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[유통] 미세먼지… 시금치가 ‘답’
미세먼지가 갈수록 기승을 부리고 있는 가운데 우리 몸을 지키는데 시금치가 도움이 되는 것으로 나타났다.CJ프레시웨이에 따르면 시금치에는 항산화 영양소인 플라보노이드가 함유돼 있으며, 비타민A도 풍부해 입, 코, 목, 폐, 소화기관 등의 점막을 건강하게...
박현렬 기자  2018-01-19 15:33
[유통] 식약처, 명절 성수식품 일제 점검
식품의약품안전처는 설 명절을 앞두고 국민들이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 명절 성수식품의 위생관리 실태와 원산지 표시 위반행위를 집중 점검한다.이번 점검은 다음달 28일까지 식약처, 농림축산식품부, 해양수산부, 관세청 및 전국 17개 지방자치단체...
박현렬 기자  2018-01-19 15:28
[유통] [주목] 겨울 캠핑족 위한 간편식
겨울캠핑은 하얀 설원 위에 텐트를 치고 조용하게 겨울 분위기를 만끽할 수 있어 캠핑의 꽃으로 불린다.겨울캠핑의 낭만을 즐기기 위해서는 강추위와 눈, 바람 등에 대비한 철저한 준비는 필수다. 최근에는 식사준비가 쉽지 않은 캠핑지에서 손쉽게 즐길 수 있는...
박현렬 기자  2018-01-19 15:27
[유통] 대상(주) 종가집, 프리미엄 간편한식 브랜드 론칭
대상(주)종가집은 최근 프리미엄 간편한식 브랜드 ‘종가반상’을 론칭했다.종가집은 지난해 글로벌 한식 전문브랜드로 거듭나겠다는 포부를 밝혔으며, 이번 종가반상 론칭을 통해 한식 전문성을 강화하고 제품 라인업을 확대할 방침이다.종가반상은 밥, 반찬, 국으...
박현렬 기자  2018-01-16 16:44
[유통] 윤태진 국가식품클러스트지원센터 이사장 취임
윤태진 전 더불어민주당 정책위원회 정책실장이 지난 16일 국가식품클러스터지원센터 이사장으로 취임했다.윤 이사장은 전북 익산 클러스터 회의실에서 취임식을 갖고 만 3년간의 업무를 시작했다.그는 단국대 경영대학 석사학위를 취득했으며 삼성물산 유통사업부 주...
박현렬 기자  2018-01-16 16:35
[유통] 새해 동물 세포배양연구 성과 가시화 한다
지난해 9월 19일 동물 세포배양과 관련한 특허를 국내 최초로 출원한 바 있는 MBG그룹(회장 임동표)이 2018년 새해 동물 세포배양연구 성과를 가시화하기 총력을 기울이겠다는 입장이다.특허의 출원은 세포배양과 관련한 기술이 어느 정도 누적되었음을 의...
이한태 기자  2018-01-11 17:34
[유통] 아침결식이 비타민 D 결핍에 기여
아침식사가 뼈 건강에 필수적인 비타민 D의 혈중농도에 영향을 미치는 것으로 나타났다.양정희 강원대 가정의학과 교수팀에 따르면 아침식사를 매일 거르는 사람은 주 5회 이상 아침식사를 챙겨먹는 사람에 비해 비타민 D가 부족할 가능성이 1.6배나 높았다.연...
박현렬 기자  2018-01-08 09:04
[유통] 유로뺑 2018 파리 노르 빌뺑트 전시장에서 열려
베이커리-페이스트리, 초콜릿, 아이스크림 섹터까지 한자리에서 볼 수 있는 유로뺑 2018이 다음달 3일부터 6일까지 파리 노르 빌뺑트 전시장 6번 홀에서 열린다.유로뺑 2018은 전략적인 미팅과 생생한 시연, 다양한 프로그램 및 경연대회와 제빵 산업의...
박현렬 기자  2017-12-29 10:07
[유통] 포장훼손없이 식품 품질확인 가능
식품 포장지 내부의 습도, 가스 및 온도 등을 포장지 훼손 없이 외부에서 검사할 수 있는 기술이 개발됐다.최성욱 한국식품연구원 박사팀은 최근 유통 중에 부주의한 취급이나 포장지를 뚫는 벌레 등에 의한 포장지 훼손에 따른 식품의 변질 여부를 비파괴적인 ...
박현렬 기자  2017-12-28 16:46
[유통] 류영진 식약처장, 식음료 안전관리 준비사항 점검
류영진 식품의약품안전처장은 지난 20일 2018 평창동계올림픽과 패럴럼픽대회의 성공적인 개최를 지원코자 조직위원회(식음료부)와 선수촌식당, 경기장 내 식품 취급 시설을 차례로 방문해 식음료 안전관리 실태를 점검했다.이번 방문은 평창동계올림픽(2018....
