완벽한 저장 기술로 상품성 제고

사과의 품질확보를 위해 지난해 저장고의 설비를 보완하고, 수냉식과 전열식 등 두가지 방식을 병행해 저장고를 관리하고 있다
수분과 온도를 철저히 관리한 결과 현재 저장 사과의 당도는 평균 14~15도를 유지하는 등 첫 출하로 판매되는 사과의 품질과 큰 차이가 없다.

이에따라 조광농산에서 납품하는 사과의 도매시장거래가격은 15kg기준 상품 1상자가 5만원이상에 거래돼 평균 가격보다 1만원이 높은 것으로 나타났다.
전문선별사들이 상품, 중품, 하품으로 선별한 사과는 10, 15kg단위로 포장하고 있으며, 출하되는 모든 농산물에는 `빙계고을''이라는 브랜드를 붙이고 있다.

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