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[유통] [사료회사 여름나기] 안정적 성장 유도…극한환경 적응력 UP
우리나라의 고온 다습한 여름은 축산 종사자들에게 특히 달갑지 않은 손님이다. 게다가 올 여름은 때이른 5월부터 더위가 기승을 부리며, 평년 수준에 맞춰 하절기를 준비하던 양돈 농가를 당혹스럽게 하고 있다.이에 따라 각 사료 업체들이 바쁘게 여름철 대비...
안희경 기자  2018-06-20 10:10
[유통] 우성사료, 한우 고급육 프로그램 '주목'
우성사료(대표이사 지평은)의 한우 고급육 프로그램이 시장에서 주목받고 있다.우성의 50년 한우사료 기술 노하우를 토대로 일본 수의생명과학대, 오비히로축산대에 이어 네덜란드 사료연구소 SFR(Schothorst Feed Research)과 함께 연구·개...
안희경 기자  2018-06-20 09:49
[유통] [6월 축산관측]
한우, 도축마릿수 감소…1등급 도매가격 상승돼지, 지육가격 하락…kg당 5000~5300원젖소, 송아지 사육마릿수↓…원유생산량 전년수준육계, 도계마릿수 9.2%↑…가격 하락 지속공급물...
홍정민‧안희경‧이미지  2018-05-29 18:00
[유통] [주목] 축산물 생산비 어떻게 변화했나
육계를 제외한 전 축종에서 생산비가 증가한 것으로 나타난 가운데 순수익에 있어 판매가격이 하락한 소는 감소한 반면 돼지·닭은 가격 상승으로 증가한 것으로 나타났다.통계청이 지난 5월 25일 발표한 ‘2017년 축산물생산비 조사’ 결과를 토대로 축종별 ...
박유신 기자  2018-05-29 17:41
[유통] [창간특집기획4] 축산, 혁신을 입다 ②신 유통체계, 축산의 지형을 바꾸다
축산물 유통이 혁신을 거듭하고 있다. 기존의 유통체계를 과감히 벗어던지고 새로운 변화를 시도하는 움직임이 곳곳에서 포착되고 있다.이제는 공판장에 찾아가지 않아도 회사나 집에서도 화상경매를 통해 한우 지육을 손쉽게 구매할 수 있을 뿐만 아니라 소비자들은...
박유신, 이미지 기자  2018-05-21 16:25
[유통] 수출정책 지원·창구 일원화 필요
축산물 수출과 관련해 지속적인 정책지원과 수출 창구 일원화가 필요하다는 지적이다.한국육류유통수출협회는 지난 16일 협회 회의실에서 한우·한돈 정육, 부산물, 육가공품을 수출하는 협회 회원사인 이옥기 (주)씨엘아이 대표, 이수복 (주)농협목우촌 대리, ...
홍정민 기자  2018-05-21 15:36
[유통] 전국 각지 '농협 축산물플라자' 한눈에
지역 농·축협이 운영 중인 축산물플라자를 모바일을 통해 이용할 수 있게 됐다.농협경제지주 축산경제(이하 농협 축산경제)는 지난 14일 축산물플라자 모바일 앱 서비스를 정식 오픈했다.축산물플라자는 지역 농·축협이 운영하는 축산물전문식당 및 판매점으로 전...
박유신 기자  2018-05-15 18:27
[유통] 프리미엄 아그로수퍼 돈육, 그랜드 워커힐 비어 페스티벌서 방문객 입맛 홀릭
전세계 45개국에 진출한 글로벌 농식품 대표 기업인 아그로수퍼(Agrosuper)가 서울 그랜드 워커힐호텔에서 지난달 28~29일 이틀간 열린 비어 페스티벌(Beer Festival)에서 프로모션 이벤트를 진행했다. 이날 행사에서 아그로수퍼는 그랜드 ...
홍정민 기자  2018-05-10 11:42
[유통] [기획] 1차 육가공 위생·안전 중추적 역할 요구된다
시설 개선‧보완 제도개선 필요HACCP 인증업체‧비인증 업체간 차별화된 정책적 뒷받침 중요 (上) 현황과 문제점 (下) 위생·안전 업그레이드 하려면최근 생산과 소비의 접점에서 안전한 축산물 먹거리를 생산·공급하는 1차 육가공인 식...
홍정민 기자  2018-05-03 13:35
[유통] 선진FS, ‘2018 DLG 햄, 소시지 국제 품평회’서 국내 기업 중 최다 수상
스마트 축산식품전문기업 선진의 육가공 사업부문 선진FS(대표이사 전원배)가 세계 최고 권위의 육가공품 평가 대회인 ‘2018 DLG(독일농업협회) 햄, 소시지 국제 품평회’에서 국내 기업 중 최다 수상의 영예를 안았다. DLG 국제품평회는 100년 전...
