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경기 포천 젖소농가에서 발생한 구제역의 영향으로 돼지고기와 부산물의 수출이 전면 중단되면서 돈육 수출업체와 육가공업계에 비상이 걸렸다.8일 한국육류유통수출입협회와 돈육 수출업체 등에 따르면 지난해 11월말 검역기준으로 우리나라 돼지고기수출은 정육 125톤, 부산물 8596톤으로 집계된 가운데 관련업계가 지난 7일 발생한 구제역의 여파로 수출에 직격탄을 맞으면서 올해 수출목표의 대폭 수정이 불가피하게 됐다.지난해 463톤(정육 77톤, 부산물 386톤)을 수출해 5억7000만원의 매출을 올린 도드람은 올 해 최소 700톤에서 최대 1
돼지
홍정민
2010.01.08 10:00
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돼지 신종인플루엔자 발생농장에 대한 이동제한 등 방역조치가 완화됐다.농림수산식품부는 돼지 신종인플루엔자 발생농장에 대한 방역조치를 개선해 지난달 31일부터 시행에 들어갔다.그동안은 신종인플루엔자 발생농장에 대해 명령일로 부터 3주간 이동제한 후 검사를 실시, 바이러스가 없다고 확인된 경우 이동제한을 해제했으나 앞으로는 1주일 단위로 해당농장에 대한 검사를 실시해 바이러스가 없다고 확인된 경우 이동제한을 해제한다.도축장 출하에 대해서도 이동제한 기간중이라도 개별 검사 후 바이러스가 없는 돼지에 한해 출하가 허용된다. 그동안은 이동제한
돼지
김선희
2010.01.08 10:00
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올해는 한·미, 한·EU FTA를 대비한 축산농가의 경쟁력 강화와 축산물 안전성 확보 등 수입육과의 차별화에 관한 중요성이 한층 더 부각될 것으로 전망된다.이런 가운데 안전성과 품질을 동시에 고려한 무항생제 축산물이 주목을 받고 있다.지자체마다 무항생제 축산에 대한 관심이 지속적으로 커지고 있고 백화점과 대형매장에서도 청정육류의 이미지를 활용해 무항생제 축산물을 소비자에게 알리고 있다.안전과 신뢰를 동시에 추구하는 무항생제 축산물, 돼지고기를 중심으로 속속 들여다본다.# 무항생제 돼지고기 확대추세축종별로 무항생제 인증을 받은 현황은
돼지
홍정민
2010.01.04 10:00
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전국 돈육생산자의 자긍심을 부여하고 화합과 단합을 통해 FTA(자유무역협정)파고를 넘고 돈육산업의 비전을 제시하기 위한 ‘2009전국돈육생산자대회’가 지난 22일 경기도 과천 한국마사회 6층 컨벤션홀에서 개최됐다.(사)대한양돈협회가 주관하고 농림수산식품부와 농협중앙회, 양돈자조금관리위원회가 공동주최한 이번 행사는 장태평 농림수산식품부 장관과 남성우 농협중앙회 축산경제대표를 비롯해 전국 9개도 양돈농가, 사료, 동물약품, 기자재, 도축 가공, 유통, 소비자단체 관계자 등 1000명의 전국돈육생산자들이 참석했다.이날 김동환 2009전국
돼지
홍정민
2009.12.24 10:00
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국립수의과학검역원이 양돈현장에서 유행하고 있는 바이러스의 변이를 신속하게 감지할 수 있는 유전자 변이 감시 프로그램을 돼지인플루엔자바이러스(SIV) 및 돼지생식기호흡기증후군바이러스(PRRSV)에 대해 지난 9월부터 경기, 강원, 전북, 경북 등 4개 시도 가축방역기관을 대상으로 시범운용하고 있다고 밝혔다.PRRS의 원인체인 PRRSV와 사람의 신종인플루엔자바이러스와 유사한 SIV는 돼지의 주요 호흡기질병을 유발, 국내 양돈산업에 지속적인 경제적 피해를 주고 있어 철저한 방역이 요구되고 있다. 검역원측은 PRRSV와 SIV는 유전자
돼지
안희경
2009.12.24 10:00
