[농수축산신문=장인식 기자] 

예천축산업협동조합(조합장 김민식)은 최근 서울 코엑스(COEX) C홀에서 진행된 ‘제1회 서울 미트 페어’ 행사에 참여해 ‘예천참우’ 홍보대사 역할을 톡톡히 했다.

올해 처음 개최되는 서울 미트 페어는 전 세계 다양한 종류의 육류와 요리를 만나볼 수 있는 자리로, 육류 판매자와 소비자가 직접 만날 수 있는 기회도 제공했다. 

이번 행사에서 예천축협은 예천참우 홍보와 한우 체험행사 및 판매를 실시했다. 또 고기 구매요령, 요리방법, 가공 등 육류소비 시장 활성화를 위한 다양한 행사를 진행해 관광객들의 눈길을 사로잡았다. 더불어 한우불고기 시식행사도 같이 진행함에 따라 한우소비촉진에 크게 도움을 줬다. 

김민식 조합장은 “이번 행사가 유통경로 다양화를 통한 예천참우 전국브랜드화의 첫걸음이라 생각하고 다양한 판매경로를 확보해 예천축협의 위상을 높여 나가겠다”고 말했다.