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“허상만 농림부 장관은 즉각 사퇴하라”, “축산국장을 국회로…”, “축산경영과장을 농림부장관으로 모십니다”.낙농가들의 생존권 사수를 위한 총궐기대회를 일주일 앞두고 낙농업계에 도는 분위기는 살벌하다. 낙농가와의 대화를 기피하는 농림부를 성토하는 현수막들이 나붙는 등 낙농가들 사이에서는 농림부와의 대화가 더이상 불가능하다는 인식이 팽배하다.낙농육우협회는 오는 16일 여의도에서 생존권 사수를 위한 총 궐기대회를 개최하고, 집행부는 삭발·단식에 들어갈 것을 결의했다.왜 낙농현안을 둘러싸고 낙농인들이 분노하고 있는지, 농림부와
기획
장두향
2004.08.09 10:00
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“월드 포크 엑스포는 돼지고기 생산과 관련된 기술과 서비스에 대한 다양한 정보를 제공함으로써 세계 양돈산업의 균형발전을 도모하는 데 기여하고 있습니다.”16차례 월드포크엑스포를 개최하고 있는 미국 돼지고기생산자협회(NPPC)의 케이스 베리 회장은 매년 치뤄지는 이 행사가 양돈산업에 큰 관심을 가지고 있는 나라들의 기술수준을 한 차원 높이는 데 기여하고 있다고 강조했다.그는 행사의 가장 큰 목적은 자국의 양돈산업이 균형있게 발전할 수 있는 계기를 마련하는 것이지만 해외로부터 많은 양돈인들이 방문하게 됨에 따라 연관산업의 해외수출이 가
기획
디모인=권민
2004.07.26 10:00
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글 싣는 순서1. 너무 다른 상황, 그러나 접목의 가능성도 上/下2. 가축질병이 양돈 사육패턴을 바꾸고 있다3. 세계양돈박람회미국 돼지고기산업이 PRRS(돼지 생식기 호흡기 증후군)으로 인한 피해가 대형화되고 만성화되면서 크게 변화하고 있다.임신 말기 유산과 조산 태아 분만, 사산 그리고 미이라 자돈의 발생, 자돈의 이유전 폐사율의 급증은 물론 발정회귀의 지연 등으로 양돈농가들의 경제적 피해가 커짐에도 불구하고 원인규명이 제대로 되지 않자 청정자돈을 캐나다에서 수입해 오는 경우가 급증하고 있다는 것이다.제임스 클리벤스테인 아이오와주
기획
미국 아이오와 디모인=권민
2004.07.14 10:00
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글 싣는 순서1. 너무 다른 상황, 그러나 접목의 가능성도 上/下2. 가축질병이 양돈 사육패턴을 바꾸고 있다3. 세계양돈박람회미국 돼지고기산업이 PRRS(돼지 생식기 호흡기 증후군)으로 인한 피해가 대형화되고 만성화되면서 크게 변화하고 있다.임신 말기 유산과 조산 태아 분만, 사산 그리고 미이라 자돈의 발생, 자돈의 이유전 폐사율의 급증은 물론 발정회귀의 지연 등으로 양돈농가들의 경제적 피해가 커짐에도 불구하고 원인규명이 제대로 되지 않자 청정자돈을 캐나다에서 수입해 오는 경우가 급증하고 있다는 것이다.제임스 클리벤스테인 아이오와주
기획
미국 아이오와 디모인=권민
2004.07.14 10:00
