홍성낙협(조합장 이영호)은 지난달 28일 홍성축산회관에서 HACCP 가축사육 특별교육을 실시했다. 홍성낙협이 국립한경대학교 축산위생교육원와 공동으로 실시한 이번 교육은 목장 HACCP 추진이 골자였지만 최근 문제가 되고 있는 신종풀루를 포함한 목장 위생 방역과 깨끗하고 아름다운 목장관리 등 전반적인 목장위생문제가 다뤄졌다.
조합원농가 200여명이 참석해 높은 관심을 보인 이날 교육에서는 젖소농장 위해요소 중점관리(배상호교수), 축산물 안전성 정책설명(황인진 수의사무관), 젖소목장 HACCP 평가기준(조재진박사), HACCP을 위한 시설과 환경개선(최준표 사장) 등이 발표됐다.
이날 이영호 조합장은 “축산선진지로서 추세에 맞는 목장경영에 도움이 되는 교육이 되길 바란다”며 교육 취지를 설명했다.
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