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[농수축산신문=김진오 기자] 정부가 3조 원 규모로 급성장한 국내 고령친화식품 시장 육성에 나선다. 이에 산업계 또한 급속한 고령화에 맞춰 기술 개발, 판로 확대 등 지속가능한 혁신 방안을 모색하고 있어 주목된다.한국식품산업클러스터진흥원은 지난달 29일 서울 강남구 소재 코엑스(coex)에서 식품산업계의 현황과 동향, 수출 전략 등을 진단하는 ‘2025 식품진흥원 국제콘퍼런스’를 열고 ‘슬기로운 고령식품산업 생활’을 주제로 고령친화식품 산업 심포지엄을 개최했다.이날 심포지엄의 내용을 중심으로 고령친화식품 산업의 현황과 해외 동향,
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김진오 기자
2025.11.05 10:21
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[농수축산신문=김진오 기자]푸드테크 기업 마켓보로(대표 임사성)는 자사가 운영하는 식자재 오픈마켓 식봄에서 품질 이상이 발생한 계란과 정육 품목을 대상으로 전액 환불과 쿠폰을 지급하는 보상 정책을 시행한다고 18일 밝혔다. 이는 지난 3월 신선 채소를 대상으로 도입한 전액 보상 정책 ‘싱싱보장제’의 대상과 규모를 두 배로 확대한 조치다.마켓보로는 무더위로 인한 식품 위생과 신선도에 대한 우려를 선제적으로 해소하기 위해 이번 정책을 마련했다고 설명했다. 특히 여름철에는 계란 품질 관리가 미흡할 경우 살모넬라 등 식중독 위험이 커지는
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김진오 기자
2025.08.18 16:15
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[농수축산신문=김진오 기자]새벽배송 전문기업 오아시스마켓은 국립농산물품질관리원과 함께 ‘전통식품 품질인증’ 기획전을 실시한다고 18일 밝혔다.농림축산식품부의 전통식품 품질인증 제도를 알리기 위해 마련된 이번 기획전은 ‘식탁 위의 신뢰, 인증마크 하나면 충분해요!’를 슬로건으로 진행된다.오아시스마켓은 기획전을 통해 ‘주원료 국내산’, ‘식품첨가물 無 원칙’, ‘장인의 정성’ 등 전통식품 품질인증의 핵심 가치를 전달해 가치소비를 실천하려는 고객과의 접점을 강화할 예정이다.기획전은 두 차례에 걸쳐 진행된다. 1차는 18일부터 오는 24일
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김진오 기자
2025.08.18 16:14
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[농수축산신문=박현렬 기자]건강기능식품 제조업자개발생산(ODM) 기업 콜마비앤에이치가 글로벌 표준 식품안전경영시스템 FSSC 22000 갱신 심사를 통과했다.FSSC 22000은 ISO 22000 식품안전경영을 위한 요건에 국제식품안전협회(GFSI)의 권고사항을 추가 반영한 국제식품안전규격이다. FSSC 22000은 식품공급사슬은 물론 수송과 생산 현장에서 식품 보관까지 엄격한 심사과정을 통과해야 하기 때문에 세계 각국의 인정기관으로부터 공신력을 인정받고 있다.콜마비앤에이치는 지난해 12월 음성공장에 이어 세종공장까지 최신 버전의
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박현렬 기자
2025.04.22 17:17
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[농수축산신문=안희경 기자] 우리나라에서는 지난해 약 15만 톤 가량의 콩이 생산됐다. 반면 식용콩 수입량은 29만1000톤 정도로 생산된 콩의 두 배가 수입됐다고 볼 수 있다. 수입되는 식용콩의 약 70% 가량은 미국식용콩으로 국내 식품산업에서 미국 식용콩의 수급과 작황 상황은 그만큼 중요한 정보가 되고 있다.이에 미국대두협회는 매년 식용콩의 파종, 작황상황과 지속가능성에 대한 메시지를 전달하는 자리를 마련하고 있다.지난 17일 조선호텔에서 열린 미국 식용콩 컨퍼런스에는 네브라스카에서 식용콩을 생산하는 미국 농부를 비롯해 영양학자
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안희경 기자
2025.03.25 18:48
