존쿡 델리미트 목살 베이컨으로 만든 봄날 브런치 레시피 제안

2019-03-03     더바이어(The Buyer) 이지혜 기자

몸이 나른해지고 입맛을 잃기 쉬운 봄이다. 일요일 아침, 건강한 브런치 식탁을 차려 가족들과 여유있는 시간을 가져보면 어떨까? 존쿡 델리미트에서 소개하는 지방 함량이 적은 목살 베이컨으로 건강하고 맛있는 브런치 메뉴를 제안한다.

한국인이 가장 선호하는 고기 부위인 돼지고기 목살을 활용해 만든 제품이다. 특히 목살은 국내에서 삼겹살 다음으로 가장 많이 소비되는 부위로 우리 입맛에 매우 익숙하다. 또한 지방이 많은 삼겹과 달리 깔끔하고 담백한 맛이 뛰어나며, 살코기가 많고 식감이 쫄깃해 많은 사랑을 받고 있다. 존쿡 델리미트에서 이같은 목살 부위의 특징을 살려 기존 삼겹살 베이컨 대비 70% 지방 함량이 적은 목살 베이컨을 선보인다. 목살 특유의 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 그대로 담아 다양한 요리에 활용할 수 있다.

이지혜 기자