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[유통] 하림, 전북도내 전국체육대회서 푸드트럭 등 '호응'
[농수축산신문=이문예 기자] 닭고기 업체 하림이 지난 12일부터 오는 18일까지 전북도내 14개 시·군에서 열리는 전국체육대회에서 푸드트럭 운영, 기념품 제공 등 적극적인 지원을 펼치고 있다.하림은 지난 1일 전북도와 협약식을 맺고 전국체육대회와 전국...
이문예 기자  2018-10-12 18:16
[유통] 하림, 사육농가 상대 불공정행위 시정 명령
[농수축산신문=이문예 기자] 공정거래위원회는 최근 닭고기 업계 1위 하림이 사육 농가를 상대로 불공정 거래 행위를 했다고 판단해 향후 재발 방지를 위한 시정명령과 과징금 7억9800만원을 부과했다. 하림의 법 위반 내용은 출하 이후 농가의 평균치를 근...
이문예 기자  2018-09-28 17:29
[유통] [10월 축산관측]
[농수축산신문=홍정민·이문예 기자] 한우와 돼지고기의 10월 도매가격은 지난해 보다 상승할 것으로 전망되는 반면 10월 육계 산지가격은 지난해와 비슷할 것으로 전망됐다.# 한우 1등급 도매가격 지난해 1만7576원 보다 높을 듯한국농촌경제연구원에 따르...
홍정민·이문예 기자  2018-09-28 17:07
[유통] 국내 축산식품산업 '성장세'
[농수축산신문=박유신 기자] 지난해 국내 축산식품 생산규모는 총 24조7321억원으로 전년보다 3% 증가한 가운데 상위 10개 품목의 절반이 축산물이 차지했다.식품의약품안전처가 지난 13일 발표한 ‘2017년 식품산업 생산실적’에 따르면 지난해 국내 ...
박유신 기자  2018-09-18 09:45
[유통] [INTERVIEW] 김진기 (주)타스씨앤엠 회장
[농수축산신문=홍정민 기자] “일본에도 이미 공익사단법인인 빙온협회가 있습니다. 처음에는 저도 무관심했습니다만 공부를 하다보니 특수얼음인 ‘빙온젤아이스’라는 소재를 가지고 다양한 사업을 할 수 있겠다는 생각이 들었고 축산물 숙성은 그 첫 시도입니다.”...
홍정민 기자  2018-09-13 15:27
[유통] [기획] 축산물 경쟁력 직거래에서 찾다 ③서울육가공
[농수축산신문=홍정민 기자] 최근 소비자들은 축산물을 소비하는 데 있어서 품질과 가격을 동시에 따지고 있다. 이른바 가격 대비 성능을 의미하는 ‘가성비’, 가격 대비 마음의 만족을 추구하는 ‘가심비’도 이런 소비자들의 심리를 반영하고 있다. 여기에 더...
홍정민 기자  2018-09-07 17:06
[유통] 빙온숙성 축산식품 생산 본격가동
[농수축산신문=홍정민 기자] 빙온젤아이스(氷溫, Gel-Ice)을 통한 고기 숙성 전문 ‘스타트업’ 기업 (주)타스씨앤엠(회장 김진기)의 음성 빙온숙성처리 공장이 지난 24일부터 식품 HACCP(안전관리인증기준)에 따라 본격 가동했다. 캐나다 선웰(S...
홍정민 기자  2018-09-04 17:40
[유통] 1차 육가공업계, 판매부진으로 작업 어려움
[농수축산신문=홍정민 기자] 최근 무더위가 이어지면서 1차 육가공업계도 판매부진으로 작업에 어려움이 큰 것으로 나타났다. 한국육류유통수출협회는 지난 8일 돈육시장 동향분석회의를 갖고 이 같이 시장상황을 분석했다. 부분육 판매의 경우 구이류는 무더위로 ...
홍정민 기자  2018-08-14 14:41
[유통] 우농물산, GS25에 제주흑돼지프랑크 소시지 2종 출시
[농수축산신문=홍정민 기자] ㈜우농물산(대표 김혜경)은 지난달 27일부터 전국 GS25 점포에 유어스 제주흑돼지고사리소시지와 유어스 제주흑돼지감귤소시지를 출시했다.우농물산에 따르면 흑돼지 판매확대에 중점을 두고 있는 제주도와 함께 GS25, 우농물산이...
홍정민 기자  2018-08-02 09:24
[유통] [기획] 축산물 경쟁력 직거래에서 찾다 1. 도드람
[농수축산신문=홍정민 기자] 신선도, 브랜드 못지않게 ‘가격’과 ‘품질’은 국내산 축산물의 경쟁력을 얘기할 때 빼놓을 수 없는 키워드가 되고 있다. 특히 최근 들어 수입육이 물밀 듯 들어오고 있어 국내산 축산물의 자급률을 지지하는 동시에 지속적인 축산...
