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일본의 돼지고기 수입업체를 대상으로 설문조사를 실시한 결과 92.4%가 한국산 돈육 수입을 실시하겠다고 응답해 대일 돼지고기 수출 전망이 밝은 것으로 나타났다.농수산물유통공사가 최근 1999년 한국산 돼지고기를 수입했던 13개 대형수입업체를 대상으로 전화 설문조사를 실시한 결과 46.2%가 돈육수입 해제 즉시 수입하겠다고 밝히고 46.2%가 돈육수입 해제 시점에 수입을 검토하겠다고 응답했다.유통공사는 이에 따라 지난 12일 일본 농림수산성이 한국산 돼지고기의 수입을 재개한다는 발표 이후의 돼지고기의 대일 수출 재도약을 위한 준비작업
유통
박희진
2002.04.17 10:00
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농수축산신문은 지난달 27일 과천 소재 한국마사회 대강당에서 농축산 관련업체 관계자 200여명이 참석한 가운데 `제조물책임(PL)법 시행에 따른 농축산관련업체 대응전략'' 워크숍을 개최했다.
유통
농수축산신문
2002.03.01 10:00
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“산지 축산물 가격이 내려가도 소매가격은 내려가지 않습니다.” 식육소매점의 소매가격이 산지가격과 연동되지 않는데 따른 소비자들의 불만이다.식육점들은 이 문제를 해결하지 않고는 식육소매점 운영의 기본적인 마케팅전략을 세울 수 없다는 것을 잘 알고 있다. 그러나 돌파구를 쉽게 찾지 못하는 게 현실이다. 이것은 식육소매점들이 지금까지 펼쳐온 마케팅전략으로는 소비자들에게 어필할 수 없다는 점을 의미하기도 한다.식육소매점들은 지난해 축산물시장 완전개방이후 자구책을 강구하면서 구조조정을 서두르고 있지고 소비자들은 축산물에 대한 안전과 위생에
유통
양정권
2002.02.18 10:00
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“고기를 정육점에서 구입합니다.” 이 말을 듣기가 참 어렵다. 축산물유통에 있어 한 축을 유지해 온 식육소매점, 즉 정육점이란 말이 얼마지나지 않으면 추억속으로 영원히 사라지지는 않을까하는 생각을 갖게 한다.축산물 소비량이 급속도로 증가한 1980년대까지 소·돼지고기 최종 판매는 거의가 정육점에서 담당한 것이 사실이다. 정육점의 인기가 높아지면서 정육점수도 매년 늘어나 6만여개까지 증가, 주부들이 대문만 나가면 고기를 구입할 수 있을 정도로 정육점이 많았다.그러나 축산물 유통구조가 변화하고 소비자들의 축산물 구매패턴이 변화를 보이면
유통
양정권
2002.02.08 10:00
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“올해 양돈농가들은 표정관리에 신경써야 할 것입니다.”배합사료업체 양돈마케팅 담당자들은 올해 양돈시장은 사육마리수 급증에도 불구하고 선거특수와 하반기 수출가능성이 맞물리면서 돼지고기값이 고가에 형성될 것으로 전망하며 이같이 밝혔다.또 지난해에 이어 올해도 세계적으로 광우병과 구제역 여파로 소비자들이 쇠고기를 기피하는데다 한우사육마리수 급감으로 국내산 쇠고기 공급량이 감소, 돼지고기 소비가 늘어날 가능성이 크다고 전망했다.다만 구제역이나 돼지콜레라 등이 재발할 경우 수출이 수포로 돌아가는 것은 물론 내수소비도 급감할 수 있으므로 질병
유통
김선희
2002.01.23 10:00
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축산업에서 가축질병방역은 기본적인 요소로 장기적이고 일상화돼야 한다. 그러나 방역에 투자한 만큼의 결과가 곧바로 나타나지 않기 때문에 쉽게 잊혀지거나 외면당하기 일쑤이다. 그런데도 불구하고 가축질병의 파괴력은 모든 노력을 순식간에 무력화시킬 만큼 상상을 초월한다.대만은 1997년 구제역 발생 이전까지 연간 15억달러(1조 8000억원)에 달하는 돼지고기 수출국이었지만 구제역 초동방역의 실패로 5년간 42조원의 경제적 피해를 입으면서 대만의 양돈산업은 국제무대에서 막을 내렸다.지난해 5월 국제수역사무국(OIE)으로부터 구제역 비발생국
유통
권 민
2002.01.21 10:00
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2001우리축산물브랜드전이 지난 23일 서울 삼성동 코엑스 대서양관에서 축산물등급판정소 주관으로 개막, 오는 26일까지 4일간의 일정에 들어갔다.
