기사 (전체 657건) 제목보기제목+내용
[시론] [2분기 시론] 필진소개
6.13 지방선거가 있는 2분기입니다. 농업·농촌에 활기가 되살아나길 바라며 시론 집필진들의 혜안을 만나 보시길 바랍니다. 많은 애독을 부탁드립니다. ◆김종기 중앙대 교수△미국 매릴랜드주립대 원예학 박사△미국 농무성 초빙연구원△한국수확확...
농수축산신문  2018-04-18 10:21
[시론] [시론]여성어업인 정책에 대한 소고
어업에도 여풍이 불고 있다. 수산업실태조사에 따르면 수산물생산 분야는 여성의 비율이 지속적으로 증가해 절반가량을 차지하고 있고 수산물 가공 및 판매·유통 분야는 전체의 70% 이상이 여성이다. 2016년 현재 어가의 여성 인구는 6만2700여 명으로 ...
농수축산신문  2018-04-16 10:07
[시론] [시론] 농수산물 유통의 중·장기적 발전계획 수립 필요
농수산물공영도매시장은 생산자와 소비자 권익보호를 위해 개설됐으며 국가의 예산투입을 통해 시설물을 건축하고, 농수산물 거래의 공정성과 효율성을 제고코자 정부의 다양한 정책이 추진돼 왔다.도매시장 거래의 공정성 제고를 위한 전자경매 확대, 물류비용 절감을...
농수축산신문  2018-04-09 09:55
[시론] [시론]수산물 음식점 원산지 표시 확대 법안 발의 환영
평창 올림픽기간 한 겨울임에도 불구하고 노로바이러스 식중독 환자들의 대거 발생으로 지난달 22일 음식점이나 집단급식소에서 12가지 원산지 표시의무 대상 이외의 냉동 수산물 등에도 원산지표시를 확대하는 농수산물 원산지 표시에 관한 법률 일부개정안이 의원...
농수축산신문  2018-04-03 13:28
[시론] [시론] 글로벌 육류대체식품시장의 급성장에 주목하자
최근 세계 식품산업계 최대 이슈의 하나는 기존 축산업의 한계를 의식한 육류대체식품(meat substitutes)시장의 급속한 성장이다.현재 축산업은 전 세계 토지의 50%, 담수 사용량의 25%, 온실가스 배출량의 14.5% 등 커다란 비중을 각각 ...
농수축산신문  2018-03-27 15:30
[시론] [시론] 동물복지 논쟁의 허실
1970대에 유행하던 개그 중에 ‘개망신’이 뭐냐는 우스개가 있다. 사람이 개에 물렸을 때나 엄청나게 큰 망신을 당했을 때가 아니라, ‘개가 사람한테 물렸을 때를 개망신이라고 한다’가 정답이다. 그 당시에는 그렇게 깊은 뜻은 없었겠지만, 지금은 개의 ...
농수축산신문  2018-03-19 09:34
[시론] [시론]중국발 세계먹거리시장의 지각변동과 그 파장
13억 인구대국 중국의 1인당 평균소득이 1만달러에 근접하면서 세계먹거리시장에는 거대한 지각변동이 일어나고 있다. 올해부터 막을 올린 시진핑 2기 경제정책의 핵심 키워드는 소비중심경제로의 이행이며 식생활구조에서는 육류소비의 고급화, 특히 쇠고기수요의 ...
농수축산신문  2018-03-13 09:27
[시론] [시론]어선현대화, 새로운 접근방법 필요
어선어업은 세상에서 가장 위험한 직군의 하나다. 우리나라 연근해에서 매년 1000건 이상, 하루도 빠짐없이 어선사고가 일어나는 것을 보면 충분히 실감 할 수 있다. 그래서 어선사고 및 재해 예방과 대응 등 어선안전관리는 지나침이 없는 일이다. 오히려 ...
농수축산신문  2018-02-23 18:15
[시론] 대통령님 전 상서(前 上書)
‘사람이 먼저인 나라다운 나라, 새로운 대한민국’을 만들어 국민들의 신뢰를 받는 정부가 되겠다고 국민들 앞에 약속하고 지난해 5월 10일 문재인정부가 출범한 지 8개월이 지나면서 이번 겨울 혹한만큼이나 참으로 길고 힘든 시간들을 보내고 있는 축산농가들...
농수축산신문  2018-02-13 15:12
[시론] [시론] 과일 간식 지원사업의 성공을 위한 제언
프랑스의 대표적 미식가인 브리야 사바랭(Brillat-Savarin)은 1825년 저술한 그의 저서 미각의 생리학(Physiologie du gout)에서 ‘당신이 무엇을 먹는지 말해주면 당신이 어떤 사람인지 말해줄 수 있다’며 우리가 무엇을 먹는가가...
