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이번주에도 한우시장은 보합세 기조를 유지할 것으로 예상됐다. 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 보합세 흐름 속에 출하물량에 따라 등락을 반복해 15일 1만4677원, 16일 1만3758원, 17일 1만5014원, 18일 1만4624원을 나타냈다. 거세우 평균 가격은 15일 1만6945원에서 시작, 16일 1만6653원, 17일 1만6695원, 18일 1만6582원이었다. 가축시장도 보합세를 이어갔다. 암소는 15일 474만3000원에서 출발, 16일 477만8000원, 17일 480만7000원, 18일 480만원이었다. 암송아지 4
한우
최윤진
2009.06.22 10:00
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22일부터 귀표가 부착되지 않았거나 이력추적시스템에 등록되지 않은 소는 거래나 도축이 금지된다.또 판매되는 모든 국내산 쇠고기는 해당 소의 개체식별번호를 표시해야 한다.농림수산식품부는 오는 22일부터 현재 사육단계에서 실시중인 쇠고기 이력추적제를 도축장, 식육포장처리업소, 식육판매업소 등 유통단계까지 전면 실시한다고 밝혔다.쇠고기 이력추적제는 소의 출생에서부터 사육, 도축, 가공, 판매까지의 정보를 기록관리해 질병이나 위생·안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적해 회수하는 등 신속하게 대처할 수 있게 하는 시스템이다.이력제 전면
한우
최상희
2009.06.19 10:00
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한우자조금관리위원회(위원장 남호경)가 2008년도 한우자조금 효율성 분석에 대한 조사 연구사업을 맡을 연구기관을 찾고 있다. 참가자격은 대학 또는 대학 부속 연구소, 국·공립 연구소 및 정부 출연 연구소 등의 책임급 이상으로 오는 17일까지 한우자조금관리위로 연구 용역 제안서를 제출하면 된다. 기타 자세한 사항에 대한 문의는 한우자조금관리위원회 사무국(02-522-4292)에서 받는다.
한우
최윤진
2009.06.15 10:00
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이번주 한우시장은 고급육을 중심으로 보합세를 이어갈 것으로 전망됐다. 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 보합세 흐름 속에 출하물량에 따라 등락을 반복해 8일 1만4478원에서 출발, 9일 1만3645원, 10일 1만5027원, 11일 1만4725원을 나타냈다. 거세우 평균 가격은 8일 1만6234원, 9일 1만6673원, 10일 1만6491원, 11일 1만6431원이었다. 가축시장은 강보합세를 나타냈다. 암소는 8일 471만5000원, 9일 472만8000원, 10일 473만3000원, 11일 473만원이었다. 암송아지 4~5월령은
한우
최윤진
2009.06.15 10:00
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오는 22일 쇠고기 이력추적제 전면시행을 앞두고 사육, 도축, 포장처리, 판매 등 각 단계별 이행 주체들이 총체적인 점검에 나섰다. 농림수산식품부는 지난 3일 과천 농식품부 대회의실에서 전국 각 지자체를 비롯 축산물등급판정소, 축산기업중앙회, 위생처리협회 등 사업추진 주체들과 함께 쇠고기 이력제 추진상황을 점검했다. # 그동안 추진 상황 지난 2007년 소 및 쇠고기 이력추적에 관한 법률이 제정·공포된 이후 지난해 12월 22일부터 소의 출생·거?ㅖ齪?등 사육단계의 이력추적제가 실시됐다. 이후 오는 22일부터 도축·포장처리·판매 등
한우
최상희