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아이오와주(州)는 미국의 29번째 주이다. 면적이 14만5752만㎢로 남한의 1.5배가 넘지만 인구는 고작 300만명 정도에 불과하다. 산지가 거의 없어 한국의 호남평야와 같은 기름진 농지가 주 전체에 펼쳐져 있다.겨울은 춥고 여름은 무더운 대륙성 기후로 옥수수 재배에 적합해 전형적인 콘벨트(옥수수 지대)를 형성하고 있어 이 지역에서 생산되는 옥수수는 미국 전체의 20%에 달하며, 모두가 우량 품종이다.옥수수를 사료로 하는 양돈·비육우·낙농·육계산업이 매우 발달해 있으며, 밀과 콩 재배도 활발하다. 따라서 타 주에 비해 농축산물 가
기획
미국 디모인=권민
2004.07.05 00:00
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지난 10일부터 12일까지 2박3일동안 미국 아이오와주 디모인에서는 세계 양돈박람회가 열렸다. 김강식 한국육류유통수출입협회장을 비롯한 양돈수급안정위원들은 박람회 견학과 함께 7박8일간 디모인을 중심으로 주변의 축산업을 살펴봤다.본지는 양돈수급안정위원들과 함께 종돈장과 축산기자재 생산설비 업체를 비롯 소규모 도축·가공·유통 일괄체제로 틈새시장을 공략하는 지역 양돈인들의 동향을 파악하고 양돈박람회를 시찰했다. 아이오와주 디모인에서의 양돈현황을 중심으로 4회에 걸쳐 게재한다.〈편집자주〉1-너무 다른 상황, 그러나 접목의 가능성도.(상),
기획
디모인=권민
2004.06.28 10:00
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양축농가의 경쟁력을 높이기 위해 생산비를 절감하고 생산성을 향상시킬 수 있는 효과적인 방법으로 축산컨설팅이 꼽히고 있다. 이는 개별농가에서 획득 가능한 정보의 한계성과 비교분석능력 등의 제약이 뒤따라 농가 스스로가 자기 경영을 진단하고 경영개선 사항을 찾아내기가 쉽지 않기 때문이다.이에 따라 컨설팅을 받은 농가들의 평가는 대단히 호의적이다. 농촌연구원이 컨설팅에 대한 만족도를 조사한 결과에서도 컨설팅을 통해 기술 및 경영이 개선됐다는 의견이 90%에 달하고 대부분의 농가들이 지속적으로 컨설팅을 받고 싶어 하는 것으로 나타났다.-농협
기획
김진삼
2004.06.15 10:00
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“우리회사가 쇠고기 고급육 유통의 모델이 될 수 있길 바랍니다.”한우 고급육 생산농가와 사료업체가 주주로 참여해 2001년 8월 30일 창립된 한우고기 전문유통업체인 C&C푸드시스템 김건수 사장이 밝힌 포부다.김 사장은 “C&C는 태생부터가 주주들의 구성에서 짐작할 수 있듯 `한우산업을 키우자''는 취지로 설립됐다”며 “농가가 생산하는 고급육에 대해 그에 준하는 값을 지불할 수 있는 고객을 찾아 생산농가와 소비자를 연결해주는 게 우리회사의 역할이다”고 밝혔다.-다양한 마케팅전략 수립C&C푸드시스템은 백운한우, 양주골한
기획
김선희
2004.05.26 13:37
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국내 최대의 계란소비지인 서울의 인근 경기도 광주.남한산성 자락에 자리잡은 다한영농조합법인은 이 곳을 주 무대로 산란계농장을 운영하고 있는 30~40대 11인의 공칭이다. 모두가 함께한다는 뜻인 다한은 그 이름대로 1999년 8명의 젊은 채란농가 2세들이 사료 공동구매를 시도한 것이 모태가 돼 출범했다.-원자재 공동구매 공동계약으로 원가 낮춰업계 전문가들은 다한의 최대 특징이자 장점으로 농가연합의 높은 구매력과 그에 상응하는 높은 협상력을 꼽는다.80만마리 닭을 기르는 11명이 함께하기 때문에 사료도 입찰을 통해 선정하고 종계·병아
기획
장두향
