농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 최근 충남 보령시를 시작으로 2016년도 ‘외식 식재료 직거래 산지페어’를 본격 추진한다고 밝혔다.

‘외식 식재료 직거래 산지페어’는 국내 외식업계 바이어를 식재료 산지로 초청해 식재료 생산업체와 만남의 장을 주선하는 행사로 올해 총 8번의 행사가 실시될 예정이다.

첫 행사는 지난 24, 25일 보령시에서 aT사이버거래소?(사)한국외식산업협회 회원사 및 보령시 관내 식재료 생산업계 관계자 등 80여명이 참석한 가운데 실시됐다.

이날 행사에서는 보령시 지역특산물 및 가공품 품평회, 1:1 바이어 상담 및 업무협약 체결식, 보령시 관내 식재료 생산현장을 견학 등의 행사가 실시됐다