있다. 불합리한 계란 유통 구조 개선, 규제 위주의 가축질병 방역 등 계란 산업 발전을 저해하고 있는 제도를 개선하기 위해 동분서주하고
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김소연 기자
2023.04.11 17:34
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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림이 ‘2023 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 냉장·냉동육 부문’에서 21년 연속 1위로 선정됐다고 밝혔다.한국산업의 브랜드파워 조사는 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 주관하는 브랜드 평가 제도로 하림은 인지도, 충성도, 이미지, 구입 가능성, 선호도 부문에서 가장 높은 점수를 기록해 1위를 차지했다. 하림은 친환경 인증을 받은 닭고기 ‘자연실록’ 무항생제 제품을 비롯해 특허 기술인 개별 급속 동결 공법(IFF)으로 육질의 신선함을 살린 제품까지 선보이면서 소비자들의 선택을 받아왔다. 특
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김소연 기자
2023.04.07 08:53
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[농수축산신문=김소연 기자]종합식품기업 ㈜하림이 식목일을 맞아 2230그루의 나무를 식재했다고 밝혔다. 하림은 올해 제78회 식목일을 기념해 지난 4일 익산 본사와 외부사업장을 중심으로 철쭉, 편백나무 묘목, 에메랄드그린 묘목 등 총 2230그루를 식재했다.특히 하림은 저탄소 녹색 성장의 기반 구축을 위해 온실가스 배출 감축 설비, 신재생 에너지 활용 설비, 재활용 가능 아이스팩 도입, 제품 포장재 축소, 폐기물 재활용 등 다양한 친환경 프로그램을 추진하고 있다.또한 하림 임직원들은 기후 위기에 대한 중요성을 인지하고 지구 살리기를
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김소연 기자
2023.04.06 08:11