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[AFL INSIDE] [AFL INSIDE] 농업인의 희망과 국민 식탁 지키는 'aT 수급사업' ②고객 중심의 비축사업 통해 양질의 농산물 공급 역할
[농수축산신문=박현렬 기자] 1. 우리나라 농산물 수급관리의 역사와 aT의 역할2. 고객 중심의 비축사업 통해 양질의 농산물 공급역할3. 식량작물 생산기반 구축2. 고객 중심의 비축사업 통해 양질의 농산물 공급 수급정책이 성공적으로 이뤄지기 위해서는 ...
박현렬 기자  2019-06-04 18:44
[AFL INSIDE] [기고] 김동환 농식품신유통연구원 원장 / 안양대 교수
[농수축산신문=농수축산신문 ] 한국농수산식품유통공사(aT)는 주요 농산물의 수급안정을 위해 다방면으로 노력하고 있다. aT는 농림축산식품부와 함께 수급조절위원회를 운영함과 더불어 수매비축 및 수입비축, 국영무역, 수급정보 확충사업 등을 통해 농산물 수...
농수축산신문  2019-06-04 18:43
[AFL INSIDE] [AFL INSIDE Interview] 이기우 한국농수산식품유통공사(aT) 수급이사
[농수축산신문=박현렬 기자] “한국농수산식품유통공사(aT)는 농산물유통종합정보시스템을 구축해 빅데이터를 기반으로 한 선제적 수급관리를 위한 정보수집, 분석, 예측력을 강화하고 배추·무 등 주요 농산물 품목의 적기 수매비축을 통한 수급불안정을 해소할 계...
박현렬 기자  2019-06-04 18:41
[AFL INSIDE] [AFL INSIDE] 농업인의 희망과 국민 식탁 지키는 'aT 수급사업' ③고객 중심의 비축사업 통해 양질의 농산물 공급 역할
[농수축산신문=박현렬 기자] 1. 우리나라 농산물 수급관리의 역사와 aT의 역할2. 고객 중심의 비축사업 통해 양질의 농산물 공급역할3. 식량작물 생산기반 구축 3. 식량작물 생산기반 구축 식량작물인 콩의 자급률을 높이고 콩 산업발전 기반을 다지기 위...
박현렬 기자  2019-06-04 18:35
[AFL INSIDE] [AFL INSIDE] 농업인의 희망과 국민 식탁 지키는 'aT 수급사업' ①우리나라 농산물 수급관리의 역사와 aT의 역할
[농수축산신문=박현렬 기자] 최근 기상이변 등 기후변화에 의한 애그플레이션이 전 세계적으로 발생하는 등 주요 농축산물에 대한 수급불안 현상이 심화되면서 보다 안정적인 먹거리를 확보하고 기초 생활의 기준이 되는 식재료 물가를 안정시키는 일에 대한 중요성...
박현렬 기자  2019-06-04 18:25
[AFL SPECIAL] [창간특집기획]8.식량자급률 이대로 좋은가-전문가 좌담회-축산분야
[농수축산신문=농수축산신문 ] ■ 김명환 GS&J 인스티튜트 농정전략연구원장 (사진 1장) - 쇠고기 자급률 39%, 한우 사육마릿수 330만마리를 중기 목표로 제안 “쇠고기 수입자유화 직전인 2000년의 쇠고기 자급률은 53%였으나, 지난해에는 36...
농수축산신문  2019-05-31 17:39
[AFL SPECIAL] [창간특집기획]8.식량자급률 이대로 좋은가-전문가 좌담회-농업분야
[농수축산신문=농수축산신문 ] 온난화에 의한 기상이변과 사막화, 미국의 바이오 연료정책, 여기에 중국의 곡물 수입 증가 등으로 인해 전 세계적으로 식량부족 사태에 대한 불안감이 계속되고 있다. 식량자급률 48.9%, 곡물자급률 23.4%에 불과한 우리...
농수축산신문  2019-05-31 17:34
[AFL특별기획] [창간특집기획]식량자급률 이대로 좋은가 :프롤로그-식량자급률 현황 및 품목별 점검
[농수축산신문=박유신·홍정민·안희경·이한태·이문예 기자] 기후변화·수입급증...식량자급률 지속 하락, 대책 서둘러야시간이 지날수록 식량 확보에 대한 불안감이 팽배해 지면서 세계 각 나라들은 식량의 비축량을 늘리는 동시에 식량 수출을 제한하고 자국산 식...
박유신·홍정민·안희경·이한태·이문예 기자  2019-05-31 00:01
[AFL SPECIAL] [창간특집기획] 6.HMR 시장 급상승 산지공급은
[농수축산신문=박현렬 기자] ① [프롤로그]HMR(가정간편식)은 단순한 조리과정만 거치면 간편하게 먹을 수 있도록 식재료를 가공·포장해 놓은 식품을 의미한다. HMR은 크게 레디투잇(Ready to Eat(RTE)), 레디투히트(Ready to Hea...
박현렬 기자  2019-05-28 00:02
[AFL SPECIAL] [창간특집기획] 6.HMR 시장 급상승 산지공급은 ④선도기업을 찾아서
[농수축산신문 = 서정학·송형근·이문예 기자]■ HMR시장을 선도하는 농협하나로유통 ‘오케이쿡(OKCOOK)’ 농협하나로유통은 지난 2017년 ‘오케이쿡(OKCOOK)’ 브랜드로 가정간편식(HMR) 시장에 출사표를 던졌다. ...
