부산국제수산무역엑스포 '성료'

김동호 기자l승인2016.10.31 15:52

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  부산국제수산무역엑스포가 10월 27~29일 부산 벡스코에서 개최됐다.
  벡스코, 수협중앙회 등이 공동주관한 이번행사에는 20개국 394개사가 참가해 △씨푸드관 △수산기자재관 △해양바이오산업관 등의 전시관을 꾸몄다.
  또한 행사기간 중에 2016 K-Seafood 페스티벌도 개최, 기업간 비즈니스와 소비자를 대상으로 한 판매와 홍보를 병행했다는 것이 부산시의 설명이다.
  더불어 부대행사로 한국수산과학총연합회의 학술대회, 부산어묵어가교육, 2016 영양사워크숍 등 다양한 학술행사도 마련됐으며, 행사장을 찾은 관람객들이 수산물의 대표 요리인 생선회 뿐만 아니라 수산물을 이용한 궁중요리, 케이씨푸드 갤러리, 수산물과 어울리는 향신료 등 즐겨 먹는 수산식품과 미래지향적인 수산식품까지 맛보고 체험할 수 있는 다양한 수산물 요리 행사도 마련됐다.


김동호 기자  kdh0529@aflnews.co.kr
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