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[기획] [afl 스페셜기획] 한국축산 ‘퍼플오션(Purple Ocean)’에서 답을 찾다-3
# 이상락 건국대 동물자원학과 교수 가축의 분뇨는 가축이 섭취한 식물의 영양자원이 미처 소화하지 못하고 배설된 양분이므로 식물의 영양자원인 퇴비나 액비로 재순환하는 것이 기본이다. 따라서 그간 가축분뇨의 자원화의 방향은 고상형태의 분뇨(우분, 계분)는...
이미지 기자  2017-07-24 10:09
[기획] 한국축산 ‘퍼플오션(Purple Ocean)’에서 답을 찾다-2
축산물을 생산하는 1차 산업에서 벗어나 신재생 에너지 창출을 꿈꾸며 축산의 퍼플오션(Purple Ocean)을 꿈꾸는 사람들이 있다. 새로운 사업인 만큼 개발단계이거나 사업 구상단계인 곳도 있지만 이미 사업을 시작해 성과를 내고 있는 곳도 있다. 축산...
홍정민․안희경․이미지  2017-07-24 10:02
[기획] [AFL 스페셜기획]대한민국 축산 '퍼플오션'에서 답을 찾다 ① 프롤로그
반세기 눈부신 성장을 거듭해 온 대한민국 축산. 이제는 국민의 먹을거리를 책임지며 농업·농촌경제의 한 축을 담당할 정도로 양적 성장을 이뤘으나 그 성장만큼 해결해야 할 문제들도 많은 게 사실이다.특히 오랜 시간 변화 없이 축산물 생산을 통한 내수시장에...
박유신 기자  2017-07-17 09:37
[기획] [창간특집기획7]생존기로 축산, 질병의 불씨를 잡아라 ②우리동네 '철통방역-부윤AI센터'
살아있는 생물자원을 기본으로 운영되는 축산업. 최대한 자연의 흐름을 지킬 수 있는 효과적인 시스템으로 관리하는 것이 가장 중요하다고 볼 수 있는 산업이 축산업이다. 특히 종돈 등 유전자원의 경우는 장기적인 안목을 통한 균형 있는 관리가 중요하다.이러한...
안희경 기자  2017-05-24 10:21
[기획] [창간특집기획7]생존기로 축산, 질병의 불씨를 잡아라 ①확산일로 가축질병
매년 반복적으로 발생하고 있는 고병원성 AI(조류인플루엔자), 구제역 등 가축질병으로 축산업이 생존기로에 놓였다. 가축 질병발생에 따른 살처분과 매몰 등으로 축산업 종사자를 비롯한 관계자들의 피로감은 극에 달하고 있다. 게다가 가축질병의 고리를 끊어내...
홍정민 기자  2017-05-24 10:13
[기획] [창간특집]생각하는 축산-특별기고 서효동 한국산업개발연구원 연구위원
[특별 기고]한우 글로벌화를 위한 과제/서효동 한국산업개발연구원 연구위원 2015년 11월에 첫 한우 홍콩 수출을 시작으로 벌써 1년 6개월이란 시간이 지났으며, 지난해에는 48톤(약 330만달러)의 본격적인 수출이 이뤄졌다. 구제역과 ...
농수축산신문  2017-05-22 15:31
[기획] [창간특집]생각하는 축산 - ① 산업을 생각하는 축산
지난해 축산업 생산액은 18조3000억원으로 전체 농업생산액의 42.9%를 차지했다. 여기에 산업별로도 부동의 1위를 차지해 왔던 쌀을 제치고 돼지가 수위를 차지하며 농업생산액 상위 5개 품목중 축산물이 4개를 차지할 정도로 농촌경제의 핵심산업으로 ...
안희경 기자  2017-05-22 15:29
[기획] [창간특집]생각하는 축산-특별인터뷰 김연화 소비자공익네트워크 회장
최근 소비자들은 단순히 축산물을 구매하는 것을 넘어 투명하고 안정한 유통·가공과정까지 고려하고 있는 추세다. 더불어 1인 가구 증가, 고령화 진입 등 급격한 인구변화가 진행되고 있어 축산업계는 변화하고 있는 소비자들의 마음을 사로잡기 위해 분주히 움직...
이미지 기자  2017-05-22 15:27
[기획] [창간특집]생각하는 축산-② 소비자를 생각하는 축산
[사례1] 동물의 5대 자유를 보장한다 - 성지농장 2015년 동물복지축산농장 인증을 획득한 경기 이천시 모가면에 위치한 성지농장은 동물복지 인증 농장답게 동물의 5대 자유를 보장하는 데 심혈을 기울이고 있다. 성지농장은 모돈 스톨 사육...
홍정민 기자  2017-05-22 15:25
[기획] [해외축산 Report] 2025년 세계 정육생산량 16% 증가 전망 등
■ 2025년 세계 정육생산량 16% 증가 전망OECD-FAO에 따르면 2025년 세계 정육생산량은 2013~2015년보다 16% 증가할 것으로 전망됐다. 이같은 생산량 증가로 신흥 개도국의 배합사료 사용이 크게 늘 것으로 기대되고 있으며, 주로 적색...
