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닭고기 소비촉진과 생산기반 확대를 위한 전국 닭고기 요리 경연대회가 오는 12일 서울 서초구 aT센터에서 개최된다. 이번 경연대회는 대한양계협회가 주관하고 농림수산식품부와 육계자조금관리위원회가 주최하는 대회로 일반인, 전국요리학원 강습생, 고등학교 또는 대학교에서 요리를 전공하는 학생등 30팀(1팀 2명)이 닭고기를 주재료로 한 창의적 메뉴를 2시간 내에 조리해 제출하는 방식으로 이뤄진다. 참가자들이 만든 요리는 양계산물홍보에 활용될 계획이며 경연대회 요리사진과 자세한 레시피가 담긴 요리책자 및 관련 자료집을 제작해 배포할 예정이다
유통
김동호
2011.12.07 10:00
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매일유업의 프리미엄 유아우유 ‘앱솔루트 W 우유’가 어린이의 그림을 넣어 디자인한 스페셜 패키지를 출시했다. 내년 1월 13일까지 진행되는 ‘앱솔루트 W 우유와 함께하는 제2회 아주 특별한 공모전’행사를 기념해 지난해에 진행된 1회 공모전의 대상을 수상한 김진형 어린이의 작품을 삽입해 출시한 것이다. 스페셜 패키지에 삽입된 대상 수상작은 앱솔루트 W 우유의 제품 패키지를 로케트로 상상해 변화시킨 그림으로 수상 당시 독창적이며 안정적인 화면구성과 동물의 특징표현이 매우 뛰어나다는 심사평을 받은 바 있다. 이번 앱솔루트 W 우유 스페셜
유통
안희경
2011.12.07 10:00
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송아지를 나르는 차들 사이로 몰아치는 새벽바람은 차가웠고 떨어진 소 값을 걱정하는 농가의 한숨에 새벽 공기마저 무거운 느낌이다. 시장 입구를 지나 천천히 걸어 들어간 홍천 우시장에는 150여마리의 소와 송아지가 보였고 몇 만원이라도 깍으려는 구매자와 더 받으려는 판매자 사이에서 흥정이 이뤄지고 있었다. 송아지를 많이 가지고 나온 상인이나 농가는 여러 마리를 묶어서 판매하기에 그나마 흥정이 쉽지만 2~3마리의 소나 송아지를 가져온 농가는 이마저도 쉽지 않았다. 이날 장에 암송아지 한 마리와 큰 암소 한 마리를 가져나온 한 농가는 사려
한우
홍천=김동호
2011.12.07 10:00
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원유기본가격 연동제가 2013년 8월부터 적용될 것으로 보인다.낙농산업제도개선T/F는 지난 5일 서울 양재동에 위치한 낙농진흥회 회의실에서 제6차 회의를 개최하고 원유기본가격을 생산비와 연동하는 결정 방법과 도입시기를 2013년 8월부터 적용키로 합의안을 도출, 나머지 미결과제들을 이달 중순경 예정된 낙농진흥회 이사회에 상정키로 결정했다.T/F를 통해 생산자와 수요자가 합의한 사항은 전년 원유기본가격에 생산비 증감액을 더하거나 빼 원유기본가격을 결정하는 방법과 2013년 8월부터 연동제를 도입하겠다는 것이다.또한 추가사항으로 내년에
낙농육우
안희경
2011.12.07 10:00
