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[유통] 대상, 인도네시아 아동권리 증진…지원금 전달
대상(주)은 최근 인도네시아 아동권리 증진을 위해 4000만원의 지원금을 전달했다.대상은 2014년부터 국제구호개발 NGO 굿네이버스와 함께 ‘인도네시아 아동권리 증진사업’을 매년 후원해 왔으며 올해까지 누적금액은 1억9000만원이다. 올해 주로 진행...
박현렬 기자  2017-09-20 09:48
[유통] 농식품부·aT·코레일, 농식품 찬들마루 한가위 특판행사
추석 명절을 맞이해 농업인과 중소기업이 만든 우수제품의 특판 행사가 대전 유성구 대전역사에서 진행된다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 코레일, 코레일유통과 지난 15일부터 다음달 2일까지 대전역 맞이방에서 농공상융합형 우수제품 전용 판매...
박현렬 기자  2017-09-20 09:45
[유통] '쥐눈이콩' 유방암 억제에 효과
약성이 뛰어나 식용보다 약용으로 쓰이던 쥐눈이콩을 볶아먹으면 유방암 세포 전이가 억제되는 효과가 있는 것으로 나타났다.한국식품커뮤니케이션 포럼은 주나미 숙명여대 식품영양학과 교수팀이 여러 조리법에 따른 쥐눈이콩의 유방암 세포 전이 억제 효과 차이를 분...
박현렬 기자  2017-09-20 09:41
[유통] [초점] 농식품 소비트렌드 변화
청탁금지법 시행 이후 농식품 소비트렌드가 변화함에 따라 과거의 일률적인 고급화 지향에서 상품·서비스 차별화, 맞춤형 공급 지향으로 정책 패러다임의 전환이 필요하다는 지적이다.한국농촌경제연구원이 최근 발표한 '청탁금지법 시행에 따른 농식품 분야 ...
박현렬 기자  2017-09-20 09:38
[기획] [미소365]아침밥 먹는 문화 확산 '앞장'
농림축산식품부와 각 대학이 손잡고 ‘천원의 아침밥’ 캠페인에 나선다.농식품부는 지난 20일 건국대에서 ‘천원의 아침밥’ 시범사업에 참여하고 있는 대학과 급식업체와 업무협약을 체결했다.이번 캠페인은 아침 결식률이 높은 대학생을 대상으로 학교에서 간편 아...
최상희 기자  2017-09-20 09:16
[단체] 식약처, 추석 성수식품 수입검사 강화
식품의약품안전처는 추석 명절을 맞이해 수입이 증가하는 고사리, 밤 등 제수용품과 와인, 건강기능식품 등 선물용 식품에 대해 수입검사를 강화한다.수입검사 강화대상 식품은 △고사리, 밤 등 농산물 7개 품목 △와인, 일반증류주 등 가공식품 7개 품목 △프...
박현렬 기자  2017-09-18 09:50
[단체] 세계김치연구소, 기능성 물질 히카(HICA)발견
김치 발효과정에서 면역조절·항균활성이 뛰어난 기능성 물질인 히카(HICA)가 신규로 발견됐다.이종희 세계김치연구소 박사 연구팀은 최근 김치 발효 대사산물에 대한 연구를 수행한 결과 김치 발효 대사산물로 히카가 생성된다는 것을 확인하고 생성 기전을 구명...
박현렬 기자  2017-09-18 09:48
[기획] [미소365] 쌀 기부게임 '쌀팡' 입소문 톡톡
퍼즐 게임을 통해 쌀 기부도 하고 친환경 쌀을 직접 받을 수 있는 모바일 게임 ‘쌀팡(SSARPANG)’이 입소문을 타고 있다. 지난해 농협미래농업지원센터에서 주관한 ‘농식품 파란창업 아이디어 캠프’ 경연대회에서 창안상을 수상한 후 지난달 정식버전이 ...
최은서 기자  2017-09-18 09:45
[정책] '김치 담그기', 국가무형문화재 지정 예고
한국인의 정체성이 그대로 깃들어있는 공동체 음식문화 ‘김치 담그기’가 국가무형문화재로 지정 예고됐다.문화재청은 지난 8일 “김치 담그기는 2013년 인류무형문화유산으로 가치를 인정받은 김장문화 보다 폭넓은 개념으로 각 지역의 특색 있는 김치와 문화를 ...
박현렬 기자  2017-09-11 14:00
[정책] 식약처, 이유식·간식 등 식품위생법 위반업체 11곳 적발
온라인·대형마트에서 유통되는 이유식·간식 등을 제조하는 업체 81개를 점검한 결과 11개가 행정조치됐다.식품의약품안전처는 지난 7월 17일부터 지난달 9일까지 우리 아이들 먹거리에 대한 안전관리를 강화하기 위해 이유식·간식 등 우리아이 먹거리 위생점검...