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[농수축산신문=박유신 기자]전 세계적으로 ‘김치’가 케이-푸드(K-Food) 중 가장 많이 언급된 메뉴로 나타났다. 농림수산식품교육문화정보원은 최근 ‘K-Food 해외 온라인 반응·인식 분석’을 주제로 온라인 언급량과 키워드를 비교 분석한 ‘FATI(Farm Trend&Issue)’ 보고서를 발표했다. 소셜 네트워크 서비스 글로벌 이용자들의 한국 음식에 대한 의견과 반응을 조사한 이번 보고서는 최근 12개월간 온라인에 게시된 338만943건 이상의 데이터를 분석한 결과가 담겼다.K-Food 관련 언급 키워드 분석 결과 ‘김치’가 압
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박유신 기자
2024.12.24 16:38
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[농수축산신문=이두현 기자]삼양식품과 KGC인삼공사가 올 한해 가장 많은 농식품 수출을 달성하며 ‘케이푸드 플러스(K-Food+) 수출탑’ 시상식에서 대상 수상의 영예를 안았다.농림축산식품부는 지난 18일 서울 양재동 소재 에이티(aT)센터에서 ‘제2회 K-Food+ 수출탑 시상식’을 개최했다. 올해 2회째를 맞이한 K-Food+ 수출탑은 농식품뿐만 아니라 지능형농장(스마트팜), 농기계, 비료, 농약, 종자, 동물용 의약품, 반려동물 사료(펫푸드) 등 전후방산업을 수출산업으로 육성하고 수출 확대에 노력한 기업을 격려하기 위해 마련됐
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이두현 기자
2024.12.24 16:33
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[농수축산신문=박세준 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)가 유럽 경제 중심지 독일 프랑크푸르트에 두 번째 유럽지사를 개소했다.농림축산식품부와 aT는 지난 11일(현지시간) 프랑크푸르트지사 개소식을 개최했다.프랑크푸르트지사는 파리지사 이후 두 번째 aT의 유럽지사로 최근 케이(K)-푸드 인기가 뜨거운 유럽 시장을 적극 개척하고자 하는 의지가 반영돼 있다는 aT의 설명이다.개소식에는 주프랑크푸르트 대한민국 총영사관, 독일 최대 아시아 식품 유통업체인 판아시아, 킴스아시아 등 주요 K-푸드 수입 바이어가 참석했다.독일은 유럽연합(EU)에
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박세준 기자
2024.11.13 14:19
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원(이하 해썹인증원) 경인지원은 지난달 28일 서울우유협동조합 동남부지소와 지난 8일 안성마춤한우회 소속 임원들을 대상으로 ‘가축질병 예방·안전한 축산물 공급을 위한 해썹 홍보활동’을 펼쳤다.이번 행사는 1종 가축전염병인 럼피스킨 발생 예방 차원으로 마련됐으며 주요 내용은 △방역시설 관리 △방충·방서 관리 △소독실시·소독기록 작성 교육과 위생적인 농장관리 강화 등이다.또한 가축 질병 발생 예방을 위해 제작된 매뉴얼을 배포하고 가축 질병 전염매개체인 흡혈 곤충 관리 방안에 대한 교육, 해썹
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박현렬 기자
2024.11.12 18:10
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[농수축산신문=박현렬 기자]한국식품안전관리인증원은 최근 개정된 주문자상표부착(OEM) 수입식품 등의 현지 위생점검 기준과 위생평가 방법에 따라 내부 규칙 등을 재정비해 OEM 수입식품 등의 위생평가를 본격 실시한다.OEM 수입식품 등의 위생평가는 OEM 제품을 수입·판매하는 영업자에게 식품안전관리의 책임을 부여하기 위해 지정된 주기에 맞춰 의무적으로 실시해야 하는 제도로 해외식품 위생평가기관에 의뢰해 실시해야 한다. 해썹인증원을 포함한 총 5곳의 지정된 해외식품 위생평가기관은 ‘주문자상표부착수입식품등의 현지 위생점검 기준 및 위생평
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박현렬 기자
2024.11.12 18:06
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[농수축산신문=이한태 기자]박병찬 쌀가공식품협회장은 지난달 30일부터 31일까지 중국 항저우에 위치한 개원명도호텔 컨벤션센터에서 중국 주요 유통 바이어를 초청해 국내 150여 개 쌀가공식품업체가 참여하는 ‘한국 쌀가공식품 수출상담회’를 진행했다.박 회장은 “이번 상담회는 한국 쌀가공식품의 우수성을 중국 시장에 선보일 수 있는 중요한 기회”라며 “협회는 앞으로도 회원사의 안정적인 중국시장 진출을 다양한 활동을 통해 지원하고 중국 바이어와의 지속적인 교류를 통해 판로 개척을 강화하겠다”고 말했다.
