한국농촌경제연구원이 최근 발표한 표고버섯 관측에 따르면 지난달 오류공급된 표고종균의 생산량이 적었지만 이달의 경우 이들 종균을 갖고 있는 재배자의 97.6%가 생산계획을 갖고 있어 오류공급종균의 표고버섯 생산량이 증가할 것으로 예상됐다.
하지만 지난해 종균 활착률 저조와 골목의 조기 노령화 등으로 수확가능 골목의 생산량은 줄어들어 증가폭은 소폭에 그칠 것으로 조사됐다.
또 이달 하순이후 생표고 가격은 물량 증가와 소비심리의 위축으로 하락세가 지속될 것으로 전망됐다. 이와함께 건표교 역시 국내 출하량 증가와 수입물량의 확대로 하락세가 이어질 것으로 조사됐다.