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국제 동물 질병 전문가 학회에서도 PRRS(돼지생식기호흡기증후군) 해결책이 가장 큰 관심사로 떠오르는 등 양돈질병분야의 세계적 화두는 PRRS인 것으로 나타났다.지난 4일부터 8일까지 미국 시카고에서 열린 국제 동물 질병 전문가 학회에서 별도의 특별 세션으로 마련돼 PRRS에 대한 국제적인 관심을 입증했다.특히 올해는 PRRS 바이러스와 숙주와의 상호작용, 바이러스의 구조와 기능, PRRS의 분자역학과 변이, 그리고 PRRS 백신과 면역이라는 4개 주제로 17건의 구두발표와 92건의 포스터 발표가 진행됐으며 PRRS 바이러스가 숙주
돼지
안희경
2009.12.24 10:00
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국산 돼지고기 소비촉진을 위한 탁상용 달력 2만부를 전국적으로 배부됐다.양돈자조금관리위원회(위원장 김동환)는 탁상용 달력을 지난 19일부터 전국 121개소 이마트 축산물 코너에서 국산 돼지고기 구매자를 대상으로 1만6000부 배부하고 이에 앞서 서울 올림픽공원 평화의 광장에서 개최된 산타스포츠페스티벌 참가자에게 3000부를 배부했다.이번에 제작한 탁상용 달력은 국산 돼지고기 저지방 부위를 활용한 요리 레시피를 디자인해 월별로 어울리는 추천 요리 12가지를 소개하고 있다.또 국산 돼지고기 요리 레시피 외에도 국산 돼지고기의 우수성과
돼지
홍정민
2009.12.24 10:00
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지난 9월 업계 숙원사업인 돼지고기 대일수출이 4년 10개월만에 재개되면서 수출정책에 본격적인 드라이브가 걸리기 시작했다.이번 수출은 제주산으로 국한되긴 했지만 올들어 정부와 업계가 돼지고기 수출에 역점을 둬 왔던 만큼 이를 기점으로 본격적인 수출에 가속도가 붙을 것으로 기대되고 있다.실제로 돼지고기는 지난 2000년 구제역발생으로 수출이 중단되기 전까지만해도 단일 품목으로 연간 3억 달러나 수출했던 ‘효자 품목’.대일수출은 국내에서 소비가 잘 안 되는 저지방부위의 새로운 판로라는 점에서, 또 까다로운 일본 소비자들의 눈높이에 맞추
돼지
최상희
2009.12.21 10:00
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“국산 우리돼지고기는 이제 ‘한돈’으로 불러주세요!”국산 돼지고기의 새로운 이름이 탄생했다.대한양돈협회가 양돈자조금 사업으로 국산 돼지고기의 새 명칭과 BI 개발을 추진한 가운데 ‘한돈’을 국산 돼지고기의 새로운 이름으로 확정, 선포했다.국산 돼지고기에 대한 명칭 개발은 ‘국산 돼지고기’라는 이름이 너무 길고 소비자가 쉽게 부르기가 어렵다는 지적이 제기됨에 따라 소비자와의 정서적인 공감대를 형성하고 친숙함을 도모하기 위해 추진하게 됐다.이를 위해 협회는 지난 7월부터 11월까지 5개월간 명칭 공모 및 개발 작업을 진행해고 전문가와
돼지
홍정민
2009.12.21 10:00
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생산비 절감과 저지방부위 판매 확대 등이 양돈업계의 해묵은 과제가 되고 있는 가운데 내년부터는 이를 본격적으로 해결하기 위한 방안 마련과 대책이 추진될 것으로 보인다.돈육산업정책연구회(회장 김유용 서울대 교수)는 지난 16일 서울 양재동 aT센터에서 정책토론회를 열고 생산과 유통과정에서 비용을 실질적으로 낮추고 생산성을 개선해야 국제경쟁에서 국내산 돼지고기의 가격과 품질 경쟁력을 확보할 수 있다며 이를 위해 분과별 장·단기과제를 선정, 제도 개선과 조사연구 등을 통해 내년부터 본격적인 정책 제안을 하기로 했다.이날 논의된 분과별 과
돼지
홍정민
2009.12.21 10:00