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이한태 기자
2024.11.05 18:52
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[농수축산신문=박현렬 기자]식품의약품안전처는 오는 15일까지 17개 지방자치단체와 자체브랜드(Private Brand, PB) 축산물을 생산하는 제조·가공업체 136개소에 대해 위생관리 실태를 점검한다.위생관리 실태점검은 최근 편의점과 유통업체를 중심으로 광고비와 유통비 절감이 가능해 자체브랜드 제품의 판매가 증가함에 따라 소비자가 많이 구매하는 자체브랜드 우유 등에 대한 선제적인 안전관리를 위해 마련됐다.점검 대상은 대형마트, 편의점, 온라인몰 등에서 판매하는 자체브랜드 축산물을 생산하는 업체와 유통전문판매업체다. 주요 점검내용은
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박현렬 기자
2024.11.05 18:33
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[농수축산신문=박유신 기자]라면 수출이 10억 달러를 넘기며 역대 최대실적을 달성했다.농림축산식품부에 따르면 지난달 말 기준 라면 누적 수출액은 지난해보다 30% 증가한 10억2000만 달러로, 물량으로는 지난해보다 25.5% 증가한 25만 톤을 수출해 역대 최고 실적을 기록했다. 이는 지난해 연간 라면 수출액 9억5200만 달러를 넘어선 수치로 2014년 2억1000만 달러 수출 이후 9년 연속 성장세를 보였다. 국가별로는 중국이 2억1000만 달러로 전년대비 18.6% 증가해 가장 많았고 미국 1억8000만 달러, 네덜란드 80
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박유신 기자
2024.11.05 18:14
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[농수축산신문=이두현 기자]국내 중소식품기업에서 생산한 우수한 상품의 수출 확대를 지원하기 위한 수출상담회가 진행됐다.한국식품산업클러스터진흥원은 농림축산식품부와 함께 지난 17일 전북 익산 국가식품클러스터에서 ‘2024 국가식품클러스터 바이어 초청 수출상담회’를 개최했다.이번 수출상담회는 국내 중소식품기업 30개 사와 해외바이어 10개국 20개 사가 참여해 총 141건의 1:1 수출 상담을 진행했다. 그 결과 192만 달러 규모의 현장 계약·업무협약(MOU) 7건을 체결하는 성과를 거뒀다.식품진흥원은 수출상담회의 성과를 높이고자 해
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이두현 기자
2024.10.23 14:19
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[농수축산신문=박유신 기자]이마트·네이버·쿠팡에서 가루쌀 가공식품을 최대 50% 할인된 가격에 구매할 수 있는 ‘가루쌀 가공식품 할인대전(부제: Have a Rice Day!)’이 열린다.농림축산식품부는 오는 18일부터 다음달 17일까지 4주간 이마트, 네이버, 쿠팡과 함께 ‘가루쌀 가공식품 할인대전’을 개최한다.가루쌀은 쌀 품종이지만 전분 구조는 밀과 유사한 새로운 식품 원료다. 농식품부는 가루쌀 산업 육성을 통해 쌀 농가 소득 안정과 쌀가공산업발전을 도모하고 있으며, 지난해부터 가루쌀을 활용한 가공식품 개발을 지원하고 있다. 올
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박유신 기자
2024.10.17 14:27
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[농수축산신문=박유신 기자]농식품 수출의 증가세가 지속되고 있다.농림축산식품부에 따르면 지난달 말 기준 농식품 수출 누적액은 지난해보다 8.3% 증가한 73억750만 달러를 기록한 것으로 추정돼 13개월 연속 성장세를 보였다. 특히 지난해보다 이른 추석연휴로 인해 조업일수가 전년동기 대비 적었음에도 품목별로는 라면, 과자류, 음료, 쌀가공식품 등이 지난달 기준 역대 최대 수출 실적을 기록하며 수출 증가세를 이끌었다. 특히 냉동김밥·즉석밥·떡볶이 등 쌀가공식품은 전년동기 대비 41.6% 증가한 2억1790만 달러를 수출해 지난해 연말
