농업회사법인 케이푸드뱅크(주)의 온라인 브랜드인 ‘바보팜’이 가시 없는 두릅묘의 식재 방법과 관리 요령에 대한 무료교육을 이달부터 다음 달까지 실시키로 했다.

바보팜은 상주 직영농장에서 생산된 근삽 1년생 가시 없는 두릅묘목을 시중보다 20% 정도 낮은 가격에 굴취, 판매 할 계획이다. 굴취는 굴삭기를 이용해 뿌리가 다치지 않게 캐내는 방법으로 뿌리는 냉장이 가능한 저온저장고(약5℃ 내외)에서 2주 이상 보관이 가능하다.

가시 없는 민두릅은 일반 두릅과 달리 가시로 인한 작업의 불편함이 없어 다루기가 쉽고 전국 어디에서나 재배가 용이해 재배자들이 선호하는 품종이다. 또한 두릅은 벼농사에 비해 노동력과 재배시간이 짧고 쌀농사의 평당(3.3㎡) 소득보다 2배 이상 높아 대체작목으로 각광받고 있다.

바보팜의 가시 없는 두릅묘목 관련 무료교육 일정은 온오프믹스에서 바보팜을 검색하면 확인할 수 있다. 교육 및 상담은 경북 상주 교육장, 서울지사 교육장에서 실시되며 자세한 사항은 서울지사로 전화(02-332-8812)로 문의하면 된다.