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한우가격 호조세가 연말까지 계속될 것이란 전망이다. 한우에 대한 선호도를 바탕으로 정육점 형 식당 등 소비기반이 탄탄히 갖춰져 있는 데에다가 농가에서도 추석 이후 출하물량을 조절하고 있기 때문이다. # 한우 경매가격 강보합세 계속될 것 농협중앙회에 따르면 추석이 지나고 본격적인 경매가 이뤄진 지난 7일 한우 평균 전국 경매가격은 1만7424원, 8일 1만8814원이었으며 거세우 전국 평균 가격은 7일 1만8756원, 8일 1만9062원으로 추석 전인 9월 21일~31일 한우 평균 전국 경매가격인 1만7787원, 거세우 전국 평균 가
한우
최윤진
2009.10.09 10:00
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한우자조금관리위원회와 전국한우협회(회장 남호경)가 추석을 맞아 어려운 이웃을 위해 나섰다. 한우자조금관리위원회와 한우협회는 지난달 29일 서울 동작노인종합복지관과 동작 청운노인전문요양원 등을 방문, 국민과 함께 하는 한우 나눔행사의 일환으로 한우고기를 전달했다. 하영제 농림수산식품부 제2차관과 최불암 한우 홍보대사가 함께 한 이날 한우 나눔행사는 민족의 대명절인 추석이 다가옴에도 경기위축과 물가 상승으로 인해 더욱 쓸쓸함을 느낄 수 있는 어려운 이웃에게 마련됐다. 특히 전국의 한우농가들이 십시일반으로 모은 한우자조금 5억원을 활용해
한우
최윤진
2009.09.29 10:00
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추석이 있는 이번주 한우시장은 출하물량에 따라 보합세, 혹은 약보합세를 보일 것으로 전망되고 있다. 농협중앙회에 따르면 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 21일 1만7663원, 22일 1만7891원, 23일 1만7820원, 24일 1만7901원을 기록했다. 거세우 평균 가격은 21일 1만8577원, 22일 1만8628원, 23일 1만8768원, 24일 1만8713원이었다. 거세우 1++등급은 21일 2만239원, 22일 2만233원, 23일 2만375원, 24일 2만453원을 기록했다. 가축시장은 보합세 흐름을 보였다. 암소는 지난
한우
최윤진
2009.09.28 10:00
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횡성한우의 해외시장 개척을 위한 움직임이 빨라지고 있다. 캐나다우육수출협회는 지난 14일 횡성한우 샘플(10kg, 채끝살)이 캐나다로 수출됐다고 밝혔다. 횡성군청과 캐나다우육수출협회 한국지사간의 업무협의를 거쳐 캐나다식품검역원에 특별 요청을 통해 이뤄진 이번 횡성한우 샘플 수출 건은 한우의 수출가능성을 엿볼 수 있다는 점에서 의의가 있다는 평이다. 캐나다우육수출협회 관계자는 “횡성한우 샘플은 약 70여명의 정부 관계자와 생산자가 참석한 캐나다우육수출협회의 연례 마케팅 세미나의 비교 시식회를 통해 캐나다 쇠고기 등과 함께 같이 선을
한우
최윤진
2009.09.28 10:00
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제12회 한우능력평가대회가 11월 10일 개최된다. 12회 한우능력평가대회 추진위원회(위원장 최부규)지난 23일 대전 홍인호텔에서 추진협의회를 갖고 올해 한우능력평가대회를 11월 10일부터 개최해 10일 출하, 11일 도축, 12일 경매행사를 갖기로 의견을 모았다. 특히 경매행사는 농협 서울 축산물공판장의 가격이 평균적으로 가장 좋은 목요일에 진행하기로 했다. 경매행사가 기존 3일에서 1일로 축소됨에 따라 그간 경매일에 따라 가격 편차가 생기는 상황도 사라질 것으로 보인다. 최부규 제12회 한우능력평가대회 추진위원장은 “올해부터 한
한우
최윤진