유통
엄익복
2001.11.26 10:00
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지하철 역내에서도 축산물을 구입할 수 있게 됐다.(주)농협 축산유통(사장 김순무)은 한우와 국내 축산물 소비촉진을 통해 침체된 축산농가의 양축의욕을 고취시키기 위해 국내 최초로 지하철 역사내에 축산물 판매장을 개장했다.지하철 축산물 판매장은 20일 개장된 상도역을 시발로 24일 군자역, 27일 태릉입구역, 8월 3일 오목교, 16일 상계역 등 5곳에서 순차적으로 개장될 예정이다.연중무휴로 오전 9시30분 부터 오후 9시까지 운영되는 판매장에서는 한우고기, 돼지고기, 닭고기는 물론 오리고기와 각종 육가공품, 돈까스 재료 등 축산물 전
유통
권민
2001.07.23 10:00
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"서울농수산물공사는 지난해 4월 농수산물 표준가격지수를 제공한데 이어 지난달 14일부터는 축산물 표준가격지수까지 개발해 일반인에게 제공하고 있다.축산물 표준가격지수는 가락시장의 축산물 가격을 주가지수처럼 지수화한 것으로 1998년부터 2000년까지 3개년??평균가격을 기준지수 100으로 정해 당일 가격을 기준지수에 대비해 산출되며, 현재 가락시장내 전광 게시판과 공사 홈페이지 등을 통해 공표되고 있다.노광섭 서울농수산물공사 조사분석팀장은 “시장 이용자들이 농·수·축산물 가격 수준을 객관적이고 신속하게 제공받을 수 있어 시장 교섭력
유통
박유신
2001.06.05 10:00
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" 한냉은 11일 쇠고기 유통시장 개방원년을 맞아 국내 축산유통망을 지키고 축산농가 보호에 앞장서기로 결의하고 "축산지킴이" 캠페인에 나섰다.한냉에 따르면 캠페인용 배지 3000개를 제작해 전임직원과 전국 360개 대리점, 가맹점의 1000여 직원, 농협하나로마트 등 유통매장 판촉, 판매요원에게 지급해 패용토록했다.김기태 축산상무는 “캠페인 배지 패용이 작은 것이지만 우리축산업과 축산농가를 지켜 나가기 위한 상징적인 의미가 있다”고 설명하고 “앞으로 육류품질개선, 유통, 마케팅 기법의 선진화 등 축산공기업으로서 외국의 대형 축
유통
양정권
2001.01.13 10:00
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" 축산물 브랜드육 생산업체들이 협의체를 구성할 움직임을 보이고 있다.이수헌 농협 축산물등급판정소장은 “2000브랜드전 결산을 위해 모인 브랜드육 생산업체들은 브랜드육 협의체를 조성할 필요성을 제시하고 모든 업체들이 참가할 의사를 밝혔다”고 하면서 “축산물등급판정소는 브랜드육 협의체 구성을 적극적으로 밀어줄것”이라고 말했다.브랜드육 생산 유통업체들도 브??협의체가 결성되면 모두가 동참하겠다는 의사를 밝히고 있어 브랜드육 협의체 출발을 주관할 곳만 있으면 브랜드육 협의체 구성은 가속화 될 것으로 전망되고 있다.양정권yang@afln
유통
양정권
2000.12.20 10:00
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" 국내 닭고기시장 상황과 관계없이 닭고기 수입량이 지난달에 이어 이번달에도 계속적으로 늘고 있다.18일 현재 산지 육계값은 kg당 800원대로 약세가 몇주째 계속되고 있고 이번주 들어선 그동안 강세를 보인 육용병아리값도 수당 320원대로 무너지는등 육계업계 전체가 어려워지고 있는데도 불구하고 닭고기 수입량은 지난달 같은 기간대비 17%가 늘었다.한국계육협회에 따르면 15일까지 닭고기 수입량은 2937톤으로 집계돼 통상 월말로 갈수록 수입물량이 더 많은 점을 감안할 때 이달말까지 6000톤에 육박할 공산이 크다.또 미국산이 주도하
유통
김선희
2000.12.20 10:00
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" 전국축산물중도매인연합회(회장 정용근)가 사단법인 설립 정관을 마무리하는등 사단법인화에 나섰다.중도매인연합회에 따르면 서울경인지역 중도매인조합 중심의 연합회에서 탈피하기 위해 지난 1년동안 전국의 도매시장 중도매인조합과 차례로 임시모임을 가진 결과 전국축산물중도매인연합회가 출범하게 됐다.정용근회장은 연합회 출범과 관련 “농수산물 중도매인들은 1사업자가 1점포를 소유하고 있지만 축산물 중도매인은 단체나 민간기업속에 소속되다 보니 중도매인 제기능을 발휘할수 없었기 때문에 연합회를 구성하게 되었다”고 밝혔다.그는 연합회가 출범하게 되
유통
양정권
2000.12.20 10:00
