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[단체] 국가식품클러스터 활성화…국제컨퍼런스 열려
국가식품클러스터 활성화를 위한 국제컨퍼런스가 지난 15일 익산 국가식품클러스터지원센터에서 개최됐다.이번 행사는 농림축산식품부와 전북도, 익산시가 공동 주최했으며 프랑스 식품클러스터(비타고라)와도 공조, ‘식품기업 등이 활용, 가능한 식품·음료 분야 첨...
최상희 기자  2017-11-16 13:55
[유통] 농식품부·aT, 카자흐스탄 식품박람회서 한류마케팅 '호응'
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 카자흐스탄 알마티에서 개최된 식품박람회 ‘World Food Kazakhstan'에 참가해 버섯, 전통장류, 김, 쌀과자 등 농가소득과 직결된 농식품을 선보였다.카자흐스탄은 다량의 지하자원으로...
박현렬 기자  2017-11-16 02:11
[유통] 청소년 건강·쌀소비 감소대책 필요
청소년의 아침식사 결식률이 28.2%로 3명 중 1명은 1주일에 5일 이상 아침을 먹지 않고 있으며, 쌀 소비 또한 매년 감소함에 따라 청소년 건강증진과 쌀 소비 증대를 위해 학교 아침밥 지원 사업이 확대돼야 한다는 주장이다.정해랑 (사)식생활교육서울...
박현렬 기자  2017-11-16 01:53
[외식] 제16회 서울카페쇼
제16회 서울카페쇼에서 커피+디저트의 공식을 확인했다. A홀·B홀의 50% 이상을 베이커리·디저트 품목군이 차지했다. 커피는 C홀에서 볼 수 있었다. 카페쇼에서 커피의 열기는 지난해와 비슷했으나 차류의 성장은 주목할만했다.아시아 최대 커피 전문 전시회...
더바이어(The Buyer) 김선희 기자  2017-11-11 12:03
[외식] Part 4. 외식시장
외식산업은 혼밥, 혼술 등 1인 가구 증가에 따른 트렌드와 가성비를 따지는 소비자의 니즈 등 늘 새로운 요구사항이 생겨난다. 이에 맞춰 외식업계는 신 메뉴 개발과 차별화된 콘셉트, 편리함을 내세운 서비스 등을 선보이고 있다.업계 주목 트렌트 31인 외...
더바이어(The Buyer) 김선희, 신주리 기자  2017-11-11 11:22
[외식] CJ프레시웨이, 건강한 식문화 정착을 위한 ‘힐링밸런스데이’ 운영
CJ프레시웨이가 생활습관병 예방에 도움이 되는 건강 메뉴를 단체급식사업장에 제공하는 ‘힐링밸런스데이’를 운영하고 있다. 직장인들의 경우 잦은 회식으로 인한 음주와 과식, 불규칙한 식사 습관, 운동 부족 등으로 비만, 고혈압, 당뇨병 등과 같은 생활습관...
더바이어(TheBuyer)  2017-11-11 09:59
[정책] 고령친화식품 한국산업표준 마련
고령친화식품의 한국산업표준이 마련될 전망이다.농림축산식품부는 지난 7일 서울 양재동 aT센터에서 고령 친화식품 산업표준(안) 공청회를 겸한 ‘고령 친화식품 시장 활성화 토론회’를 갖고 의견 수렴에 나섰다.고령 친화식품 시장은 고령화가 급속도로 진행됨에...
최상희 기자  2017-11-08 10:34
[유통] 국내 식품산업 현주소, 미래 비전 한 곳에서
국내 중소 식품기업 대표 제품의 홍보, 판매를 통해 우리나라 식품산업의 현주소를 살펴보고 컨퍼런스와 정책 홍보관 운영으로 미래 식품 비전을 제시하는 2017 대한민국 식품대전(KFS)이 오는 29일부터 다음달 2일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린다....
박현렬 기자  2017-11-08 10:30
[유통] 전남농업6차산업 제품 품평회 '성료'
전남농업6차산업 안테나숍과 판촉전의 성과 창출을 위해 지난 8일 전남중소기업종합지원센터 컨벤션홀에서 열린 전남농업6차산업 제품품평회가 국내 유력 푸드 바이어들의 참여로 성황리에 막을 내렸다.이날 품평회에는 신세계백화점과 롯데백화점, NS홈쇼핑, GS홈...
박현렬 기자  2017-11-08 10:30
[유통] 그릴바베큐·햇반컵반 등 종류 다양
최근 기온이 점차 하락해 이달이 가기 전 도시를 떠나 캠핑을 즐기려는 도시민들이 늘고 있다. 식품업체들도 이에 발맞춰 캠핑족 필수 식품을 선보이고 있다. 과거에는 캠핑을 떠나기 며칠 전부터 일일이 준비를 해야 했지만 이제는 빠르고 간편하게 섭취할 수 ...