2009.09.25 10:00
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유통업계의 추석 한우선물세트 가격이 전년대비 적게는 3%에서 많게는 20% 가량 오른 것으로 나타났다. 대형할인마트는 소비자들의 부담을 우려해 냉동갈비를 중심으로 약 3~5% 로 가격 인상을 최대한 자제한 반면 백화점은 선물의 가치를 중요시하는 고객들을 겨냥, 고가지만 선호도가 높은 등심과 안심 위주의 선물세트를 준비했다. 삼성 테스코 홈플러스 관계자는 “추석 선물세트 매출에서 냉동갈비가 40% 가량 차지하고 있는데 냉동갈비의 경우 저장성이 있고 구매 시점을 조정해 단가를 거의 올리지 않았다”고 “냉장육도 인상률을 최소화했다”고 밝
한우
최윤진
2009.09.22 10:00
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한우가 국내를 넘어 세계 경쟁력을 확보하고 고품질 유지와 수출 등을 위해서는 건강에 도움을 주는 불포화지방산 중 하나인 올레인산의 함량을 높이고 숙성 기술을 통한 품질 관리가 필요하다는 지적이 제기됐다. 농촌진흥청이 ‘비육우 연구의 그린오션’을 주제로 지난 21일 수원의 국립축산과학원에서 개최한 제3회 한·미 국제공동심포지엄에서 텍사스 A&M 대학 스티븐 스미스 교수는 이 같이 밝혔다. 스미스 교수는 “한우는 최근 10년간 품질이 많이 발전했다”면서 “쇠고기의 품질은 품종 개량기술과 사육기술 개발이 6대4의 비율로 중요한데 한우의
한우
홍정민
2009.09.22 10:00
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이번주 한우시장은 보합세로 전망되고 있다. 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 14일 1만6905원, 15일 1만6284원, 16일 1만7510원, 17일 1만7527원을 나타냈다. 거세우 평균 가격은 14일 1만8057원, 15일 1만7644원, 16일 1만8427원, 17일 1만8693원이었다. 거세우 1++등급은 14일 2만41원, 15일 2만6원, 16일 2만151원, 17일 2만328원을 기록했다. 가축시장은 보합세 흐름을 보였다. 암소는 지난 14일 538만3000원, 15일 536만8000원, 16일 538만8000원,
한우
최윤진
2009.09.21 10:00
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“다른 한우농가들도 우수한 한우를 많이 생산해 한우산업의 경쟁력이 높아졌으면 하는 바람 뿐입니다.” 경기도 포천시에 위치한 한창목장을 운영하고 경기한우조합을 이끌고 있는 김인필 대표. 기록에 의한 개량은 절대 배신을 하지 않는다고 강조하는 김 대표는 송아지가 태어났을 때부터 생시체중, 이유체중에서부터 암소의 포유능력, 성격, 유질, 암소가 낳은 소의 도체 등급까지 철저하게 기록하고 있다. 이번에 출하한 한우역시 이런 기록에 의해 만들어졌다는 것이 김 대표의 말이다. 출하하는 소 중 1++등급이 80%가량 차지하고 있는 자타가 공인하
한우
최윤진
2009.09.21 10:00
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1++등급, 등지방두께 17㎜, 등심단면적 138㎠, 도체중 518kg의 한우가 출하돼 이목이 집중되고 있다. 이는 경기도 한창목장(대표 김인필)에서 지난 14일 출하한 한우의 성적. 도체중과 등심단면적, 근내 지방도 등이 거세한우와 비교할 수 없을 정도로 성적이 우수하다는 것이 관계자들의 설명이다. 2008년도 거세한우의 전체 평균 성적이 등지방두께 12.6㎜, 등심단면적 86.3㎠, 도체중 405kg, 근내 지방도 5인 것과 비교했을 때 이번 한창목장이 출하한 한우는 단연 최우수급. 그야말로 ‘수퍼한우’ 탄생에 대해 한우가공업체