홍정민 기자  2018-07-23 10:03
[유통] 아그로수퍼, ‘셰프와 함께하는 맛있는 아카데미’ 워크숍 개최
[농수축산신문=홍정민 기자] 전 세계 45개국에 진출한 글로벌 식품기업인 아그로수퍼(Agrosuper)는 최근 서울 용산구 이태원에 위치한 크래프트 웍스 탭하우스 앤 비스트로에서 30여명의 전문 셰프와 업계 전문가들을 초청해 ‘아그로수퍼의 셰프와 함께...
홍정민 기자  2018-07-23 09:44
[유통] 타스씨앤엠, 음성공장 준공...대한민국 새로운 숙성고기 시대 선언
[농수축산신문=홍정민 기자] 영하 -1도 빙온대에서 얼리지 않고 소고기와 돼지고기를 숙성하는 공장이 준공됐다.㈜타스씨앤엠(TAS C&M)은 식품 선진국을 모토로 내건 스타트업기업으로 ‘대한민국 새로운 숙성고기 시대’를 선언하고 ‘빙온젤아이스’ 기반 음...
홍정민 기자  2018-07-18 09:08
[유통] 여름 앞두고 RTD 커피 '인기몰이'
- 세계 3대 원두 사용한 프리미엄 제품부터 당 줄이고 건강 성분 더한 커피까지 다양 음료업계가 여름을 맞아 RTD 커피 신제품을 속속 선보이고 있다. RTD 커피는 최근 대용량 제품이 많이 출시되는 데다 커피전문점과 비교해도 손색없는 품질로 가성비 ...
안희경 기자  2018-06-25 10:31
[유통] 자유로운 소통문화 형성 ‘위더스펍’ 개최
스마트 축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 초급사원들의 고민을 해결하고 조직과 직무에 대한 열정을 강화하기 위한 소통 행사 ‘위더스펍(With-us-Pub)’을 지난 15일 개최했다. 선진 위더스펍은 신입사원의 안정적 정착을 위해 입사 2년차 사...
안희경 기자  2018-06-25 09:33
[유통] [사료회사 여름나기] 안정적 성장 유도…극한환경 적응력 UP
우리나라의 고온 다습한 여름은 축산 종사자들에게 특히 달갑지 않은 손님이다. 게다가 올 여름은 때이른 5월부터 더위가 기승을 부리며, 평년 수준에 맞춰 하절기를 준비하던 양돈 농가를 당혹스럽게 하고 있다.이에 따라 각 사료 업체들이 바쁘게 여름철 대비...
안희경 기자  2018-06-20 10:10
[유통] 우성사료, 한우 고급육 프로그램 '주목'
우성사료(대표이사 지평은)의 한우 고급육 프로그램이 시장에서 주목받고 있다.우성의 50년 한우사료 기술 노하우를 토대로 일본 수의생명과학대, 오비히로축산대에 이어 네덜란드 사료연구소 SFR(Schothorst Feed Research)과 함께 연구·개...
안희경 기자  2018-06-20 09:49
[유통] [6월 축산관측]
한우, 도축마릿수 감소…1등급 도매가격 상승돼지, 지육가격 하락…kg당 5000~5300원젖소, 송아지 사육마릿수↓…원유생산량 전년수준육계, 도계마릿수 9.2%↑…가격 하락 지속공급물...
홍정민‧안희경‧이미지  2018-05-29 18:00
[유통] [주목] 축산물 생산비 어떻게 변화했나
육계를 제외한 전 축종에서 생산비가 증가한 것으로 나타난 가운데 순수익에 있어 판매가격이 하락한 소는 감소한 반면 돼지·닭은 가격 상승으로 증가한 것으로 나타났다.통계청이 지난 5월 25일 발표한 ‘2017년 축산물생산비 조사’ 결과를 토대로 축종별 ...
박유신 기자  2018-05-29 17:41
[유통] [창간특집기획4] 축산, 혁신을 입다 ②신 유통체계, 축산의 지형을 바꾸다
축산물 유통이 혁신을 거듭하고 있다. 기존의 유통체계를 과감히 벗어던지고 새로운 변화를 시도하는 움직임이 곳곳에서 포착되고 있다.이제는 공판장에 찾아가지 않아도 회사나 집에서도 화상경매를 통해 한우 지육을 손쉽게 구매할 수 있을 뿐만 아니라 소비자들은...
박유신, 이미지 기자  2018-05-21 16:25
[유통] 수출정책 지원·창구 일원화 필요
축산물 수출과 관련해 지속적인 정책지원과 수출 창구 일원화가 필요하다는 지적이다.한국육류유통수출협회는 지난 16일 협회 회의실에서 한우·한돈 정육, 부산물, 육가공품을 수출하는 협회 회원사인 이옥기 (주)씨엘아이 대표, 이수복 (주)농협목우촌 대리, ...
홍정민 기자  2018-05-21 15:36
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