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박유신 기자
2024.10.08 17:10
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[농수축산신문=박세준 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 1일 독일 프랑크푸르트에서 현지 바이어와 언론인을 초청해 삼계탕 론칭 홍보 행사를 개최했다.열처리 가금육은 지난 27년 동안 유럽연합(EU) 수출이 막혀있었으나 지난해 12월 27일 열처리 가금육 통관위생 검역 협상이 최종 타결되면서 삼계탕을 포함한 국산 열처리 가금육 수출이 EU 27개국에 가능해졌다.이미 지난 5월 첫 선적한 물량이 독일과 네덜란드에 최초 도착한 것을 시작으로 지난 8월까지 영국을 제외한 EU의 삼계탕 수출은 6만8000달러를 기록한
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박세준 기자
2024.10.02 15:47
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[농수축산신문=박유신 기자]농산물 가공 식품 전문회사인 ㈜아인스는 지난달 20~22일 싱가포르 포뮬러1(이하 싱가포르 F1) 자동차 경주 대회에서 최고 수준의 대한민국 쌀을 선보이며 주목을 받았다. 싱가포르 F1은 매년 30만 명 이상의 관람객이 참여하며, 야간에 마리나 베이 근처의 스트리트 서킷을 달리는 경기로 유명하다. 이런 F1 티켓 중 패독클럽은 1200만 원이 훌쩍 넘는 가장 럭셔리한 곳으로 전세계 미슐랭 3스타 중 가장 핫하고 훌륭한, 선택받은 레스토랑만 팝업 레스토랑으로 만들어진다.평소 우리나라 최고급 농수산 식품을 싱
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박유신 기자
2024.09.27 10:15
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[농수축산신문=이한태 기자]대한민국을 대표하는 올해의 쌀가공식품 ‘쌀플러스(+)’ 선정업체를 시상하고 쌀가공식품업계의 나아갈 바를 조망하는 포럼이 열렸다.농림축산식품부와 한국쌀가공식품협회는 지난 11일 경기 광명 테이크호텔에서 ‘2024 쌀플러스 포럼’을 개최했다. 쌀플러스 포럼은 ‘2024 쌀가공품 품평회’에서 선정된 쌀플러스 브랜드를 확산하고 산업의 발전과 업계 교류 활성화를 목적으로 마련됐다.농업회사법인 ㈜우리식품의 ‘명미당 제주오메기떡’과 ㈜요푸릇의 ‘성주 황금 꿀참외떡’, 씨제이제일제당㈜의 ‘바삭칩’, 농업회사법인 호정식품
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이한태 기자
2024.09.11 17:17
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[농수축산신문=이두현 기자]대만 식품 산업의 최신 트렌드를 소개하고 다양한 식음료업체의 상품을 선보이는 자리가 마련돼 눈길을 끈다.대만대외무역발전협회(TAITRA, Taiwan External Trade Development Council)는 지난 19일 서울 웨스틴조선 호텔에서 ‘2024 대만 식품 무역 사절단(2024 Taiwan Food Trade Mission in Korea)’ 행사의 하나로 ‘대만 식품 무역상담회’를 개최했다.2024 무역 사절단 행사를 위해 대만의 식음료 기업 9개 사가 참여했으며 이들은 대만의 차를 비
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이두현 기자
2024.08.27 16:51