한우
최윤진
2009.09.21 10:00
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한우인들을 위한, 한우인에 의한 한우협회가 10살이 됐다. 지난 1999년 한우농가의 안정적인 사육의지 고취와 소비자 중심의 생산유통체계, 한우산업의 지속적인 발전을 목표로 탄생한 한우협회가 창립된 지 올해로 꼭 10년이 된 것. 지난 16일 전국한우협회(회장 남호경)는 서울 팔레스 호텔에서 창립 10주년 기념식을 가졌다. 이날 기념식에는 1999년 전국한우협회 설립이 가시화 되면서 설립추진위원회의 수장을 맡았던 강성원 위원장을 비롯해 초대 한우협회장인 이규석 명예회장, 박현출 농림수산식품부 식품산업정책실장, 이낙연 국회 농림수산식
한우
최윤진
2009.09.21 10:00
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전국한우협회 창립 10주년 기념식이 지난 16일 서울 팔레스호텔에서 개최됐다.한우인들은 이날 행사에서 한우협회의 지난 10년 역사를 돌아보고 앞으로도 한우산업 발전을 위해 단결하기로 다짐했다.사진은 창립 10주년 떡 케잌 컷팅하는 모습.오른쪽부터 박현출 농림수산식품부 식품산업정책실장, 이규석 초대 한우협회장,이낙연 국회 농림수산식품위원장, 남호경 전국한우협회장, 강성원 한우협회 설립추진위원장, 조배숙 국회의원, 남성우 농협 축산경제 대표.
한우
최윤진
2009.09.18 10:00
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민족 최대의 명절 추석, 올 추석 축산물 가격동향은 어떨까 한우가격은 추석까지 지금과 같은 강보합세 이상을 유지할 것이란 전망이다. 이는 대부분의 대형유통업체에서 한우선물세트 작업이 마무리 단계에 와 있지만 일반 정육점 등의 수요가 계속될 것이고 한우농가에서 공급물량도 조정하고 있기 때문이란 분석이다. 농협 서울 축산물 공판장의 문병섭 경매사는 “하루에 1000마리씩 들어와 대기하고 있지만 이는 지난 설 때보다 적은 수준으로 가격은 다음주까지 꾸준히 좋을 것”이라며 “대형 소비처의 수요가 끝날 때쯤 개미군단이라고 볼 수 있는 동네
한우
홍정민, 최윤진
2009.09.18 10:00
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농림수산식품부는 지난 16일 과천 농식품부에서 한우업계 관계자들과 ‘소 및 쇠고기 가격안정 대책 협의회’를 갖고 최근 한우가격이 과대 평가되면서 입식이 과열되고 있다며 입식을 자제해 줄 것을 당부했다. 허태웅 축산경영과장은 이 자리에서 “한우 산지 암소가격은 2000년 들어 제일 높았던 2003~2004년 기간보다 9.1~12.9%나 낮은 535만원 수준이며 최근 가격은 지난해 급락했던 가격이 회복된 수준”이라고 밝혔다. 다만 송아지 가격이 급락했던 지난해에 입식한 농가는 상대적으로 높은 소득을 창출하고 있는 것으로 분석되나 최근
한우
최상희
2009.09.18 10:00
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올해 추석을 정점으로 한우고기 소매가격이 하락하고 사육마릿수 증가에 따라 한우 산지가격 역시 점차 하락할 것이란 전망이다. 한국농촌경제연구원은 지난 14일 ‘최근 산지 소 값 동향과 쇠고기 가격 전망’ 연구보고서를 통해 추석대비 제수용품 수요 증가로 한우 등심(1등급) 500g기준 가격은 10월 4만2000원~4만3000원을 기록하겠지만 11월에는 이보다 하락해 4만원~4만1000원 수준을 보일 것으로 전망했다. 또 한육우 사육마릿수는 6월 현재 259만9000마리로 앞으로 매년 증가추세를 보여 9월 사육마릿수는 264만5000마리
한우
최윤진
2009.09.15 10:00
