한국축산식품학회, 제57차 국제 정기학술대회 개최

[농수축산신문=박현렬 기자]

한국축산식품학회는 오는 22~24일 대전컨벤션(DCC)에서 한국식품연구원, 농촌진흥청 국립축산과학원과 공동으로 제57차 국제 정기학술대회를 개최한다.

학술대회는 ‘인구구조 변화에 따른 축산식품의 혁신과 미래’를 주제로 인구 변화 속에서 축산식품 과학의 새로운 역할과 기술적 해법을 모색하고자 마련된다.

이번 학술대회는 4개의 기조강연, 9개 주제 세션, 정부 정책 특별 세션, 신진연구자 발표, 포스터 발표, 워크숍과 취업박람회 등 다양한 프로그램으로 마련됐다. 특히 생애주기 맞춤형 육가공과 유가공 기술, 미생물 기반 가공, 정밀 발효, 지속가능한 단백질 개발 등의 최신 연구 주제가 논의될 예정이다.

참가 대상은 축산식품 관련 연구자, 대학원생, 산업계 종사자 등으로 대학원생을 위한 구두·포스터 발표, 네트워킹 세션도 별도로 운영된다.

등록과 상세 정보는 공식 홈페이지를 통해 확인 가능하며 문의는 한국축산식품학회 사무국으로 하면 된다.