[농수축산신문=이호동 기자]

육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 지난 6월 26일 서울친환경유통센터가 진행한 서울학교 영양사회 간담회에 참여해 육우의 장점을 알렸다.

서울학교 영양사를 대상으로 진행된 이날 간담회는 학교 급식에 대한 주요 현안인 축산물 공급 프로세스와 검토 개선안을 논의하는 자리로 꾸며졌다. 육우자조금은 학교급식 식재료로써 육우의 장점과 특징을 설명했다.