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한우산업 경쟁력 강화차원에서 고품질 기능성 한우 생산 연구가 진행 중이다.농촌진흥청 축산과학원 한우시험장은 지난 18일 전문기자 초청 간담회를 갖고 고품질 기능성 한우 생산을 위한 중점 과제를 설명했다.이 자리에서 최낙진 박사는 “기능성 지방산 CLA(Conjugated linoleic acid)를 강화한 한우 고기 생산을 연구 중”이라고 말했다.최 박사는 “최근 한우 산업이 처한 치열한 경쟁 환경에서 살아남으려면 다기능 브랜드 한우고기 생산 기술이 필요하다”며 “특히 항암과 항비만, 항 동맥경화증 등의 기능을 가진 지방산 CLA
한우
최윤진
2008.06.23 10:00
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지난 주 소 가격은 약보합세를 보였다. 농협중앙회에 따르면 지난주 서울 축산물 공판장의 한우 kg당 지육 가격은 16일 1만3684원에서 시작, 17일 1만3661원, 18일 1만3856원에 거래됐다. 1등급육의 경우 16일 1만5708원, 17일 1만4845원, 18일 1만4828원을 기록했다. 산지 소 값 역시 약 보합세를 나타냈다. 가축 시장에서 암소는 16일 434만4000원, 17일 432만2000원, 18일 432만5000원이었고 수소도 같은 흐름을 보여 18일 현재 366만9000원으로 집계됐다. 송아지는 16일 암컷이
한우
최윤진
2008.06.23 10:00
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미국산 쇠고기 여파와 치솟는 곡물가로 이중고를 겪고 있는 한우산업을 위해 근본적인 사료안정대책과 비육출하가격안정제 등이 시급히 도입돼야 한다는 지적이다. 전국한우협회는 지난 13일 대전 샤또그레이스 호텔에서 전국한우협회 회장단 회의를 열고 “미국산 쇠고기문제로 인한 소비 위축으로 한우 값이 하락해 농가가 큰 어려움을 겪고 있다”며 “정부가 사료 값 안정 정책과 비육출하가격안정제 등 한우산업안정대책을 실시해야 한다”고 입을 모았다. 또한 현재 4~5개월 송아지를 대상으로 시행중인 송아지 생산 안정제 역시 전체 송아지로 대상을 확대해야
한우
최윤진
2008.06.20 10:00
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지난 주 소 가격은 강보합세를 이어갔다. 서울 축산물 공판장의 한우 kg당 지육 가격은 9일 1만 3438원에서 시작해 10일 1만 3150원, 11일 1만 3848원에 거래됐다. 1등급육의 경우 9일 1만 4521원, 10일 1만 4495원, 11일 1만 4761원에 가격이 형성됐다. 가축 시장에서도 암소만 9일 434만원, 10일 432만 8000원, 11일 432만 7000원으로 약간의 하락세를 보였으며, 수소는 9일 365만 5000원에서 시작해 11일 367만 500원으로 주초에 비해 소폭 올랐다. 송아지는 9일 암컷이 전
한우
최윤진
2008.06.16 10:00
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미국산 쇠고기 수입논란으로 불안한 한우업계를 위해 한우자조금이 나섰다. 한우자조금관리위원회는 지난 13일 대전 샤또그레이스 호텔에서 회의를 갖고 효과적인 한우고기 홍보와 산업안정을 위해 신규 소비홍보사업 예산을 편성했다. 관리위는 이를 위해 홍수출하된 소로부터 추가거출이 예상되는 6억원과 기존 사업예산의 예비비 39억원을 전용키로 하는 등 당초 179억8556만원 규모의 예산을 225억8556만원으로 증액했다. 세출안은 소비홍보를 중심으로 크게 늘어 신문광고 및 이벤트가 포함된 소비홍보에 65억2000만원, 교육 및 정보제공 1억6
한우
장두향 최윤진
2008.06.16 10:00
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한우자조금관리위원회는 지난달 30일 서울 신세계 백화점 본점에서 외국인 주부와 함께하는 ‘명품한우 쿠킹클래스’를 실시했다.이날 요리교실에는 한국에 거주하는 미국, 이탈리아, 러시아, 볼리비아, 중국, 일본 등 세계 각국의 외국인 주부 30명이 참석해 요리연구가 우영희씨와 함께 한우간장소스 사태찜, 한우 찹쌀구이 겨자소스 등의 한우요리를 배우는 시간을 가졌다.한우자조금관리위원회는 “한우의 우수성과 안전성과 함께 대한민국을 세계로 알리는 계기를 마련하고자 행사를 기획했다”며 향후 요리교실 참가 외국인 주부들과 지속적인 네트워크를 유지하
한우
·장두향
2008.06.09 10:00
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한·육우 값이 올해 들어 계속 불안하다. 치솟는 곡물가와 미산 쇠고기 여파 등으로 사료비도 부담되고 시장 상황도 불안할 것으로 예상한 축산농가들이 서둘러 소를 시장에 내다팔면서 수급상황과 상관없이 가격이 하락되는 양상을 보였다. 그러나 전문가들은 미산 쇠고기가 본격 유통될 경우 총공급량이 많아지는 것은 사실이나 한우의 경우 차별화된 시장이 유지되고 원산지표시나 생산이력제 실시 등으로 유통과정의 차별화도 가능한 만큼 가격변동이 그리 크지 않을 것이란게 대체적인 분석이다. 추석물량이 본격적인 작업에 들어가기 전 한·육우 가격은 어떤 흐
한우
최상희, 장두향
2008.06.09 10:00
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한우 홍보대사에 KBS사극 ‘대왕세종’에서 열연중인 배우 김상경씨가 위촉됐다. 한우자조금관리위원회는 지난달 31일 서울 올림픽공원에서 위촉식을 가졌다. 김상경씨는 올 한 해 TV 및 라디오 광고 등을 통해 한우 소비촉진을 위한 모델로 활동할 예정이다. 위촉식에서 김상경씨는 “미국산 쇠고기 문제로 어려움을 겪는 축산농가를 위해 한우의 우수성과 안전성을 알리는데 노력하겠다”고 밝혔다.
