[농수축산신문=박용환 기자]

농협전북지역본부(본부장 유재도)와 NH참예우조합공동사업법인(대표 권용학)이 생산량 증가와 소비부진으로 산지 가격 하락이 예상되는 양파 소비촉진 캠페인에 동참했다.

참예우조공법인은 최근 전주시 완산구 소재 참예우 명품 플라자 도청점에서 전북축협운영협의회(회장 송제근) 참여 조합들과 함께 ‘양주(양파주) 주세요!’ 캠페인을 통해 주문 고객의 테이블에 소주 1병당 양파 1개를 서비스 제공하는 등 양파 소비촉진에 동참했다.  

우리 음식의 대표적인 양념 채소 중 하나인 양파는 알싸한 매운맛과 단맛이 있는 식재료로 혈관 속 혈전을 분해하고 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤 감소는 간장 해독 및 혈당을 저하시키며 비타민의 흡수를 도와주는 등 육류와 궁합이 잘 맞는 채소로 알려졌다.

권용학 대표는 “참예우가 가장 잘할 수 있는 부문에서 적극적인 참여와 서비스 제공으로 농가소득 증대에 기여하도록 최선을 다하겠다”고 말했다.