고맛나루쌀은 공주시 농특산물 공동브랜드로 우수농산물관리제도(GAP)인증에 의한 최첨단 시설에서 가공·생산되는 공주시를 대표하는 쌀이다.
공주시농협쌀조합공동사업법인(대표 이한석)에서 엄격한 품질관리 하에 440여 농가, 450㏊의 논에서 계약재배를 통해 생산되는 품질 좋은 삼광벼만을 엄선해 생산·가공된다. 특히 완전미율 95% 이상과 밥맛을 좌우하는 단백질 함량 6% 이하의 맛 좋은 쌀만을 고맛나루쌀이라는 브랜드로 판매하고 있다. 고맛나루 공주시농협쌀조합공동사업법인은 2009년 공주지역 12개 지역농협이 통합해 설립됐다.
이후 2011년 시설현대화를 통해 최첨단 시설을 갖췄으며 2012년 도정·가공부문 ISO 9001(품질경영시스템)인증과 ISO 14001(환경경영시스템)인증을 받았다.