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‘신종플루 돼지고기로 전파되지 않습니다.’한국양돈수의사회가 돼지고기가 신종플루에 안전하다는 내용의 홍보문을 배포하며 소비자들의 불안감 해소에 적극 나서고 있다.양돈수의사회에 따르면 최근 국제적으로 저명한 학술잡지에 신종플루 바이러스의 돼지 감염결과가 보고됐으며 모든 실험 결과 돼지에게 있어 신종플루는 일반 돼지 독감보다도 더 증상이 약한 질병임이 증명됐다고 밝혔다.또한 여기서 주목해야 할 점은 감염실험 전 기간 동안 혈액성분에서 바이러스가 전혀 확인되지 않아 고기로는 바이러스가 갈 수 없다는 것을 말해주며 돼지고기에는 신종플루바이러
돼지
안희경
2009.12.21 10:00
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돈육선물가격이 돼지 신종플루 확산과 소비심리 위축, 연말 출하물량 증가 예상 등으로 보합세를 형성할 것으로 전망된다.이번 주 현물대표가격이 신종인플루엔자 감염 돼지에 대한 소비자 반응과 출하물량 변동에 따라 하락 진정 여부가 판가름날 것으로 예상되는 가운데 돈육선물은 출하물량에 따라 변동이 예상된다.지난 주 돈육선물가격은 돼지 신종인플루엔자 발생 확산으로 전주 평균가 대비 391원 하락해 14일 3850원, 15일 3700원, 16일 3600원, 17일 3710원을 기록했다.
돼지
홍정민
2009.12.21 10:00
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국내돼지에서 신종 인플루엔자 감염 사례가 나옴에 따라 방역에 비상이 걸렸다.농림수산식품부는 지난 14일 국내 양돈농가에 대한 신종인플루엔자A(H1N1) 모니터링 검사과장에서 경북 군위지역 2개, 김천 2개, 경기 양주 1개 농장의 캐나다산 씨돼지 수입과정에 신종인플루엔자A에 감염된 돼지가 발견됐다고 밝혔다.농식품부는 이에 따라 같은날인 14일 양돈협회, 대학교수, 전문가 등이 참석한 중앙가축방역협의회를 열고 신종인플루엔자A가 나왔던 5개 농장에 대해 3주간 이동제한조치를 실시, 다른 농장으로의 전파를 차단하기로 했다.농식품부는 그러
돼지
최상희
2009.12.18 10:00
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농촌진흥청 국립축산과학원이 계통조성 연구를 통해 자체 개발한 한국형 씨돼지를 국가단위 가축개량사업에 본격적으로 투입한다.국립축산과학원은 자체 개발한 한국형 씨돼지의 활용범위를 넓히고 돼지개량을 촉진하기 위해 ‘돼지개량 네트워크사업’에 종돈장으로 직접 참여하기로 운영위원회에서 최근 결정했다.이를 위해 위생수준이 청정하고 유전능력이 우수한 씨돼지를 보유하고 있는 (주)금보육종, (주)삼성종돈, (주)팜스코 장수농장, 농협중앙회 종돈사업소, (주)신원종돈 등 5개 참여 종돈장과 2개 핵군 돼지인공수정센터(다비SP센터, 김제AI센터)가 네
돼지
홍정민
2009.12.18 10:00
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한국양돈대상 10주년 기념행사가 지난 15일 서울교육문화회관에서 역대수상자들이 참석한 가운데 열렸다.이날 행사는 한국양돈연구회(회장 안기홍) 송년의 밤 행사와 더불어 마련됐고 그동안 양돈 산업 발전에 공헌을 하고 눈에 띄는 업적으로 두각을 나타낸 양돈대상 수상자들이 함께 했다.양돈대상은 (사)대한양돈협회와 베링거인겔하임동물약품(주)에서 후원하고 있으며 지난 2000년 제정돼 제1회부터 10회까지 역대 수상자들은 △박봉균 서울대 수의대 교수 △정영철 정P&C연구소장 △김봉환 경북대 수의대 교수 △최홍림 서울대 농생대 교수 △김건태 비
돼지
홍정민
2009.12.18 10:00
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돈육선물가격이 12월 만기일을 앞두고 현물가격과 수렴하면서 보합세를 형성할 것으로 예상된다.이번주 돈육선물은 현물대표가격이 송년회 등으로 상승요인이 있지만 출하물량 증감에 따라 보합세가 예상돼 동반 보합세가 예상된다.지난주 돈육선물은 전주 평균대비 60원 하락한 약세장으로 7일 4200원, 8일 4200원, 9일 4180원, 10일 4190원을 기록했다.