서정학, 송형근, 이문예 기자  2019-05-28 00:02
[AFL특별기획] [창간특집기획] 7.명품 축산식품, 아이디어로 베팅한다 ②홍천한우사랑말 '드라이에이징 한우'
[농수축산신문=이문예 기자] 육류의 숙성은 맛과 풍미를 높일 수 있다는 점에서 갈수록 관심이 높아지고 있다. 숙성 한우의 대중화를 위해 적극적으로 뛰어들고 있는 홍천한우사랑말을 찾아가봤다. 적당한 온·습도, 바람…40일 숙성...
이문예 기자  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 5. 농축산물 수급 관리 이대로 안된다 ③ 기존 수급관리로는 안된다
[농수축산신문=홍정민·박현렬 기자] 정부, 수급조절매뉴얼 운영5대 채소류 매년 가격 급등락 여전통계청·농경연서 관측 이뤄지지만적정 재배면적·생산량 지표 없어5년 평균 기준 1인·가구당 소비량품목별 적정 생산면적 산출해야생산자단체, 파종·정식 전 면적 ...
홍정민·박현렬 기자  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 5. 농축산물 수급 관리 이대로 안된다 ① 생산량 감소에도 가격 하락
[농수축산신문=안희경·박현렬 기자] 봄·고랭지배추 연평균 6% 떨어져수입김치 반입량 꾸준히 늘어배, 명절 반입량 50% 차지차례 인구 줄어 판매 부진타 과일보다 비싸고 선물용 인기없어신품종 개발해도 번번히 실패치즈 등 유제품 소비층 증가에도값싼 수입품...
안희경·박현렬 기자  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 7. 명품 축산식품, 아이디어로 베팅한다 ①헌터스문
[농수축산신문=송형근 기자] 국내 축산물 이용한 다양한 요리 판매로 국내산 우수성 알리고농가 소득증대 보탬 '1석2조' ■단순히 원물 중심으로만 거래하던 축산물 시장은 옛말, 최근엔 축산물의 맛과 가치를 보다 더 높이려는 다양한 방식이 ...
송형근 기자  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 5. 농축산물 수급 관리 이대로 안된다 ② 수입의 역습
[농수축산신문=홍정민·박현렬 기자] 바나나·망고 등 열대과일 수입량지난해 52만톤 30% 증가체리·키위 등 온대과일 59% 증가레몬·깔라만시 등 '디톡스 열풍'건조칩·과일원액 수요 증가돼지고기 수입량 지난해 사상 최대스페인산 이베리코 인...
홍정민·박현렬 기자  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 7.명품 축산식품, 아이디어로 베팅한다 ②성지농장
[농수축산신문=홍정민 기자] 동물복지 농장이 지켜야 할 핵심 8가지 준수알리펩·토코페놀 급여로육즙 잘 보존돼 부드러운 돼지고기 생산깨끗하고 신선한 국내산 돈육의 참 맛 내기 위해 꾸준한 연구 중요 ■단순히 원물 중심으로만 거래하던 축산물 시장은 옛말,...
홍정민 기자  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 5.농축산물 수급 관리 이대로 안된다 ④대안을 찾아라-전문가 제언
[농수축산신문=농수축산신문]■생산자 자율 수급조절 시스템 구축을김동환 농식품신유통연구원 원장/안양대 교수 최근 주요 채소류 가격이 폭락해 농가들이 어려움을 겪고 있다. 원인은 재배면적 증가와 지난해 겨울이 상대적으로 온난했고 혹한 등이 ...
농수축산신문  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 7.명품 축산식품, 아이디어로 베팅한다 ①대한민국 우유, 세계에서 만나다
[농수축산신문=안희경 기자] 중국 청도의 유명 사립초등학교에 아이를 보내고 있는 P씨는 한국 식품이 학부형들 사이에서 인기인 것이 기분 좋다. 바나나 우유와 초코파이를 소풍에 가져와야 인기가 있다는 이야기는 이미 오래전 이야기다. 아류 제품이 판을 치...
안희경 기자  2019-05-28 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 4.축산인들은 '열공모드' ①가축개량에 집중하다-김진숙 여에덴목장 대표·유현오 우상목장 대표
[농수축산신문=안희경 기자] 축산현장에선 가축개량 부문에 수십년을 투자하면서 철저한 기록관리와 나름의 노하우를 통해 개량의 참 맛을 알아가는 숨은 고수들이 적지 않다.타산지석(他山之石), 이들의 다양한 사례를 살펴 가축개량의 비법을 함께 나눠보고, 개...
안희경 기자  2019-05-24 00:01
[AFL특별기획] [창간특집기획] 4.축산인들은 '열공모드' ②전문가 지상좌담회 :2019 개량 트렌드를 말한다
[농수축산신문=송형근·이문예 기자] 올 연말 한우는 소도체 등급판정 기준이 바뀐다. 개량에 있어서 이미 세계적인 수준에 올라 있는 젖소는 앞으로 생애수명을 어떻게 확대하느냐가 중요한 문제로 부각되고 있다. 전문가들로부터 변화하는 개량의 트렌드를 집중 ...
송형근·이문예 기자  2019-05-24 00:01
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