홍정민 기자  2018-05-01 15:19
[유통] [5월 축산관측] 한우, 1등급 도매가격 '강세 지속'·돼지, 생산량 증가…지육가격 하락
한우는 도축 마릿수 감소로 인한 가격 상승이 예상된 반면 돼지고기는 등급판정 마릿수 증가에 따른 생산량 증가로 가격이 하락하겠고 닭고기 역시 도계 마릿수 증가로 당분간 가격 하락이 지속될 것으로 전망됐다.한국농촌경제연구원이 지난 4월 25일 발표한 5...
홍정민, 이미지 기자  2018-05-01 09:08
[유통] [기획] 1차 육가공 위생·안전 중추적 역할 요구된다
큐열 환자 지난해 ‘급증’ 1차 육가공 포함 가공시 철저한 세척‧소독 필요 (上) 현황과 문제점 (下) 위생·안전 업그레이드 하려면 인수공통전염병 중 하나인 ‘큐열(Q fever)’ 환자가 지난해 급증한 것으로 나...
홍정민 기자  2018-04-26 11:20
[유통] 한국인 10명 중 7명 칼슘 섭취 부족
한국인 10명 중 7명 이상이 뼈·치아 건강을 좌우하는 칼슘을 필요량 이하로 섭취하는 것으로 나타났다. 칼슘을 필요량보다 적게 먹는 사람은 많이 먹는 사람에 비해 골관절염 위험은 1.6배, 요통 위험은 1.3배 높았다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRU...
안희경 기자  2018-04-18 11:04
[유통] [탐방] 육가공전문 식품회사 산과들에프앤씨
최근 1~2인 가구가 증가하면서 HMR(가정간편식)이 뜨고 있는 가운데 충북 청주시 청원구 북이면에 위치한 산과들에프앤씨(대표 유영철)는 다양한 HMR 제품으로 소비자들의 이목을 집중시키고 있다.햄, 소시지, 비엔나, 돈가스, 스테이크, 동그랑땡, 탕...
홍정민 기자  2018-04-13 17:59
[유통] 참프레, 러시아 언론사에 삼계탕 소개
우리나라 대표 보양식인 삼계탕이 러시아에 소개된다. 참프레(대표이사 박세진)는 지난 30일 러시아 최대 언론사인 콤소몰스카야 프라우다 취재단이 참프레를 방문했다고 최근 밝혔다. 참프레에 따르면 이번 러시아 취재단의 방문은 국내 닭고기 기업 가운데서도 ...
이미지 기자  2018-04-09 10:00
[유통] [특별기획] 관심 높아지고 있는 '동물복지 인증' 下>도축업계 동물복지 준비 사례-제일리버스
도축업계도 동물복지 도축장으로 지정받기 위한 움직임이 최근 서서히 일고 있다. 동물복지 도축장은 한·EU FTA(자유무역협정) 등에서 논의된 동물복지의 세계적 추세에 대응하기 위해 2014년부터 시작돼 현재 전국 4개 도축장이 동물복지 도축장으로 선정...
홍정민 기자  2018-03-28 09:51
[유통] [4월 축산관측] 한우 도축마릿소 감소로 도매價 상승·돼지 생산량 증가로 가격 감소 전망
한우는 도축마릿소 감소로 지난해보다 가격이 상승할 것으로 예상되는 반면 돼지는 등급판정 마릿수 증가에 따른 돼지고기 생산량 증가로 4월 도매가격이 지난해보다 하락한 탕박 기준 kg당 평균 4300∼4600원으로 전망됐다.특히 공급과잉 지속되며 ...
홍정민, 이미지 기자  2018-03-28 09:45
[유통] 서울국제식품산업대전서 새로운 식품 솔루션 제공
에쓰푸드(대표이사 조성수)가 오는 5월 1일부터 4일까지 고양 킨텍스에서 열리는 ‘2018 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2018)’에서 특별한 전시를 선보인다. 이번 전시에서 에쓰푸드는 ‘Welcome to the S FOOD BAR’라는 ...
홍정민 기자  2018-03-16 17:10
[유통] 선진, 축산식품 복합산업단지 건립
선진(총괄사장 이범권)은 최근 경기, 충남에서 잇따라 발생한 고병원성 AI(조류인플루엔자)로 인해 당초 오는 21일 서울 올림픽 파크텔에서 열기로 한 축산식품 복합산업단지 건립 계획 발표를 다음달로 연기했다.선진은 축산업의 글로벌 경쟁이 심화되는 가운...
홍정민 기자  2018-03-13 15:35
[유통] [탐방] 블로거를 사로잡은 육가공 ‘돈우’
충남 아산시 배방읍에 위치한 육가공업체 ㈜농업회사법인 돈우(대표 정진숙)는 돼지고기, 쇠고기의 발골, 정형 등 단순한 1차 육가공에 그치지 않고 직접 판매장을 내 소비자의 발걸음을 사로잡고 있다.입맛과 선택에 있어 까다로운 블로그 ‘맘’들의 입소문을 ...
홍정민 기자  2018-03-12 09:55
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