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한국육류유통수출입협회는 지난 6일 서울교육문화회관에서 안전하고 위생적인 고품질 육류생산으로 밀려오는 자유무역협정(FTA)을 극복하자는 취지로 창립 18주년 기념식을 개최했다. 박병철 회장은 인사말에서 “올해 가혹한 구제역 발생으로 침체된 국내 육류유통산업의 새로운 도약의 전기를 마련키 위해 협회는 설립 이래 최초로 창립 18주년 기념행사를 개최하게 됐다”며 “육류가공 및 유통업체들은 국내 육류유통산업의 새로운 비전을 선포하고 국내 축산업을 더욱 발전시켜 나갈 방침이며 많은 관심과 성원을 부탁한다”고 말했다. 협회는 이날 기념식에서
유통
홍정민
2011.12.07 10:00
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환경부가 일방적이고 획일적인 기준을 설정해 지난 10월 가축사육 제한구역 지정 권고안을 지자체에 시달한 것에 축산업계는 물론 농림수산식품부까지도 불만을 토로하고 있다.지자체들이 앞다퉈 이를 근거로 가축제한 구역의 범위를 확대하는 지방조례를 제정하고 있어 축산업이 설자리가 없어지고 있기 때문이다.환경부는 지자체가 효율적으로 가축사육 제한구역 지정기준을 마련할 수 있도록 중앙정부가 가축사육 제한구역의 표준화된 기준안을 마련할 필요가 있다는 이유를 들어 권고안을 지자체에 시달했다.권고안에 따르면 주거밀집지역 등 생활환경 보호를 위해 가축
기관·단체
박유신
2011.12.07 10:00
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한·미 FTA 국회 비준과정에서 ISD(투자자-국가간 소송제도)문제가 핵심 쟁점으로 부상한 가운데 ISD 재협상 과정에서 미국측이 재협상 대가로 30개월 이상 쇠고기 수입을 요구할 것으로 우려된다는 주장이 제기됐다. 최원목 이화여대 교수는 최근 ‘시선집중GSnJ’에 ‘한·미 FTA 쟁점, ISD의 진실’이란 글을 제재하며 “미국이 ISD 재협상을 수용하더라도 협상테이블에서 쇠고기 이슈를 꺼내들어 30개월 이상 쇠고기 수입을 재개할 것을 요구하는 등 개정에 대한 대가를 요구할 수 있다”고 전했다. 따라서 최 교수는 “비준 후 3개월
한우
박유신
2011.12.07 10:00
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수협은행이 전자금융거래 보안 강화를 통한 보다 안전한 서비스 제공을 위해 인터넷뱅킹 PC지정서비스를 시행한다. 인터넷뱅킹 PC지정서비스란 인터넷뱅킹을 이용하는 고객이 사전에 본인이 사용하고자 하는 컴퓨터를 지정해 해당 PC에서만 이체 등 주요거래가 가능하도록 하는 서비스이다. 신청방법은 등록할 PC에서 인터넷뱅킹에 접속한 후 신청이 가능하며 최대 10대까지 지정 등록할 수 있다. 지정하지 않은 PC는 주요거래가 차단되며 고객 정보 유출 우려가 많은 공용 PC에서는 거래를 할 수 없다. 수협은행은 이에 따라 개인정보 유출, 해킹 등
수협
이한태
2011.12.07 10:00
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서해안 특성에 적합한 품종인 우량해삼종묘 방류사업이 실시됐다. 서산수협은 최근 수산자원 회복과 연안어장 목장화사업 조기 실현으로 어업인 소득증대에 기여하고자 우량해삼종묘 방류사업을 가의도, 채석포, 천리포어촌계 등 3개 어촌계에서 실시했다. 총사업비 4460만원이 소요된 이번 방류사업은 체중 0.8~1.0g급 우량해삼종묘 8만1089마리를 국립수산과학원과 전라북도 수산기술연구소 수산질병센터에 의뢰해 질병감염여부 및 건강상태, 종묘 활력과 품질상태 등을 사전 검사해 실시됐다.
