기사 (전체 671건) 제목보기제목+내용
[시론] [시론] 지금은 종계 산업에 관심을 가질 때
종계산업은 경종농업의 씨앗에 해당된다. 아무리 경종농업에서 비배관리를 잘해도 종자가 시원치 못하면 농사를 망치기 십상이듯이 아무리 산란계, 육계 사양관리가 완벽해도 종계단계에 문제가 있으면 좋은 성과를 기대하기 어렵다.국내 종계산업을 보면, 2017년...
농수축산신문  2018-08-13 00:11
[시론] [시론] 숲과 건강한 삶
행복한 삶이란 단순히 오래 사는 것보다는 건강하게 사는 것을 의미한다.최근 소득 증가와 의료기술의 발전으로 웰빙(Well-being), 로하스(LOHAS), 웰니스(Welless)등 건강 트렌드에 대한 신조어가 생겨나면서 건강한 삶과 먹거리, 친환경적...
농수축산신문  2018-07-30 17:06
[시론] [시론]미(未)허가축사 적법화 이렇게 두고 볼 일인가?
지난 2월 28일 대한민국 국회에서 “가축분뇨관리 및 이용에 관한 법률”이 총 투표수 196표 중 찬성 181표, 반대 2표, 기권 13표로 찬성률 92.3%의 압도적인 지지를 받아 통과되었을 때만 해도 축산농가 모두가 안도의 한숨을 내 쉬며 축산의 ...
농수축산신문  2018-07-16 09:31
[시론] [시론] 공정거래법상 부당한 공동행위 성립여부
도매시장법인에게 최근 공정거래위원회는 ‘독점규제 및 공정거래에 관한 법률’(공정거래법)상 부당한 공동행위가 있다고 판단했으며 이에 따른 시정명령과 함께 과징금을 부과할 것으로 보인다. 공정위의 이러한 판단은 위탁수수료 및 하역업무와 관련한 도매시장법인...
농수축산신문  2018-07-10 06:53
[시론] [3분기 시론필진 소개]
3분기 국내 농축수산업과 관련 산업은 대내외 상황이 녹록지 않을 것으로 보입니다. 각계 전문가들로 구성된 필진들의 혜안을 만나보시길 바랍니다. ◆강창용 한국농촌경제연구원 선임연구위원 △전북대 경제학 박사 △한국농촌경제연구원 기획조정실장 △농촌진흥청 농...
농수축산신문  2018-07-02 13:45
[시론] [시론]지방소멸에 대비한 어촌정책 마련 서둘러야
요즘 우리는 ‘인구절벽’이나 ‘지방소멸’에 대한 기사를 방송이나 신문을 통해 흔하게 접할 수 있다. 이는 듣는 사람에 따라 다소 과격한 표현이기도 하지만 실제로 농어촌 지역사회는 초저출산과 고령화로 인해 활력을 잃고 서서히 고사(枯死)해 가고 있다.6...
농수축산신문  2018-07-02 13:27
[시론] [시론]장바구니속의 청과물 과학
과일의 소비 성향이 당도를 지나치게 중시하는 경향이다. 지금 마트에는 수입오렌지와 바나나가 수북이 쌓여 소비자들의 눈을 끌고 있다. 수입과일들이 잘 팔리는 이유가 어디에 있는가?바나나는 껍질을 쉽게 벗겨서 먹기쉽다는 점과 조직의 부드러움을 꼽을 수 있...
농수축산신문  2018-06-26 10:35
[시론] [시론] 근내지방과 올레인산은 한우의 필살기다
필자가 대학에서 후학을 가르치기 시작한 해는 공교롭게도 국내 쇠고기 시장이 공식적으로 개방됐던 해다. 꼽아보니 어언 30여 년, 필자의 한우 연구도 해를 같이한다. 되돌아보니 2010년을 전후해서 한우에 대한 모진 매질이 시작됐던 것 같다. 겨우겨우 ...
농수축산신문  2018-06-11 11:03
[시론] [시론]한국 전통발효식품, 생물자원으로서의 가치 및 발전 방안
발효식품 중 김치와 콩 발효식품은 2006년 ‘Health'에 세계 5대 건강식품에 포함될 만큼 기능성과 영양학적 우수성을 인정받고 있다. 이에 전 세계는 전통발효식품에 더 많은 관심을 가지게 됐고 최근 국내 소비자 동향조사에서도 소비자는 좋은...
농수축산신문  2018-06-04 10:07
[시론] [시론]에틸렌과 수확후 품질관리
에틸렌은 식물에서 생산되는 천연 호르몬으로써 사과, 바나나, 토마토와 같은 과실이 익을 때 다량 발생한다. 밀감, 포도, 딸기 등의 과실에서는 익는 동안에도 매우 적은 량이 발생된다. 에틸렌 가스는 이동이 쉬우며, 과실의 노화를 촉진시키거나 저장수명을...
