식품의약품안전처는 오는 16~20일까지 전국 17개 지방자치당체와 함께 산모·어린이·어르신·장애인 등을 대상으로 하는 단체급식시설에 대한 전수점검을 실시할 예정이라고 최근 밝혔다.

이번 점검 대상은 전국의 산후조리원(617개소), 노인요양시설(2933개소), 장애인 복지시설(626개소) 및 아동복지시설(281개소) 등 총 4457여 곳이며, 주요 점검사항은 △부패·변질 원료 사용 △유통기한 경과제품 사용·보관 △조리실 위생적 취급기준 △종사자 건강진단 실시 여부 등이다.

또한 취약계층의 어르신들에게 제공되는 무료단체급식의 안전관리를 강화키 위해 347개소의 노인복지관을 대상으로 식품안전 컨설팅도 병행할 예정이다.

식약처의 한 관계자는 “앞으로도 식품 위생?안전이 각별히 요구되는 취약계층에 대해 안전한 급식이 제공될 수 있도록 식품취급시설에 대한 위생관리를 강화해 나가겠다”며 “관련 업계는 종사자의 개인위생과 식품안전관리에 함께 노력해 줄 것”을 당부했다.