수협
이한태
2011.12.07 10:00
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한국수산경영학회가 지난 2일 수협중앙회 대강당에서 정기총회를 개최했다.정기 학술발표대회와 함께 개최된 이번 총회에서는 결산보고, 사업계획 및 예산(안) 등이 심의됐으며 공로상 수여와 우수논문에 대한 남곡학술상 시상이 진행됐다.장춘봉 박사와 장영수 부경대 교수가 ‘수산물 소비에 대한 가치체계 분석과 시장세분화에 관한 연구’로 최우수논문상을 수상했으며 ‘수산기업의 자본구조 결정 요인에 관한 실증분석’ 등 4편이 우수논문상을 수상했다. 공로상은 신영태 제10대 회장과 김진백 사무국장에게 수여됐다.한편 이날 김병호 수석부회장이 2012년도
기관·단체
이한태
2011.12.07 10:00
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미스코리아 이성혜 씨가 2012여수세계박람회 홍보대사로 위촉됐다. 2012여수세계박람회 조직위원회는 지난 5일 2011미스코리아 진(眞) 이성혜 씨를 홍보대사로 위촉하고 오는 12일 위촉식에서 위촉장을 수여함과 동시에 여수세계박람회 홍보를 위해 많은 관심과 적극적인 활동을 펼쳐줄 것을 당부할 예정이라고 밝혔다. 이번에 홍보대사로 위촉된 이 씨는 한국적인 이목구비에 세계 3대 디자인스쿨인 미국 파슨스 디자인스쿨에서 패션디자인을 공부한 재원으로, 재색을 모두 겸비한 한국 대표 미인으로 평가받고 있다. 앞으로 이 씨는 박람회 홍보대사로서
정책
이한태
2011.12.07 10:00
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주기적으로 급등락을 반복하는 조피볼락의 가격안정을 위해서는 공급측면의 관리가 필요하다는 지적이다.이창수 부경대학교 박사(과정)은 지난 2일 수협중앙회 2층 대강당에서 열린 한국수산경영학회 추계학술발표대회에서 ‘양식조피볼락 수급구조의 특성에 따른 가격변동의 주기성에 관한 연구’ 주제발표를 통해 이 같이 밝혔다.이 박사(과정)에 따르면 조피볼락은 넙치 다음으로 많은 생산량으로 우리나라 가두리양식의 근간을 이루는 주요 어종임에도 주기적으로 가격 급등락을 반복, 사회적 문제를 야기해왔다.특히 경남지역은 전국 생산량의 절반 남짓을 차지하고
양식
이한태
2011.12.07 10:00
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▲ 미역 채취가 한창인 고흥지역 미역양식장 - 최대 수출시장 일본 재고 쌓여 ''감소세''예상 - 내수 가격하락·보관 창고 부족문제 등 우려 올해 수출 4000만달러를 달성하며 최근 10년 내 최대 규모의 수출고를 올릴 것으로 기대되는 미역이 내년에는 호조세를 이어가지 못할 것으로 전망되고 있다. 이는 국내 미역 수출의 54%를 차지하며 수출액도 전체의 69%에 달하는 최대 규모 시장인 일본 내 미역재고가 많은 것으로 추정돼 향후 대일본 미역 수출 감소가 예상되기 때문이다. 관세청 및 한국무역정보통신 ‘수출입통계’에 따르면 지난달
유통
이한태
2011.12.07 10:00
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3분기…축산물도 9.1%상승·농림어업 취업자수는 감소세 농경연, ''농업·농촌경제 동향'' 발표 올 3분기 식료품 생산자 물가지수는 130.8로 전년 동기대비 5.3%, 지난 2분기보다는 2.4% 상승해 지속적인 상승세를 이어가고 있는 것으로 나타났다. 한국농촌경제연구원이 최근 발표한 ‘농업·농촌경제 동향’에 따르면 식료품 중 특히 곡물류가 전년 동기대비 22%로 크게 상승했고 축산물 9.1%, 과실채소가공품 9.3% 등 대부분 품목이 상승했다. 농업용품인 비료는 전년 동기 대비 9.1%, 농약은 0.9% 하락한 반면 사료는 14.