농수축산신문  2018-02-02 17:54
[시론] [시론]건전한 경쟁없는 도매시장은 뒤쳐질 수밖에
1980년대와 30년의 세월이 훌쩍 지난 오늘날을 비교해 보면 우리나라는 모든 분야에서 세계적으로도 유례를 찾아볼 수 없을 만큼의 눈부신 발전을 이뤘다. 농업인들이 스마트폰으로 필요한 정보를 언제 어디서나 실시간으로 찾아볼 수 있는 세상이 올 줄 30...
농수축산신문  2018-01-26 16:14
[시론] [시론]등산로의 진풍경, 오리탕집
2003년 이후 7차례나 발생하고 있는 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인해 초창기부터 막심한 고생을 해 오고 있는 검역본부의 핵심 연구관 중 한 명은 아예 오리고기를 먹지 않는다고 한다. 얼마나 AI가 지긋지긋하면 오리고기조차 멀리할까 싶어 안쓰럽기...
농수축산신문  2018-01-19 16:56
[시론] [시론]친환경축산유감(親環境畜産有感)
무술년(戊戌年) 새해가 밝았다. 그러나 새해 복 많이 받으라는 덕담과 소망을 품고 새해를 맞이하기엔 축산농가들에게 너무 힘겨운 첫 시작인 것 같아 마음이 무겁기만 하다. 고급단백질을 생산해 국민건강에 기여하고 농촌소득의 주도적 산업이라는 명분과 달리 ...
농수축산신문  2018-01-16 17:11
[시론] [시론 1분기] 필진 소개
2018년은 희망찬 농업·농촌을 만드는 변화의 해가 될 것으로 예상됩니다. 국민과 소통하고 공감하는 든든한 농업·농촌, 농식품산업을 만들기 위한 지혜가 필요한 상황에서 본지는 각계 전문가로 구성된 2018년 1분기 시론필진을 모셨습니다. 많은 애독 바...
농수축산신문  2018-01-16 17:08
[시론] [시론]합리적인 도매시장 활성화 방안
대형유통자본의 소비지시장에 대한 지배력 강화는 필연적으로 유통 주체간의지배력 구조의 재편을 동반할 수밖에 없다. 과거 위탁상이 중심적인 지배력을 형성하고 있던 시기에는, 위탁상이 농산물유통의 헤게모니를 장악하면서 유통상의 모든 리스크가 생산자와 소비자...
농수축산신문  2018-01-11 08:59
[시론] [시론] 수산양식업, 과감한 변화가 절실한 시점이다
지난해 11월 목포에서 개최된 한국수산경영학회에서는 우리나라 품종별 양식업의 현황과 문제점에 대한 발표가 이뤄졌다. 발표의 핵심은 과거부터 지적돼 왔던 양식경영의 영세성, 양식시설의 노후화, 불법적인 양식시설 설치, 밀식 등의 문제가 여전히 심화되고 ...
농수축산신문  2018-01-02 13:37
[시론] [시론]유단백질 유감
기원전 400년경 고대 그리스의 페리클레스 시대 의사이며, 의학사에서 의사의 아버지라 부르는 히포크라테스는 완전식품으로써 우유를 인식했다. 2차 세계 대전에서 영국을 구한 윈스턴 처칠도 나라를 튼튼히 하게 하기 위해서는 어린이에게 우유를 마시게 하라는...
농수축산신문  2017-12-26 14:04
[시론] [시론]농촌에서 더욱 절실한 ‘사회적 경제’ 활성화
새 정부의 100대 국정과제에서 가장 강조되는 것 중 하나는 ‘사회적 경제’ 활성화이다. 사회적 경제는 자본주의 시장 경제가 심화되면서 나타나는 불평등과 빈부격차 등을 비롯한 다양한 사회문제를 푸는 대안의 하나로 등장했다. 여러 정의가 있지만, 사회적...
농수축산신문  2017-12-19 14:11
[시론] [시론]원헬스 차원의 신종질병 관리
원헬스(One Health)라는 용어가 언론에 자주 등장하고 있다. 이 용어는 2003년 4월에 워싱턴포스트지의 에볼라출혈열 기사에서 처음으로 언급됐다. 1960년대에 수의역학의 아버지로 불리는 캘빈 슈바베라는 수의학자가 하나의 의학(One Medic...
농수축산신문  2017-12-04 09:38
[시론] [시론]유통환경변화와 농산물도매시장<上>
농수산물 도매시장은 투명하고 원활한 수집과 분산활동을 통해 소비자와 생산자를 보호하고 국민생활의 안정을 도모하기 위해서 설립된 목적 지향적이고 정책지향적인 시장이다.해방이후 우리나라 농수산물도매시장의 변화과정은, 산지와 소비지의 유통환경변화에 따른 도...
농수축산신문  2017-11-28 16:08
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