박현렬 기자  2017-09-11 11:06
[외식] 70년 전통의 만두 전문기업, 취영루
태성이엔에프가 운영하는 ‘취영루’는 지난 1945년 서울 소공동에서 물만두 전문중화식당으로 시작한 만두 전문브랜드다. 1992년 만두공장을 설립해 양산에 나선 후 2006년 국내 물만두 시장의 30%를 독점하는 등 만두시장의 대표주자로 성장해왔다.온라...
더바이어(The Buyer) 신주리 기자  2017-09-09 14:38
[외식] 먹은 만큼 싸주는 고깃집 '싸주고'
올해 3월 론칭한 고깃집 프랜차이즈 ‘싸주고’는 고기를 먹은 만큼 돌려주는 고깃집이다. 싸주고 오산 본점은 76개의 테이블에서 월평균 1억9000만원의 매출을 올리고 있다. 싸주고 본점에서 그 성공의 비결을 찾았다.고깃집은 누구나 한 번쯤은 고민하는 ...
더바이어(The Buyer) 신주리 기자  2017-09-09 10:55
[유통] 청포도·음료 호응…국내산 원료 제품 수출확대 '주력'
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 30일부터 지난 1일까지 국내 우수식품기업 37개 업체와 베이징 식품박람회에 참가했다.베이징 식품박람회는 베이징을 비롯한 동북지역 바이어가 다수 참가하는 중국 북부 최대B2B(기업간거래)박람회로 올...
박현렬 기자  2017-09-08 16:50
[유통] 학교주변 어린이 기호식품 안전관리 강화
식품의약품안전처는 지방자치단체와 오는 15일까지 학교주변 어린이 기호식품 안전관리를 위해 식품조리·판매 업소에 대한 위생 점검을 실시한다.점검대상은 어린이가 즐겨 먹는 과자·음료류, 튀김, 떡볶이 등을 판매하는 학교매점과 학교 주변 분식점, 문방구 등...
박현렬 기자  2017-09-08 16:34
[유통] 식품첨가물 기준 일부개정
다양한 식품 개발을 위해 산성피로인산칼슘을 신규로 지정하고, 합성향료에 희석제를 첨가할 수 있도록 정의 등을 개선하는 내용을 골자로 한 개정고시안이 행정예고됐다.식약처는 최근 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시(안)을 행정예고하고 산성피로인산칼슘의...
박현렬 기자  2017-09-08 16:32
[외식] [이슈] 외식창업인큐베이팅 'aTorang'
한국농수산식품유통공사(aT)가 양재동 aT센터 지하1층에 마련한 aTorang(aT+레스토랑; 에이토랑)이 농식품업계 청년CEO(최고경영자)양성소로 명성을 높이고 있다.에이토랑은 지난해 마련돼 지난해 12월 기준 17팀, 240여명의 외식창업을 꿈꾸는...
이예람 기자  2017-09-05 15:53
[유통] 한식재단·주한 세이셸공화국 관광청, 음식문화 교류전
한식재단은 지난 8월 29일 서울 중구 소재 한식문화관에서 주한 세이셸공화국 관광청과 함께 한-세이셸 음식문화 교류전을 진행했다.이번 교류전에서는 마커스 프레미뇽 전 주 세이셸 프랑스 대사관 셰프가 칠리 아크라, 크레올 연어 어묵(fish cake),...
이예람 기자  2017-08-31 13:29
[기획] [미소365] "소비자 입장에서 원하는 것 찾아야"
“그동안 추진됐던 쌀 소비촉진 사업들은 소비자입장이 아니라 생산자관점에서 이뤄진 게 많았습니다. 쌀 소비를 늘리기 위해서는 소비자 입장에서 소비자들이 원하는 걸 찾아내는 게 중요합니다”젊은이들의 거리 홍대에 문을 연 협동조합라이스랩 ‘소로리’ 오세원 ...
최상희 기자  2017-08-31 13:24
[단체] 소비자가 직접 뽑는 '2017쌀가공품 TOP10'
(사)한국쌀가공식품협회는 최근 쌀가공품 품평회를 통해 선정한 10개의 2017쌀가공품TOP10을 대상으로 소비자들의 대국민 온라인 투표를 지난 8월 25일부터 오는 10월 6일까지 실시한다고 밝혔다.쌀가공품 TOP10은 농림축산식품부 주최, 쌀가공협 ...
이예람 기자  2017-08-30 10:14
[유통] “청년 농창업에 대한 상상력과 아이디어가 한 곳에”
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT), 농협중앙회 농림수산식품교육문화정보원는 지난 25일부터 27일까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 농업·농촌분야 청년 취·창업 및 일자리 저변확대를 위한 ‘2017 농림식품 일자리박람회’를 진행했다고 최근 ...
이예람 기자  2017-08-28 15:14
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