농협울산지역본부(본부장 추영근)는 최근 울주군 언양읍 다개마을에서 추영근 본부장, 변혜석 고향을생각하는주부들의모임 울산시지회장과 임원, 지역농협 우수고객 등 50여명이 참여한 가운데 각종 전통 장(醬) 담그기 체험행사를 실시했다.

이번 행사는 한식의 맛을 좌우하는 우리 전통 장담그기 및 손두부 만들기 체험, 관내 로컬푸드 매장 견학 등을 통해 농업·농촌의 가치를 되새기고 건강하고 올바른 식(食)문화를 지역사회에 확산시키고자 마련됐다.

추영근 본부장은 “음식의 맛을 좌우하는 장 담그기 확산을 통해 건강하고 착한 먹거리를 도시민들에게 전파해 농촌의 우수한 식문화가 계승되길 바란다”며 “농협울산본부는 앞으로도 다양한 전통문화 체험행사를 확대해 농촌 6차산업 활성화에 기여하겠다”고 말했다.