농수축산신문  2017-03-22 10:09
[기획] [해외축산 Report] 중국 돼지고기 수입량 세계 4분의1 이상 전망 등
■ 중국 돼지고기 수입량, 세계 4분의1 이상 전망올해 중국 돈육수입량은 세계 전체의 4분의1 이상을 차지할 전망으로 주요 돼지고기 수출국가들이 예의 주시하고 있다.돼지고기 최대 수출국은 EU로 충분한 공급력, 낮은 단가 및 유리한 환율로 돼지고기 국...
농수축산신문  2017-03-21 15:31
[기획] [집중조명] AI 등 악성 가축질병 대응 과제…‘One Health’ 개념 접근 필요
최근 인수공통전염병인 고병원성 AI(조류인플루엔자)가 해마다 가금류에서 발생하면서 제대로 된 대응이 늦거나 미흡할 경우 중국, 동남아시아 등의 사례에서 보듯 인체감염 확산이 우려되고 있다.이에 따라 사람, 동물, 생태계의 건강이 하나로 연계돼 있다는 ...
홍정민 기자  2017-02-24 15:40
[기획] [기획]축산업 발전 거점도축장으로 승부 - 제일리버스(주)
거점도축장은 도축, 가공, 판매까지 일관체계로 차별화돼 운영되면서 우리나라 축산업 발전을 선도하고 있다.농림축산식품부는 올해 거점도축장과 관련한 다양한 평가체계를 마련하고 도축·가공시설 확충을 지원하는 한편 출하선도금 등 운영자금을 지원할 방침이다.유...
홍정민 기자  2017-02-15 10:24
[기획] [축산, 변화의 새바람이 불다]③ 지역·도시민과 함께하는 축산 만들기
경기도에서 100마리 규모의 목장을 운영하고 있는 A 씨는 해마다 ‘아름다운 목장 콘서트’를 연다. 필연적으로 발생하는 축산분뇨와 악취로 인한 지역민들의 피해를 갚고자 하는 마음에서 시작한 콘서트는 매년 큰 인기를 누리며 A 씨의 목장 인지도를 높이는...
안희경 기자  2017-02-02 11:18
[기획] [축산 변화의 새바람] ②한국형 ‘스마트팜’ 축산미래를 그리다
최근 스마트 팜 보급 등 농업분야 ICT(정보통신기술) 융복합 확산으로 대한민국 농업의 미래성장산업화를 위한 움직임이 주목을 받기 시작했다.한국형 ‘스마트 팜’은 아직 초기 단계이긴 하지만 축산의 새로운 미래를 그리는 데 있어 중요한 밑거름이 될 것으...
홍정민 기자  2017-02-01 11:53
[기획] [축산 설 선물세트 트렌드]수입육 선물세트 비중 증가…3인 이하 한우미니세트도 눈길
이번 설은 지난해 9월 청탁금지법 시행 이후 처음으로 맞는 설 명절로 업태별 설 선물세트와 판매 등에 관심이 모아지고 있다. 기본적으로 지난해 설 대비 5만원 이하 상품 품목 수 증가를 비롯해 수입육을 활용한 5만원 이하 선물세트, 돈육선물세트, 무료...
홍정민 기자, 이미지 기자  2017-01-12 13:54
[기획] [신년특집기획] ②억대농군, 고소득 비법을 찾아라 1. 이영화 새암농원 대표
대부분의 농가가 손익분기점을 넘기지 못하고 농협에 빚을 지고 있는 상황에서 이전 실패의 경험을 보완함으로써 억대 매출을 올리고 있는 농가들이 화재를 모으고 있다.이영화 새암농원 대표는 낙농업을 하다가 농업으로 시각을 돌린 후 횡성에서 친환경 인증을 통...
박현렬 기자  2017-01-03 16:28
[기획] [신년특집기획] 국민과 함께 국민공감농업 ③도농협력 일자리를 만들다 2. 취업·창업박람회
-청년층 취업촉진 기여-높은 관심…축산업 활력 기대축산부문은 농가 고령화에 따른 축산업의 중장기 성장 동력 약화가 우려되면서 경영권 승계와 관련한 2세 확보 문제나 농장 운영 인력 확보 등에서 문제를 겪고 있다. 실례로 전후방산업 중 동물...
홍정민 기자  2017-01-02 14:18
[기획] [지상중계] ‘축산식품 유통 및 안전관리 실태와 발전방안’ 토론회
우리 축산업은 생산액이 지난해 기준 19조1311억원으로 농림업 생산액의 약 41%를 차지하며 농업의 중심 산업으로 자리 매김했다. 하지만 FTA(자유무역협정)로 인한 수입육의 거센 도전, 세계적인 경기침체로 인한 불황 등 대내외적으로 많은 도전을 받...
박유신, 홍정민, 이미지 기자  2016-12-19 13:03
[기획] [기획] HACCP에서 답을 찾다 ① 모래틈농장
수입 축산물과의 무한경쟁 속에서 소비자에게 품질, 위생, 안전 등을 모두 갖춘 우수 축산물을 공급하는 일은 이제 필수가 됐다.이런 가운데 축산업계 곳곳에는 고품질의 위생적이고 안전한 축산물을 공급키 위해 끊임없이 노력하는 이들이 있다. 바로 안심 축산...
홍정민 기자  2016-11-30 09:50
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