돼지
홍정민
2009.12.14 10:00
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돈육선물가격이 본격적인 송년회를 앞두고 보합세가 예상되고 있다.이번주 돈육선물은 현물대표가격이 12월 송년 모임 등으로 돈육소비 증가가 예상돼 강보합세를 형성할 것으로 전망되면서 출하물량 증감에 따라 다소 차이가 있겠지만 보합세가 예상된다.지난주 돈육선물은 전주 평균대비 63원 하락한 약세장으로 30일 4290원, 1일 4265원, 2일 4235원, 3일 4220원을 기록했다.
돼지
홍정민
2009.12.08 10:00
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제주 재래흑돼지의 고기맛이 좋은 이유가 뛰어난 형질을 가진 염색체에 원인이 있다는 연구결과가 나왔다.농촌진흥청 난지축산시험장이 경상대학교와 공동으로 2007년부터 실시한 순수혈통을 가진 제주 재래흑돼지를 대상으로 한 유전자 지도 작성과 특이형질 발굴 연구결과를 지난 1일 밝혔다.재래흑돼지가 여러 가지 품종을 교잡한 일반 백색 돼지보다 고기 맛이 좋은 이유는 염색체의 유전자 특성 때문이며 제주 흑돼지의 12번째 염색체가 고기의 맛과 질을 좌우한다는 것을 국내에서 처음으로 밝혀냈다.재래흑돼지는 맛과 밀접한 관련이 있는 근내지방량이 일반
돼지
홍정민
2009.12.08 10:00
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대한양돈협회는 지난 3일 제2축산회관에서 ‘2009 표준돈사 설계도 최종 평가 및 발표회’를 가졌다.이날 발표된 표준돈사 설계에는 돈사시설과 사양·위생관리, 행동습성·동물복지, 환기분야 등 각 분야의 설계위원들이 참여했고 자문위원, 심의위원, 현장전문가 등이 의견을 제시했다.이날 발표된 주요 내용을 요약한다.# 돈사 설계 MSY25마리 초점‘2009 표준돈사 설계’라는 제목으로 발표된 이날 내용의 핵심은 MSY25마리를 목표로 생산성을 끌어올리는 돈사설계에 초점을 맞췄다.또 수명은 최소 30년 이상, 순수건축비용은 ㎡당 180만원
돼지
홍정민
2009.12.08 10:00
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양돈 규모에 따른 올인-올아웃과 그룹관리 등에 초점을 맞춘 ‘2009 표준돈사 설계도’가 발표됨에 따라 현장 적용과정에서 생산성과 위생관리 수준 등을 획기적으로 끌어올리는 단초가 될 수 있을지 귀추가 주목된다.대한양돈협회는 지난 3일 제2축산회관 6층회의실에서 표준돈사 설계도 평가 및 발표회를 갖고 그동안의 진행과정과 결과물에 대해 설명했다.이날 발표된 표준돈사 설계도는 MSY(모돈 마리당 연평균 출하마릿수) 25마리를 달성하기 위해 벳치운영체계(그룹관리+올인올아웃)가 정형화된 다양한 규모의 농장 모델을 제시했다.주요내용으로는 표준
돼지
홍정민
2009.12.08 10:00