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" 수입쇠고기시장에 저가의 수입육이 유통되면서 유통시장을 흔들어 놓고있다.관련업계에 따르면 최근 수입쇠고기시장에 수입육 덤핑물건이 나돌기 시작하면서 수입육 저가시대를 예고 하고 있어 수입육 취급유통업체들이 큰 어려움을 겪고 있는 것으로 전해지고 있다.이같이 수입쇠고기시장에 덤핑물건이 나돌기 시작한 이유는 최근 경기침체로 인한 소비부진이 주요인이지만 정부 수급조절용 판매가격의 지속적인 인하 때문으로 진단되고 있다. 여기가 쇠고기 수입자유화를 앞둔 전초전적 성격도 한 요인으로 작용하고 있는 것으로 풀이되고 있다.지난 4일 축산물유통사
유통
양정권
2000.12.09 10:00
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" 2001년도 쇠고기 총 수요량은 41만2000톤이고 이 가운데 국내산이 21만3800톤으로 51.9%를 차지하고 나머지 19만8200톤 정도는 수입육이 차지할 것으로 예측됐다. "2001년 축산물 수급전망 및 축산물가공처리법 중 주요 현안에 대한 세미나"가 5일 서울 올림픽파크텔 올림피아홀에서 미트저널 주최로 열렸다. 이날 세미나에서는 김강식 한국육류수출입협회장이 "2001 육류 수급전망"을 이같이 발표해 관심을 끌었다. "2001 육류 수급전망"을 요약했다. 〈편집자주〉◇쇠고기국민소득 증가와 육류소비량 증가로 국민
유통
양정권
2000.12.09 10:00
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" 식육기술학교 총동창회는 오는 12일 서울 성내동 소재 농협중앙회 성내동 대강당에서 2000년 하반기 식육기술교육 세미나를 개최한다.이번 세미나에서는 심상인 농림부축산물유통과장이 "식육유통구조개선 정책방향"에 대한 특별강연을 비롯해 임성천 안성축산공사 사장의 "식육유통전문점의 경쟁력 강화를 위한 제언", 김강식 한국육류수출입협회장의 "육류수출입시장의 향후전망", 김재일 육영한우정육점사장의 "산지구매에서 위생관리까지 성공적인 매장운영 사례"가 발표될 예정이다."
유통
농수축산신문
2000.12.09 10:00
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" 오케이미트(www.okmeat.com)는 고품질 사이버 축산유통을 추구한다. 한우 반마리와 부분육 판매를 전자상거래상에서 흥정하고 있는 것이 특징이다.오케이미트는 기존 전자상거래 업체들이 주안점을 두고 취급하는 부분이 아닌 한우을 비롯해 국내산 위주로 전자경매와 판매를 추구하고 있다.기존 전자상거래 업체에 비해 출발도 늦고 구성원도 적지만 오케이미트는 품질조절시스템을 통해 축산물 유통의 신뢰성을 구축해 나간다는 방침이다.오케이미트의 사업핵심은 정확한 품질내역 제공을 위해 소도체 등급판정 기록표를 제시하고 있다. 리콜제 도입 등
유통
양정권
2000.12.09 10:00
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" 쇠고기 구입시 소비자들이 가장 선호하는 부위가 여전히 등심과 안심인 것으로 나타나 비인기부위 소비대책이 돼지고기 뿐만 아니라 쇠고기에도 절실한 실정이다.농협축산물등급판정가 지난 9월 열린 2000우리축산물브랜드전 참관객 816명을 대상으로 축산물에 대한 소비자 기호도를 조사한 결과에 따르면 소비자들이 가장 선호하는 부위는 등심이 54.3%, 안심 15.5%, 갈비 13.1%, 양지 5.5% 순으로 조사됐다.남자는 등심 등 구이용 부위를, 여자들은 국거리용 부위를 상대적으로 선호하는 것으로 나타났다.이는 인기부위인 등심과 안심을
유통
양정권
2000.12.06 10:00
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" 도축장에는 HACCP(위해요소중점관리기준) 기본모델이 개발, 보급되고 있으나 축산물가공품의 경우 적용모델 부재로 체계적이고 조속한 HACCP제도 시행에 어려움을 겪고 있는 실정이다.농림부는 이에 따라 연구용역을 통해 모델을 개발하고, HACCP적용작업장에서 생산되는 축산식품을 우선해 군납 및 학교급식 등에 납품하는 방안을 추진한다는 방침이다.이주호 농림부 가축위생과장은 지난달 29일 국립수의과학검역원 대강당에서 열린 "HACCP조기정착방안 모색을 위한 워크숍"에서 "축산물작업장 HACCP추진 종합대책" 발표를 통해 이같
유통
양정권
2000.12.06 10:00
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" 인터넷 축산물 전자상거래업체인 (주)아이델리(대표이사 문병창)는 지난달 28일 경기도 용인에 물류센터 및 육가공공장 준공식을 가졌다.이에 따라 (주)아이델리는 온라인과 오프라인 통합으로 전국 2000여 회원사의 수요창출 능력과 해외 유명공급업체가 제공하는 질 좋은 육류을 안전하게 공급하게 될 것으로 기대된다.이날 준공식에는 김주호 전농림수산부장관을 비롯한 심상인 농림부축산물유통과장, 안덕수 축산물유통사업단사장, 김강식 육류수출입협회장, 김동곤 육가공협회부회장을 비롯한 축산물유통 관계자 200여명이 참석했다.문병창 대표이사는 인
유통
양정권
2000.12.04 10:00