단체
이남종
2011.12.07 10:00
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▲ 주부들은 신선 채소류 구입시 재래시장을, 가공식품은 대형유통업체를 주로 이용하는 것으로 나타났다 주부들은 신선 채소류 구입 시 재래시장을 자주 이용하지만 포장 및 가공식품은 대형유통업체에서 주로 구입하는 것으로 나타났다. 농수산물유통공사(aT, 사장 김재수)는 지난 9월1일부터 전국 11개 도시 1250가구의 기혼여성을 대상으로 한 달간 실시한 ‘2011 농축수산물 소비패턴’ 조사결과 이 같은 구매 형태가 이뤄진다고 밝혔다. 이번 조사는 가계지출이 크고 서민생활과 밀접한 24개 품목의 구입·소비행태 및 브랜드 선호도, 안전성 확
유통
신재호
2011.12.07 10:00
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농촌진흥청은 지난 4일 알제리 수도 알제에서 양국간 농업기술개발 협력사업을 추진하기위한 해외농업기술개발(KOPIA)센터 개소식을 가졌다. 이번 행사는 현판식과 함께 연구기반 조성을 위한 한국형 비닐하우스 시설 기공식도 병행 개최됐다. 특히 알제리는 농진청에서 개발한 씨감자 생산기술을 현지에 적용한 시범사업이 띠알렛 지역에서 큰 성공을 거둔바 있으며 KOPIA 알제리센터는 이를 포함한 다양한 기술을 지속지원하게 된다. 농진청은 국내 농업기술개발·보급 기술 노하우를 바탕으로 현지 실정에 맞는 해외농업기술개발을 위해 2009년부터 아시아
단체
이남종
2011.12.07 10:00
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농진청, 품종별 향기 주성분 ''다양'' 우리나라 전통된장에서 나는 냄새의 결정은 원료 콩에 따라 달리 나타난다는 것이 학술적으로 밝혀졌다. 최근 농촌진흥청 연구결과에 따르면 원료 콩의 품종에 따라 전통된장의 향기성분이 적게는 70여개 종에서 많게는 200여 종까지 매우 다양하게 나타났다. 또한 된장 향기의 주성분인 피라진류와 전분자 향기성분 함량도 원료 콩의 품종에 따라 큰 차이를 보였다. 따라서 원료 콩만 달리하면 누구나 즐기는 전통된장을 만들 수 있다는 것이다. 콩은 단백질뿐만 아니라 아이소플라본, 사포닌 등 여러 가지 생리활
단체
이남종
2011.12.07 10:00
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국가과학기술위, 국가연구개발 우수성과 100선 발표 농촌진흥청은 국가과학기술위원회가 주관한 ‘2011국가연구개발 우수성과 100선’에 농진청 연구개발기술 10건이 선정돼 지난해에 이어 2년간 연속 가장 많은 우수성과를 낸 기관으로 선정됐다고 밝혔다. 선정분야는 생명·해양, 에너지·환경, 기계소재, 정보·전자, 기초·인프라 등 5개 파트로 나눠 심의됐다. 농진청은 우수성과 중 생명·해양 분야에서 5건(녹색형광실크 생산 형질전환누에 개발, 첨단기법을 이용한 식중독균 저감기술, 식물에서 석유대체 산업원료 생산기술, 설갱벼를 이용한 무병장
단체
이남종
2011.12.07 10:00
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농진청, ''시설재배지 킬레이트제 활용기술'' 개발 토양에 쌓인 염류가 작물재배에 유익한 양분으로 탈바꿈한다. 농촌진흥청 토양비료사료과는 시설재배지에 비료나 가축분뇨가 과잉 투입돼 발생하는 염류를 양분으로 재활용할 수 있는 ‘시설재배지 킬레이트제(DTPA) 활용기술’을 개발했다고 밝혔다. 킬레이트제란 게의 집게발처럼 다른 양이온과 고리 구조의 형태로 결합하는 물질로 작물에 필요한 양분을 흡수하기 좋은 상태로 만들어 주는 기능을 한다. 이번에 개발한 기술은 염류가 집적된 시설 오이재배지를 대상으로 킬레이트제(DTPA)를 물에 희석해
단체
이남종
2011.12.07 10:00
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한국농촌경제연구원은 지난 5일 이병철 지리산마음학교 교장을 초빙, ‘흙과 더불어 살며 생명밭·마음밭 일구는 농촌의 가??遮?제목의 특강을 가졌다. 이 교장은 “우리 농업과 농촌은 갈수록 형편이 어려워지고 있으나 농업이야말로 인간과 자연이 공존하면서 지속적 생산을 실현할 수 있는 유일한 삶의 형태일 뿐만 아니라 당면한 환경생태위기와 식량 위기를 함께 해결할 수 있는 대안”이라고 밝혔다. 그는 또 “환경 생태계의 위기 속에서 향후 연구원이 관심을 가져야 하는 것은 지역단위의 농업 중심의 생태순환시스템을 구축하는 것”이라고 농경연의 역할
단체
이남종
2011.12.07 10:00