박현렬 기자  2017-12-26 18:28
[유통] aT, 대통령상 수상
3개 분야 25개 기관을 우수 일터로 선정했으며, aT는 공공기관 유일의 대통령 표창 수상기관으로 선정됐다.이번 수상은 aT가 일하기 좋은 일터 조성을 위해 그간 정시퇴근과 유연근무 등의 ‘저녁이 있는 aT’ 등 다양한 프로그램의 성과를 인정받은 것이...
박현렬 기자  2017-12-26 18:28
[유통] 라면 수출 3억 달러 육박
라면 수출이 3억 달러에 육박하면서 효자상품으로 등극하고 있다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 최근 발표한 ‘2017 가공식품 세분 시장 현황 보고서’에 따르면 2016년 기준 라면 수출액은 2억9037만 달러로 2012년 2억 623만 달러에...
최상희 기자  2017-12-22 14:27
[유통] 청년해외개척단 2기 성과발표회
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 우리 농식품 수출 시장다변화를 위해 인도, 브라질 등 전 세계에 지난 9월부터 파견해 시장개척활동을 펼친 청년해외개척단 2기 의 성과 발표회를 최근 가졌다.이번 성과발표회에서는 각국에 파견된 청년들이 △이...
박현렬 기자  2017-12-20 20:42
[유통] 대상·농협식품, 김치 소재 농산물의 공동사업 MOU
대상(주)이 농업회사법인 농협식품(주)과 지난 17일 국산 농산물을 활용한 포장 김치 개발 협력과 생산, 절임배추 등 김치 소재 농산물의 공동사업을 골자로 하는 MOU(업무협약)을 체결했다.대상은 국내 포장 김치 NO.1 브랜드이자 기술력을 인정받은 ...
박현렬 기자, 최은서 기자  2017-12-20 20:41
[유통] CJ프레시웨이, 가족친화인증 연장 획득
CJ프레시웨이는 최근 여성가족부가 주관하는 가족친화인증기업 연장을 취득했다.가족친화인증제도는 일과 가정을 조화롭게 양립할 수 있는 가족친화 직장문화 조성을 위해 도입한 것으로 여성부가 심사를 통해 모범적인 기업과 기관을 선정한다.CJ프레시웨이는 201...
박현렬 기자  2017-12-07 22:05
[유통] 쌀가공식품협회, 이탈리아서 글루텐프리 엑스포 한국관 운영
(사)한국쌀가공식품협회는 최근 이탈리아 리미니 피에라에서 개최된 글루텐프리 엑스포 한국관을 운영했다.한국관은 쌀가공식품 한국관으로 구성해 한국쌀가공식품 공동 프로모션과 8개 참가업체의 수출업체관으로 구성·운영됐다.특히 쌀가공식품협회는 글루텐프리 박람회...
박현렬 기자  2017-12-07 22:04
[유통] 동작구 어린이급식관리지원센터 개소
서울시 동작구는 지난 4일 어린이 식생활 위생·안전·영양 수준 향상을 위해 노력하는 우리 아이 건강 지킴이라는 비전으로 ‘동작구 어린이급식관리지원센터(이하 어린이급식지원센터)’를 개소했다.어린이급식지원센터는 어린이 급식의 위생·안전 및 영양관리에 대한...
박현렬 기자  2017-12-05 17:36
[유통] '한토래 씻어나온쌀' 론칭
쌀 소비량 감소 등 국내 농가의 쌀 판매 여건이 갈수록 어려워지는 가운데, 식자재유통 전문기업 대상베스트코와 농협양곡이 국산 쌀 소비 촉진을 위해 손을 잡았다.대상베스트코는 최근 농협양곡과 간편성을 높인 ‘한토래 씻어나온쌀’을 론칭하고 이달부터 대상베...
박현렬 기자  2017-12-05 17:34
[유통] [이슈] 식품업계 전문성 강화한다
식품업계는 소비자들의 안심 먹거리에 대한 관심이 높아지고 입맛은 더욱 까다로워지면서 전문성을 앞세워 차별화된 제품을 출시하며 시장 선점과 소비자 공략을 위한 치열한 경쟁을 이어가고 있다.업계에서는 전문연구팀과 함께 개발한 제품이나 각종 특허출원·해외 ...
박현렬 기자  2017-12-01 15:15
[유통] 농식품부, aT 태국서 인삼 효능 전파
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 20일 태국 방콕 두짓타니 호텔에서 수출 잠재력이 높은 인삼의 효능을 홍보하고자 수출현지화 사업의 일환으로 ‘Root of Life'라는 인삼세미나를 열었다.이번 세미나에는 태국의 의료계, 학...
박현렬 기자  2017-11-28 18:05
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