2009.06.08 10:00
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Q. 도축금지대상 소가 도축장에 출하할 경우 어떻게 되나? A. 귀표가 부착되지 않거나 훼손돼 식별이 어려울 때, 또 개체식별대장에 등록되지 않은 소가 도축을 의뢰할 때 도축장영업자는 즉시 검사관에게 신고해야 한다. 검사관은 해당 소의 소유자에게 도축금지 사유를 설명하고 해당 위탁기관을 경유해 출생 등의 신고서를 제출해 귀표부착과 전산등록을 하도록 조치하고 위반 소유자의 명단을 관할 시·도에 보고해야 한다. 해당 시·도는 위반 사실이 접수되면 과태료 부과기준에 따라 과태료를 처분해야 한다. 해당 소의 소유자는 농가로 반송된 소에 대
한우
농수축산신문
2009.06.08 10:00
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한우고기가 높아진 한우 선호도를 바탕으로 설 명절 이후에도 가격이 꾸준하게 강보합세를 이어가고 있는 반면 미국산 쇠고기는 호주산과 힘겨운 경쟁을 하고 있다. 최근 미국육류수출협회는 쇠고기 시장에서 호주산 쇠고기를 밀어내고 ‘광우병 파동’ 이전의 위치로 돌아가기 위해 프리미엄 쇠고기를 공략하거나, 호텔이나 외식업체와의 제휴를 통한 타깃 마케팅을 실시하는 등 미국산 쇠고기를 알리기 위한 대대적인 홍보에 들어갔다. 삼성테스코 홈플러스는 지난달 21일부터 27일까지 미국산 고급 쇠고기로 알려진 ‘스터링 실버’의 냉장 꽃갈비살을 100g당
한우
최윤진
2009.06.08 10:00
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“우리나라 최고의 미스 한우를 찾았다.” 유전능력 평가와 외모 심사를 통한 최고의 암소가 선발돼 관심을 모으고 있다. 농촌진흥청 국립축산과학원은 지난 3일 강원도 평창군 대관령에 있는 한우시험장에서 한우 관련 생산자 단체와 사육농가 등이 참석한 가운데 최고의 암소를 선발하는 ‘미스 한우 선발대회’를 개최했다. # 유전능력 평가와 엄격한 외모심사 거쳐 최고의 암소 선발은 대학교수와 한우협회, 종축개량협회, 축협 등 관련 전문가들의 현장 심사를 통해 새끼를 낳은 경험이 없는 미경산우(kor002031788840)와 새끼를 낳은 경산우(
한우
홍동희
2009.06.08 10:00
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한우의 우수성을 알리기 위한 한우축제가 충북 청주에서 열린다. 전국한우협회 충북도지회(회장 조위필)는 오는 10일부터 14일까지 5일간 충북 청주 밀레니엄타운 부지에서 제2회 충북한우사랑축제를 개최한다고 밝혔다. 특히 이번 충북한우사랑 축제는 한국민속소싸움협회와 함께 최고의 싸움 소를 가리는 ‘소싸움 왕중왕전’도 준비돼 있어 많은 관심을 받고 있다. 또 한우고기의 맛과 품질을 느낄 수 있는 장터와 소등 및 소 달구지 타기, 천연 비누 만들기 등 가족과 함께 즐길 수 있는 다양한 부대행사도 준비됐다. 조위필 충북도지회장은 “우리 한우
한우
충북=민병수, 최윤진
2009.06.08 10:00
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한우자조금관리위원회(위원장 남호경)이 3일부터 한우 소비촉진을 위한 새로운 TV광고를 시작했다. 이번 광고의 컨셉은 ‘천상 천하 한우독존’으로 소비자들에게 한우의 우수성을 알리고 신뢰를 주기 위해 전원일기, 식객 등에 출연했던 탤런트 최불암씨를 모델로 선정했다. 한우자조금관리위원회 측은 6월 22일 쇠고기 이력 추적제 전면 시행을 앞두고 한우의 안전성과 함께 한우가 이 땅위에 자존심으로 영원히 지속되기를 희망하는 한우 농가의 마음도 함께 광고에 표현했다며 한우농가들의 관심을 당부했다. 이번 TV 광고는 KBS와 MBC, SBS 등을
한우
최윤진