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한우 전문기업 다하누가 최근 소비자를 대상으로 즉석곰탕에 대한 블라인드 테스트(맛 평가)를 진행한 결과 한우가 수입산보다 월등하게 높은 평가를 받았다고 밝혔다. 이번 맛 평가는 다하누가 추석을 앞두고 한우 곰탕의 우수성을 알리기 위해 서울 명동과 청계과장에서 소비자 800여명을 대상으로 진행됐으며 다하누 곰탕을 비롯, 시중에서 판매되고 있는 한우와 수입산 사골곰탕 가운데 가장 잘 팔리는 상품 4가지를 대상으로 실시됐다. 제품 브랜드에 대한 사전 정보를 차단하고 제품의 맛과 향 등 5가지 항목을 비교 평가해 본 결과 한우 사골제품은
한우
최윤진
2009.09.15 10:00
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이번주 한우시장은 강보합세 흐름 속에 출하물량에 따라 등락을 반복할 것으로 예상됐다. 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 7일 1만7057원, 8일 1만6834원, 9일 1만7243원, 10일 1만7113원을 나타냈다. 거세우 평균 가격은 7일 1만7877원, 8일 1만7893원, 9일 1만8113원, 10일 1만8119원이었다. 거세우 1++등급은 7일 1만9893원, 8일 1만9806원, 9일 2만122원, 10일 2만97원을 기록했다. 가축시장은 강보합세 흐름을 보였다. 암소는 지난 7일 534만7000원, 8일 534만3000
한우
최윤진
2009.09.15 10:00
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추석대목으로 한우고기가격이 10월까지 상승세를 지속할 것이란 전망이다. 계란 역시 추석 수요 증가로 일시적으로 1300원대(특란 10개 기준)를 형성할 것으로 예상됐다. 한국농촌경제연구원은 지난 8일 밝힌 ‘주요 농축산물 추석물가 동향과 전망’에서 추석대비 제수용품 수요 증가로 9~11월 한우산지가격은 상승세를 지속할 것으로 내다봤다. 이는 9~11월 국내 도축물량과 수입물량을 포함한 쇠고기 총 공급량이 전분기보다 7.9% 증가하는 데 반해 쇠고기소비지수는 전 분기 대비 8.6%상승할 것으로 예상되는 데에 따른 것이다. 이에 따라
한우
최윤진
2009.09.15 10:00
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전국한우협회가 인증한 100% 한우전문 판매점이 총133개소로 늘어났다. 한우협회는 지난 3일 2009년 2차 한우판매 인증제 심사위원회를 개최하고 1차 서류심사와 2차 현장심사를 바탕으로 8개의 한우음식점을 한우판매인증점으로 선정했다고 밝혔다. 이로써 한우협회의 한우판매인증점은 기존 125곳에 8개소를 더해 133개소가 운영된다. 한우협회는 한우판매인증제를 통해 소비촉진은 물론 소비자도 한우를 믿고 먹을 수 있는 만큼 2010년에는 한우판매인증점을 200곳 이상으로 늘릴 수 있도록 적극적인 홍보를 해 나갈 계획이라고 밝혔다. 한편
한우
최윤진
2009.09.09 10:00
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이번주 한우시장은 지난주와 마찬가지로 보합세를 유지할 것으로 전망됐다. 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 지난달 31일 1만6667원, 9월 1일 1만6530원, 2일 1만7055원, 3일 1만7454원을 나타냈다. 거세우 평균 가격은 지난달 31일 1만7962원, 9월 1일 1만7577원, 2일 1만7922원, 3일 1만8156원이었다. 거세우 1++등급은 지난달 31일 2만250원, 9월 1일 1만9927원, 2일 2만471원, 3일 2만58원을 기록했다. 가축시장은 보합세 흐름을 보였다. 암소는 지난달 31일 530만9000원
한우
최윤진
2009.09.07 10:00