한우
장두향
2008.06.09 10:00
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정운천 농식품부 장관이 지난 3일 오전 과천 농림수산식품부 기자실에서 미 쇠고기 수입위생조건과 관련 긴급 브리핑을 갖고 미국측에 30개월령 이상 쇠고기 수출중단을 요청했다고 밝힌 뒤 깊숙이 고개숙여 인사하고 있다.
한우
엄익복
2008.06.05 10:00
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낙농진흥회 유대관련 임시이사회 소위원회는 지난달 30일 2차 회의를 열고 5%이상의 생산비 증가요인이 있다는데 공감했다. 이에 우유 생산비 5%이상 변동시 생산자와 수요자의 합의에 의해 원유기본가격을 조정할 수 있도록 한 낙농진흥회 이사회 규정에 따라 유대인상 논의가 근거를 확보하게 됐다. 그러나 인상 요인이 있다는 점에만 공감했을 뿐 실제 인상여부와 구체적인 조정폭 및 기준설정 등에는 전혀 합의하지 못해 향후 난항이 예상된다. 유가공협회, 농협, 낙농육우협회 등이 참여한 실무회의를 거쳐 이날 소위원회에 제시된 생산비 인상폭은 기준
한우
장두향
2008.06.02 10:00
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한·미 쇠고기 수입위생조건 고시철회를 요구하는 목소리가 농민단체와 시민 구분없이 터져 나오고 있다. 이번 한·미 쇠고기 수입위생조건에 반대하는 시민들은 장관고시가 이뤄진 지난달 29일 대거 거리로 쏟아져 나왔다. 청계천변에 촛불을 밝히기 위해 모인 시민은 경찰추산 1만여명. 전국 곳곳에서도 사람들이 모이는 곳이면 어김없이 촛불이 밝혀졌다. 이들은 한결같이 쇠고기 뿐 아니라 대운하를 비롯한 정부의 밀어붙이기식 방침에 반대의사를 분명히 하며 “장관고시를 철회해야 한다”고 주장했다. 이에 앞서 농민연합, 전국농민단체협의회 등 34개 농민
한우
장두향
2008.05.30 10:00
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안성의 고유 문화와 전통, 안성마춤 브랜드를 한번에 느끼고 맛볼 수 있는 ‘안성마춤 갤러리’가 안성시 공도읍에 생겼다.안성마춤농협이 선보인 ‘안성마춤 갤러리’는 안성지역에서 생산한 안성마춤 한우, 배, 쌀, 포도, 인삼 등의 주요 품목을 고급스럽게 이미지로 전시해 놓았으며 안성마춤한우를 맛볼 수 있는 한우 전문점을 함께 운영한다.사진은 지난 27일 개최된 개점식 장면.
한우
최상희
2008.05.28 10:00
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쇠고기 소비위축여파로 소 경락가격이 연일 하락, 축산농가의 한숨이 짙어지고 있다. 농협중앙회에 따르면 한우 kg당 지육가격은 지난주 수요일인 21일 1만3302원에서 22일 1만3189원, 23일 1만2560원, 26일 1만2052원으로 내림세를 보였다. 26일이 월요일로 통상 약세를 보인다는 점을 감안하더라도 전주 1만3338원보다 크게 떨어진 것. 27일 소폭 반등, 육우의 경우 kg당 6000원선을 회복했으나 여전히 전체 쇠고기 거래값은 전순평균치에 못미쳤다. 이같은 약세는 출하물량 증가보다 미국산 쇠고기 광우병 괴담이 전체
한우
·장두향
2008.05.28 10:00
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검역대기 중인 미산 쇠고기가 수입고시 후 이르면 3일내에 풀릴 전망이다. 국립수의과학검역원에 따르면 이번에 풀리는 쇠고기는 지난 10월 ‘미산쇠고기 전면 수입금지조???용인과 부산 등지에 검역대기 중인 5300여톤. 검역원측은 잔류물질검사 일부 물량을 제외하면 수입고시 후 검역신청, 역학조사, 관능검사에 걸리는 시간은 약 3~5일정도 걸릴 것으로 예상했다. 검역원의 한 관계자는 “무작위로 추출해 수입정보자동화시스템(AIIS)을 통해 항생제나 호르몬 등 잔류물질 검사를 하는 물량은 검역기간이 14일 가량 걸리겠지만 관능검사만 마친 물
한우
·안희경
2008.05.28 10:00
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농수축산신문은 일간지와 달리 전문 언론으로서 산업발전을 위해 현안을 논의하는 장으로서 역할을 해왔습니다. 창간 27주년을 맞는 지금 국민 건강과 직결된 미산 쇠고기 문제 뿐 아니라 급등하는 사료 값 등으로 한우농가들은 불안해하고 있습니다. 막연한 불안감을 떨칠 수 있는 정확하고 심도 있는 정보 제공과 대안이 요구되는 이 때, 27년의 역사와 전통을 자랑하는 전문 언론 농수축산신문이 날카로운 시선과 현실의 맥을 짚어내는 기사로 돌파구 마련에 도움을 줄 것으로 기대합니다.