2009.06.08 10:00
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이번주 한우시장도 보합세 흐름 속에 출하물량에 따라 등락을 반복할 것으로 예상됐다. 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 보합세 흐름기조에 1일 1만4496원에서 시작해 2일 1만4145원, 3일 1만5082원, 4일 1만4770원을 나타냈다. 거세우 평균 가격은 1일 1만6624원, 2일 1만6272원, 3일 1만6464원, 4일 1만6166원이었다. 가축시장역시 보합세 기조를 유지했다. 암소는 1일 467만1000원, 2일 468만4000원, 3일 482만6000원, 4일 474만6000원이었다. 암송아지 4~5월령은 1일 169만
한우
최윤진
2009.06.08 10:00
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청보리와 볏짚을 6대 4의 비율로 한우에 급여할 경우 질 좋은 수정란을 더 많이 생산할 수 있는 것으로 나타났다. 2일 농촌진흥청 가축유전자원시험장에 따르면 한우에 청보리 사일리지의 적당한 급여기준을 설정하기 위해 볏짚과 일정량을 혼합 급여 실험한 결과, 볏짚을 단독 급여했을 때와 청보리 사일리지와 볏짚을 8대 2로 혼합 급여한 경우에 비해 6대 4로 혼합 급여한 경우 이식이 가능한 수정란이 1.2~1.5개 더 생산 됐다. 구체적으로 살펴보면 건초 70%와 볏짚 30%(농후 사료 2.5kg 기준)를 투여한 대조구는 한우 공란우 마리
한우
홍동희
2009.06.02 10:00
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한우 전문 기업 다하누가 6월 호국 보훈의 달을 맞아 올해 군 전역(예정)자의 창업을 지원한다. 다하누는 창업에 대한 두려움을 갖고 있는 군 전역자들이 자신감을 갖고 도전할 수 있도록 6월 한 달간 창업지원자금으로 1000만원을 지원한다고 밝혔다. 창업설명회는 매주 목요일 오후 2시 서울 강동구 둔촌동 다하누 서울사무소에서 열리며 매장운영 경험이 적은 초보 창업자의 편의를 돕기 위해 도입한 산소포장 한우유통시스템과 성공창업 지원정책 등이 소개될 예정이다. 문의는 1577-5330.
한우
최윤진
2009.06.01 10:00
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농수축산업의 미래를 보고 업계에 뛰어드는 2세들이 속속 나오고 있다. 이들은 농·수·축·산업도 IT 못지 않은 성장 산업으로 커나갈 수 있으며, 농촌에서도 도시근로자 못지 않은 멋진 삶을 충분히 누릴 수 있다는 자신감에 충만해 있다. 이들은 1세대의 노하우와 2세대의 아이디어를 결합, 새로운 형태의 1차산업을 펼쳐 나가겠다는 야무진 포부를 다진다. 본지는 지난 20일 창간 기념 특집으로 새로운 도약을 꿈구는 2세경영인들과 소비지의 최접전에 있는 바이어들과의 간담회 자리를 만들었다. 치열하지만 열정적이고, 진지하지만 유쾌한 그들의 만
한우
신성아, 안희경
2009.05.28 10:00
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가속화되는 시장 개방시대에 유통거래질서를 확립하고 소비자의 알권리 확보 차원에서 지난 2008년 7월부터 쇠고기와 쌀의 조리음식에 도입된 음식점 원산지표시제. 같은 해 12월 닭고기와 돼지고기가 추가되면서 쇠고기와 돼지고기, 닭고기를 조리해 판매·제공하는 모든 일반음식점과 휴게 음식점, 위탁급식소, 집단 급식소에서는 축산물의 원산지를 표시해야 한다. 본격 시행 된지 1년여가 지난 지금, 음식점 원산지표시제는 어디까지 와 있는지 들여다봤다. # 음식점원산지표시제의 현황 미국산 쇠고기 파동 이후 음식점에서 사용하는 원재료에 대한 소비자
한우
최윤진