2004.05.26 10:00
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협동조합이 기업의 마인드를 장착하게 되면 경제력으로 강력한 파괴력을 가지게 된다는 사실은 서울우유조합을 보면 쉽게 이해가 간다.67년간 낙농 외길을 걸어온 서울우유는 한국낙농의 산실이며, 미래 낙농을 선도하는 확고한 위치를 점유하고 있다. 영리를 추구하는 일반 유업체들과의 경쟁에서도 결코 밀리지 않고 국민 건강과 낙농가의 지위를 격상시킬 수 있었던 것은 협동조합이기에 가능한 일이다.-원유차등가격제 실시 상황에서 판매량 증대 공략2002년 원유차등가격제 실시이후 농가의 원유량을 감축할 수 밖에 없는 상황을 겪으면서 일반업체들이나 일률
기획
권민
2004.05.26 10:00
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“자돈폐사율 0%로 수익성을 극대화 한다.”최근 양돈농가들에게 최고의 고민은 무엇일까? 바로 각종 소모성 질병으로 자돈폐사가 심각해 출하할 돼지가 부족하다는 것이다.이러한 문제를 극복해 농장 수익성을 극대화하는 농장이 있다.경기도 가평에 위치한 두밀축산(대표 김세경)은 농장환경에 무엇보다 역점을 두고 있다. 농장의 내부환경에 따라 돼지의 상태가 달라진다는 이유에서이다.-질병유입 차단 타농장과 차별화두밀축산은 농장입구에서부터 실시하는 차단방역과 외부인의 농장출입을 엄격히 제한해 외부로부터의 질병유입을 철저히 차단시키고 있다. 또 농장
기획
김영민
2004.05.26 10:00
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말위령제를 아시나요?서울경마공원에는 1400여마리의 경주마들이 활약하고 있다. 그러나 1년간 운영해야 할 경주마의 수치는 일정하지만 개별마필의 뒤바뀜은 오늘도 계속되고 있다.한국마사회는 이렇듯 경주마로 활약하다 숨진 말들의 넋을 달래 주기 위해 매년 5월 20일 경마의 날을 전후해 말 위령제를 지낸다.올해는 경마무사고 및 경마발전을 위해 경마무사고 기원제와 함께 지난 21일 경마공원내 마혼비 앞에서 마사회 전임직원을 비롯해 마주협회, 조교사협회, 기수협회 등 경마유관단체 관계자들이 참석한 가운데 열렸다.행사 시작을 알리는 사물놀이를
기획
김선희
2004.05.24 10:00
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집유체계 개선과 관련 전문가들은 시장상황을 견지하되 정부가 일정부문 중재에 나서야 한다고 입을 모았다. 또한 한국형 집유일원화 방안을 모색하면서 범업계가 공감하는 중장기 낙농업 밑그림을 그려가야 한다고 지적했다.“최근 유업체 농가 직거래 체제로 전환한다는 정부발표나 제반상황을 보면 정부가 낙농업에서 손을 떼려하는 듯한 느낌이 듭니다. 우유문제로 돈은 돈대로 쓰고 욕은 욕대로 먹으니 그럴만도 하려니와 또 정부의 기능이 축소되는게 시장의 큰 흐름이긴 합니다. 하지만 태생적으로 이익을 따르는 유업체와 상대적 약자인 농가가 거래하는 데에
기획
장두향
2004.04.12 10:00
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FTA, 돼지콜레라, 태풍 `매미'', 고병원성 가금인플루엔자, BSE로 얼룩진 격동의 2003년이 저물고 있다. 2003년을 마감하며 구름속으로 내려 앉는 붉은 해가 내년에는 희망이 충만한 해로 빛나길 기원한다.