한우
농수축산신문
2008.05.26 10:00
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한우의 산육특성에 대한 세미나가 27일 축산과학원 대강당에서 열린다. 농촌진흥청 축산과학원은 이날 세미나에서 국제공동연구를 수행하고 있는 호주의 뉴잉글랜드대학교 톰슨 교수팀과 공동 분석한 결과를 발표할 계획이라고 밝혔다. 이번 세미나에서는 시험축 한우 200마리를 배합사료를 자유롭게 먹는 그룹과 조사료(볏짚)을 많이 먹는 그룹으로 나눠 생후 6개월령부터 30개월령까지 2개월 간격으로 도축한 결과를 발표할 예정이다.
한우
홍동희
2008.05.23 10:00
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한·미 쇠고기 협상 무효화와 농업위기 극복대책을 촉구하는 전국 농가들이 22일 서울 여의도에 집결했다. 1만여 명이 운집한 가운데 열린 이 날 집회는 축산대책 촉구결의와 자살한 3인의 축산농민에 대한 묵념으로 시작, 시종일관 한·미 쇠고기 협상의 부당함과 부실한 관련대책에 대한 성토가 이어졌다. 한미FTA농축수산비상대책위원회 소속 37개 농민단체들은 이 날 채택된 결의문을 통해 “이번 쇠고기 협상은 한·미FTA의 선결조건으로 급조된 매국협상”이라며 “한·미FTA 국회비준 추진을 중단하고 재논의 해야 한다”고 주장했다. 특히 농업대책
한우
장두향
2008.05.23 10:00
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가축분뇨 처리시설과 관련기술 평가를 위해 농촌진흥청이 평가 전문위원회를 구성하고 올해 신청업체 22곳에 대한 본격적인 평가 작업에 들어갔다. 농촌진흥청 축산과학원에 따르면 생산자단체와 학계, 농가, 농촌진흥청, 농림수산식품부 등의 관련 전문가 20명을 주축으로 한 전문위원회(위원장 오인환 건국대교수)가 지난 9일 구성됐다. 전문위원회는 퇴비화, 액비화 등 가축분뇨 처리시설에 대해 기술, 경제성, 농가 적용성 등의 평가를 실시할 계획이며 서류심사와 현장실사를 거쳐 오는 8월쯤 종합평가를 할 예정이다. 이번 가축분뇨 자원화시설 평가에는
한우
홍동희
2008.05.22 10:00
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원유가격산정체계의 개선이 요구되는 가운데 낙농관련조합장들이 유대인상과 관련해 협의회 차원의 강력한 대처를 주문하고 나섰다. 전국낙농관련조합장협의회가 지난 19일 충남 당진에서 열린 가운데 참석한 조합장들은 낙농관련 조합장들의 분명한 뜻을 낙농육우협회와 소비자단체 등 각계에 알릴 필요가 있다고 강조했다. 이 자리에서 정창현 서산축협조합장은 “농가들은 조합장협의회가 유대인상에 의지가 없는 것 아니냐는 비판이 많은 게 사실”이라며 “조합장들의 분명한 의지 표명이 필요하다”고 강조했다. 엄재열 임실치즈낙협조합장과 이환수 평택축협조합장도 유
한우
대전 김창동, 홍동희
2008.05.21 10:00
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축산관련단체협의회는 지난 20일 논평을 내고 17대 국회에 축산관련 법안 처리를 촉구했다. 협의회는 “사료 값 폭등과 FTA 파고 속에서 검역주권을 포기한 미국산 광우병 파동, AI확산문제 등 축산업은 건국이래 최대의 위기를 맞고 있다”며 “이 가운데 축산업 발전을 위한 각종 법안이 국회 계류중에 있는채 회기 내 처리가 불투명해지고 있다”고 우려했다. 현재 계류중인 법안은 도축세폐지, 축발기금 확보를 위한 지방세법 개정을 비롯 도축장 구조조정을 위한 특별법 뿐 아니라 농축산물 유통질서 확립을 위한 농산물품질관리법 개정, 축산 기반시
한우
장두향
2008.05.21 10:00