농수축산신문  2018-05-28 10:06
[시론] [시론] 통일시대를 대비한 북한의 어촌어항 개발에 나서야
지난 4월 27일 세계인들이 주목하는 가운데 남북의 정상이 민족분단의 경계선에서 두 손을 맞잡고 평화정착과 번영을 약속했다. 오랜 기간 차갑게 얼어붙었던 남북관계와 주변국가의 정치적인 상황은 과거와는 다른 평화정착과 경제협력이 이뤄질 것이라 전망되고 ...
농수축산신문  2018-05-21 10:47
[시론] [시론] 농업 R&D가 나아가야 할 방향
우리를 둘러싸고 있는 급격한 대내외적인 변수는 지속가능한 농업·농촌을 위협하고 있다. 폭염·이상고온 및 저온, 집중호우 등 이상기상 발생 빈도 증가로 인해 농작물 피해가 늘어가고 있으며 구제역·AI(조류인플루엔자) 등 국가재난형 가축질병의 창궐 및 농...
농수축산신문  2018-05-14 09:25
[시론] [시론]‘남북한식량공동체’를 준비하자
‘잘 살아 보세 잘 살아 보세 우리도 한 번 잘 살아 보세’절대빈곤에 시달리며 지지리도 못 살던 우리나라 국민들이 가난에 찌들어 울며 넘던 보릿고개, 다시는 돌아가고 싶지 않은 1960~1970년대 그 시절에 한 맺혀 부르던 노래가 오늘 추억 속에 새...
농수축산신문  2018-05-01 09:43
[시론] [시론]한우의 울음소리를 전해드립니다
이것도 직업병인지 어디서선가 누군가가 한 말씀을 부탁하면 마무리는 나도 모르게 어느덧 잔소리가 된다. 수일 전 원고청탁을 받고 어떤 글을 쓸 지 곰곰이 생각했던 결과도 결국은 잔소리로 마무리가 될 것 같다. 어차피 직업병이라고 필자 스스로 인정한 터이...
농수축산신문  2018-04-23 09:59
[시론] [2분기 시론] 필진소개
6.13 지방선거가 있는 2분기입니다. 농업·농촌에 활기가 되살아나길 바라며 시론 집필진들의 혜안을 만나 보시길 바랍니다. 많은 애독을 부탁드립니다. ◆김종기 중앙대 교수△미국 매릴랜드주립대 원예학 박사△미국 농무성 초빙연구원△한국수확확...
농수축산신문  2018-04-18 10:21
[시론] [시론]여성어업인 정책에 대한 소고
어업에도 여풍이 불고 있다. 수산업실태조사에 따르면 수산물생산 분야는 여성의 비율이 지속적으로 증가해 절반가량을 차지하고 있고 수산물 가공 및 판매·유통 분야는 전체의 70% 이상이 여성이다. 2016년 현재 어가의 여성 인구는 6만2700여 명으로 ...
농수축산신문  2018-04-16 10:07
[시론] [시론] 농수산물 유통의 중·장기적 발전계획 수립 필요
농수산물공영도매시장은 생산자와 소비자 권익보호를 위해 개설됐으며 국가의 예산투입을 통해 시설물을 건축하고, 농수산물 거래의 공정성과 효율성을 제고코자 정부의 다양한 정책이 추진돼 왔다.도매시장 거래의 공정성 제고를 위한 전자경매 확대, 물류비용 절감을...
농수축산신문  2018-04-09 09:55
[시론] [시론]수산물 음식점 원산지 표시 확대 법안 발의 환영
평창 올림픽기간 한 겨울임에도 불구하고 노로바이러스 식중독 환자들의 대거 발생으로 지난달 22일 음식점이나 집단급식소에서 12가지 원산지 표시의무 대상 이외의 냉동 수산물 등에도 원산지표시를 확대하는 농수산물 원산지 표시에 관한 법률 일부개정안이 의원...
농수축산신문  2018-04-03 13:28
[시론] [시론] 글로벌 육류대체식품시장의 급성장에 주목하자
최근 세계 식품산업계 최대 이슈의 하나는 기존 축산업의 한계를 의식한 육류대체식품(meat substitutes)시장의 급속한 성장이다.현재 축산업은 전 세계 토지의 50%, 담수 사용량의 25%, 온실가스 배출량의 14.5% 등 커다란 비중을 각각 ...
농수축산신문  2018-03-27 15:30
[시론] [시론] 동물복지 논쟁의 허실
1970대에 유행하던 개그 중에 ‘개망신’이 뭐냐는 우스개가 있다. 사람이 개에 물렸을 때나 엄청나게 큰 망신을 당했을 때가 아니라, ‘개가 사람한테 물렸을 때를 개망신이라고 한다’가 정답이다. 그 당시에는 그렇게 깊은 뜻은 없었겠지만, 지금은 개의 ...
농수축산신문  2018-03-19 09:34
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