기획
엄익복
2003.12.26 10:00
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삼겹살 및 목살 등 구이문화 중심의 소비패턴을 해소하기 위해 최근 수출부위를 이용한 전문점들의 수요가 점차 늘어나고 있다. 연구보고서는 이러한 전문점들을 대상으로 매장 개장시의 장·단점은 물론 개선해야 할 사항을 조목조목 들고 있어 향후 새로운 사업모델 창출면에서 반면교사 역할을 충분히 하고 있다.돼지고기 전문 요리점들의 형태는 테이크 아웃형 매장, 복합매장형, 요리 아이템을 이용한 매장 등 크게 세가지로 분류된다. 이들 전문점들은 보다 간편한 조리를 원하는 소비자들의 요구에 따라 사업을 희망하는 사람들이 확산되고 있다. 또한 주
기획
김영민
2003.12.10 10:00
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대표자 : 조재곤주 소 : 대구광역시 달서구 대천동 601-5수출품목 : 돈까스 등 육가공품, 전류영풍물산은 1996년 돈까스를 입맛이 까다롭기로 유명한 일본에 처음으로 수출한 농·축산가공식품 관련 벤처기업이다.1993년 설립 이후 고품질의 농산가공식품과 축산가공식품을 생산해 온 영풍물산은 1998년부터 일본으로 순등심돈까스, 돈육가공식품을 수출한 경험을 바탕으로 본격적으로 우리나라 식품을 해외에 알리는데 주력하고 있다.특히 2001년부터 흔히 `부침개''라고 불리는 한국전통의 전을 냉동식품으로 제품화에 성공, 국내
기획
박유신
2003.12.10 10:00
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사회주의 체제하에서의 기업은 자본주의 체제보다 자생력이 크게 뒤떨어진다. 중국에 있어서 축산업계를 포함한 일반업계는 정부의 통제와 계획경제에 익숙해져 있어 의존성이 강하고 위기에 대처하는 능력이 부족했던 것도 이같은 사실을 입증했다.`만만디''로 경영을 해 온 많은 기업들이 사스라는 태풍을 만나자 손 써볼 시간도 없이 줄이어 도산했고, 정부가 막대한 자금투여에서 축산을 제외하면서 정부로부터의 끈이 끊어지자 줄 끊어진 연과 같은 신세가 됐다. 이전에는 영원할 것 같았던 기업 경영이 한순간에 몰락했던 것이다.그런 의미에서
기획
권민
2003.11.12 10:00
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1997년 7월 3일 제8기 전국인민대표 실무위원회 상무위원회에서 ‘동물예방법’이 통과됐다. 이 법의 취지는 축산업의 향후 발전을 위해서는 악성전염병을 조기에 차단하거나 발생했을 경우 확산을 효율적으로 막아내야 한다는 것이다.그러나 지난 4월 사스(SARS 중증급성호흡기증후군)가 발생했을 때에는 큰 효과를 보지 못했다. 그것은 확산과 전파를 막는 책임담당자가 축산농가·가공업자로 국한되어 있었기 때문이다. 정부가 질병과 같은 돌발적인 사회적 사건에 대해 부적절하게 대응해 동물 질병의 확산과 경제적인 손실을 초래한다고 해도 법률적인 책
기획
권민
2003.11.07 10:00
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글 싣는 순서1. 프롤로그2. 발생이후 움직임 Ι-정부를 중심으로3. 발생이후 움직임 Π-민간기업들을 중심으로4. 원쓰(溫氏) 그룹의 예지난 4월 전세계를 공포로 몰아넣었던 사스(SARS:급성호흡기증후군)로 인해 중국 경제는 큰 타격을 받았다. 6월 24일 베이징에 내렸던 경고조치를 해제하면서 중국은 비로소 사스공포로부터 해방됐지만 이 와중에 축산업도 큰 타격을 입은 것으로 알려졌다. 7월 중국 축목업협회를 주축으로 축산수의전문가들이 조사한 결과와 분석을 요약게재한다.중국내에서 사스가 돼지·닭 등 동물로부터 시작되었다
기획
권민
2003.11.05 10:00
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1947년 설립된 대한사료공업(주)(대표 김덕명)은 `사양가에게 보다 높은 수익을 보장해야 한다''는 기본이념을 토대로 지난 56년을 한결같이 동반자로써 양축가옆을 지켜왔다.6월 결산법인인 대한사료는 새롭게 시작한 이번 회기에는 국내 축산경기가 불투명한데다 최근들 국제사료곡물값까지 급등하고 있어 생산목표량도 현상유지로 잡았다.영업조직도 전면개편해 종전에 4개본부 2명의 책임자를 두던 시스템에서 이번 회기부터는 6개본부에 책임자 1명으로 전환했다. 또한 일선 영업자들도 경험있는 노련한 사람들로 전진 배치해 영업부분을 강
기획
김선희
2003.11.05 10:00