박현렬 기자  2017-11-08 10:27
[인터뷰] [Interview] 황민영 식생활교육국민네트워크 상임대표
“식생활교육의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 최근 들어서는 바른식생활의 가치가 부각되고 있죠. 환경, 건강, 배려 등 3대 바른식생활 가치는 국민 모두가 공감할 내용입니다. 식품의 생산에서 소비까지 전 과정에서 에너지와 자원의 활용을 줄...
박현렬 기자  2017-11-07 18:05
[유통] 아름다운가게, 말린 군고구마 신제품 출시
나눔과 순환의 공익문화를 선도하는 사회적 기업 아름다운가게가 최근 웰빙 간식 ‘말린 군고구마’를 출시했다.이 제품은 추억의 군고구마 맛을 그대로 재현키 위해 고구마를 오븐에 구워 다시 말리는 방식을 택한 것이 특징이며 찐고구마와 달리 실제 군고구마처럼...
박현렬 기자  2017-11-07 17:45
[유통] 한식재단, '한식진흥원'으로 명칭 변경
한식재단은 지난달 31일 농림축산식품부로부터 기관 명칭 변경에 관한 사항 승인을 통해 한식진흥원으로 기관 명칭을 변경했다.한식진흥원은 공공기관으로서의 역할을 강화하고 국민이 체감할 수 있는 실질적인 성과를 내는 조직으로 발전할 필요성이 제기돼 한식진흥...
박현렬 기자  2017-11-07 17:42
[유통] 日 코스모스약품과 韓농식품 판촉행사
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 30일까지 일본 코스모스약품과 한국 농식품 판촉행사를 진행한다.aT 오사카지사는 식품취급 비중이 높은 코스모스약품과의 판촉행사를 통해 드럭스토어 채널을 활용, 지방지역으로 한국산 농식품의 시장개척을 ...
박현렬 기자  2017-11-07 17:40
[유통] 올해 김장 트렌드는 '엑스스몰(XS)'
올해 김장을 포기하는 김포족(김장포기족)은 증가한 반면 김장을 계획을 하고 있는 소비자들은 김장량을 줄이고 포장김치도 소용량으로 구입할 것으로 나타났다.대상(주) 종가집이 최근 브랜드 블로그를 통해 1175명의 주부를 대상으로 올해 김장 계획에 관한 ...
박현렬 기자  2017-11-07 17:21
[유통] 美수출 식품업체 FSMA 이해도 제고
농림축산식품부와 한국식품연구원은 오는 8일 서울 삼성동 코엑스에서 식품가공·제조업체를 대상으로 식품안전현대화법(FSMA) 및 식품안전계획 설명회를 연다.이번 설명회는 미국 FSMA에 대한 이해도를 높이고, 국내 식품업체들이 준비해야 하는 사항을 정리하...
박현렬 기자  2017-11-07 17:18
[단체] 경기도 친환경무상급식 성과 연구용역 보고회
친환경학교급식 경기도 운동본부와 경기친환경농업인연합회는 지난 3일 수원보훈회관 대강당에서 경기도 친환경무상급식 성과 연구용역보고회 및 친환경 무상급식 완전실현 제안대회를 가졌다.이날 행사는 지난 4월21일에 이어 두 번째로 개최되는 행사로 제 1회 제...
박현렬 기자  2017-11-07 15:18
[유통] 어린이집 원장·조리사 식품관리 교육
CJ프레시웨이는 어린이집 식품안전 관리 역량 강화를 위해 지난달 31일 영등포구육아종합지원센터와 함께 문래청소년수련관에서 관내 어린이집 원장·조리사 약 170여명을 대상으로 위생·식품관리 교육을 실시했다.CJ프레시웨이 식품안전센터 위생안전팀에서 진행한...
박현렬 기자  2017-11-07 15:17
[단체] 한국식생활교육학회 추계학술대회
한국식생활교육학회는 오는 10일 서울 양재동 aT센터에서 2017년 추계학술대회 및 제 6차 식생활교육매체경진대회를 개최한다.이번 학술대회는 정부가 식생활교육의 중요성을 인식하고 2009년 식생활교육기본법 제정이후 전개한 다양한 식생활교육에 관한 제도...
박현렬 기자  2017-11-06 11:29
[유통] cj프레시웨이, 복지사각지대 위기가정 기금마련 행사 동참
CJ프레시웨이는 복지사각지대에 놓여 있는 위기가정 지원을 위한 기금마련 행사에 동참했다.CJ프레시웨이는 최근 서울시 성북구 월곡동 일대에서 열린 제1회 달빛축제 전야제 희망주차장 행사에서 후원금 1000만원을 대한불교진각종 진각복지재단에 전달했다.희망...
박현렬 기자  2017-11-02 18:04
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