2009.05.28 10:00
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올 여름 축산경기는 대체로 호조를 보일 전망이다. 한국농촌경제연구원은6~8월 한우를 포함해 돼지, 산란계, 육계는 수요 증가 등으로 인해 산지가격이 상승세를 보일 것으로 전망했다. 축종별 전망 내용을 요약 게재한다. # 한우···산지가격 상승세, 사육마리수도 증가 농촌경제연구원은 6~8월까지 한우 전국 산지 평균 가격이 4~6% 상승할 것으로 전망했다. 또 사료가격 인하 기대에 따라 송아지 입식 수요가 증가, 사육마리수 증가세도 지속될 것으로 예상돼 6월 한육우 사육마리수는 258만5000마리, 9월에는 261만2000마리까지 늘어
한우
최윤진
2009.05.28 10:00
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한우자조금관리위원회(위원장 남호경)가 대학생들과 함께 한우 사랑을 실천하고 나섰다. 한우자조금관리위원회는 지난 19일 고려대학교와 함께 ‘생각대로 한우 주먹밥’ 이벤트를 개최한 데 이어 21일과 22일 한양대학교에서 한우 고기 요리 경연대회를 여는 등 대학생들의 한우사랑 활동을 지원하고 있다고 밝혔다. 이번 행사는 대학교의 춘계 축제 기간을 맞아 대학생들도 개방화 시대 한우를 바로 알고 한우 농가를 기억하자는 취지에서 기획, 한우자조금관리위에서 한우고기를 후원하는 방식으로 이뤄졌다. 한우 주먹밥을 만들어 주변의 어려운 이웃을 돕기
한우
최윤진
2009.05.26 10:00
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한우 농가에 많게는 마리당 150만원의 손실을 입히는 근출혈 피해 원인은 사육·운송 과정 뿐 아니라 도축과정에서 나타날 수 있다는 조사결과가 나왔다. 한우자조금관리위원회는 조사연구사업으로 추진 중인 ‘한우 근출혈 발생원인과 경감방안에 대한 연구’에 대한 보고회를 지난 20일 농협 안성 축산연구원에서 개최했다. 선상수 전남대학교 동물자원학부 교수와 장선식 축산과학원 농업연구사, 강태종 축산물 등급판정소 규격개발팀장이 공동으로 수행한 이번 연구는 한우 근출혈의 발생원인이 밝혀지지 않은 상황에서 농가가 모든 손해를 감소하고 있어 이에 대
한우
최윤진
2009.05.25 10:00
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이번주 한우시장은 강보합세로 전망되고 있다. 지난주 한우 전국 평균 경매가격은 출하물량에 따라 등락을 보여 18일 1만4920원에서 시작, 19일 1만3524원, 20일 1만4664원, 21일 1만4736원을 나타냈다. 거세우 평균 가격은 18일 1만6309원, 19일 1만5318원, 20일 1만5829원, 21일 1만5780원이었다. 가축시장에서 암소는 보합세 흐름 속에 18일 469만원, 19일 475만9000원, 20일 472만7000원, 21일 473만8000원이었다. 암송아지 4~5월령은 18일 174만8000원에서 출발,
한우
최윤진
2009.05.25 10:00
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한우 인공수정율이 14개월 만에 증가세로 돌아선 것으로 나타났다.농업전문연구기관인 GSnJ가 지난 20일 ‘한우 인공수정두수 급증, 번식의향 껑충?’을 주제로 발표한 자료에 따르면 4월 한우 인공수정마리수는 10만1000마리로 전년 동월의 7만1000마리에 비해 42%가 증가한 것으로 나타났다.이는 지난해 3월부터 감소하던 인공수정율이 14개월만에 증가를 기록한 것.4월 인공수정율은 89.7%로 전년 동월 인공수정율보다는 13.5%p 낮은 수준이지만 3월보다는 2.1%p상승했다.또 4월 암소 도축율은 25.7%로 전년 동월에 비해
한우
최윤진
2009.05.22 10:00