-서울식약청 · 서울시교육청
식품의약품안전처 서울지방청은 최근 서울시교육청과 함께 관내 초·중·고 학교장을 대상으로 학교급식 식중독 예방교육을 실시했다.
이번 예방교육은 서울지방청이 지난 5년간 식중독 발생 통계를 분석한 결과 개학철인 9월에 식중독이 가장 많이 발생함에 따라 추진됐다.
주요 교육내용은 학교장이 알아야 할 식중독 예방 기본 수칙 및 기초 위생상식에 대한 외부 전문가 강의와 학교급식 정책방향 등이었다.
서울지방청과 서울시교육청은 식중독 예방을 위해 긴밀한 협업체계를 갖춰 식중독 발생을 최소화하는 한편 발생 시 신속하고 효율적으로 대처할 계획이다.
한편 지난 11일에는 서울지역 학교급식 영양사를 대상으로 식중독 예방교육이 실시됐다.